❶ 家里有老年人 吃什么食用油比较有利于健康
1、指导意见建议选购品牌企业生产的调和油，其次是山区的茶籽油.花生油也可以.花生油含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。2、目前市场上除了常见的大豆油、菜籽油、花生油以外，还有调和油、玉米油、葵花籽油、稻米油、油茶籽油、橄榄油、芝麻油等。3、注意：尽量不要买转基因油！