Ⅰ 老人卧床腹泻怎么办
因为吃错食物、着凉等原因,卧床老人会发生腹泻的症状,这时家属要做好护理工作,那么老人卧床腹泻怎么办呢?老人卧床腹泻的饮食调理有哪些 方法 ?不如跟着我一起来学习老人卧床腹泻的治疗吧!
老人卧床腹泻的治疗方法
1、应多喝糖盐水
腹泻次数较多时,要鼓励病人多饮糖盐水,在500毫升的白开水中,加入2克盐、5克糖(加多维葡萄糖最好)即可,以及时补充体内丢失的水、盐和能量,每天要喝2000--3000毫升。如果是患有冠心病、脑血栓的老年人,则应尽快到医院治疗,以免发生意外。
2、休息很重要
发生急性腹泻时,要让病人休息,这一点对老年人非常重要,可以减轻腹痛和腹泻,有利于安定病人的情绪,减少体力消耗。长期卧床且年龄较大的患者由于营养较差,皮肤血运不好,再加上腹泻等刺激极易产生皮肤破溃引起褥疮,应注意清洁肛门后用香油或油脂类护肤霜涂抹,并注意2小时翻身一次防止压疮形成。
3、注意观察症状
应注意观察粪便的性状及全身症状,如体温、脉搏、呼吸及血压的变化。若病人腹泻2天内没有缓解,并且出现皮肤干燥无弹性、两眼窝凹陷、口唇发干、尿少等症状时,则为脱水现象,应及时送病人去医院诊治。
4、调饮食
发病初期,饮食应以能保证营养而又不加重胃肠道病变部位的损伤为原则,一般宜选择清淡流质饮食,如浓米汤、淡果汁和面汤等。急性水泻期需要暂时禁食1~2餐,而岁数较大、体质较弱、心脑血管病者需要输液治疗。
缓解期排便次数减少后,可进食少油的肉汤、米汤、豆浆、蛋花汤、面条汤等流质饮食,以后逐渐进食清淡、少油、少渣的半流质饮食,如烂面条、鸡蛋羹、稠粥、切碎煮熟的蔬菜等。
恢复期腹泻完全停止时,食物应以细、软、烂、少渣、易消化为宜。如食欲旺盛,就少食多餐。最好不吃甜食,因糖类易发酵和胀气。每天都应吃些维生素C含量丰富的蔬菜水果。
老人卧床腹泻的饮食调理方法
1、拉肚子可以吃面食
拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物,面食是不错的选择。面条营养丰富,而且比较容易消化吸收,所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是,对于拉肚子的人来说,吃的面条不要过于油腻,过于油腻的话会加重肠胃负担。
2、拉肚子可以喝粥
拉肚子可以喝点加盐的白粥,建议不要放肉。现在一些小胖墩无肉不欢,家长怕孩子不肯吃饭,体力不能恢复,便煮肉粥给孩子吃。“肉粥也会加剧肠胃负担。”专家指出,腹痛排便后,疼痛虽缓解,但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿,如果吃肉菜,会加重病情,因此腹泻后两至三天内,饮食应以清淡为主,不妨喝点白粥,加少许盐。
3、拉肚子可以吃水果辅助治疗
拉肚子可以吃些水果辅助治疗,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。拉肚子,取苹果1只,连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用,每日2~3次,每次30克左右即可。需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。
老人卧床腹泻喝的汤
1、苹果汤
把苹果去皮,碎成小片,加入盐,熬成汤喝,可缓拉稀,同时固元气。
2、醋豆腐汤
一碗水烧开之后,加入豆腐,加入醋,醋以末过豆腐为宜,煮熟之后就可以吃了,当然了如果觉得醋太酸的话,也可适当的加入些红糖再喝,对于不明原因,久治不泻的患者由可偿试一下。
3、乌梅葛根汤
乌梅和葛根用大火煮开之后,再用小火煮半个小时,凉却之后去渣,加入红糖,当汤饮用,或当茶喝都不错。对寒虚引起的腹泻效果很好。
4、胡萝卜汤
胡萝卜含有大量的果胶,而果胶不仅具有吸附肠道致病细菌的作用,同时还有促进大便的成型的作用,因此腹泻的话,可多喝胡萝卜汤。
Ⅱ 老年人总是腹泻怎么办怎么治疗腹泻比较好
第一,老年人出现了腹泻状况之后应该要尽早的到医院去做个专门的检查,看看专是什么原因引起的腹泻,如属果是病毒引起的,那么需要吃一些抗病毒类的药物,如果说是细菌引起的,则需要吃一些左氧氟沙星,阿奇霉素等药物,具体原因需要采取有针对性的改善措施,否则会严重的损害健康。
第二,老年人出现腹泻之后除了要及时的采取药物治疗措施之外还应该多多注意好饮食上的保养,洗脸刺激的食物都不要吃,否则会严重的损害到自己的身体健康,另外由于老年人的肠胃功能较弱,饮食上尽可能的吃一些易于消化的食物比较好,比方说米粥,面汤等食物都是不错的。
第三,出现腹泻之后应该卧床静养,避免做一下剧烈的运动,对于自己的身体健康不好,由于腹泻会导致人们的身体变得非常虚弱,切勿在患病期间做一下重体力活,否则会导致身体免疫力降低,不利于自己患上的疾病尽早的被治疗好。
Ⅲ 80岁老人老拉肚子怎么办
老年人拉肚子多属于中气不足或脾肾阳虚,而且归根到底总是以脾气虚弱、运化失职为根本的病机。所以食疗应以健脾益气、理溼止泻为基本原则。
人参粥:人参末3克(或党参末15克),冰糖少许,粳米100克同入砂锅煮粥。宜秋冬季节早餐空腹食用。用于治疗老年体虚,慢性腹泻,食欲不振,心慌气短,失眠健忘,劳伤气损等一切气血津液不足的病症。注意阴虚火旺或身体壮实的中老年人不宜食用。在吃此粥期间,不可与萝卜和茶水同服。
羊肉黄芪羹:羊肉250克,黄芪15克,乌梅15克,食盐少许。先将黄芪、乌梅入锅,加清水1000毫升,浸透,煎20分钟,去碧答渣留汁,加入羊肉(切小块)、食盐,文火煮至肉烂能食。每日早、晚温热食肉渴汤。用治脾肾阳衰,久泻不止,滑脱不禁之重症,确有良效。
山药羊肉粥:羊肉25克,鲜山药100克,糯米100克。将羊肉、山药切块,入锅加水800毫升,文火煮烂,入糯米煮成粥,每日早晚温热食服。此粥具有健脾温肾,固肠止泻的功效。用治老年人脾肾阳虚之泄泻,甚为适宜。山药羊肉粥功专温补,凡实证、热证泄泻者忌用。
白扁豆粥:新鲜白扁豆100克或干扁豆50克,与粳米100克同煮为粥,每日早晚温热食服。著名中医专家岳美中教授指出:“扁山乱豆粥专补脾胃。”此粥味道香美,对慢性腹泻,食欲欠佳,消化不良的老年及儿童患者非常适合。注意煮粥时扁豆一定要烧至烂熟食用。
薏苡仁粥:薏苡仁50克晒干碾成细粉,与粳米75克同煮为粥食用。薏苡仁含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种氨基酸等,又能健脾利溼,老年慢性泄泻、舌苔厚腻者宜用。
栗子粥:栗子12只去壳,与粳米或糯米100克同煮为粥。四季均可,供早晚餐服食。《本草图经》云:“果中栗最有益”,可“益气、厚肠胃、补肾、利腰脚”。用治老年慢性泄泻,肾虚、腰酸腿痛,颇有效益。
*** 腹部 *** 腹部宜在饭后30分钟左右进行,先搓热双手,然后双手重叠,按在肚脐上,用掌心绕脐顺时针方向由小到大螺旋状 *** 36圈,再逆时针方向由大到小绕脐螺旋状 *** 36圈。此法可以增加胃肠蠕动,理气消滞,对于消化不良引起的腹胀、腹痛、呃逆有良好效果。
喝米汤和大麦粥汤米汤及大麦粥汤对胀气逗慧档及胃灼热等病症有明显的改善作用。用5份水加1份米或大麦,煮沸10分钟,再盖上锅盖慢熬40分钟。煮好后用漏勺过滤掉米粒或大麦粒,一天喝5~8次,凉了就热一下再喝。
中老年人的应变能力较差,不良情绪直接影响大脑的正常神经调节,引起胃肠运动和分泌功能的失调。临床证明,调节情绪是缓解症状的根本,保持良好的情绪对于预防消化不良具有十分重要的作用。
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它可以用于慢性腹泻,每日3袋,每次1袋。但不要长时间服用,否则会造成便秘,大便干结。
多喝水——腹泻病人由于大量的排便,导致身体严重缺水和电解质紊乱,此时必须补充大量的水分。含有氯化钠、氯化钾和葡萄糖、枸橼酸钠的补液盐是理想的选
择,因为它们能补充体内流失的葡萄糖、矿物质,并且调节钾、钠电解质、水分酸碱平衡;而胡萝卜汁、苹果汁、西瓜汁等不仅能补充水分,而且可以补充必需维生
素,也是很好的补充品。它们都是防止机体因腹泻而脱水和虚脱的良方。最后不行就要用点立可安来止泻了
需要考虑是急性胃肠炎导致的,需要注意排除胃肠型感冒。
建议到当地医院检查血常规和大便常规,明确诊断,因为你腹泻严重,容易出现脱水,而且这种情况用口服药物治疗,吸收不是太好,建议到当地医院输液治疗
(自疗)清淡饮食、暂禁油腻饮食,多饮水,水中放少了食盐,口服补充钾(医院可以买到10%KCL),适当应用抗生素(诺氟沙星、庆大类抗生素),不宜止泻,因为如盲目止泻至肠腔内毒素不能排除,而加重症状,可以尝试吃皮蛋,因为腹泻时肠腔内酸性产物增多,而皮蛋为碱性,即中和毒素作用。(就医):主要补水、补充电解质,抗炎。
可以吃些保健品,比如淮山类的调理肠胃的东西,我最近几年都有买叫 阿颖的营养粉给爷爷,老人家很喜欢呢
无论是老人还是年轻人,慢性腹泻都是病,需要认真对待。慢性腹泻指病程在两个月以上的腹泻或间歇期在2-4周内的复发性腹泻。慢性腹泻属于功能性腹泻,指的是肠功能紊乱引起的腹泻、包括结肠过敏、情绪性、消化不良引起的腹泻。症状表现有腹痛胀气,排气排便后疼痛或消失,稀便与硬便交替出现
1.粪便检查,2.小肠吸收功能测定,3.X线及大肠镜检最靠谱,4.超声。5.小肠黏膜活组织检查。
老人一个是便秘,一个就是拉肚子,那是因为肾寒或肾精虚弱造成脾寒的症状,吃去肾寒的药如四逆汤,把肾寒去了病也就好了,不过时间要长些。
为什么老人老是拉肚子?拉肚子(腹泻)主要是由病菌病毒活跃、肠道菌群失衡、或是肠道功能失常引起的。立健能够增殖肠道益生菌,抑制病菌病毒,同时改善胃肠道功能,恢复肠道健康,从而解决腹泻问题
梨汤内都有什么是否放有大枣?另外是否确定梨汤没有变质?单单拉肚子不好判断,首先需要了解是否出现胃胀反胃或食欲不振等情况,如果有这些情况那就说明老人胃寒,梨为凉性对于有胃寒胃弱的老人来说,多少都有些不同程度的 *** 。如果只是拉肚子,不一定就是梨汤所致,人食用蔬菜水果时,其中含有的维生素对人体肠道蠕动和通畅是起到重要作用的,易帮助排便,所以是否梨汤所致需要综合分析。如果担心出现胃凉情况,建议加入少许红枣入汤
Ⅳ 老年人腹泻吃什么
问题一:老人拉肚子吃什么食物好 老人出现拉肚子后对身体的危害是很大的,北京肛郸专家建议,老人这时应该先吃一些流食,另外合理的饮食是可以缓解腹泻的症状的,那么拉肚子初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是,不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加残渣,让病情加重。另外,还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动。如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失。因此,最好选择既能补充营养,对肠道 *** 又小的食物。腹泻吃什么好常见的有谷类:粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;蛋类:除煎蛋外,其他做法均可;肉类:嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些;豆类:豆浆、豆腐;蔬菜类:含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜运滚腊、茄子、丝瓜等,但记住,一定要做熟了再吃;甜点心:饼干、藕粉、蛋糕等。,比如各种粗粮、老玉米、坚果;生的蔬菜水果。有人认为,越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜,这种想法是错误的,一些多纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等,吃了反而会加重病情。葱头、生萝卜等容易胀气,也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。我提醒:精彩内容不断,想继续关注更多相关内容请进入【胃肠外科】频道。
问题二:老人腹泻后吃什么食物好 1、老人腹泻喝什么粥
1.1、白扁豆粥
每次取炒白扁豆60克(或鲜白扁豆120克),粳米60克,同煮为粥,当作早晚点心温热食用。连用10~15天。白扁豆既补养,又能治病,如果再加些山药(40~60克),同煮成扁豆山药粥,效果会更好。
1.2、参莲大枣粥
党参、干莲子各10克,大枣10枚,粳米30克。党参、莲子碾细末待用,将大枣用水略煮,剥皮去核,取枣肉切碎。以煮枣水将米、枣肉、党参末、莲子末煮成粥。早晚温热服食。
1.3、芡实粉粥
芡实粉60克,粳米100克。先将粳米煮旁滑稀粥,芡实粉加水调成糊,入粳米粥中,搅拌煮沸即成,可常服,也可加适量白糖调味。
1.4、益脾粥
熟枣仁250克,鸡内金10克,干姜粉60克,生白术120克,先将白术、鸡内金文火焙干,碾成细末,共入干姜粉和枣肉捣为泥,制作成约20克的小饼,放烤炉烘干,每次一个,可空腹时当备橡点心食用(应细嚼慢咽)。
1.5、山药羊肉粥
羊肉25克,鲜山药100克,糯米100克。将羊肉、山药切块,入锅加水800毫升,文火煮烂,入糯米煮成粥,每日早晚温热食服。此粥具有健脾温肾,固肠止泻的功效。用治老年人脾肾阳虚之泄泻,甚为适宜。山药羊肉粥功专温补,凡实证、热证泄泻者忌用。
2、老人腹泻喝什么汤
2.1、鲫鱼汤
将鲫鱼250到到500克去鳞腮、内脏,洗净后,放锅内,加水500到800毫升,急火煮沸后,改文火煮10到15分钟,然后倒出一小碗汤,加精盐及米醋适量,晨起空腹喝,每日1次。余汤加水适量,次日重复煮汤1次。反复煮5到7次。如腹泻较重,每晚睡前加服1次,3到5天后腹泻可明显好转,坚持服用至痊愈为止,其间可不忌饮食。
2.2、胡萝卜汤
胡萝卜含有大量的果胶,而果胶不仅具有吸附肠道致病细菌的作用,同时还有促进大便的成型的作用,因此腹泻的话,可多喝胡萝卜汤。
2.3、乌梅葛根汤
乌梅和葛根用大火煮开之后,再用小火煮半个小时,凉却之后去渣,加入红糖,当汤饮用,或当茶喝都不错。对寒虚引起的腹泻效果很好。
3、老人腹泻的食疗方
3.1、羊肉黄芪羹
羊肉250克,黄芪15克,乌梅15克,食盐少许。先将黄芪、乌梅入锅,加清水1000毫升,浸透,煎20分钟,去渣留汁,加入羊肉(切小块)、食盐,文火煮至肉烂能食。每日早、晚温热食肉渴汤。用治脾肾阳衰,久泻不止,滑脱不禁之重症,确有良效。
3.2、黄瓜叶速溶饮
鲜黄瓜叶1000克,白糖500克。将鲜黄瓜叶加水适量,煎煮1小时,去渣,再以小火煎煮浓缩,至将要干锅时停火,冷却后拌入干燥的白糖粉,吸净煎液,混匀,晒干,压碎,装瓶备用。每日3次,每次10克,以沸水冲化,顿服。
3.3、豆花煎鸡蛋
扁豆花30克,鸡蛋2个,盐少许。将鸡蛋打入碗中与扁豆花拌匀,用油煎炒,撤盐末少许即可。每日1剂,分2次服用,可连服5~7日。
问题三:老人腹泻吃什么食物 腹泻时分为急件和慢性两种,腹泻病人的饮食应根据具体病情、病程长短及患者对食物的耐受力予以适当调整。
属起病急、排便频繁、病程较短者,一般在两个月内可治愈。如急性肠疾病(急性肠道感染、细菌性食物中毒、急性肠寄生虫病);急性全身性感染(伤寒或副伤寒、败血症、麻疹、流感等);急性中毒(桐油、毒蕈、鱼胆、河脉、砷、有机磷等)以及其他疾病(变态反应疾病、内分泌疾病、药物副作用等)所引起的腹泻。
1、急性期暂禁食。急性水泻期,排便频繁,呕吐严重者可暂禁食,使肠道完全休息,可自静脉输液以补充水和电解质。
2、清淡流质。呕吐停止,不需要禁食者,可食清淡止泻流质,如浓米汤、焦米汤、稀藕粉、淡红茶水、蛋白水、胡萝卜汤(含钾盐、维生素、果胶,有使大便成形和吸附细菌与毒素作用)、苹果泥汤(纤维细,含果胶、鞣酸,能吸附毒素,有收敛作用)、烤淮山米粉稀糊(淀粉变为糊精易于消化,烤焦部分形成活性炭,有较强的吸水收敛作用),后三种临床上应用较多,效果较好。禁用牛奶、蔗糖等产气流质,小儿更应禁用果汁。
3、少渣、低脂半流或软饭。排便次数减少,症状缓解后可改为此种饮食,如白粥、藕粉、烂面条、去油肉汤等。禁食坚硬含纤维多的蔬菜及生冷水果、脂肪多的点心。
早餐:咸米汤(米50克,盐1克)
加餐:煮萍果泥汤(苹果1个)
午餐:烤淮山米粉稀糊(烤淮山米粉15克,盐1克)
晚餐:(与午餐相同)
夜餐:红萝卜汤(红萝卜200克)
病程较长,腹泻持续反复发作两个月以上。如肠源性疾病(肠寄生虫病、慢性肠道细菌感染、炎症性肠病、吸收不良综合症、肠恶性肿瘤及其他原因肠炎等);胃源性疾病(胃大部切除术后、慢性萎缩性胃炎);肝胆源性疾病(阻塞性黄疽、胆硬化);胰性疾病(慢性胰腺炎、胰腺切除术后);胃肠道激素瘤(胃泌素瘤、血溶活性肠肽病、类癌综合征)以及全身性疾病(药物副作用、内分泌代谢障碍性疾病、食物过敏、免疫缺陷、神经官能性腹泻、结肠激惹综合征等)所引起的腹泻。
1、应食易消化、质软少渣、无 *** 性的食物,少量多餐,以减少胃肠负担。应禁食易产气、 *** 件强及富含膳食纤维的食物。
2、热量及蛋白质充分,并富含维生素、无机盐及微量元素(尤其足维生素C、B,2和铁等),以补偿所失。用循序渐进方式逐步提高营养素摄人(少渣流质少渣半流 少渣软饭)。采用易消化的负肉、蛋、鸡肉、瘦肉等,可利用加餐增加全日热能。必要时也可用药物片剂补充维生素及微量元素。
3、适当控制脂肪。许多肠道疾病均影响脂肪的吸收,尤其是小肠吸收不良,故膳食中不用多油食品及油炸食品,烹调方法应少油,可用蒸煮、焖及水滑等方法。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸代表日常烹调用油;对乳糜泻者,应予无麸质饮食,严格禁食一切含有麦类(小麦、大麦、燕麦、麦芽)及制品(面筋、烤麸、面制糕点、面酱及麦制饮料、酒类等)。
问题四:老年人拉肚子浑身无力能补起来吃什么 拉肚子大多有脾胃气虚引起的,对于脾胃气虚者可服用陈李济的补脾益肠丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 1、饮食调养基本原则。 饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食;平时多吃易消化食物,如稀饭,粥等;少吃有 *** 性和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。 2、常见健脾养胃的食物。①粳米 性平,有补脾益气之功。 脾胃虚弱可以多吃点黄颜色的东西,比如玉米、土豆、鲫鱼汤、薏米等,它们都是调脾胃非常好的选择,如果不想那么麻烦可以直接服用虫草薏米糊。其实何为虚弱,就是功能不强,知道原因就简单了,还是从容易消化着手,每餐以豆浆牛奶,及没馅的馒头及易消化的粥最好是加些薏米、荞麦、燕麦、红枣等一类补脾胃的东西更好,生冷硬及 *** 的东西尽量不吃,还有荤的也要吃些易消化的鱼类,其它肉类少吃为好。
问题五:老人拉肚子吃什么好的最快 2种原因
有菌的拉肚----大便时肚子疼,氧氟沙星之类的要就行
消化不良----热敷,注意饮食,大便不肚痛
Ⅳ 老年人经常腹泻是怎么回事
您的情况见于胃肠道功能紊乱,建议选用参苓白术散,补脾益肠丸服用.治愈后平时再用香砂养胃丸和乳酸菌素片来调理一段时间.饮食宜清淡,少吃脂肪,高糖,辛辣,油煎的食品及白酒,咖啡等刺激性饮料,多吃纤维性食物.多喝水.
严重的话建议你去医院检查,粪便的检查,先要找出的原因,在去治疗,如果是消化不好,建议服用金双歧,如果还的白细胞,建议再+服头孢颗粒.
病情分析:
从以上症状,老年人,经常性腹泻,临床上多见于脾胃虚寒所致。
指导意见:
可服用健胃消食片等予以治疗,平时应避免生冷、辛辣、有你、不易消化的饮食。如果以上处理未见好转,最好还是及时去医院进一步诊治。
医生询问:
Ⅵ 老年人经常拉肚子是怎么回事
老年人经常拉肚子是怎么回事, 老年人相对于年轻人来说身体肯定是比较虚弱的,而且一般来说老一辈的人比较节俭,经常会吃剩饭剩菜,对于饮食也没有太大的讲究,所以一旦饮食不合理会经常拉肚子。
老年人经常拉肚子是怎么回事1.拉肚子可以吃面食
拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物,面食是不错的选择。面条营养丰富,而且比较容易消化吸收,所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是,对于拉肚子的人来说,吃的面条不要过于油腻,过于油腻的话会加重肠胃负担。
2.拉肚子可以喝粥
拉肚子可以喝点加盐的白粥,建议不要放肉。现在一些小胖墩无肉不欢,家长怕孩子不肯吃饭,体力不能恢复,便煮肉粥给孩子吃。“肉粥也会加剧肠胃负担。”专家指出,腹痛排便后,疼痛虽缓解,但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿,如果吃肉菜,会加重病情,因此腹泻后两至三天内,饮食应以清淡为主,不妨喝点白粥,加少许盐。
3.拉肚子可以吃水果辅助治疗
拉肚子可以吃些水果辅助治疗,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。拉肚子,取苹果1只,连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用,每日2~3次,每次30克左右即可。需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。
有的人觉得如果出现拉肚子的情况就应该禁食,不吃东西下去也就没东西拉了。其实这是错误的,如果老人经常拉肚子,反而需要补充一些含有丰富营养且易于消化的食物,另外也要多多和点淡盐开水之类的,来补充一下水分。
老年人拉肚子要注意什么急性腹泻期应暂时禁食,使胃肠道完全休息,必要时由静脉输液以补充水分和电解质。恢复进食后可采用清淡流质饮食,如米汤、藕粉等。少量多餐,每日6~7餐,早期禁牛奶、豆浆、蔗糖等产气的流质食物。排便次数减少,症状缓解后改为低脂全流食,如蒸蛋羹、低 脂牛奶、浓米汤甩蛋花等,继而过渡到低脂少渣、细软易消化的半流食,如肉粥、细挂面甩 蛋等。恢复期给予低脂少渣软饭,腹泻停止即可进食普通饭。
慢性腹泻者肠道消化吸收能力差,多存在营养不良。补充营养时应根据病情灵活掌握,循序渐进提高营养摄入量,总原则是高蛋白高能量少渣低脂肪饮食。能量和蛋白质要充足,可选用易消化的谷类食物和低脂宜消化的高蛋白食物,如粥、面食类、鱼、鸡肉、瘦肉、低脂牛奶、豆腐等。慢性腹泻影响脂肪吸收,应适当控制脂肪,植物油也应限制。还要注意少渣,少渣饮食可减少肠蠕动,减轻腹泻,腹泻次数增多时最好暂时不吃或尽量少吃含 纤维高的蔬菜、水果和粗粮,应禁食易产气、刺激性强的食物。另外还要注意补充维生素、无机盐及微量元素,长期限制蔬菜水果时应补充药物制剂。
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一、饮食治疗目的
预防并纠正水及电解质平衡失调;供给充足营养,改善营养状况。避免机械性及化学性刺激,使肠道得到适当休息,有利于病情早日恢复。
二、饮食治疗原则
(一)怠性腹泻饮食治疗
1.急性期禁食:急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水。
2.清淡流质饮食:不需禁食者,发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。
3.根据病情调整饮食:排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。
4.饮食选择:腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐,以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。
5.补充维生素:注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。
6.饮食禁忌:禁酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等。
(二)慢性腹泻饮食治疗
1.低脂少渣饮食:每天脂肪40g左右,过多不易消化并加重胃肠道负担,刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制,并注意烹调方法,以蒸、煮、氽、烩、烧等为主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣,粗纤维多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果,可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻,故宜进食细挂面、粥、烂饭等。
2.高蛋白高热能:慢性腹泻病程长,常反复发作,影响食物消化吸收,并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况,应给予高蛋白高热能饮食,并用逐渐加量的方法,如增加过快,营养素不能完全吸收,反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质lOOg/d左右,热能10.46~12,55MJ(2500~3000kcal)。
3.禁忌食物:如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等,含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉,以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。