老年人不吃盐行吗

1. 不吃盐会怎样

1、神经衰弱，全身乏力。食盐中的钠离子是神经系统中传递信息的必备物质，肌肉收缩和心脏跳动都与钠离子有关。

2、不吃盐会使得消化液分泌不协调，进而减少食欲。同时，不吃盐还会降低胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，导致机体内酸碱度的失衡，和体液的不正常循环。

3、吃盐过少还会造成体内含钠量过低，发生眩晕等现象，严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。

4、缺盐是骨质疏松症的起因之一，血液中如果盐分不足，就会从骨骼中汲取。夜晚感到肌肉抽筋往往是缺盐的征兆。

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盐，呈白色结晶粉末或块粒状，无臭，味咸，在水中易溶解，学名为氯化钠。

盐能提供大量的钠，对人体来说，钠扮演多种至关重要的角色，它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩，还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体（血液、唾液、眼泪、汗液、胃液和胆汁）等。盐对生成胃酸也非常重要。

在烹调菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味，增加美味，这就是食盐的提鲜作用。在众多的烹饪原料中，除少数原料自身具有人们比较欢迎、能够接受的味道外(如黄瓜、西红柿、水果、西瓜、甜瓜、哈密瓜之类)，多数原料都不同程度地存在一些恶味，若使其变成美味可口的菜肴。

参考资料来源：网络-盐

2. 吃盐多了容易患高血压，因此很多老人不吃盐，这样做对身体有什么坏处

身体中盐的含量较低甚至会引发癌症的萌芽，因为盐的摄入量不足，酸就会在部分细胞中聚积，细胞中的酸度含量过高，就会损害DNA的结构；缺盐是骨质疏松症的起因之一，血液中必须保证有一定量的盐分，钠离子同样是维持脑组织功能正常的重要电解质。体内缺钠轻者出现精神萎靡、头晕头痛，严重时可出现嗜睡、昏迷，脑水肿甚至脑疝形成，可危及生命。

老年人长期不吃盐或者吃盐过少会导致心率减慢、全身浮肿，小便减少，视力减退，听力下降、骨质酥松、头发脱落、过早的老年痴呆以及四肢麻木无力、感觉减退等症状！现在有些患有高血压的老人，听说盐吃多了血压会高，就严格限盐，甚至几乎不吃盐。结果导致低钠血症，甚至发生昏迷才送入医院。这就得不偿失了。

建议还是多吃点盐,以保证你及时补充钠的流失! 另外,早上起来可以喝一杯淡盐水,据说这样对清洗肠胃有好处。因为这样有可能会降低高血压的发病风险，对身体还是具有一定好处的，并且相对完全不吃盐来说，也更容易实现些。

3. 老人岁数大了总嫌口味淡，那是否需要多吃一点盐

人老了，记性差了，味觉退化以后，吃不出啥滋味了，原来爱吃的饭菜也都不惦记了。我爸曾经给我说过：“趁着你还年轻，现在想吃啥赶紧去吃，老了吃啥也没劲父母年龄大，记忆不好，有时候可能放来两次盐而不自知，但是你明显发现了这个症状，你应该抽时间带老人去医院做个全面的体检，以便及时发现问题。