老年人b12缺乏

Ⅰ 老年人缺少维生素b12怎么补好

体内B12主要来源
食物：⒈动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳
药物：⒉维生素 B 12 不易被胃吸收，大部分是经由小肠吸收，故长效型锭剂弊蚂效果较好
⒊严重缺乏维生素 B 12 时，医师多会以注射方式补充
⒋老年人对维生素 B 12 的吸收较困难，可至医院透过注射方式补充．渗卜颂老年人群体中丛郑维生素B12水平不足的现象极为普遍，应注意及时补充，否则会降低认知能力，加速阿尔茨海默病的发展．

Ⅱ 缺乏维生素B12，身体出现4种常见症状，5类人群应重点注意

在各种各样的维生素中，维生素B12是一类人体需求量不大，但却作用重大的B族维生素。由于人体自身并不能合成这种维生素，因此我们通常需要通过外界的饮食摄入来摄取，虽然在肝脏中可以形成少量的贮备，但我们仍然需要经常的摄入维生素B12，才能够满足人体的需求。维生素B12对人体有什么作用？缺乏维生素B12会有哪些症状，又该如何合理补充呢？今天的这篇科普文章中，就来和大家聊一下这方面的话题。

根据相关膳食指南要求，成年人每日所需摄入的维生素B12仅为2.4微克，这与维生素C等其他维生素毫克级的日补充剂量来比较的话，那真的是非常微小的，但这不起眼的维生素B12，却是维生素家族中的重要一员。

作为B族维生素的一员，维生素B12在促进细胞的DNA形成方面，有着重要的辅助作用，因此，不论是在促进神经细胞发育方面，还是促进红细胞生成方面，维生素B12都起着重要的作没模凯用。

除此之外，对于另一种重要营养素——氨基酸的代谢转化，维生素B12也是一种重要的营养物质，血液中的同型半胱氨酸升高枯唤，会加大心脑血管疾病的风险，而维生素B12就是促进这种氨基酸中间代谢产物进一步转化的重要辅酶，缺乏维生素B12，是导致高同型半胱氨酸血症的重要原因之一。

在维生素B12的摄取方面，维生素B12在食物中，通常以与其他蛋白结合的形式存在，当我们摄入食物后，维生素B12首先在胃酸的作用下游离出来，然后在胃内与相关的内因子结合，在进入肠道后被人体吸收，因此，相比其他的维生素物质，维生素B12的身体吸收过程更为“曲折”，导致缺乏的影响因素也更多。哪些人容易出现维生素B12缺乏的情况呢？以下6种情况值得特别注意——

1、老年人。 随着年龄的增长，老年人身体的消化吸收能力都会有所下降，而对维生素B12的吸收也会减少，如果再有长期素食习惯的老年朋友，就更要注意维生素B12缺乏的风险。

2、有胃肠道吸收问题的人群。 维生素B12从饮食中的吸收，要有胃酸的作用，同时还需要在肠道形成有效吸收，因此，有萎缩性胃炎的朋友，胃酸分泌不足，就会严重影响维生素B12吸收，另外有慢性肠道疾病，如克罗恩病，乳糜泻以及肠道菌群紊乱的人群，也会形成吸收障碍，造成维生素B12的缺乏。

3、长期大量饮酒的人群 。 饮酒会导致身体更难吸收营养，特别是维生素B12的吸收会受到较大影响。

4、有免疫系统疾病以及恶性贫血的人群。 比如格雷夫斯病、狼疮等疾病，免疫系统的异常，也会影响维生素B12的吸收。缺乏维生素B12会加大贫血风险，而反过来患有恶性贫血的人群，也会影响身体维生素B12的吸收，导致维生素B12缺乏的问题，两者会形成恶性循环。

5、服用某些药物的人群。 干扰维生素B12吸收的药物有很多，比如一些抑制胃酸分泌的药物，如埃索美拉唑，奥美拉唑等拉唑类质子泵抑制剂，以及西咪替丁，法莫替丁等H2受体拮抗剂，治疗糖尿病的二甲双胍等，长期服用，都会对维生素B12的正常吸收形成影响，服用上述药物的朋友，更要注意维生素B12缺乏的问题。

通过上述的介绍，大家会知道如果身体缺乏维生素B12，会影响身体的造血功能，导致巨幼红细胞性贫血的问题，但如果从症状方面来说，缺乏维生素B12，以下4个码型方面的症状值得特别注意。

首先是体能和精神方面的变化。 身体总是感觉虚弱，疲劳，经常头晕目眩，而精神方面，则会出现抑郁、记忆力减退，注意力变差，甚至是行为改变等，都有可能是缺乏维生素B12所导致的相关症状。身体的虚弱，疲倦，头晕等症状，可能是维生素B12缺乏导致的贫血问题所导致，而精神方面的变化，则不但与贫血有关，还有维生素B12缺乏带来的神经系统 健康 问题也有密切的关系。

其次，是心悸、气短以及皮肤苍白 。 这些症状，还是与维生素B12对造血功能的影响密切相关，缺乏维生素B12会导致贫血，而贫血问题则会带来心悸、气短，皮肤苍白等症状，如果本身就是容易缺乏维生素B12的高危人群，一旦出现上述症状，一定要排查缺乏维生素B12带来贫血的可能性。

第三，舌头变得光滑、肿胀。 这是一个缺乏维生素B12的典型症状，我们的舌头通常都含有味蕾，有一定的粗糙性，而如果缺乏维生素B12，则可能带来“舌炎”的问题，其典型症状是舌头成片发红，而且变得光滑，同时还可能伴有肿胀和炎症的问题，长期大量饮酒导致的维生素B12缺乏，常见这种问题。

第四，神经系统的相关症状。 维生素B12是营养神经的重要维生素，而如果长期缺乏维生素B12，还可能会导致神经系统的 健康 受到危害，这种危害可能表现为皮肤感觉异常，出现麻木、刺痛感，肌肉无力以及行走困难等，同时还可能伴随眼睛疲劳，视力下降等问题。

如何检查身体是否缺乏维生素B12呢？通常最简单的方法就是检测 血清维生素B12 水平，除此之外，还可以检测 血清甲基丙二酸 （维生素B12的相关代谢产物，是一种敏感性指标）水平，以及 血同型半胱氨酸 水平，如果血清维生素B12水平低于正常水平，或甲基丙二酸水平或同型半胱氨酸同时高于正常水平，那就说明我们的确缺乏维生素B12，应该注意合理补充。

通过上述介绍大家可以明白，对于老年朋友，以及有上述问题的一些朋友来说，合理注意维生素B12的补充，是非常重要的，如果是已经因为维生素B12缺乏，已经导致贫血或其他相关疾病问题的朋友，可以考虑使用药剂来进行补充，存在胃肠道吸收障碍的人群，可以考虑使用注射给药的方式来改善维生素B12缺乏的问题。

如果是还没有相关疾病问题，但存在维生素B12摄入不足或缺乏风险的朋友，在日常生活中，多注意从膳食中补充维生素B12也是非常重要的，富含维生素B12的食材包括——

Ⅲ 缺乏维生素B12有哪些症状

维生素B12可以储存在体内，在体内积蓄的维生素B12全部耗尽的5年后，其缺乏症才会显现出来，而要将积蓄体内的维生素B12全部消耗则需3年之久。因此，人体不会轻易缺乏维生素B12

但是，吸收不良会引起维生素B12的缺乏，这最常见于老年人好早及消化系统有疾病者。素食者也比较容易患维生素B12缺乏症，其症状包括走路畸形、记忆力丧失、幻想症、码姿眼疾、贫血及消化不良。同时友模雀，缺乏维生素B12还会造成口角溃烂、精神紧张、腰酸背痛、行动困难，严重时会导致脊髓退化而瘫痪。

一般情况下，人的饮食中只缺维生素B12，不会造成贫血，而若同时缺乏维生素B12叶酸及其他B族维生素时，会引起恶性贫血。

Ⅳ 什么原因导致维生素b12的缺乏

维生素B12的吸收减少是主要的病理生理病因机制，可由几种因素之一所造成。维生素B12缺乏性贫血常用的代名词是恶性贫血，经典的恶性贫血指内因子空咐卜分泌丧失导简旅致B12缺乏所引起的。在盲曲(盲袢)综合征(因细菌利用维生素B12)或鱼绦虫感染时可能发生争夺可利用的维生素B12及内因子分裂现象。回肠吸收部位先天性缺失，也可能由于炎症性局限性肠炎或手术切除而受到破坏。造成维生素B12吸收减少的较少见的原因有慢性胰腺炎，吸收障碍综合征，以及使用某些药物(例如口服钙螯合剂，氨基水杨酸，双胍).维生素B12摄入不足(素食者)，以及很少见的原因是甲状腺功能亢进，维生素B12代谢增强。在老年人维生素B12缺乏十分常见的原因是上述任何机制以外的与食物结合B12的吸收不足。纯B12是可吸收的，而与食物结合的B12是难以使之释斗穗放和吸收的。

Ⅳ 什么样的人容易缺乏维生素b12

以下几类人容易缺乏维生素b12：

1、老年人

在老年人群体中有10%~30%的老年人患有萎缩性胃炎。导致维生素B12的吸收减少，胃炎会减少胃酸中盐酸的分泌，盐酸浓度降低的同时也增加了生长肠道对维生素B12的使用，这就进一步的减少了体内维生素B12的数量。

2、胃肠手术者

食物中的维生素B12与蛋白质结合，进入人体消化道内，在胃酸、胃蛋白酶及胰蛋白酶的作用下，维生素B12被释放，在做完胃肠道手术后，往往导致细胞分泌损失盐酸，这不仅减少了维生素B12的量，体内维生素B12的释放和吸收不平衡。

3、素食者

维生素B12广泛存在于动物性食品中，植物性食物基本不含维生素B12。所以严格的素食主义者容易缺乏维生素B12，这部分人群需要通过强化早餐谷物，强化早餐谷物是植物中维生素B12为数不多的来源之一，或是维生素B12的营养保健品来补充。

(5)老年人b12缺乏扩展阅读

维生素B12的相关研究：

1、一项由爱尔兰都柏林三一学院进行的人口老龄化相关研究表明，年过50后，人们体内容易缺乏维生素B12和叶酸。

2、近期国际著名医学期刊《新英格兰医学杂志》刊发研究表明，肥胖合并糖尿病、高血压等多种健康问题有可能通过切乎誉胃减肥手术解决。然而并非所有肥胖者都适用，术后营养并发症是我们最关心的问题，术后短时间内或很长一段时间会影响铁和维生素B12，以及多种微量元素的吸收。

3、岁培段英国布里斯托尔大学(BristolUniversity)在《情感障碍杂志》上发表的一项研究称，素食者更容易缺乏维生素B12和矿物质，B12缺乏的易感性增加，也增加了与抑郁症相关的行为变化，不吃肉的时间越长，人们的心理健康就越有可能受到中激影响。

Ⅵ 缺乏维生素B12，或会出现几大症状，4类中老年人群应注意补充

人体的 健康 是需要靠每天摄入的营养物质来保持的。 人体需要的营养元素是多元的，这也是 健康 学者们倡导饮食要均衡的原因。均衡的饮食才能保证人体的免疫力，才能有抵御疾病的能力。 所以，当人体缺乏一些营养元素时，身体就会发出信号了。

常见的营养物质的缺乏，就是缺乏维生素B12。 日常生活中，许多常见的身体症物稿枝状可能就是缺乏维生素B12导致的。 很多人没有注意到身体缺乏维生素B12的变化，但身体的症状会给人警示。缺乏维生素B12的坏处有很多，特别是对于4类中老年人，应该及时补充。

缺乏维生素B12身体会出现很多症状，维生素B12是人体重要的营养元素。 长期缺乏B12可能会导致机体的 患病风险 。人体缺乏维生素B12是 有症状 体现的，并不是无症状可寻找。

缺乏维生素B12比较轻的可能会出现 口腔溃疡、口臭、炎症 等口腔问题。罩敏 这些口腔症状经常在人群中出现，大多数人不知道的是，这些口腔问题可能因为人体缺乏维生素B12而引发的。

口腔溃疡和炎症 影响 着人们正常的进食，减少食欲，是非常惹人生厌的一种口腔疾病，发作的时候比较疼痛。口臭也是一个没什么痛苦，但是惹人尴尬的问题，很多人会因为口臭问题而感到社交自卑，甚至羞于开口讲话。殊不知，这些症状可能都与人体 缺乏维生素B12 有关。

缺乏维生素B12可能还会引发更为严重的消化系统症状。比如缺乏食欲，大便不顺畅或者腹泻，用餐后呕吐以及胃部不适等症状。 当身体出现这些症状时，就要注意自己是不是缺乏维生素B12了。

另外一个人群中常见的症状就是 贫血 ，这可能也是人体 缺乏维生素B12 的一种 症状表现 。贫血可能并不算是传统意义上的病，因为它可以不用药物治疗，也没有给正常生活带来很大的影响。但是贫血的危害还是很多的。

当人们发生贫血时，可能会 全身无力，头晕目眩 等，所以贫血带来的不良影响还是很多的。 而缺乏维生素B12就会导致贫血。 所以，当发产生贫血症状时，需要补充适量的维生素B12。

令人们想象不到的是， 缺乏维生素B12还会和神经问题有关联 。如果没有调查过相关知识，没想到 抑郁，焦虑，痴呆症 等神经疾病都可能和机体长期缺乏维生素B12有关。

现代人生活在快节奏压力大的时代，每天都在被时间追赶或者追赶时间，越来越多的人出现不同程度的焦虑甚至是抑郁，这类的 精神疾病 并不比实质得疾病痛苦会少，只不过是不同层面上的症状。 但当发现这些症状时，其实可能和缺乏维生素B12直接相关。

相比年轻人的身体恢复能力比较强，四类中老年人如果缺乏维生素B12就应该注意及时补充了。 因为中老年人群身体没有年轻时身体力壮，有些症状可能会给身体带来更多的 损害 ，所以一定要及时止损，及时补充维生素B12。

一些中老年人本身身体可能就患有一些慢性 基础病 ，有些基础病对缺乏B12是很敏感的。 这类中老年更应该注意补充和维持敬备身体的维生素B12。

长期有贫血症的中老年群应该及时补充维生素B12。 因为缺少维生素B12会 加重 贫血的症状。特别是对中老年人群而言，贫血对身体的危害是潜移默化的。

贫血会导致 睡眠不良 的症状，睡眠是人体的修复时间，这个时间过不好会影响人体的 健康 。而且贫血过度可能还会 影响生命 。所以，这类中老年群体一定要补充适量的维生素B12。

高龄的老年人群也要注意补充维生素B12。 因为缺乏维生素B12会影响神经系统，会增加老年人群患 痴呆 的风险。对于高龄的老年人群来说，老年痴呆会给其生活带来诸多的不便，病情发展延续的话，可能不能识人，对于子女来说确实比较痛苦的事情。

所以对于高龄老年人群来说，及时补充维生素B12是很有必要的，它可以有效的预防老年痴呆症。 家有老，如有宝，所以，儿女们要及时注意家中老人的 健康 呵护，为老人幸福的晚年生活提供 保障 。

肠胃不好的中老年应该及时补充维生素B12。肠胃不好会影响身体消化吸收，当然就会影响体内营养物质的吸收。 年龄越大的人越应该注意。因为随着年龄的增长，消化系统的功能会不如从前那样好。所以，应该及时补充维生素B12，以免缺乏维生素B12而带来不适。

一些经常饮酒的中老年人群，也是维生素身体B12缺乏者的高概率人群，这类人也要注意补充维生素B12。 因为，经常饮酒会导致人体的肠胃系统受损，进而 影响 营养物质的 吸收 。所以，这类中老年群体也要注意补充维生素B12。

维生素B12存在于荤菜中，也就是肉食当中。吃这些食物就可以起到补充维生素B12的作用。一般以 瘦肉 为佳，因为肥肉会给身体带来许多危害。可以是 牛，羊，鱼，猪 等，还可以吃一些 蛋类，奶制品 ，这些食物中都含有丰富的维生素B12，可以补充人体所需。

缺乏维生素B12可能会出现多种不良的症状，如贫血，食欲不振，口腔溃疡，痴呆等。 所以，平时人们要 及时补充 人体所需的维生素B12。特别是当人体出现这些症状时更要警惕了。

缺乏维生素B12会给身体带来很大的 健康 威胁，特别是对于部分中老年人群，更是很不友好。 严重的可能会损害自身的 健康 甚至生命。所以，中老年人出现以上症状应该更加 重视 起来，适量的补充维生素B12，以免因缺乏而引发其他病症。

营养元素是身体 健康 必备的，瓜果蔬菜肉蛋奶都有其营养价值，缺少哪一个都可能打破人体 健康 的平衡。 所以在日常生活中，应该 均衡饮食 ，不挑食，不节食，少吃垃圾食品，养成 健康 的饮食习惯，注意自身 健康 。因为，这些都是老祖先留下来的饮食习惯，不能随意打破。

Ⅶ 缺乏维生素B12，或会出现几大症状，这4类中老年人群应注意补充

我们人体内需要很多种营养物质，其中维生素是人体内很重要的一种营养物质，而维生素又分为很多种类，在这么多的维生素中， 有一种B族维生素叫维生素B12，人体对它的需求量并不大，但是它是人体内很重要的一种B族维生素 。

有些人平时很注意运动以及身体的保暖，但还是会 偶尔出现手脚冰凉，甚至有手脚麻木的情皮迹乱况,他们以为是自己运动量不足导致的 ，于是加强了运动，可是不见效。

其实，人们发生手脚冰凉、手脚麻木的现象，原因有可能是人体内缺乏维生素B12。 缺乏维生素B12的症状多见于儿童和中老年人这些人群身上 。接下来我们就详细地了解一下维生素B12。

1、维生素B12简介

维生素B12是含有某些金属元素的维生素，这一点是和其他类维生素的不同之处 。自然界中的微生物可以合成维生素B12，但是高等动植物不能产生维生素B12。

维生素B12被人体吸收需要一种肠道分泌物来帮助才可以。 维生素B12的缺乏问题多见于消化道疾病患者，这种维生素对于红血球的生成也起着很重要的作用 。所以如果人体内缺乏帮助吸收维生素B12的肠道分泌物，肠胃出现问题，很容易患上恶性贫血。

人体对维生素B12的需求量很小，人体内的肠道细菌可以合成维生素B12 ，所以人们在平时的饮食中吃一些含有维生素B12的食物就可以得到补充，比如肉类中就有维生素B12。一般情况下，人是不会得维生素B12缺乏症的，只是一些对维生素B12吸收不良的人要注意一下。

2、维生素B12的功能

维生素B12对红细胞的生成有很好的促进作用，这样就可以预防恶性贫血的发生 。维生素B12对蛋白质、脂肪以及碳水化合物的合成有一定的促进作用，人体内叶酸的利用率也会得到提升， 对婴幼儿的发育有着很重要的作用 。

人体内的维生素B12充足，可以消除人的烦躁不安的情绪，还能提高人的记忆力和注意力，增强人的平燃档衡感。 维生素B12还能健全人的神经系统功能，对人体神经组织中的一种脂蛋白的形成有促进作用 。

长期吃素而不摄取肉食的人群，很容易导致维生素B12缺乏 ，因为肉类食物中含有维生素B12，仅靠自身细菌合成的维生素B12是不够的。所以建议长期吃素食的人适当吃一些肉类食物。

（素食主义者）

有一些人群因为体内缺乏一种肠道分泌物，就会导致肠胃疾病的发生。而 有肠胃疾病的人缺乏维生素B12的原因就是对营养物质的吸收功能阻碍 ，从而影响了人体对维生素B12的吸收，最终导致维生素B12的缺乏。

还有一些特殊的人群，比如孕妇、产后哺乳期的妇女，都会因为自身的特殊状况，对维生素B12有很大的需求量，甚至超出了正常人需求量的几倍。 如果这些特殊人群对维生素B12的摄入不足，就会导致人体内缺乏维生素B12 。

另外还有一些 人们常吃的药物也会对维生素B12的吸收产生影响 ，如治疗痛风的药物、抗凝血的药物，都可能影响人的消化道对维生素B12的吸收，从而导致维生素B12的缺乏。

我们人体对各种不同的维生素的需求都是不一样的，但是值得肯定的一点就是， 人体不能长期缺乏某一种维生素，不然我们的身体 健康 就会受到影响 ，导致疾病的发生。

那么如果人体内长期缺乏维生素B12的话，人会有什么症状发生？或者说 我们可以通过哪些症状来判定体内缺乏维生素B12 ？相信我们了解了缺乏维生素B12的一些症状，就能够避免因忽视对维生素B12的补充而导致一系列的疾病发生。

1、心血管疾病症状。有一种高同型半胱氨酸是导致心血管疾病风险的因素，人体除了缺乏叶酸可能会导致这种氨酸的问题出现之外， 缺乏维生素B12也会导致这种氨酸的问题，甚至会让人出现心血管方面的问题比如心悸不适、胸闷等，特别是一些中老年朋友一定要特别注意维生素B12缺乏的问题 。

2、肤色泛白、头晕、胸闷、情绪不稳定等症状。我们已经知道了维生素B12对红细胞州卜的形成有非常重要的促进作用，如果严重缺乏维生素B12，人体红细胞就会减少，身体的能量供应以及各器官的氧气供给都会不足， 人就会出现身体疲乏、面色发白、身体怕冷等症状，还会感到头晕头痛 。

（头痛头晕）

另外，严重缺乏维生素B12，人还会出现恶性贫血的疾病，而这种疾病很容易损伤到人的大脑神经。人的大脑神经组织受到严重损害，大脑就不能很灵敏地发出各种信号，最终 导致人出现一些情绪不稳定的问题，比如易怒、暴躁不安 。与此同时，人的记忆力也会受到影响。

3、记忆力变差、思维混乱等症状。维生素B12是我们人体中枢神经正常工作的重要营养物质， 如果人体内长期缺乏维生素B12，人的脑血管、脑神经组织都会受到影响，人就会出现思维混乱、记忆力差等问题， 中老年人还会出现老年痴呆这样的风险。所以，维生素B12对中枢神经的 健康 也有很重要的作用。

4、口腔溃疡、口腔发炎等症状。维生素B12虽然有很多不同于其他维生素的地方，但是还是属于B族维生素。我们从医学上也能了解到，人体内如果 缺乏B族维生素，很容易引起口腔类的各种疾病，比如舌头泛红、口腔溃疡等症状。

我们如果遇到这类问题，一定要去药店 买一些治疗口腔溃疡的药物，同时再买一点维生素B12类的补充剂药物 ，同时服用就可以达到根治口腔溃疡的效果。

5、舌头光滑的症状。 如果缺乏维生素B12，我们的舌头会感觉特别光滑，看上去还很有光泽 ，因为人体内缺乏维生素B12，舌头上的味蕾就会萎缩，所以才会有这种症状发生。

6、会出现手脚麻木的症状。人体内有一种叫髓磷脂的物质，它是用来维持人体神经系统的正常运作的，可以很好地保护人的神经系统。在髓磷脂合成的过程中，维生素B12也是必不可少的一种物质。所以， 人体内缺乏维生素B12就会出现刺痛感或者手脚麻木的症状。

所以，人体内维生素b12的缺乏，髓磷脂的合成就受到影响，导致髓磷脂不足，人的神经系统也无法正常运作，这时 人就会有手脚刺痛、麻木、知觉有异常等症状 。

7、感觉异常等症状。维生素B12在神经髓鞘的发育和神经功能的形成上起着很重要的作用。如果如果 缺乏维生素B12，人们就会出现灼烧感、皮肤知觉异常等 周围神经类疾病的一些症状。

（知觉异常）

8、皮肤容易出现黄疸。人体内缺乏维生素B12，红细胞的质量就会受到影响，数量也会减少，在这种情况下红细胞很容易发生破裂， 红细胞一旦破裂胆红素就会从红细胞中释放出来，而胆红素就是导致人体皮肤泛黄的一种物质 ，这样人的皮肤就会出现黄疸症状。

我们对维生素B12有了很多的了解，知道了维生素B12的功能，也了解了缺乏维生素B12的原因及症状。 维生素B12的缺乏对我们的身体 健康 影响还是很大的 。

所以在平常我们要注意补充维生素B12，尤其那些维生素B12缺乏症状的中老年群体。 那么到底都有哪些中老年人群需要进行全面补充维生素B12 呢？

1、长期服用慢性病药物的中老年人群

有一些慢性病药物会降低人体内维生素B12的水平。比如 有胃病的患者需要一直服用治疗胃病的药，会抑制胃酸的过度分泌 ，降低人体的胃酸水平。 胃酸水平降低，会影响人体对维生素B12的吸收。

还有 糖尿病人的常用的治疗糖尿病的药物，长期服用也会影响人的肠道环境，从而影响维生素B12的吸收 ，糖尿病人应该注意身体缺乏维生素B12的风险。还有其他一些药物都会直接或者间接地影响人体对维生素B12的正常吸收利用。

2、有肠胃疾病或做手术的中老年朋友

维生素B12想要进入人的胃部，需要和体内的蛋白质结合为一体，然后经过胃酸分解，再进入小肠被人体吸收。所以， 对于患有萎缩性胃炎、胃酸分泌不足、以及有肠道吸收障碍疾病或者做过相关手术的中老年人来说，都有可能可能成为对维生素B12吸收有障碍的重点人群 ，应该多注意补充维生素B12。

3、长期吃素食的中老年群体

有些人平时很少吃肉类，甚至已经成为了他们的饮食习惯，这类人容易出现缺乏维生素B12症状。 还有一些人不吃肉食的同时还很少吃全谷物食物，这就更加有可能导致缺乏维生素B12的症状出现 。

维生素B12一般存在于肉类食物当中，尤其是动物的肝脏、牛肉、海鲜等食物中比较常见 ，它在一些植物里是很少存在的。所以，长期吃素的中老年人很容易就会出现缺乏维生素B12的症状。

建议长期吃素食的中老年人平时一定要 多喝牛奶或者其他奶制品 ，同 时在日常饮食中多加入全谷物食物 ，全谷物在主食中应该至少达到一半才行。

4、有恶性贫血的中老年人

我们已经知道，缺乏维生素B12会导致人出现恶性贫血，而恶性贫血会使维生素B12的吸收受到影响。所以， 有恶性贫血的中老年人，如果不积极治疗恶性贫血的问题，维生素B12缺乏的风险就会很大 ，对身体 健康 很不利。

社会 在不断向前发展，同时人们的生活水平也在不断提高，人们的生活中不会因为少吃少穿而感到忧虑和恐惧，越来越多的人开始注重身体的 健康 问题，因此 均衡饮食已经成为了人们一直被提起的话题 。

针对维生素B12的补充来说， 健康 的人群只需要保证每天的饮食均衡，并适量摄入肉类的食物，都能够吸收到足够的维生素B12的营养，而 中老年朋友们年龄越来越大，身体对于各种营养的吸收能力会随之有所下降 。

另外中老年人吃的一些药物还对维生素B12的吸收有影响，所以，我们说过的 四类中老年人，是需要全面补充维生素B12的重点人群 ，防止一些中老年人出现缺乏维生素B12的症状，影响身体 健康 。

Ⅷ 缺乏维生素B12，身体会出现这15个表现，不妨对照一下，及时补充

维生素B12缺乏的15个表现和症状

维生素B12是人体必需的一种重要营养物质，体内负责运输氧气的红细胞的生成离不开它。

B12对于DNA合成和神经系统发挥正常功能是必需的。此外，B12还有很多其他的功能，例如维持皮肤和毛发 健康 、改善记忆力和认知能力。

维生素B12和你的饮食

与其他能够在体内合成的营养物质不瞎森带同，B12必须从饮食中获取。这种水溶性的维生素春此存在于动物性食物中，因此素食者很难获得足够的B12。

奶和奶制品可以为素食者提供一些B12，但 最高质量的B12来源是牛肝和蛤蜊。鸡肉、鱼和蛋是其他主要的B12来源 。

素食者可以选择B12强化食物或B12膳食补充剂来确保其获得足够的B12。但尽管饮食中有足够的B12摄入，很多人仍然可能发生B12缺乏。

这是因为很多因素会干扰B12的吸收，使得机体无法获得所需的量。老年人由于其吸收能力减退，发生B12缺乏的风险增加。

维生素B12缺乏的15个表现

B12缺乏的症状主要是因为 健康 的红细胞减少而无法有效将氧气输送到全身细胞。

B12缺乏会导致很多身体和心理问题。尽管疲劳和虚弱是最常见的症状，还有很多其他的症状需要关注。

1. 皮肤苍白或发黄（黄疸）

B12缺乏会导致红细胞计数减少而发生巨幼红细胞性贫血，导致皮肤苍白和发黄。

B12缺乏的症状的发展通常需要时间，会逐渐显现和加重。由于其症状的性质，可能很容易被忽视或当作其他问题。其中一个明显的症状是皮肤苍白，此外可能皮肤和眼白会有一些发黄【1】。

B12在红细胞生成、神经功能维持和DNA合成中发挥重要作用，因而对机体极其重要。B12缺乏时会导致巨幼红细胞性贫血，红细胞分裂障碍，以至于产生体积大而虚弱的红细胞。

由于这些红血胞体积大，他们无法从骨髓进入循环血流，从而造成红细胞计数减少和皮肤苍白。

肝脏分解这些虚弱的红细胞的速度会快于正常的红细胞，导致血液内胆红素增加，因此造成了皮肤和眼睛的黄疸性发黄【2】。

2. 虚弱和疲劳

机体由于无法产生足够的正常红细胞向全身输送氧气，因而造成疲劳和虚弱。

维生素B12常被称为是“能量维生素”，其缺乏会导致红细胞减少而无法有效向机体全身组织输送氧气，从而造成虚弱和疲劳【3,4】。很多人会忽视这个症状，因为其可能与很多其他 健康 问题相关，因而常忽略检测B12缺乏。

这一症状本身不足以诊断B12缺乏。然而，如果你一连数周感到没有力气，同时还有其他可疑表现，应该立刻就医。

3. 神经损伤导致感觉异常

维生素B12对于髓磷脂的产生是必需的，而后者对于神经系统的正常功能必不可少。刺痛或针刺感可能是B12缺乏导致的神经损伤的表现，这种感觉异常常发生于手足的周围神经，是一种慢性和更严重的B12缺乏症状。但这种症状的发生可能有多种原因，不仅限于B12缺乏【5,6】。

4. 可能影响平衡和协调

长期的B12缺乏可能导致神经系统损伤和影响平衡和协调。如果不能得到诊治，神经损伤会影响个体走路或活动的方式，对平衡和协调能力的影响会让你容易跌倒。这种症状更常见于60岁以上的患者。年轻人中虽然不多见，但如果严重缺乏且长时间未得到诊治，也可能会发生【7,8】。

5. 舌炎和口腔溃疡

口腔症状，如舌头红肿，可能是B12缺乏的早期表现或征兆。此外，B12缺乏也可能造成口腔溃疡、舌头有针刺感觉、或口腔内发痒。

6. 气喘和头晕

B12缺乏导致的贫血会造成血液运氧能力的下降而无法满足机体所需，此时你可能会有气喘和头晕的感觉，因而无法从事体力活动。

7. 视力模糊

B12缺乏如果得不到及时诊治，可能会造成视神经损伤，导致视力障碍，这种病症听上去很吓人，但大部分是可逆的，可以通过正确的补充B12治疗改善。

8. 情绪变化

一些B12缺乏的个体可能会显示出痴呆的迹象，这是因为脑功能的减退所致。此外，也可能会有典型的抑郁表现磨芦和情绪改变。

情绪的改变在B12缺乏个体中常见。而抑郁和痴呆则与缺乏程度和时长有关。B12在同型半胱氨酸（一种脑内化学物质）的分解中发挥作用。而有假说认为血液内高水平的同型半胱氨酸会干扰大脑信号的传入和输出。同时也会造成调节情绪和控制 情感 的神经递质的短缺，最终导致抑郁。

9. 发热

在一些罕见的极端病例中，B12缺乏导致体温升高，但原因未明。此时，肌肉内注射B12能够降低体温。但由于发热是一种与很多疾病（如感染）相关的症状，鉴别诊断可能不会很容易。但如能确认是B12缺乏所致，则可以避免很多昂贵的、不必要的检查和抗生素使用。

10. 心率加快

为了补偿B12缺乏导致的红细胞缺乏，心脏会通过加快跳动次数来增加向身体周围的输出血量，以满足机体的需氧量。

11. 认知问题

B12缺乏会造成大脑供氧不足，可能导致个体思考和推理能力的下降，即认知障碍。你可能会发现自己思维和记忆力出现问题。有些研究将B12缺乏与Alzhermer病、血管性痴呆和帕金森病联系在一起。但需要更多的研究来证实其中的真实关联。

12. 易怒

B12缺乏个体的同型半胱氨酸水平升高，导致情绪控制能力下降，出现易怒的表现。

13. 恶心和呕吐

B12不足能造成消化道问题，包括恶心、呕吐、烧心、胀气、便秘或腹泻。这是因为消化道氧气供应不足所致。

14. 食欲不佳

在一些B12缺乏的个体中，我们可能会发现其有食欲不振的表现，可能是因为持续的恶心所致。但食欲问题常会被归因于其他疾病而不会想到与B12缺乏有关。

15. 体重下降

B12缺乏所致的恶心和食欲不振等消化道问题，最终可能造成体重下降。但仅有体重下降的表现无法确定是否与B12缺乏有关，因为其可能与很多原因有关。

常见的造成B12缺乏的原因有哪些呢？

大部分人都可以从食物中获得足够的B12，治疗应根据原因（饮食结构或其他）和是否有神经症状来选择方法。饮食习惯所致的B12缺乏可以通过服用补充剂来纠正。维生素C能干扰B12的吸收，因此不可在同一时间服用。对于有严重贫血或吸收障碍的个体，可能需要注射B12治疗。

B12缺乏的表现和症状常不具有特异性，因此如果你有发生缺乏的易感因素，则需要引起注意和尽早就医。

Ⅸ 眼睛告诉你可能缺乏维生素B12

维生素B12又叫，是唯一含金属元素的。自然界中的维生素B12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12。

维生素B12也是唯一的一种需要一种肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的维生素。有的人由于肠胃异常，缺乏这种，即使膳食中来源充足也会患恶性贫血。植物性食物中基本上没有维生素B12。它在肠道内停留时间长，大约需要三小时（大多数只需要几秒钟）才能被吸收。

维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓，防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏。维生素B12是B族维生素中迄今为止发现最晚的一种。普通烹调过程损失量约30%。

维生素B12缺乏症是世界上最常见的营养缺乏症之一，特别是在老年人中。维生素B12在保持身体的神经和血细胞 健康 是非常重要的。因此，当这种维生素水平不足时，身体就会受到影响。

维生素B12在DNA和RNA的产生中起着重要作用，这两种分子在基因的编码、解码、调控和表达中都非常重要。此外，与其他B族维生素一样，B12在碳水化合物转化为能量方面起着一定的作用。

由于其在不同身体过程中的多种用途，当缺乏这种维生素时，人们肯定会遭受痛苦。对于孕妇来说，维生素B12水平低可能意味着神经管缺陷的风险增加。对于其他人，他们可能有患2型糖尿病和其他 健康 问题的风险。

幸运的是，维生素B12缺乏症一旦被识别和诊断，就可以轻松解决。这里还有一些迹象和症状，可以帮助确定此情况的存在。甚至有些也可以通过检查眼睛来看到。

根据医学专家的说法，眼睛的轻微发黄可能表明这个情况。眼抽搐和眼睑痉挛也是有助于查明维生素B12缺乏症的迹象。在极少数情况下，可能导致视力丧失的视神经损伤可能发生。

如果这些迹象有一天对你明显，你需要马上去看医生。维生素B12缺乏可以很容易地逆转与静脉维生素B12治疗和补梁宏充。让扰体征和症状可能突然或逐渐出现，因此最好定期检查。

维生素B12可以通过饮食获得。肉类和肉类副产品橡滑册是这种营养的良好来源。这意味着严格的素食者和素食者患这种缺陷的风险更高。对于这些类型的食客，专家建议食用酸奶、低脂牛奶、奶酪、鸡蛋、强化谷物和营养酵母。

同样重要的是，即使是肉食者也有患这种缺陷的风险。显然，由于胃酸不足，需要打破不同肉类中的蛋白质键，因此人们吸收营养不足。因此专家建议服用维生素B12补充剂。@南方 健康 #维生素#

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Ⅹ 如果说中老年人缺乏维生素B12，那么可能会出现哪些症状呢

大家好，维生素B12是一种重要的营养物质，那么很多是老年人身体吸收维生素的能力降低，另外呢，素食主义者也更有可能患有维生素B12的缺乏症，那么缺乏之后会导致哪些疾病呢？

那么第一种就是常见的失眠，那么失眠或者半夜醒来睡不着，这是个令人头疼的问题，或者是睡眠质量差，可能和哗旦维生素B12有关，那么人体中的B12可能对褪黑激素产生一定的影响，这种作用可以帮助你调整睡眠。维生素B12和其他B族类维生素是合成羟色胺的一种辅助的因素，它被用来生产褪黑激素。

那么一般来说，越是上了年纪的人就越容易出现营养不良，因此中老年人应定期的检查是否缺乏B12，随着年龄的增长，体内的各项机能都会有所衰退，对于各种营养素的吸收能力也就越弱，那么维生素B12就在其中，因此中老年朋友在日常生活中要特别注意饮食的搭配和营养平衡，以防止B12的缺乏引起的健康问题。