⑴ 老年人吃什么有利于活血
老年人因为气血较虚,应该多吃些大枣,当归,丹参与川穹。在平时饮食时,可以多吃些芝麻,香菇和木耳黄豆等食物
⑵ 老年人吃什么补脑
1、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,蛋白质是制造细胞和神经传递物质的重要元素。鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
另外,存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分,更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料,而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键。
2、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜可用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。
3、核桃
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。核桃还能补充大脑营养、增强记忆力、消除脑疲劳。核桃特别适合备考的学生或长期处于脑力工作环境下的人。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
4、海带
海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神。海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
5、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
⑶ 老人吃什么有利于睡眠
1、杏仁 杏仁中不但有丰富的蛋白质、维生素等营养成分,和蜂蜜一样,也含有色氨酸和松缓肌肉的良药--镁。经常吃有助于缓解焦虑情绪,睡眠。同时杏仁还有利于心脏健康,还能帮你“清洁”肠道。
2、香蕉 香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,还富有能使肌肉放松的镁。
3、温奶 睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。而钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。将温和的牛奶盛在奶瓶中,那更会带给你一种回到幼年的温馨之感,轻轻地告诉你“放松些,一切都很好”。
4、小米 在所有谷物中,小米含色氨酸为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。
5、核桃 在临床上,核桃被证明可以改善睡眠质量,因此常用来干预神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。
6、葵花子 葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,还可以促进消化液分泌,有利于消食化滞,帮助睡眠。
⑷ 老年人吃什么零食好 科学选择才有益
一般来说老年人吃以下三种零食相对比较好
1、板栗
板栗素有“千果之王”的美誉,醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。
随着年龄的增长,老年人的各项身体机能都有所下降,而栗子能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。
2、大枣
老人可以大枣当零食吃,一方面大枣中丰富的碳水化合物可以在我们饥饿之时补充能量,让我们保持良好的“战斗力”,而其中丰富的膳食纤维能提供饱腹感,帮助缓解饥饿。
另一方面,相对于饼干、面包、糕点、蛋黄派等零食,尽管都含有大量碳水化合物,但大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂,且膳食纤维含量丰富。老年人把大枣当零食吃,既健康又不会摄入过多能量。
3、花生
古人称花生为长生果,每百克花生含叶酸104.9微克,成年人每日摄入叶酸60微克,可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人,常吃点醋泡花生,对降压和软化血管有益。
花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。
转自:99健康
⑸ 老年人吃什么有益身体健康
一般来说,人到老年以后活动量就会减少,新陈代谢缓慢,基础代谢也比青壮年降低%到15%,消耗的热量也会相应降低,因此老年人的热量供应,要根据具体情况适当地减少,以避免身体超重,增加心脏负担。 老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯,能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖,还可以避免热量过多,身体过胖,对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。 老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说,体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。 老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物,也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油,以补充身体的钙质。 老年人要吃含有多种维生素的食品,如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。 老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸,会增加身体里的纳离子的含量,增加循环血流量和钠的潴留,引起血管收缩,血压升高,造成脑血管障碍。 老年人对油性大、比较粘的食品,要尽量少吃,还要避免暴饮暴食。 此外,在蔬菜的烹调,主食的制作上,还要照顾老年人的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落,咀嚼能力比较差,同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口,蔬菜要多用嫩叶,要切的细碎一些,吃肉宜选用肉末,烹调的火候可稍大一些。
⑹ 老年人吃什么食品有益健康
蔬菜水果,高纤维食物,不要高糖高油腻的食物!
⑺ 老年人吃什么有益健康
枸杞原浆是经过鲜果鲜榨后的枸杞精华,有助于营养的吸收,对人体基本没有坏处。现在比较有名的杞利来精选系列,效果还不错,产于宁夏中宁。
⑻ 老年人多吃什么对身体有益
水果类的不来用说,当然要多吃一自些。最好多吃香蕉,因为易消化,维生素又多。老年人血管有些老化,所以补充VC也是必要的,桔子吃多了易上火,最好吃橙子或是喝橙汁。苹果对肠道有好处,但是老年人不宜多吃,一天一个就够了。秋季皮肤易干燥,补充VA很重要,胡萝卜可以补充,如果不是少数民族的话,猪肝要经常吃一些,含的VA很多。另外,如果老年人肝脏功能不太好,对于氨基酸的转化功能会降低,所以鸡蛋不要太多,一天一个也已足够,那种夹生的荷包蛋就不要吃了,要吃完全熟了的。 老年人的钙质会有些流失,补钙很重要,除了喝排骨汤、服用补钙药品外,还有些好方法,很便宜——用纱布把鸡蛋壳装起来,缝合好,做米饭的时候放进锅里,做好了再拿出来,一锅“加钙米饭”就出来了。当然,这种米饭最好是每周二到三次。补充磷脂类的,当然要吃鱼了!鱼脑里的磷脂含量很丰富。经常食用豆类食品也是很有好处的。