老年人不能吃什么

『壹』 老年人除了不能吃油腻的食物外，还不能吃什么

老年人随着年纪的增大，身体机能不断下降，因此，老年人的饮食有很多要求及禁忌。

老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差， 往往一餐吃不了多少东西， 而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议， 不妨让老年人一天分 5～6 餐进食。

『贰』 中老年人不宜吃什么食物宜吃什么食物

有益于降压的食物
大致概括起来，有这么几类：
①
叶菜类：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等；
②
根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；
③
瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子；
④
花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心；
⑤
水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；
⑥动物类及其他：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。
高血压患者的饮食宜忌
1、碳水化合物食品
适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类。
应忌的食品——番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类。
2、蛋白质性食品
适宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐）。
应忌的食品——脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等）、加工品（香肠等）。
3、脂肪类食品
适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
4、维生素、矿物质食品
适宜的食品——蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的），水果类（苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气，必须软煮或做成酱。
应忌的食品——纤维硬的蔬菜（牛旁、竹笋、玉米）、刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类）。
5、其他食品
适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料。
应忌的食品——香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等）、碳酸饮料、盐渍食品（咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类）。

『叁』 80多岁老人不能吃什么

：1、80多岁的老年人饮食应清淡、易消化，多吃蔬菜、粗粮，搭配鱼、肉、鸡蛋、牛奶、水果，应控制油盐和糖分的摄入量。因为80岁以上的老年人容易出现高血压、糖尿病、高血脂以及便秘、消化不良等病症，多吃蔬菜和水果有利于预防三高以及动脉硬化，可以保持大便通畅，从而预防心脑血管疾病以及消化系统疾病。2、尽量以糊状食物为主，比如米饭、米糊、面条等，因为高龄老人吞咽功能较差，吃糊状食物不容易呛咳以及误吸。3、尽量少吃多餐，不可一次吃太饱，少吃多餐可以减轻胃肠道和心脏的负担，有利于老年人的营养吸收。

『肆』 老人不适合吃哪些食物

老年人年纪大了，肠胃功能也下降了，所以，在食物的选择上要有讲究，不适合老人吃的食物要少吃，那么老人不适合吃哪些食物呢，下面就一起来看看吧

老人不适合吃哪些食物

1、腌菜

不宜长期食用，如腌菜腌制得不好，菜内会含有致癌物质亚硝酸胺。

2、方便面

方便面中含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，常吃对身体不利。

3、烤牛羊肉

在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质，是诱发癌症的物质。

4、松花蛋

因为制作松花蛋要用一定量的'铅，经常食用会引起铅中毒，还会引起缺钙。

5、葵花籽

葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。

6、猪肝

一公斤猪肝含胆固醇高达400毫克以上，而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。

8、菠菜

菠菜营养丰富，但又含草酸，食物中的宝贵元素锌与钙会与草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。

9、油条

油条中的明矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难由肾脏排出，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年性痴呆症。

10、味精

味精每人每日摄入量应不超过6克，过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用，可造成短时期的头痛、心跳、恶心等症状，对人的生殖系统也有不良影响。

11、银耳

银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但由于老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。所以在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。

12、鱼籽

鱼籽是一种营养丰富的食品，其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂，但要注意老年人尽可能少吃，因鱼籽富含胆固醇，老人多吃无益。鱼籽虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子，因此，在烹饪的过程中要煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量。

『伍』 人到了50岁，为了养身体，最好不能吃什么食物啊

人到了50岁以后应该属于中老年年龄的范畴了，那么对于中老年人来讲，想要保证身体健康的话，在饮食方面应该尽量少吃一些油脂含量过多的食物，因为如果经常吃油脂含量过多的食物，会增加我们对于多种慢性疾病发病的风险，比如说高血压，高血脂，心脑血管疾病等等都是由于经常吃油脂含量过多的食物而导致的。当然除了油脂含量过多的食物以外我们还要少吃一些脂肪含量较高的食物，或者比较辛辣刺激性的食物，这些食物同样对于我们的健康有着一定的威胁，因此正常老年人的餐饮搭配应该是多吃蔬菜水果，多补充蛋白质，少吃一些肉类，不要吃脂肪含量过高或者油脂含量过高的食物。当然想要更加健康的话，除了控制饮食之外，还应该注意以下几点：

3、保持乐观的心态

其实我认为对于长寿的角度来讲，保持乐观的心态是最重要的因素，比如说非洲的一位129岁的高龄老人说的一个长寿秘诀，那就是要有耐心。我对于这句话的理解就是时常保持着乐观的心态。

『陆』 老年人哪些食物不能吃

老人不能吃什么食物？

1、油炸类:

随着年龄的增长，我们老年人的味觉和消化功能会产生一定的下降，所以为了满足自己的食欲，很多的老人就比较爱吃一些油炸类的食物。其实这是不正确的一种现象。如果这类食品含脂量甚高,一次食入较多的高脂肪食物,胃肠道难以承受,容易引起消化不良,还易诱发胆、胰疾患的复发或加重。

2、熏烤类:

我们的老人也不适合吃一些熏烤类的食物，因为我们都知道，食物在熏烤过程中,可产生某些致癌物质。并且我们的老年人身体的抵抗力是比较低下的，所以经常吃这类食物的话会出现一些疾病，严重的话则会增加患癌特别是胃癌的危险性。

3、腌渍类:

腌渍类食品一般含盐量高,而维生素含量甚低(维生素C在腌制过程中大多被破坏),很多的老年朋友不注意这个问题，长期吃下来的话，他们的肠胃功能会受到极大的损伤。

4、尽管动物内脏中通常含有丰富的维生素A，但相应的，动物内脏所含的胆固醇很高，老年人如果经常食用，会导致胆固醇大大升高，从而导致血脂升高，对老年人的健康十分不利，增加患上动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病的风险。

5、甜食中的含糖量非常高，如果摄入的糖太多，会引起老年肥胖，并能引起血脂升高，如果老年人有动脉硬化倾向，或患糖尿病，尤其不宜食用甜食。

『柒』 老人的饮食有哪些禁忌

人一旦上了年纪，不管是从哪方面都要非常的注意，尤其是饮食方面尤为重要。毕竟人吃五谷杂粮，大部分的病都是吃出来的，人上了年纪本来身体就不好，万一再吃坏了就可能会引起麻烦。所以为了自己的老年生活能够更加的幸福，也为了自己还能够多活几年的时间，在饮食上一定要特别的注意一下。

一：不要多吃生冷的食物。

每年到了炎热的夏季的时候，我们都非常的喜欢吃冰激凌，喝冷饮等等，虽然说这种感觉真的是非常的舒服，但是对于我们的肠胃却不太好。尤其是老年人的消化功能都在不断的下降，如果说经常吃生冷食物的话会引起消化不良，还可能会诱发多种疾病的出现，所以为了身体健康还是不要多吃生冷食物。

人到老年，最重要的就是要保护自己的身体健康，这样才是对子女最大的财富。所以一定要健康饮食，作息规律，放好自己的心态，好好的过完自己为数不多的时光。

『捌』 中老年人绝对不能吃什么

老人 养生 小注意

老年人消化系统及新陈代谢出现衰退，因此要格外注意饮食。

不宜吃：

老年人饮食应荤素搭配，以清淡为主，多吃水果蔬菜，多喝粥。老年人应该遵循少吃多餐的原则。

老年人不能吃的食物

鱼子之中含有丰富的营养物质，特别是大量的蛋白质、微量元素以及胆固醇，这对于人体的骨骼以及大脑的发育具有非常重要的促进作用。但是建议老年人最好少吃一些，因为这类型的食物之中含有丰富的胆固醇，老年人多吃了并不利于 健康 。

除此之外，鱼子很难煮熟，在服用之后也难以被我们的身体所消化吸收，所以服用之后会容易出现消化不良的情况，导致出现拉肚子的情况。所以说，日常在服用鱼子的时候一定要煮熟煮透，并且服用要适量。

银耳具有很好的润肺补肾的作用，很多老年人都非常喜欢服用。但是现代医学发现，银耳如果服用不当很容易导致身体出现肠梗阻的情况。这主要是由于银耳并不容易消化，而老年人的身体消化能力又是比较差，如果一次性服用太多或者是梁旭服用，很容易导致消化不良的情况，甚至会引起肠梗阻，主要表现为绞痛、恶心、想吐以及便秘等等情况，如果问题比较严重还需要进行手术治疗。

葵花籽虽然味美并且营养丰富，但是并不适合老年人。首先葵花籽之中含油量非常的高，过多服用容易导致体内脂肪代谢失调，脂肪容易沉积，导致出现肝功能障碍;除此之外在制作葵花籽的时候需要加入各种香料，这对于肠胃具有一定的刺激。

各位做儿女的一定要注意老人的 健康 ，有些东西，需要控制。

要说中老年人绝对什么不能吃那也不能喝，那是没有绝对的，中老年人要想长寿首先要思想开郎，就是老百姓所说的要想得开，其次在饮食上想吃什么就吃什么，绝得不能全听心忌嘴，我家附近有位姓黄的百岁老人，身体硬堂，你问他什么原因长寿，他说一要看待开，二要动起来，正常饮饭菜，萝卜加白菜。

绝对不能吃什么似乎说的有点太过，除非是有毒的食物才称得上绝对。

绝对不能听网上说的，这样也不能吃，那样也不能吃。什么少吃盐多吃醋，少骑车多走路。

明明是自己不喜欢的，为了迎合这种说法而改变了自己的生活习惯，不但没有好处，反而适得其反。

我公知道这种说法以后，连腌猪肉都不舍得多放盐，最后晒猪肉的时候长满蝇蛆。

去家族二哥家吃饭，明明锅里还没放盐，他说甜了。才六十岁背就有点驼，还说吃盐多对身体不好。

我叔看到网上说：吃大蒜对身体有好处，于是每晚都吃四五瓣，岂不知大蒜吃多了会伤元气。最后讲话中气不足都不知道。

还是我家族二伯可以，我叔跟他说这些 养生 的时候他当耳边风，根本就不忌，想吃什么就吃什么，而且吃的也非常粗鲁，好吃的就吃到饱，谁夹鸡肝鸭肝之类的好菜他从来不拒绝。他儿子说：“我爸买菜从来不买排骨、猪脚之类的，他说帮狗买一半，可我们买回来的时候他又密密夹来吃。”

如今93岁还健在，也算是长寿了。而我叔才75岁，虚弱得讲话已经中气不足。

有些 养生 专家只是提倡，并不说是绝对。如果今天这个说这样，明天那个说那样，都照这些专家说的话去做，自己还是不是自己？明明自己吃下去都没有口味，还要听专家说的话去做，那也太没有自我了。那些90岁100岁的老人又听谁的话而长寿？还不是顺其自然，想吃什么就吃什么。

任何一种事物都没有绝对，只能说适可而止。中老年人的肠胃已经慢慢的退化变弱，不像年轻时那样旺盛，有时候嘴巴想吃，但肠胃却容纳不下，特别是生硬的水果，吃多了就不好消化，如果吃了以后感觉不适，最好就不要吃。还有中老年人害怕浪费，明明已经饱了，还要拼命把小半碗饭吃完，最后一夜不舒服。不吃浪费，吃了更浪费。

中老年人绝对不能吃什么？我还真不知道绝对不能吃什么。我只知道在没有懂得自己身体状况如何的情况下绝对不能乱吃补药，在自己的肠胃消化不良的情况下绝对不能吃生硬的水果。还有一种就是绝不能因为害怕浪费而吃隔夜菜，或是把那剩下的小半碗饭吃完，这样不但达不到节约，反而适得其反。还有什么绝对不能吃的，留给高智商的人去回答，我还真想知道除了有毒食物之外还有什么绝对不能吃。

老年人消化系统及新陈代谢出现衰退，因此要格外注意饮食。

不宜吃：1、不易消化的食物，如甘薯、糯米、银耳等等；2、油炸火烤类； 3、腐败变质的食物；4、过咸的食物；5、辛辣刺激食物6、烟酒 老年人饮食应荤素搭配，以清淡为主，多吃水果蔬菜，多喝粥。老年人应该遵循少吃多餐的原则。

谢谢。

要说绝对不能吃什么，我认为还得因人而宜，一个方子不可能适应大众。

如中老人少吃甜食，是人所共知的，可在老有位老人，她活到九十八岁，唯一的与众不同就是每个月吃一斤冰糖，雷打不动，一年要吃下十二斤，还不说平时吃的其他甜食，而平时还很少或基本不生病。

少盐更是被大多人所接受，但生活中，口重的人大有人在，你让ta吃太淡的东西，简直就是难为ta！ta不仅吃着无味，甚至根本吃不下！而这类人 健康 长寿的大有人在。

少吃油炸食品，更是所提倡的，但有的中老人，油炸食品是ta的爱好，几天不吃就是个崖头，也没有因此就全部三高！

少吸烟少喝酒也在提倡之内，我伯父活到九十四岁，烟吸了一辈子，酒也喝了一辈子，并且还有个爱好，白酒啤酒加在一起喝，一般认为，这种喝法不太科学，可在他身上就科学，直到去世，身体相当 健康 。

少熬夜也是应该的，但有很多中老年人，喜欢夜里看东西或写东西，习惯养成了，你让ta改还真不好改。

有专家指出，想 健康 长寿很简单，没有那么多这不能吃，那不能喝，只要记住三个别！保你 健康 活到老！即别吃饱！别跌倒！别吃好！

健康 长寿：就这么简单！

夲文概摡而论没有深度，标题措词用了“绝对”就不合适，列入不消化食物鱼子、甘署、糯米、银耳却却多是中老年人传统的滋䃼食品（鱼子除外）糯米红枣煮粥早上食之，滋䃼 养生 ，莲子饨银耳晚上吃安神 养生 润肠通便，我说要肠梗塞动手术真是骇人听闻吓唬人不知要达到什么目的？

世界上没有绝对（除非毒药和毒品）。现在科学的进步使得人的寿命大幅提升，人到了过去认为的中老年岁数时，大部分其实还比较 健康 ，即便体能已经下滑或开始出现问题了，对饮食也不必刻意限制，只要自己觉得喜欢的东西，就是好东西（这里指的是正常食物）。只要遵从凡事不可过的原则，按照个体的情况适量而止，就是 健康 安全的。

少盐的目的有利于控制血压。

全天盐（钠）的控制最好是小于6克（钠2400mg),在5克（钠2000mg)左右为宜。

这里所说的盐不单指我们日用所用的食盐，那些隐藏在食物中的钠也包含在其中。如：海鲜、虾皮、酱油、醋、料酒、味精、挂面、番茄酱等都含有钠。凡是在添加有钠的食物时一定要少放或不放盐。

中国营养学会 在2016年编著出版的《食物与 健康 ——科学证据共识》中，大量科学证据证实，高盐饮食会引发高血压的主要因素，其证据等级为A级，也就是说，这条证据100%可信。同时，高盐饮食还可能会引发脑卒中、胃癌等，这条证据等级是B级，也就是说基本可信。

少油的目的有利于控制血脂，防止血脂异常。每天控制食用油在30克以内。

少油不等于不吃油。

少油是指控制油总量的情况下，少吃富含饱和脂肪的油，多吃富含单不饱和脂肪油和n-3多不饱和脂肪油，严格控制反式脂肪酸的摄入，每天不超2克。

饱和脂肪油既包括动物油脂，还包括含有饱和脂肪酸丰富的植物油，如棕榈油、椰子油、精炼植物油、奶油等。这些油脂可导致血液中的甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇升高，是导致血脂异常的直接原因。这类食物主要集中在饼干、点心、西式快餐类的油炸食品、冰淇淋、糖果等。这类食物应少吃，能不吃就不吃。像我今晚这样吃四川牛油麻辣火锅就不是提倡的，满锅都是一层红彤彤的牛油。

同时对于还要远离油炸、油煎食物。油炸油煎食物不仅是油多的问题，反复油炸、高温烹调，还是家中摄入反式脂肪酸的主要来源。而反式脂肪酸是心脑血管疾病的首号危险因素。因此，家中尽可能采用低温烹调， 同时少去饭店、餐馆、快餐店等处就餐。

在家里的食用油中增加橄榄油、茶油、高油酸的菜籽油、高油酸的葵花籽油，这类油富含单不饱和脂肪酸，是血脂的清道夫，可以降低坏油——低脂蛋白胆固醇LDL-C的比例，增加好油——高脂蛋白胆固醇的比例HDL-C。

在家里的食用油中增加n-3多不饱和脂肪酸食用油的比例，多吃亚麻籽油、紫苏油、多吃深海富脂鱼（有条件的吃深海鱼油、磷虾油、海藻油等），这类油可以降低甘油三脂，降低心脑血管疾病的发病风险。

少糖，意在控制能量。

对于中老年人来说，基础代谢在下降，糖属于纯能量的食物，除了为身体增加能量，满足口味要的需求，别无他用。同时还为血糖控制增加负担。

少精制谷物，意在增加食物中的膳食纤维组份，增加B族维生素、增加矿物质等，同时还可以减少血糖的骤升，减少胰岛负担，降低高血糖的风险