老年人吃海参的禁忌

1. 老人可以吃海参吗

老人可以吃海参。

不能吃海参的人（其中没有老人，所以可以吃）：

1、幼儿

海参版中的蛋白质以胶质蛋白为主，权这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。

2、肝肾功能不好

海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重肾脏负担。另外，肝脏问题也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高

海参在人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让关节中形成尿酸盐结晶，加重人的问题。

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海参食用禁忌：

1、海参不能和葡萄一起吃

葡萄的营养价值很高，其中含有的大量果酸可以帮助消化，适当的吃些葡萄，会起到非常优秀的健脾和胃作用。海参具有非常强的修复再生功能，可以帮助修复肠胃损伤。可是海参和葡萄不能一起食用，否则会起到相反的效果，不但不能起到修复肠胃的作用，还会加重伤害。

2、海参不能和柿子一起吃

海鲜与水果一起食用，很有可能出现相克的情况，柿子和海参就是其中的一种。柿子中含有非常丰富的鞣酸，与海参的蛋白质结合到一起，很容易出现沉淀物，这种沉淀物很难从身体中排出。