㈠ 老年人吃什么补钙最好
老年人补钙可吃以下食物:
1.黑豆
黑豆的钙含量丰富,每100克黑豆的钙含量约为224毫克。
2.海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
3.乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。
4.牛奶
半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。
5.豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,专家提醒,豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。
老年人如何正确补钙,补钙需补骨胶原蛋白
因为胶原蛋白在骨骼中构成网状结构,负责粘住钙质和其它营养成分来维持骨骼的韧性,是钙的凝固剂。如果没有足量胶原蛋白,钙就不能固化在骨骼中,骨质疏松成为必然,骨质增生就是后期的症状。
㈡ 老年人缺钙吃什么好
在我国老人缺钙是一个很普遍的问题,但很多老年人都未引起足够的重视。如果全国的老人都有您这样的保健意识该多好啊。
对于这个问题,我给您的建议是食补加是药补。以食补为主。平时饮食应多摄入钙含量丰富的食物,例如牛奶(每天一斤,晚上饮用有安神效果)、虾皮(做汤、炒菜、做馅均可)、各种坚果(其中开心果对心脏也非常有益)、豆浆(最好是自家磨的、卫生营养俱佳)、各种鱼类(以深海鱼为佳)。
如果缺钙比较严重,可配合一些钙剂。其中安利的钙镁片(碳酸钙)效果不错。
我的家人一直坚持服用。服用钙剂期间,要多饮水,以免造成泌尿系结石。多晒太阳,有助于钙剂的吸收。千万不要过量补钙,过犹不及。祝您早日康复!
㈢ 老年人吃什么食物补钙好
普遍认为骨头汤能补钙,其实喝不喝都没有太大效果。因为骨头汤含有一定量的蛋白质和脂肪等,对人体健康有益,但骨头汤里的钙含量却很少,也缺少具有促进钙吸收的维生素D 。
补钙除了合理选择钙剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也很重要.日常有许多食物可供钙源补充.这里介绍一些富含钙的食品:
乳类与乳制品牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌.500ml鲜牛奶可补充600mg钙.
鱼虾蟹类与海产品鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等.
肉类与禽蛋羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等.
豆类与豆制品黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等.
蔬菜类芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等.
水果与干果类柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等.
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,烧蔬菜多加水,切菜不能太碎,烧菜时间宜短.菠菜,茭白,韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙.罐头食品的汁液里富含矿物质.乳糖可贮留较多膳食钙,高梁,荞麦,燕麦,玉米等杂粮较稻米,面粉含钙多,平时应当适当吃些杂粮.
㈣ 缺钙!做什么汤喝最好呢
人们经常说“喝骨头汤能补钙”,这种说法是缺乏科学依据的。因为动物骨头中的钙主要是磷酸钙,而这种形式的钙是很难溶解于水的。即使将骨头放在汤中长期炖煮,或者在汤里加些醋,都不能使骨头汤中的钙含量增加太多。一碗猪骨头汤(约200克)中钙的含量仅有4毫克,如果要达到每天补充800毫克钙的要求,就需要喝200碗这样的汤,所以说靠喝骨头汤补钙是不可行的。 钙是人体中含量最多的矿物元素,人体内99%的钙存在于骨骼及牙齿中,还有1%的钙存在于血液及肌肉等软组织中。钙在骨骼中的沉积与溶出是不间断进行的。儿童和少年时期钙的沉积大于溶出,此时如果摄取的钙不足,就会直接影响骨骼和牙齿的发育。而老年人体内的钙则是溶出大于沉积,如果钙摄取不够,则容易出现骨质疏松。正常人每天通过排尿、排汗等途径会将一定数量的钙排出体外,所以需要从食物中补充相应的钙,以达到平衡。 根据调查,我国居民的缺钙现象还没有得到根本的改善,人均钙摄入量仅达到推荐量的50%。中国营养学会提出,我国居民在膳食中的钙的摄入量应为成人每天800毫克,生长期少年和老人每天1000毫克。 那么,吃什么食物补钙效果好呢?奶制品的钙含量高,吸收率也好,大豆制品如豆浆、豆腐中的钙也较多。一个成年人每天喝一杯牛奶或酸奶,再吃些大豆制品,也就不需要再额外补充钙制剂了。此外,虾皮、芝麻酱、黑木耳、海带、紫菜等食品的含钙量也较高,可以不定期食用。 有的人喝牛奶后常出现胃肠不适,那可以多喝酸奶。因为酸奶在生产过程中进行了发酵工艺处理,原来的乳糖已经变成了易于消化的有机酸了。酸奶不仅能提供丰富的钙和蛋白质,还含有乳酸菌,经常饮用有利肠道健康。 当然,味道鲜美醇厚的骨头汤虽然不能补充钙质,却含有一定量的蛋白质、磷脂、硫酸软骨素等营养物质,对人体也是非常有益的
㈤ 老年人缺钙吃什么比较好
您好,老人缺钙可以吃含钙高的食有牛奶,虾皮,干海带,花生米,乳酪,荠菜,紫菜,苜蓿,木耳,豆制品,苋菜等,平时也要注意多晒太阳,这样可以更好的促进钙的吸收。
㈥ 中老年人缺钙,应该多吃什么食物
秋天到了,缺钙的比较多了,就是要烧一些牛骨头汤,喝些骨头汤,用骨头汤下一些面条等,多吃些相关的蔬菜,对各种元素都要进行食补,还要多晒太阳,加强锻炼才是~~
㈦ 老年人补钙吃哪些食物好呢
1、牛奶
半斤牛奶,含钙毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人 体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
㈧ 老年人冬季煲汤补钙煲什么汤比较好
四色补钙汤
紫菜10克,鸡蛋1个,番茄1个,虾米少许,香油、葱花、盐适量专。 将鸡蛋打散,紫菜撕属成小块,番茄切片备用;锅中加适量清水煮开,放入鸡蛋液、紫菜、番茄、虾米再次煮开,加入盐、葱花、香油调味即可。这款汤营养丰富,味道鲜美,尤其是钙、碘含量非常高,有利于孩子补钙,促进骨骼、牙齿发育。紫菜所含的多糖还能够促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力,保护孩子少生病。
㈨ 老人适合喝什么骨头汤补钙
如果打算补钙喝牛奶是一个不错的选择。骨头汤内钙离子含量较低。
㈩ 老年人补钙吃什么好
1.黑豆
黑豆的钙含量丰富,每100克黑豆的钙含量约为224毫克。
2.海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
3.乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。
4.牛奶
半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。
5.豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,专家提醒,豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。
老年人如何正确补钙,补钙需补骨胶原蛋白
因为胶原蛋白在骨骼中构成网状结构,负责粘住钙质和其它营养成分来维持骨骼的韧性,是钙的凝固剂。如果没有足量胶原蛋白,钙就不能固化在骨骼中,骨质疏松成为必然,骨质增生就是后期的症状。
tips:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。