老年人吃饭聚餐避免

⑦ 老年人饮食的注意事项

饮食直接影响到我们的健康，老年人也要注意健康的饮食方法。那么老年人饮食要注意什么?下面我就带大家一起来详细了解下吧。

老年人饮食注意事项

1、忌硬

人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。

2、忌多

老年人应该少吃多餐，避免出现暴饮暴食的现象。如果饮食过多，就会使得胃肠发生急性扩张，从而引起胃肠消化吸收功能紊乱的现象。而且也有研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好方法。

3、忌寒

老人休多阴虚，不喜寒，饮食宜热，可暖胃养身，尤其在寒冷的冬天。

4、忌偏食

老年人饮食应多样化，合理搭配食物，注意补充些含铁、钙丰富的食物，因铁是合成血红蛋白的主要成分;缺钙易发生骨骼胶钙和骨质疏松。

5、忌长期吃素

老年人由于热量消耗减少、食欲减退，或者出于减肥和防治高血压的目的，而禁荤吃素。这实际上是不智之举，对身心健康有害。植物性食物中所含的锰元素，人体很难吸收，而肉类食物中虽然含锰元素较少，但容易被人体利用。所以，吃肉是摄取锰元素的重要途径。因此，老年人不宜吃素。

6、忌陈腐

老年人抵抗能力是比较低下的，而且消化腺分泌机能也在逐步减退，胃肠蠕动变的很弱，如果吃的食品不新鲜，很容易造成消化、吸收不良以及消化道的其他不适现象。

7、忌用铝制餐具

老年期痴呆症的发病原因，主要是铝元素在人体特别是大脑皮层内沉积所致。主要表现智能障碍、精神错乱、步态共济失调、意识混沌、言语颠倒等等。因此，老年人应尽量不使用铝或铝合金餐具，特别不要用铝制餐具长时间存放咸、酸、碱必食物及菜肴，以减少铝元素的摄入量。

老人饮食的误区

1、三餐不规律，甚至一天只吃两顿。没有了上班的压力，很多老年人三餐时间不再按照以前的规律，甚至省略掉一餐，一般上午十点半把早饭和午饭一起吃了，下午四五点再吃晚饭。这样非常不利身体健康，容易一次进食过多增加消化负担，也不容易被身体吸收。建议改为正常吃三顿饭，不要吃多，留点肚子上午十点和下午四点补充点水果或者坚果。

2、饮食内容单一、多样化难以保证。很多老年人吃饭都是老两口两个人，或者只有自己一人吃，做两个菜常常吃不完，有时候一个菜都嫌多，所以他们的饮食多样性很难做到，每天的食材种类加起来都不超过8种。建议在在总量不变的情况下，一个菜尽可能地多加一些食材， 比如把洋葱、胡萝卜、还有黑木耳当成烹饪百搭元素，做大多数菜时都可以加一些，就可以获得更多的营养素。

3、喜好点心、零食。对甜食的嗜好是人的天性，特别是对于牙口不好的老人，松软的蛋糕和点心当然是无法拒绝的，而且很多年轻人也喜欢买这些东西孝敬老人。然而，这类食物都是反式脂肪酸饱和糖的藏身之所，经常吃它们会显着增加罹患心脑血管疾病和老年痴呆症的几率。建议少吃这类食物，可以自制一些玉米发糕、小米发糕替代。

4、对保健品的极端态度。很多老年人受到商家和所谓“专家”的忽悠，对保健品趋之若鹜，花了很多冤枉钱，还吃坏了身体，还有一些老年人对所有保健品都极端排斥，认为都是骗人的东西。其实，作为老年人，对于靠谱厂家生产的复合维生素矿物质制剂还是很有必要的，因为他们饮食要能量限制，还要保证更多的营养素，一般家庭烹饪很难做到，一粒复合制剂可以轻松帮到他们。

老人饮食的6个原则

1、零食补充营养

老人咀嚼及吞咽能力较差，一餐吃不了多少东西，进食时间又拖得很长。所以不妨让老年人一天分成5～6餐进食，在三次正餐之间准备一些简便的零食，比如低脂牛奶燕麦片或豆花、豆浆加蛋等。

(1)数量不宜过多。零食不能和正餐相比，因为它只是一种额外的补充。因此不可过量，否则也会影响健康。

(2)掌握好时间。吃零食应以两餐之间或夜间工作、学习之余感到饥饿时，以补充正餐的不足，并以易于消化的零食为宜。

(3)不吃熏烤、油炸的零食。因食品经熏烤、油炸后，极易产生有害的物质，对身体健康有害，严重的还会导致中毒或引发癌变。

(4)不宜多食冷饮类的零食。因寒冷刺激引起胃肠道血管收缩，减弱消化功能，易诱发胃肠炎等疾患，尤其是冷饮对儿童、少年、老年人更为不利。

2、限制油脂摄取量

老年人摄取油脂要以植物油为主，避免肥肉、动物油脂(猪油、牛油)，而且要少用油炸的方式烹调食物。另外，糕饼类的油脂含量也很高，要尽量避开。

3、主食加入蔬菜一起烹调

为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，比如大番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及叶菜类等，切成小丁或细丝后烹调。如果老人家平时以稀饭或汤面做主食，可以加进1～2种蔬菜一起煮，确保他们每天至少吃到3份(半斤)蔬菜。

4、每天吃2份水果

水果是老年人常会忽略的食物。

台湾发布的营养调查显示，当地老年人每天吃水果不足2份。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、奇异果等都很适合老年人食用。如果要打成果汁，必须注意控制总量，打汁时可以多加些水稀释，以防糖分过高。

5、着重补充B族维生素

粗粮及坚果中都含有丰富的B族维生素，在为老年人准备三餐时，不妨在粥饭里加一些糙米或坚果碎。

6、用豆制品取代部分动物蛋白质

老年人每天需要4份蛋白质，不过肉类的摄取必须限量，所以一部分蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。

⑧ 咋看待老年人搞同学聚会

对于有些老年人搞同学聚会，小匠老师还是很支持的，老年人搞同学聚会，不仅能够增强同学之间的友谊，也有助于老年人的心理健康发展，让他们能够通过同学聚会放松自己的心情，开心地度过一天的生活，针对于这一个问题，小匠老师下面来分享几点个人的看法。

我们知道在目前较为特殊的情况下，老年人参加同学聚会具有一定的风险，有可能被感染的风险，老年人为易感人群是重点要保护的对象，在特殊的时期下，老年人们应该避免参加同学聚会，而如果真的要搞同学聚会，老年人们要懂得科学做好个人防护，要加强自我保护的意识。

小匠老师建议老年人们找同学聚会一定要注意场合，不要选择在空气不通风，空气不流畅的地方来搞同学聚会，而应该选择空气流通，人流不多的地方来搞同学聚会，这样能够降低被感染的风险。

总而言之，老年人搞同学聚会是有一定的好处的，对于老年人来说，同学聚会来之不易，是一次宝贵的机会，但是在特殊的时期下，老年人搞同学聚会，必须要注意到个人防护的问题，只有保护好自己，才能够避免给他人添堵。

那么，对于小匠老师上面所分享的几点个人看法，你们是如何认为的呢？欢迎大家在下方的评论区当中留言讨论！

我是“教育小匠”，用心解答有趣、有料的问题，如果对您有所帮助，欢迎点击关注！

⑨ 不要让老人独自参加陌生人饭局，这是为了防范什么

现在骗子把目光都转向了老人，因为现在很多老人在退休之后，有一笔比较可观的退休金，而且老人其实也并没有什么花费，所以这才让这些骗子有机可乘。

并且现在的骗子就喜欢利用一些小恩小惠，起初告诉老人们这些都是免费的，可是花言巧语之下，老人就特别容易做出一些并不理智的决定。

所以其实咱们作为子女真的要关心一下老人，因为老人其实就像咱们的小孩子一样，这种时候也是需要有人能够跟他们聊聊天，观察一下他们最近的状态，了解一下他们平时的生活。

这样作为子女，我们应该给老人们去讲解一下这种诈骗的方式，特别是有一些莫名热情的人，这些人很有可能就是骗子哦。

比如说在北京市有一位老人，今年已经82岁了，在去年的某一天突然接到了一个电话，对方就说是回馈客户，然后请这位老人去吃饭，最后老人去到餐馆，发现在这里还有其他老人，这时候就来了一个自称是讲师的人，给老人们介绍了一款产品，说这个产品可以让身上的疾病不要而愈，可是最后经过调查之后，这些售价几千元的保健品，成本价仅仅需要几快钱。

所以这些骗子的套路其实也并不都是新型的，咱们一定要让老人有所戒备。