老年人需要补充蛋白质

① 老年人应该多吃蛋白质食物

老年人补充蛋白质要吃什么呢？蛋白质也是老年人身体健康不能少的一种营养元素，而补充蛋白质的最佳方法之一就是通过我们的日常饮食。不过，想要使饮食中的蛋白质充分吸收就要讲究补充蛋白质的时间才行。

老年人补充蛋白质的最佳时间

早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。早晨刚起床，经过一夜睡眠，体内能量消耗得差不多了，这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。

经常运动的老人，早餐可选择吃个煮鸡蛋，以及时补充身体在运动中消耗掉的营养成分。

晚餐散步后，身体能量也有所消耗，营养物质有所流失，但由于即将进入睡眠，所以不宜食用过多食物，以免增加内脏负担。这时可选择喝杯牛奶。牛奶除了含蛋白质，还含有丰富的钙质，可使活动了一天的老年人在安静的睡眠中充分吸收这些营养物质。

此外，下午气温较高，容易缺水，建议老人在外出运动时，随身带一杯蜂蜜水，间歇式地饮用，以补充体内所消耗掉的水分和糖。

老年人补充蛋白质吃什么好

奶类食物以及奶制品。像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

肉类食物。牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。

蛋类食物。说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择，它不仅仅能够提供营养，同时还能帮助我们达到减肥的作用。

大豆类食物以及豆制品。植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且还非常容易人体的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。

不过，要提醒老年人的是蛋白质补充过量也是有危害的。

老年人补充蛋白质不宜多

多余的蛋白质并不能被人体吸收利用。相反，它会加重肝、肾等器官负担，长期的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常。出现“蛋白质中毒综合征”，表现为腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状。光吃蛋黄或蛋清都不好，蛋白质不光存在于蛋清中，蛋黄里也有大量优质蛋白，还有胆固醇、脂肪、多种矿物质和维生素，营养价值非常高，两者一起吃，所提供的营养才丰富。

蛋白粉对于健康人来讲就更没有必要了。“只有体弱多病、严重营养不良，高烧等疾病引起的食欲低下，孕产妇等人群，可适当吃蛋白粉。”专家提醒，健身的人，运动后一定不要立即吃肉类、鸡蛋等酸性物质，而要补充足够的水，吃些蔬菜水果。补充蛋白质要在运动一个小时以后。否则使体内乳酸分泌过多，更疲劳，不利健康。

正确的补充蛋白质才会起到保健的作用。

② 为什么老年人膳食中应适当增加蛋白质食物

老年人非常需要蛋白质。因为在人体衰老过程中，体内蛋白质合成代回谢缓慢，而分解代答谢多于合成。

由于消化功能减弱，酶的作用衰退，蛋白质在吸收过程中分解不充分，致使游离氨基酸减少，肽分子增加。据日本报道，老年人无论男女，血清中各种氨基酸比值都低于青年人。这是因为老年人肾功能衰退，影响氨基酸再吸收，同时肝功能下降，减少了肽的利用。如果饮食量减少，蛋白质供给量不足，会引起老年性营养不足、贫血等疾病。

因此，老年人膳食中应适当增加生理价值高的蛋白质食物，如蛋，乳、瘦肉及豆制品等。这种食物含有完备的必需氨基酸。其种类与比值接近人体的需要，利用率也高。

③ 老年人吃什么食物能补充蛋白质

给老年人补充蛋白质是非常重要的，要多吃一些肉食。因此，抵抗力低差的老人在日常的饮食中应该多多摄入一些富含高蛋白质的食物，例如：新鲜的肉类，鸡鸭鱼肉，蛋类，牛乳以及乳制品等。

④ 老年人每天需要补充多少的蛋白质

一天碳水化合物的摄入不能少于150克(3两),专家认为,科学饮食应结构均衡,营养平衡,其蛋白内质,脂肪,碳水化合物的比例容要合理.碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右,脂肪占25%左右,蛋白质占15%左右.由此可见,碳水化合物在其中所占的比例是最大的.人们每顿都应补充粮谷类食物,早30%,晚30%,中午可以多补充一点,40%左右.

⑤ 老人补充蛋白质好处

你好朋友，
老人补充蛋白质的好处还是非常多的。
蛋白质是人体最重要的营养素之一，
蛋白质参与构成体内多种酶，
也是肌肉和细胞的重要组成部分。
人体是不可缺少蛋白质的，
一旦必须氨基酸缺乏人就会产生各种各样的疾病。
因此无论老人还是小孩都应该补充足够的蛋白质
更有利于身体的健康，
谢谢。

⑥ 老年人消瘦需要补充蛋白吗

蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。蛋白质更多地起到构成和修复人体组织。当蛋白质摄入不足时，机体的各项生理功能都会受到影响。

2.荤素搭配，少荤多素因为肉类食物脂肪、胆固醇含量高，吃太多会使脂肪、胆固醇在体内堆积，从而容易导致肥胖及患高血压、高血脂等疾病。

3. 蔬菜要多 新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管、防癌、防便秘都有重要作用。每天蔬菜的摄入量应不少于250克。

4.粗细搭配，营养全面不要长期吃精米精面，而应再搭配红薯、黄豆、绿豆等粗粮。

5.一日三餐，吃对才健康早餐要吃好，每天7~8点吃最科学；午餐要吃饱，午餐虽然很重要，吃八分饱即可，饭后2小时吃水果。

6.饭菜要香 老年人的味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以，为老年人做菜尤其要注意色、香、味。

⑦ 对于老年人来说，该如何有效的补充蛋白质

对于老年人来说，该如何有效的补充蛋白质？

3.补充蛋白质，也要吃主食:所有食物或多或少都含有蛋白质，主食也含有蛋白质。许多人吃得少或不吃，因为主食含有太多碳水化合物。事实上，主食中的碳水化合物为人体提供能量。如果能量摄入不足，身体会消耗蛋白质来发挥供能作用，这样不仅会增加肾脏的负担，也无法发挥更重要的合成作用。如果老年人饮食有问题，比如动物性食物摄入极低，身体患有低蛋白血症和肌病，可以考虑服用蛋白粉，但最好在医生的指导下服用蛋白粉。蛋白质虽然重要，但越多越好，否则容易造成肝肾损伤。

⑧ 适当增加蛋白质对老年人有哪些好处

适当增加蛋白质：有人专门研究老年人蛋白质的需要量，发现给予标准蛋白质含量食物时，老年人发生负氮平衡现象（即蛋白质丢失量大于摄入量），这对于骨与关节的健康是极为不利的，尤其是老年妇女和体弱多病的老人更是如此。因此，老年人应适当增加蛋白质的比重和动物蛋白及植物蛋白之间的比例关系（一般应维持在1：2～1：1左右为宜）。含有丰富动物蛋白的食品有：瘦猪肉、蛋类、牛肉、鸡鸭、兔肉、鱼类等。含有植物蛋白的食品有：豆类、豆制品、麦类等。

⑨ 老年人如何补充蛋白质

建议平时适当吃一些蛋白质比较高的食物，但不建议通过全部吃含蛋白质的食物来补充，因为饮食是身体营养素的来源，要注意饮食搭配合理。所以老年人补充蛋白质，吃了饮食做适当的调整之外，还可搭配汤臣倍健蛋白质粉这类的营养补充剂，一起补充效果会更好，同时也不会破坏饮食营养结构搭配。

⑩ 老年人怎样补充蛋白质

蛋白质的补充对老年人是相当的重要的，可以很好的保证老人的健康的，延缓老年人的衰老的，这些都是很重要的，补充蛋白质是老年人养生的一大关键的，其实现在摄取蛋白质的途径是很多的，比如说保证饮食的多样化，主食为粗粮等一系列的问题的。
老年人饮食的时候是要保证饮食的多样化的，不要偏食的，另外主食可以保证为粗粮的，粗粮的全面的营养可以很好的保证老人的蛋白质补充的，另外可以每天多饮用一些牛奶的，对于补充钙质，防止骨质疏松有着很好的效果的，这些都是很必要。
1、饮食多样化
老年人要吃多种多样的食物才能利用食物营养素互补的作用，达到均衡、全面营养的目的。不要因为牙齿不好、咀嚼费劲就减少或拒绝蔬菜和水果，可以把蔬菜切细、煮软，水果切成小块，以使其容易咀嚼和消化。
2、主食多粗粮
老年人日常饮食中主食应包括一定量的粗粮、杂粮。粗杂粮包括全麦面、玉米、荞麦、燕麦等，粗杂粮比精粮含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维，可以满足老年人的营养需求。
3、每天饮用牛奶或食用奶制品
老年人容易缺钙，从而造成骨质疏松或骨折。而牛奶及其制品则是钙的最好食物来源，摄入充足的奶类有利于预防骨质疏松和骨折。虽然豆浆在植物中含钙量较多，但远不及牛奶的含钙量，因此不能以豆浆代替牛奶。
4、食用大豆或其制品
大豆不但蛋白质丰富，而且对老年妇女尤其重要的是其丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂甙，不仅可以抑制体内脂质过氧化，减少骨丢失，增加冠状动脉和脑血流量，还可以预防和治疗心脑血管疾病和骨质疏松症。在老年人的饮食原则中，大豆类及其制品相对容易取得，而且品种很多，可选择性很大，也较容易消化吸收。因此，大豆及其制品是老年人最佳的选择之一。
老年人在进行饮食的时候，要想获得好的养生效果，获得好的身体的时候，在饮食方面是一定要注意的，相关的问题也是大家一定要关注的，保证老年人的健康，实现老年人的健康的晚年美满，这些都是相当的重要的一些问题的。