㈠ 老人补钙吃什么好
食补是老年人主要的补钙方式,老年人胃肠吸收能力相对较弱,因此钙摄入量要多一些,以增加吸收量。一般每天摄入钙1000-1200mg元素钙较适宜,可以通过食补和药补两种途径补充。
食补是老年人主要补钙的方式,特点是缓慢、安全,对于食补不能满足需要的老年人,可以适当补充钙剂。含钙丰富的饮食,包括乳类和乳制品,比如牛奶、羊奶、马奶、奶粉、奶酪、酸奶,鱼、虾、蟹等海产品含钙丰富,肉类、禽蛋,也是老年人补钙的良好选择,豆类、豆制品、干果类也可以在补钙的食品当中选择。
如果老年人补钙的量需要增加,需要在医生的指导下,适当选择钙剂碳酸钙,含元素钙比较多,需要胃酸的解离,可以餐中或餐后即可吃。如果老年人补钙,同时胃酸缺乏,又有泌尿系的结石,可以选择柠檬酸钙,柠檬酸钙不需要胃酸的解离,也不增加尿钙的排泄。老年人补钙还需要维生素D来帮助吸收,补充钙最好的维生素D补充形式,由于老年人肝肾功能减弱,可以选择活性的维生素D。
㈡ 老年人吃什么食物补钙好
普遍认为骨头汤能补钙,其实喝不喝都没有太大效果。因为骨头汤含有一定量的蛋白质和脂肪等,对人体健康有益,但骨头汤里的钙含量却很少,也缺少具有促进钙吸收的维生素D 。
补钙除了合理选择钙剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也很重要.日常有许多食物可供钙源补充.这里介绍一些富含钙的食品:
乳类与乳制品牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌.500ml鲜牛奶可补充600mg钙.
鱼虾蟹类与海产品鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等.
肉类与禽蛋羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等.
豆类与豆制品黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等.
蔬菜类芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等.
水果与干果类柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等.
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,烧蔬菜多加水,切菜不能太碎,烧菜时间宜短.菠菜,茭白,韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙.罐头食品的汁液里富含矿物质.乳糖可贮留较多膳食钙,高梁,荞麦,燕麦,玉米等杂粮较稻米,面粉含钙多,平时应当适当吃些杂粮.
㈢ 老年人怎么补钙
老年人补钙食补跟药补相结合更好一些,比如可以多喝点大骨头汤,还有就是买点钙片遵医嘱吃吃。
㈣ 老年人想要补钙,应该怎么做
老年人要想补钙,一方面要多增加钙元素的摄入, 比如说在平常的饮食中多喝奶类和其他含钙量比较大的食物。此外还要在平时多到室外阳光充足的地方活动,这样更容易促进钙的吸收。另一方面老年人要适当的运动,多进行一些慢跑或者散步等比较轻度的远动,这样也可以促进身体钙的吸收,增强骨质的密度和硬度,对于预防骨质疏松是非常有帮助的。
老年人想要补钙,首先要多吃含钙的食物。在生活中,老年人想要补钙最主要的就是通过食补和药补来进行,通过吃含钙量大的食物和药物来达到补钙的效果。比如说多吃豆制品,多喝牛奶,还可以吃一些钙片等营养品来摄入更多的钙;其次,多晒太阳。身体所需的钙除了要摄入,更重要的是被身体所吸收,只吃进去不吸收也于事无补,所以说老年人也要在平时多晒太阳,让摄入的钙能够被更好、更快的吸收,这样才达到了补钙的目的。最后,要多进行运动。骨质疏松一直是困扰着老年人的大问题,而补钙是预防骨质疏松的有效手段,所以说老年人在平时也应该进行适当的运动,促进钙的吸收,预防骨质疏松的发生。
除了吃含钙大的食物和多晒太阳之外,老年人也应该适当的进行运动来促进钙的吸收,预防骨质疏松的发生。
㈤ 中老年人怎么补钙比较有效
老年人补钙补充有来机钙,搭配源维生素D+维生素K+钙,联合补充,效果俱佳。可提高钙质吸收和利用率。
饮食注意事项:
①富含钙、低盐和适量蛋白质均衡膳食。
②注意适当户外活动,有助骨健康体育锻炼和康复治疗。
③避免嗜烟、酗酒和慎用影响骨代谢药物等。
④采取防止跌倒各种措施,注意有增加跌倒危险疾病和药物,加强自身和环境保护措施(包括各种关节保护器)等。
㈥ 老年人吃什么食物补钙最快
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
老人补钙的饮食原则:
1、补钙时莫忘吃醋
因为醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此,提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
2、注意食物中钙磷的比例
钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响,对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶2时,钙的吸收率最高。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以,补钙应多吃些水产品为好。
3、宜在夜间补充钙质
因为夜间患者最需要钙,而且最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物,但人体血液中仍需要一定数量的钙,这时只有从体内唯一含钙部分———骨骼中索取;另一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,因此,临睡前摄取钙质能很快被吸收。
㈦ 老人补钙吃什么好
老年人补钙可吃以下食物:
1.黑豆
黑豆的钙含量丰富,每100克黑豆的钙含量约为224毫克。
2.海带zhuan和虾皮shu
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
3.乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。
4.牛奶
半斤牛奶含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。
5.豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,专家提醒,豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。
老年人如何正确补钙,补钙需补骨胶原蛋白
因为胶原蛋白在骨骼中构成网状结构,负责粘住钙质和其它营养成分来维持骨骼的韧性,是钙的凝固剂。如果没有足量胶原蛋白,钙就不能固化在骨骼中,骨质疏松成为必然,骨质增生就是后期的症状。
㈧ 老年人吃什么补钙好
老年人补钙可以从食补和钙剂两个方面补充。
饮食上可以吃含钙高的食物也比较多,比如牛奶,鸡蛋,豆制品,鱼虾,瘦肉类食品等。多晒太阳也是有利于钙的吸收的。
钙剂补充可以选择高钙制剂,配合维生素D和维生素K2。
70岁的老人,由于身体机能下降,可以定期给老人家补充益生菌,有效促进肠道蠕动,帮助消化,助力营养吸收。
㈨ 老年人也是需要补钙的,哪些食物吃了可以补钙呢
老年人可以根据自己的身体状况,选择比较舒缓的运动方式,并且适当地晒太阳,这样能够让身体合成维生素D的能力提高。有利于补钙。维生素D又叫阳光维生素,阳光照射是维生素 D 的重要来源,因此大家注意多晒太阳,每天30分钟左右。
另外要改掉一些不好的习惯,如大量吸烟、长期饮酒。这些习惯会造成钙流失,有一部分人明明知道吸烟有害健康,就是难以戒掉。却不知道吸烟、长期饮酒会阻碍人体对钙的吸收和利用。一直吸烟会影响骨峰的形成,导致骨密度降低。
㈩ 老年人补钙吃什么食物效果最好
老年人是非常需要补钙的人群,人到了老年,骨钙就会流失,还会引起骨质疏松,所以老年人要及时补钙。下面,我为大家介绍一下适合老年人补钙的食物,希望对你有帮助。
适合老年人补钙吃的食物
1、燕麦片是老人补钙最佳食物
燕麦片是早餐中的明星,它富含膳食纤维、铁,能增加饱腹感,有利心脏健康。此外,燕麦还有丰富的钙,一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。
2、牛奶有利于老人补钙
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
3、老人补钙的蔬菜
洋葱具有非常强的杀菌作用,它可以增强人的免疫力。在瑞士,曾有一项研究发现,有些停经之后的女性,常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。而国际知名权威期刊《自然》也提出了新的研究 报告 ,表示洋葱这种蔬菜确实具有预防骨质流失的作用。吃洋葱可以阻止骨钙质流失,这对补钙起效是有辅助作用的。但是吃洋葱还需了解一些知识,因为洋葱当中含有挥发性的硫化物,如果吃得太多很容易会导致胀气的情况。购买洋葱的时候应注意购买外表完整的,没有腐烂、伤痕、龟裂的为佳。洋葱在保存的时候要将其放在阴凉的通风处,若是已经切开的则应放置在冰箱中保存且尽快食用。
老年人补钙的 菜谱1、虾皮炒萝卜丝的做法
材料:白萝卜600公克,蒜末10公克,虾皮20公克,高汤150㏄,葱末10公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙,糖少许,胡椒粉少许。
做法:白萝卜洗净,去皮后切丝。热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入爆香料、调味料。
2、百花炒素的做法
材料:黄花菜干(此时没有新鲜的)、黑木耳、豆腐干、青椒各25克,鲜百合100克(也可用百合干)。菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
做法:鲜百合剥开,撕去外皮,洗净,用水焯一下,如无鲜百合,也可用百合干浸泡后代替。黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净,同时把豆腐干、甜椒切丝。点火,倒入少许菜子油烧至八成热,葱花爆香,倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合,快速翻炒一分钟,然后加入青椒丝,加入盐、糖、味精、葱花,起锅时淋入麻油即可。
老年人补钙的 方法食补,都说吃药不如食补,老年人补钙最好也采用食补的方法,养成良好的饮食习惯,并合理有计划地安排膳食,平时多吃些含钙及维生素D的食物,如经常吃些富含钙的海带、鱼、豆制品、蛋类、牛奶、黑木耳、虾、大骨汤以及海产品等等,可以改善老年人体内缺钙的症状。
吃些补钙的保健品,如果老年人实在缺钙严重,腿经常抽筋、骨质疏松严重的话,可以吃些钙片,最好再搭配吃些液体的维生素D等的保健品,因为钙片是固体,不容易被身体所吸收,长时间滞留在体内,容易产生结石,所以如果吃钙片务必要嚼碎。
临睡前喝杯牛奶,夜间睡觉时,人体内因未进食,体内的钙含量相对白天来说较少,而身体中的血液循环仍然需要消耗钙,体内无法达到钙吸收与消耗数量的平衡,就只能在骨骼中摄取钙,因此临睡前喝杯牛奶,钙物质将很快在体内被吸收,可有效减少体内钙的流失。
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