『壹』 请问老年人经常吃西红柿又什么好处呢
西红柿生熟吃都各有好处。 它所含的维生素C和维生素B比柑桔和柠檬还高,特别是它含有的胡萝卜素和维生素P,对治疗高血压、肾炎和胃病有良好的疗效,并能促进幼儿生理的新陈代谢。番茄的外形美观、美味可口,除了主要用于熟食外,还可当作水果生食和加工为番茄汁、番茄酱、饮料、罐头等。因此,番茄的消费量逐渐增大,其经济价值很高。 但现代药理研究也发现,未完全成熟的西红柿含的碱,若在短时间内大量收入人体,往往容易引 起中毒。其症状:恶心、呕吐、头昏、流涎和全身发热,严重者甚至危及生命。故未成熟的西红柿切莫生食,即使熟食也应烧透。若在烧煮时加点醋,则能破坏其中的番茄碱而避免中毒。凡患急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人,则不宜食用,不然会加重病情。 西红柿是一定要通过油熔才会分解出来营养素!!! 西红柿不宜在空腹时吃!!! 科学吃西红柿 您知道西红柿当中的茄红素能预防癌症吗?您知道西红柿当中哪一部分茄红素的含量最高吗?您知道要怎样吃才能更多地吸收茄红素吗? 西红柿也叫番茄,是我们经常能够吃到的食品。西红柿色泽鲜亮,口感酸甜,价格也不是很贵,由于它含有丰富的维生素,可以生吃,被誉为“水果型的蔬菜”。近年来,科学家们在研究中发现,西红柿中还含有一样好东西,那就是茄红素。这个茄红素是可以预防癌症 的。这么看来,西红柿真是全身都是宝,既好吃,又营养。那么,既然西红柿这么好,怎样吃才能科学地利用它的价值呢? 由于茄红素不能直接转化成维生素A被人所利用,因此,长期以来只是作为天然色素而存在,直到近几年,科学家们才发现,茄红素具有很强的防癌、抗癌作用,尤其是对前列腺癌。 茄红素对人体的健康是有很多好处的。熟吃西红柿比生吃更容易吸收茄红素,因为,茄红素是脂溶性物质,它遇油加热之后,更容易被人体所吸收。在这儿,我们还要提醒您注意的是,西红柿的加热时间不要过长,最好不要超过30分钟。因为加热时间过长的话,西红柿中的茄红素就会被自动分解掉。另外,要想更多地摄取茄红素。最好多吃一些加工的番茄食品。 西红柿中的茄红素对人体的健康是非常有好处的,那么,是不是吃了西红柿就可以摄取到茄红素呢?我们平时吃西红柿最常见的吃法有生吃、炒着吃或者是做汤,但这些吃法都不能最大限度地摄取到茄红素。那么,我们到底还能怎么吃呢?告诉您,那就是做番茄酱吃,当然还有番茄沙司。它们所含有的茄红素量是最高的。为什么这么说呢?因为5吨新鲜的西红柿才能加工出一吨番茄酱,桶装番茄酱上面标的重量是198克,差不多是4两,按照我们刚才所讲的1∶5的比例,也就是说吃掉一桶这样的番茄酱,相当于吃掉了2斤新鲜西红柿。 目前,在国内市场上出售的主要是番茄酱和番茄沙司,这两种食品当中,到底哪一种所含的茄红素更高一些呢? 番茄酱中的茄红素含量会高于番茄沙司,这是由于番茄沙司中添加了大量的调味料所致。 我们选购番茄酱时,最好选择新疆出品的番茄酱,这是由于新疆日照时间长,昼夜温差大,在这种条件下生长的番茄颜色特别好,也就是特别红。西红柿颜色越红,茄红素的含量就越高。另外,新疆地区气候干燥,番茄不容易长霉菌,更适合做番茄酱。 据资料统计,全世界一年加工番茄产品的产量是300多万吨,美国就占了这其中的1/3,而且它基本不用于出口,也就是说,在美国加工的番茄类食品几乎全部被美国人自己吃掉了。这么算来,美国人均年消费加工番茄食品20公斤以上。可是在我国,由于饮食习惯,人们很少吃番茄酱,也就是在做菜的时候,才把番茄酱当作调料放上一点点。现在您知道番茄酱有这么多好处,是不是也准备多吃一点番茄酱呢? 刚才跟您说了这么多番茄酱,那么,是不是只有吃番茄酱才能摄取茄红素呢?其实,西红柿本身有一部分所含有的茄红素是非常丰富的,那就是西红柿皮。可是人们一般在吃西红柿的时候,总是会把皮剥掉不吃,主要是觉得这个西红柿皮不容易被消化。那有什么办法能让我们既能摄取茄红素、又能把番茄皮消化掉呢?其实方法很简单,您只要把西红柿切成极小的块儿,差不多小拇指头盖儿那么大就可以了,这样不但可以吸收茄红素,也可以消化西红柿皮。另外,要告诉您一点,就是番茄皮对便秘还有一定的疗效呢!
『贰』 红渗适应哪些人吃
红参是人参的一个品种,有大补元气,固脱生津,安神的功效。主要用于劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液不足之证。所以红参是适合于中成以后的人群服用较多。红参的禁忌证是:实证、热证。
『叁』 请问红心火龙果老年人可以吃吗
红心火龙果是抄火龙果的一种,营养价值和普通火龙果差不多。
火龙果是一种低热量、高纤维的水果,其营养十分丰富,具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。经常食用火龙果,能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目,对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用,因此低热量、高纤维的火龙果也是老人家最理想的食品。
『肆』 老人经常吃提子或葡萄好吗
以下功效便是针对于老年人保健的:
1、保护眼睛不受伤害。
缓解因长时间操作电脑或驾驶等带来的眼部疲劳和损害,减轻自由基对眼睛晶状体的损害,对于日照辐射和电脑磁辐射下的眼睛和皮肤有这保护作用。老年人视力下降、常出现泪流不止等情况非常普遍,而葡萄籽则可以对其进行改善和减轻症状。
2、延缓衰老速度。
葡萄籽延缓衰老的作用毋庸置疑,老年人服用葡萄籽软胶囊则可以从内而外减缓衰老速度,并且通过其清除自由基的作用预防和改善其他疾病。
葡萄籽萃取物原花青素可保持皮肤健美,此外,花青素还能够修复受伤胶原蛋白和弹性纤维。葡萄籽胶囊本身是一种强效抗氧化剂,抗氧化物质可以延缓自由基反应,从而起到防止衰老的效果。
葡萄籽提取物能够清除由紫外线照射,空气污染及生活不规律等原因产生的自由基,防止自由基在氧化反应中破坏人类肌体细胞的细胞壁,从而有效地提高肌体对于各种外来物质侵害的应激力与免疫力。
3、增强免疫力。
老年人的免疫力相对都较弱,而服用葡萄籽维E软胶囊能够帮助老年人增强机体免疫力,减少感冒、风寒等疾病的发生。葡萄籽提取物被多项生物活体实验证明对于人体的表皮系统、免疫系统、血液系统以及体内脏器系统的氧化具有遏制作用,对于人体各项机能的保持具有较强的维护作用。
许多人了解了葡萄籽的好处后便会采取生吃葡萄籽方法,在这里提醒大家,此方法丝毫不可取,实验研究中提取抗氧化物质都是要捣碎,然后用有机试剂提取。其实真正有需求的话最好还是服用紫一葡萄籽维E软胶囊这类保健产品更加靠谱。
『伍』 老年人吃番茄红素有哪些好处
番茄红素被国际保健食品协会称为十大健康保健品之一,它天然无副作用,在预防肿瘤、抗衰老、增强免疫力方面效果显著。对于机体日渐衰老的老年人来说,番茄红素可以发挥更大的作用! 老年人吃番茄红素可以防癌抗癌。老年人身体机能减退,体内自身产生的自由基比年轻人要多得多,同时还有来自外界的自由基,无时不刻地不在危害着人体健康!番茄红素可以有效杀灭自由基,阻止它氧化健康细胞,防止其发生突变!临床证明,番茄红素在预防前列腺、乳腺癌、胃癌、肺癌等方面作用确切! 老年人吃番茄红素可抗衰老。衰老的过程有人生的自然规律,也有外界因素对人体的伤害。同样是自由基,在夺取健康细胞外围电子的过程中,会令健康细胞加速衰老,人体只有多吃一些能抗自由基的食品,充分发挥这些食物的抗氧化作用! 老年人吃番茄红素还能增加免疫功能!老年人的抗病能力变差,各种外邪都机而入,从而引发其它更加严重的疾病。番茄红素能有效增强机体的抗病能力,调节免疫系统功能!番茄红素天然健康,无毒副作用,老年人只要每天服用一到两颗红帆番茄红素软胶囊,能显著提高生活质量,延年益寿!
『陆』 女人吃红渗可以提高免疫力吗。妈妈动不动就感冒
提高免疫力多方面入手。免疫力低会有经常感到疲劳感冒发烧胃肠道不适,伤口容易感染,易受传染病的感染等症状。要想通过什么特殊手段快速提高免疫力是不可能的,一般需要1~3个月的治疗和调理来慢慢提高,如病情严重的可注射免疫球蛋白注射液。
提高免疫力除了通过药物治疗外还应从多方面入手。进行免疫接种是预防疾病提高身体免疫力的有效武器;饮食也具有决定性的影响力,因为有些食物的成分能够协助刺激免疫系统,增强免疫力,如果缺乏这些重要营养成分,会严重影响身体的免疫系统功能,如新鲜萝卜蜂王浆蘑菇猴头蘑草蘑香菇黑木耳银耳百合动物血动物肝脏等有明显增强免疫力的作用;适量的锻炼当然也是必不可少的,但在锻炼时一定要注意适度持续和循序渐进,避免锻炼间隔时间太长或强度太大,否则可能因身体劳累过度而导致免疫力下降;良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升,医学专家研究表明,睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子,此因子促使白血球增多,巨细胞活跃,肝脏解毒功能增强,从而将侵入的细菌和病毒消灭;还有良好的社交关系有助于对抗压力,减少压力荷尔蒙,影响免疫细胞功能;笑也能使干扰素的分泌明显增强,刺激免疫功能,免疫细胞因此变得更活跃,可以多看喜剧片好笑的动画,紧张时想想其中的情节,学会乐观面对眼前的情况。
『柒』 老年人天天吃胡萝卜好吗
总的说来没有什么大的影响。胡萝卜是常见的天然的植物,就像大米、面粉一样,天回天都可以摄入。不过,胡萝答卜有它的特殊性,那就是β-胡萝卜素含量非常高,如果这种物质摄入过多的话,就会在体内沉积,皮肤、巩膜都会相应的染色,变成一种类似黄疸的淡黄色,不过仅此而已,别无大碍。如果你奶奶觉得对排便特有帮助,那就继续吧
『捌』 老年人吃火龙果对身体有哪些好处
老年人吃火龙果对身体的好处
①火龙果含有较高含量的花青素,花青素是一类具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化剂,可抑制人脑的变异。而且也可以起到预防老年痴呆的作用,很适合中老年人食用。
②多吃火龙果,对胃部有一定的保护作用,因为火龙果含有其他植物少有的植物性白蛋白,其会自动与人体内的重金属离子结合,排出体外,可以排毒作用,而且也可以对肠胃有保护的作用,补充丰富的植物性蛋白,对肠胃有一定的好处。
③火龙果含有丰富的维生素C,具有美白的功效,因为维生素C可消除氧自由基,使人的肌肤光亮净白。火龙果中的维生素对于保护肌肤有好处,还可以美容养颜。
④火龙果含有丰富的膳食纤维,用在减肥、降低胆固醇、润肠等方面,效果都不错。经常吃火龙果有预防动脉硬化的作用,对于减肥降脂有好处。
⑤火龙果的含铁量很丰富,女性朋友多吃,可即使补充每月流失的部分铁质。对于女性来说有预防贫血的作用。补充丰富的铁质。
⑥切开火龙果,看到是数不清的芝麻装的小颗粒,这些小颗粒果肉可促进胃肠的消化,经常便秘的人,经常吃火龙果可以有缓解便秘的作用,因为含有的矿物质和纤维素丰富,可以润肠。
火龙果的一些神奇功效,大家都了解了,其实火龙果的好处有很多,是大家都不太了解的,看了上面的这些内容以后你一定对火龙果有了更多的了解,适合多种的人群食用,还可以预防动脉硬化,减肥降脂,所以这样的水果一定要常吃。
吃火龙果的禁忌
火龙果虽然有很多好处,但任何事情都是有两面性的,火龙果也不例外,适量食用火龙果对人是没有伤寒的,但吃多了反而不太好了。下面为大家介绍一下吃火龙果有哪些禁忌。
1.火龙果是属于良性的水果,因此寒性体质的人最好少吃,女性月经期间也应该尽量避免此类水果的摄入。
2.含葡萄糖量较高。火龙果吃了虽然抗衰老也具有美容养颜的功效但是含糖较高,糖尿病患者应尽量减少食用。
3.消化不良。火龙果吃多了,胃动力不足就会容易导致消化不良,肚子会发胀,产生不消化的症状。
4.火龙果属于寒性,不能与香蕉等寒性食物一起吃,不然会造成腹痛、腹胀、腹泻等不良症状。
吃火龙果的最佳时间
1.水果最好吃应季的,而火龙果5到8月左右成熟,这个时候是食用火龙果的最佳时间。
2.一般的水果都建议在两餐之间食用较好。最佳时间为饭后半小时或者饭前两小时食用。
3.火龙果是属于凉性水果,建议一天食用不能超过200克。(1到2个)
4.火龙果为热带水果,不宜贮存,最好现买现吃。
5.建议贮存在在5℃~9℃的低温中,这样可保存超过一个月。在25℃~30℃的室温状态下,保质期也能超过2个星期。
6.空腹不建议吃火龙果。
『玖』 红豆和红米中老年人能吃吗
红豆含有大量的蛋白质、微量元素和植物纤维,有化湿补脾,清热解毒、通气利尿的功效。老年人常吃是有好处的。
红米比较少见,它富含淀粉和植物蛋白质,有降血压降血脂的功效,也很适合老年人熬粥喝。