老年人可以吃酸奶吗

⑴ 老人可以喝酸奶吗

老人是可以喝酸奶的，因为酸奶呈酸性，促进消化易于吸收。活乳酸杆菌在肠道中具有抑制腐败菌生长的作用，慢性病的人在服用抗生素的同时喝一杯酸奶，可以减轻抗生素的副作用。

⑵ 喝酸奶是不是对肠胃非常好老人适合喝酸奶吗

喝酸奶是不是对肠胃非常好？老人适合喝酸奶吗？

首先肠病有很多但最常见的是肠道功能紊乱 因此肠道疾病和肠道功能异常容易导致肠内正常菌丛失调，肠道功能异常容易导致肠内食物聚集和消化不良，还容易引起一些肠内营养物质吸收障碍，导致一些肠内异常症状。影响肠道健康的因素很多，主要是长期吃辛辣刺激物、反复饮酒和吸烟，容易破坏肠道粘膜保护屏障。 另外，不干净的饮食和周围的组织感染扩散会引起肠的炎症反应，肠粘膜充血水肿，长期的精神刺激容易引起肠蠕动异常，容易引起功能性消化不良，因此会出现腹胀、便秘、腹泻等症状。

⑶ 老年人能喝酸奶吗

酸奶是一种发酵的奶制品，是优质蛋白的良好来源，也含有肠道益生菌。越来越多的人选择喝酸奶，在市面上有各种口味各种品牌的酸奶供大家挑选。

酸奶是以全脂或脱脂奶粉、消毒的牛奶等为原料，接种了乳酸菌后经不同的工艺发酵而成的。在此过程中，乳糖成分经过乳酸发酵变成乳酸，而脂肪会不同程度的水解，蛋白质凝固，游离的氨基酸和肽增加，使得蛋白质的生物价提高，还能使叶酸的含量翻一倍。酸奶更容易被机体消化吸收，其含有的乳酸杆菌和双歧杆菌这两种肠道益生菌有助于维护肠道的正常菌群。

酸奶有它独特的风味，美味又有营养。许多老年人随着年龄的增长，胃肠道功能有所减弱，经常容易出现便秘的问题，经常喝酸奶不仅可以补充蛋白质，同时还可以缓解便秘。

张娜
营养学博士

⑷ 老人喝酸奶好还是喝牛奶好

老年人喝牛奶和酸奶都可以，因为酸奶和牛奶对人体来说有不同的作用，同时要根据老人的体质来选择具体的饮品。
酸奶能够调整老年人的肠道功能，促进营养物质的消化，如果老年人有营养不良的习惯，尽量以喝酸奶为主。如果老年人身体比较瘦弱，建议喝牛奶，能够补充优质的蛋白质，增加抵抗力。
一般来说只要是对牛奶不过敏的话，酸奶和牛奶都是可以喝的，酸奶比牛奶更利于肠道的吸收，所以可以酸奶为主，然后酸奶和纯牛奶交替着喝。酸奶对消化吸收有一定的效果而纯牛奶促进睡眠，而且还有补钙的效果。
其实酸奶就是由纯奶发酵而来的，所以酸奶同样也能够达到补钙的效果，在平时老年朋友选择酸奶要更好。
虽然对于老年朋友来说，喝酸奶更有利于身体健康，但是老年朋友在喝酸奶时要注意时间，建议老年朋友吃完饭半个小时之后喝一杯酸奶，这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收。

老年人喝奶前需要注意，不要在睡前喝奶，因为牛奶的蛋白质含量比较高，如果在睡前喝奶的话，就会增加肠胃的负担，这样我们在睡觉的时候，肠胃依旧在运作，就会影响睡眠质量。酸奶相对于牛奶来说要低温储存，所以一般我们买回酸奶会放进冰箱的冷藏室当中，但是随着天气越来越凉，如果从冰箱当中拿出来直接喝，对我们肠胃的刺激是非常大的，再加上老年朋友本来肠胃系统就比较弱。

酸奶也不能像船奶一样可以放在热水当中加热，因为酸奶当中含有有益菌，如果温度超于40℃就会失去活性，所以大家最好喝之前先将酸奶从冰箱当中取出来，放在室温下隔30分钟左右再喝。

⑸ 老年人喝酸奶好吗

抄老年人喝酸奶好，但最好袭温一下。
一般说酸奶不宜加热，是担心蒸煮加热，会大量杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，酸奶的物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。
如果把酸奶连袋子或瓶子放入45℃左右的温水中缓慢加温，就能避免以上问题。需要注意的是，温水不需要继续加热，并在酸奶的加温过程中不断晃动袋子或瓶子，当手感到袋子或瓶子温一些，就可以饮用了。这样酸奶中的乳酸菌不仅不会被杀死，还能增加乳酸菌的活性，增加其保健作用。

⑹ 老年人到底能不能喝酸牛奶

老年人容易缺钙,不妨选用高钙低脂奶.所以建议可以把鲜牛奶在早餐中食用,睡觉之前1小时饮用专适属量的酸奶（比牛奶更容易被肠道吸收,又可以补钙）平日里可以搭配饮用豆浆。

饮用酸奶有几个注意事项：
1,不得加热 2,不得空腹饮用,最佳时间晚饭后两小时左右饮用酸奶
3,饮后要及时漱口. 4,酸奶需在4℃下冷藏

⑺ 老人喝酸奶会带来哪些好处

好处还是很多的来：
1. 酸奶能自促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；
2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；
3. 经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；
4. 制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加；

⑻ 老年人可以喝酸奶吗

老年人可以喝酸奶。酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对年老体弱十分有益。

健康人喝酸奶的时间也没有特别的限制，基本上可以在任何时候饮用。不要在餐后大量喝酸奶，以免造成体重增加，因为酸奶本身含有一定能量，饭后喝就等于额外摄入这些能量。

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喝酸奶的注意事项：

1、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。

2、空腹别喝饭后喝

由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。

3、只能冷藏不能加热

很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。南庆贤教授介绍，在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。