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老年人如何养生

发布时间:2020-12-06 22:16:25

『壹』 老年人如何养生保健

1、生活要有规律。早睡早起,中午小睡,每天要有6小时的睡眠时间。
2、每天回要有一定的时间不答在空调房里,让身体冒汗,以排泄体内的毒素。要注意每天大便。
3、不要成天看电视,要看一会儿以后,站起来伸伸腿、走动走动,喝喝茶,保持关节的活动。
4、吃的方面:菜蔬以清淡为主,如:拌海带、炝毛豆子、拌黄瓜、拌西红柿、香菇炒青菜、瘦肉炒苦瓜、牛肉烧土豆、丝瓜炒鸡蛋、多吃冬瓜汤(去湿的)。水果以西瓜为主。
5、如果血压高,切勿轻易减药或停药,要在医生指导下认真服药。

『贰』 老年人如何保养

老年人的保养
要求和成年人基本相同,但由于老年人生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性,因此,饮食上也应顺其改变。老年人的膳食应注意:
(1)老年人应适当限制总能量的摄入,但蛋白质的供给必须充足,尤其应注意食物的用量和消化吸收率。如黄豆蛋白质含量高、质量也好,但老年人咀嚼不便,最好食用豆制品,如豆浆、豆腐、豆腐干等。每日饮200毫升豆浆可得蛋白质6克。鸡肉不仅蛋白质含量高,且肉质松软,脂肪分布较均匀,故较易消化。鱼肌肉纤维较短,含水分多而含饱和脂肪少,肉质细嫩,蛋白质消化率高达87%-98%。因此,鸡、鱼更适合老年人食用。粮食的蛋白质含量不高,但因是主餐,进食量较大,如200克面粉可提供20克蛋白质,故可作为蛋白质的来源之一。但老年人对面粉的净利用率低于青年人。如主副食搭配适宜,在吃粮食的同时注意适当食用豆制品或动物性食品,可以充分发挥蛋白质互补的作用,提高食物的营养价值。
(2)老年人每日脂肪总摄入量应限制在总热量的20%-25%。老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸和饱和脂肪酸应保持适当的比例,一般以1.25:1为宜,因此宜选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽以及野味肉,不宜多吃肥肉及猪油、牛油。
(3)应充分供给富含钙、铁及维生素A、维生素B2、维生素C的食物。富含钙的食物有虾皮、芝麻酱和乳制品等。乳类含有营养价值较高的蛋白质和钙,也是维生素A、维生素B2的良好来源,只是含铁较少。新鲜绿叶菜及红、黄色瓜果类(如胡萝卜、南瓜、杏子等),含维生素A、维生素C较丰富,也宜多选用。海带、紫菜中钾、碘、铁的含量较多,对防治高血压、动脉硬化有益。经常选用贻贝、淡菜、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻等则可增加必需微量元素锌、硒、铜等的摄入量,也有助于防止高血压和动脉硬化。
(4)老年人还应适当选用粗粮,如小米、玉米、燕麦、红薯等。食用粗粮制的面包比精白面包具有更高的营养价值,它含维生素B1较多,因而有助于维持老年人良好的食欲和消化液的正常分泌。同时,所含的食物纤维可刺激肠道使其蠕动增加,可防止因食物纤维不足而发生大便干燥,甚至便秘等。
另外,由于老年人牙齿脱落往往咀嚼不好,消化吸收功能差,菜肴烹调应使之既易于消化,又能最大限度地保存食物中原有的营养成分。膳食安排以少食多餐为宜,一天可三餐主餐,两次加餐。食谱应多样化。早餐要注意质量,晚餐量不宜多和注意清淡。还应忌烟、酒、咖啡和辛辣刺激性强的食品。总之,平衡膳食是增强老年人体质和延缓衰老的基础。

『叁』 老年人应该怎样养生

冬天的气候比较干燥,气温比较低,老人的身体免疫力比较差,也是心脑血管高发期。老人在冬天的时候应该注意预防感冒,要多穿一些,注意保暖,同时在饮食上也要注意吃的清淡一些,热量多一些的食物要多吃些,一些绿叶蔬菜要多吃一些,粗纤维的食物要多吃一些,最好多喝一些粥,日常要多晒一些阳光,并且做一些适量的运动。3、多晒太阳,可以补钙,降低骨质疏松
冬天的时候不能外出,所以要尽量多晒一些太阳,家里阳台或者房间里面有阳光进来的时候,要在阳光下多待一会。多晒太阳,可以补钙,防止骨质疏松。老人家身体免疫力低,骨质疏松,容易摔倒,容易骨折,所以一定要自己掌握。
3、泡脚
冬天天气冷,血液循环不畅,这个时候要注意每天晚上临睡之前多泡泡脚。血液循环通畅了,全身就会很暖和,这时候就可以预防疾病。这也是最佳的养生方法。
我们国家现在是老龄化的时候,越来越多的老年人,他们更懂得生活,更知道如何把自己的生活规划得更美,更理想。每个人针对养生都有一套自己的小方法,不如互相学习一下,互相取取经。

『肆』 老年人如何四季养生

一、春季

春季乍暖还寒,气候多变,忽冷忽热,俗有“春天猴儿面,一日变三变”之说,时而风和日丽,春光明媚,时而冷风阵阵,寒气袭人,故春风春雨与健康有关。

穿着“宜春捂”,早春宜保暖。防风御寒。衣服要慢慢地减,不要一下子就换上薄衣服。另外,要暖足冻头,就是说棉鞋最好不要急着换,要暖脚,与此相反,帽子可以不用再戴了。晨练的时候不要出大汗,因为春季人体血气活和,经脉舒畅,肌肤松弛,人体阳气易发泄,所以要保护阳气,适宜小运动量,出汗多会耗心血,损阳气,对身体健康体不利。

睡觉“宜早起”,气温逐渐回升,“宜夜卧早起,广步于庭”。

居室”宜卫生”,室内勤打扫。置物要有序。

饮食“宜清淡”,春季利于失精血,化津液。食宜温。有助扶阳气,机体兴旺。

防病“宜紧弦”,传统医学认为:“百草回芽,百病发作”,就是说,春天容易旧病复发。春天由于温暖多风,适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播,因此,春天外感较多,对身体虚弱的老年人来说,更应引起重视。

二、夏季

夏季昼长夜短,暑气灼人,老年人耐受力弱,适应性差,生活活动与外界环境的平衡容易遭到破坏,因而容易中暑,发生多种疾病,产生不测,所以更要安全度夏。

情绪“宜防躁戒怒”, 盛夏阳光强烈、天气酷热,加上人体阳气旺盛,容易使人心烦急躁,老年人在酷热的天气里,一定要让情绪处于平静状态,不可过度劳累、激动。良好的心态是身体最好的调节剂,可防止“五脏内火”的滋生。

饮食“宜清淡、营养,科学用膳”, 湿热的环境为各种细菌生长繁殖提供了好的条件,由于老年人胃肠功能弱,夏季饮食一定要讲究卫生,不可吃腐烂变质食品,冰箱内食物必须经高温加热后方可食用。食物要以温、软、清淡为宜,不可过多地吃冷、肥、腻的食品,不可饮食过量。若出现由于饮食不当引起的呕吐腹泻,应立即到医院治疗。

生活“宜有序”,起居“宜有常”,应夜卧早起,参加晨练,不可贪凉。

睡眠“宜充足、防风”,夏季是人体心火旺、肺气衰的季节,起居方面要适当地晚些睡觉、早些起床。清晨空气新鲜,起床后可到户外参加一些适当的体育活动,对增强体质颇有益处。中午要适当睡眠,保持精力,但由于天热出汗毛孔扩张,机体易受风寒侵袭,所以不可露天或在树下睡眠。夏季昼长夜短,且因燥热,一般人睡得晚因而要用午睡来补充,但不可在凉风处和堂风口处及电扇旁午睡。 着装“宜宽松舒爽”,夏日服装为求简单、单薄,透气性好,款式上应宽松舒适,色彩要素雅大方,质地上能吸汗透气,内衣裤要一天一换。

三、秋季

秋季的气候处于“阳消阴长”的过渡阶段,先是秋阳肆虐,温度较高,到“白露”过后,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉,气候寒热多变,一些老年人由于自身调节能力减弱,这时往往就会出现一些相应的症状,使老年生活质量大大下降。因此,老年人如想在秋季保持健康、延缓衰老,在秋季的生活、行为就应与气候变化相适应,以免秋天肃杀之气对人体产生不良影响。

精神上“宜安定”,减少思虑情绪。降低秋季之肃杀之气对人体的不良影响,维持心理平衡,注意解郁散结,保持欢乐情绪。

饮食“宜清润”,饮食调理以防燥扩阴、滋肾润肺为准,少用椒、葱韭、蒜等辛燥食品。多用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、甘蔗、乳品等柔润食物,强调暖食,禁忌生冷。

睡觉“宜早卧早起”,早卧以顺应人体阴精的收藏,以养“收”气;早起以顺应阴气的舒长使肺气得以舒展,睡眠时间稍延长,免受凋零冷落之象的影响,也可减少小血栓的形成。另外,为增强体质,耐寒锻炼从秋天就可以开始了。

衣着“宜秋冻”不宜早加衣,使肌体逐渐适应寒冷气候,增强抗病能力。注意秋燥“,秋季天气干燥,老年人如果饮水少、长卧床、少活则易生便秘;高血压病人发脑溢血,危及生命,所以要多吃水果蔬菜等。也可早上起床后揉腹一次,揉50下左右就可以了。

四、冬季

冬三月是闭藏的季节。天气寒冷,气候干燥,河水结冰,田地冻裂,是阴盛阳衰的现象,冬季养生要顺应体内阳气的潜藏,以敛阴护阳为原则。老年人易受风寒,要避寒就暖,应以养精蓄锐为主,内心有什么事也要往好处想,冬天养生以养“藏”气为主。

着装“宜防寒保暖”, 老年人血液循环功能较差,如果室温过低,老人的手脚就很容量冻伤;而如果室温过高,内外温差过大,又很容易感冒,老年人一定要随时注意保暖防病。衣服尽量穿得宽暖,棉鞋要稍稍大一点,在鞋底的垫上均匀地撒一层生附子末,然后用棉布缝好,放在鞋里,这样可预防冻疮,使双脚气血流通。

生活“宜有节”,起居“宜有常”,冬三月早卧晚起,“必待日光”,等太阳出来了再起床。早睡是为了养人体阳气,保持温热身体,迟起是为了养阴气。

饮食“宜进补”,多吃高蛋白和维生素食物,并适时进补。药补不如食补,阳虚之人多吃羊肉、鸡肉、牛骨髓;阴虚之人多吃鸭、鹅肉,以补虚益气,养胃生津。

天气晴朗“宜锻炼”,冬季遇到好天气时可适当进行户外锻炼,以补阳光照射不足,增强体质;在冷空气中锻炼,可增加神经调节机能,提高抵抗力,但不宜出大汗以防感冒,大风、大雾、雨雪恶劣天气,不可去户外。

初冬时节,一些传染病很容易流行,其中对老年人威胁最大的莫过于流行性感冒。为了有效地预防流感,在流感流行期间尽量避免去影剧院、商场等公共场所,居室内部要常通风,床头经常摆放几只橘子或一小瓶薄荷油,也可用米醋熏房间,这样可祛除病毒。有一民间验方可以提高御寒能力、减少发病,即用大枣10个、生姜5片每晚煎茶喝即可。

心理卫生“宜讲究”,冬季许多疾病发生发展或恶化都与人的心理状态息息相关,因此应避免忧伤、焦虑、紧张等不良因素刺激,老年人应保持乐观、愉快情绪。

另外,讲一下冬季老年人养生六不宜:1.不宜夜间憋尿;2.不宜门窗紧闭;3.不宜蒙头睡;4.不宜饮酒御寒;5.不宜取暖失度;6.不宜小疾不治。

『伍』 中老年人应该如何养生

中老年人应该注意生态情志养生 ,以培养出快乐的情绪、坚强的意志、和谐的人际关系,从而达到保持健康,延年益寿的目的。 随着经济的不断发展,人们对健康的需求也发生了很大的变化,大家越来越关注健康,重视养生。 根在养神 神是整个人体生命活动的外在表现,也就是人的精神状态、思维活动。“精盈、气充、神全”,为养生长寿之本,而调摄精、气、神的关键就在于养神。 养神的方法有很多。首先要做的是“安心”,即养成理智和冷静的态度。中老年人在养生方面,应该心情安闲,心思若定,心除杂念,心清如镜,以便真气顺畅,精神内守,病安从来,形体劳作但不致疲倦,身体健康而无疾患。 此外, 休眠也是养神的方法。绿色睡眠是中老年人休眠养神的理想方式。 贵在养性养性,也称养德,养性养德是中医摄生学中的重要组成部分。医家的“德全不危”,儒家的“德润身”、“仁者寿”,释家的“积德行善”,道家的“仁者德之光”,都是把修养德行作为养生的一项重要内容。 养性的原则,无外乎仁礼、性善、知足、忍让、宽容这几个方面。 古代养生家认为,人若想养生,必先治其身。如果一方面想延年益寿,另一方面又追求名利权势,无异于缘木求鱼。中老年人不求名利,看淡曾经拥有的权势,自然不会产生失落感。至于荣辱得失,更是不必计较。轻得失、淡荣辱,不为情志上的悲喜所左右的养生思想,是养生史上的一种静养观点。若为小事斤斤计较,便有违养生的本意了。 此外,还要注意舒畅情志。读书吟诗,漫游山林,可畅情悦心,增添兴趣,有利于增寿。 重在养气 气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质,老年人退休后的养生知识可以学习一下,因此,要想健康长寿,不单单是靠药物的治疗,而且还要保养人体的真元之气。 养气要避免三种“气”:馁气、闷气、怨气。 此外,生闷气对人体危害甚大。清代名人阎敬铭曾写《不气歌》以自慰,歌曰:“他人气我我不气,我本无心他来气,倘若生气中他计,气出病来无人替,请来医生将病治,反说气病治非易,气之危害太可惧,诚恐因病将命弃,我今尝够气中气,不气不气就不气。”这个朴素的至理名言,应该是中老年人排解闷气的灵丹妙药。

『陆』 老年人越来越健康,怎么注重养生呢

看到这个问题的第一反应,我认为题主应该是在问题中有所遗漏吧,题主的本意应该是老年人越来越不健康,平时应该如何注重养生,无论如何我就自作主张的做出自己的回答吧。

另外养生主要就是靠饮食,老年人在饮食方面应该格外的注意,不要整天的大鱼大肉,这样只会增加自己身体器官的负担,尤其是肾脏,脾脏等排毒器官是承受不住的。还有就是虽然很多老年人都喜欢喝茶,喝茶本身不是坏事,然而喝茶太多和总是喝浓茶就会对身体适得其反的造成伤害。

『柒』 老人主要怎么养生

老年人怎样养生最正确
1、老年人怎样养生之运动锻炼
动得快活,筋骨永不老。生命在于运动。老年人要选择一两项适合自己的运动,可以激发身体活力,减缓老化,还有助于增强体质,提高免疫力。
五六十岁的中老年人,可以选择运动量稍大的运动,比如做操、打球、跳舞、打太极拳等,运动量以微微出汗为宜;七八十岁的老人要适当减少运动量,最好的运动是散步,可以在下午三四点外出散步半小时,运动量以感到轻松、愉快为宜。天气不好时,在家里甩臂、弯腰、抬腿,也是不错的运动。

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2、老年人怎样养生之人际交流
主动交流,心情永不老。对于老人来说,不要整天把自己关在家里,要多走出家门,多参加社会活动,多和家人以外的人进行交流,比如去小区、公园散步时,主动和其他人聊天,这样大脑能积极运转,心情也会更好,能防止抑郁。研究发现,家庭社会的支持,以及亲朋好友间多交流,可以减少患病几率,有助于延年益寿。也可以培养自己的爱好,比如书法、摄影、旅游等,从中找到生活的乐趣。
3、老年人怎样养生之饮食保健
3.1、防缺钙饮食搭配:豆腐+鱼类。
豆腐煮鱼,不仅味道鲜美,而且可预防骨质疏松、小儿佝偻病等缺钙现象。因为豆腐含有大量钙元素,若只吃豆腐,人体对钙的吸收率会很低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,就可大大增加钙的吸收与利用。

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3.2、防心脏病饮食搭配:苹果+茶叶。
专家认为,苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%,吃一个苹果以上者则减少一半。
3.3、防中风饮食搭配:菠菜+胡萝卜。
每天吃一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。这主要得益于β胡萝卜素,它可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,保持脑血管畅通,从而防止中风。

老人养生的食疗食谱
1、瘦肉甲鱼
主料:甲鱼250克。
辅料:猪肉(瘦)50克,土茯苓100克。
制作方法:将土茯苓、瘦肉、甲鱼清洗干净;土茯苓与瘦肉切块;将土茯苓、瘦肉、甲鱼一同放入炖盅内;加入适量水,隔水蒸炖2小时即成。
健康与保健:解毒,适合乳腺癌患者使用;甲鱼可解毒散结;甲鱼含动物胶、角质蛋白等营养成分,是进补的上品;此菜适合乳腺癌患者食用;虚胖、胃口差、孕妇等不宜食用甲鱼,否则易引起肠胃不适;患慢性胃炎、肾功能不全、肝炎、肝硬化者也不宜食用甲鱼。

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2、刀豆炒腰片
主料:猪腰子180克,刀豆250克
调料:黄酒10克,盐2克,淀粉(豌豆)10克,姜3克。
制作方法:将猪腰撕去衣膜,居中对剖,去臊腺,用沸水冲淋后切成薄片,加适量酒、盐腌15分钟,拌湿淀粉。
在温油中爆香姜片,入腰片滑熟盛起。刀豆切片,放温油中煸炒透后加少量煮沸,调味,焖煮3分钟。下腰片炒匀,勾芡食用。

老人养生要注意哪些误区
1、穿得越少越凉快
闷热的三伏天,有些人总喜欢光着膀子,以为这样凉快,其实未必如此。从生理角度分析,人的体温调节不仅靠皮肤蒸发,而且还靠皮肤辐射等。据测定,在气温达到35℃时,体温主要靠皮肤蒸发散热,当气温继续升高时,皮肤不但不能通过辐射方式散热,还会从外界环境中吸收热量。所以,如果这时赤膊,就容易吸收热量,非但不凉快,反而会感到更加闷热。
2、伏案午睡精神更好
夏天中午容易困,但伏案午睡其实是一种坏习惯,一般人在午睡后有暂时性的视力模糊,是因眼球受到压迫,引起角膜变形,弧度改变而造成的。每天都压迫眼球,造成眼压过高,长期下来会有损视力。
3、只吃水果能减肥
夏天有些人会以水果来代替正餐,但只摄取水果中的营养素,不足以补充人体每天所需要的五大营养素:糖类、脂质、蛋白质、矿物质、维生素。而且许多水果糖分高,升糖指数也高,吃进去后血糖容易蹿升,对怕胖、有糖尿病的人而言,反而不好。

『捌』 老年人注重养生,老年人如何养生

人到年老由于机体各器官功能以及机体代谢能力都不是特别的好,这就会导致年老的人总会出现一些大大小小的疾病,这也是引起很多老年人开始注重养生的重要原因。老年人的身体状况和年轻人是不一样的,因此老年人的养生之路也是不同于年轻人的。老年人养生应该做到以下几点:

1、饮食方面

养生的目的就是为了让自己的身体更健康,而一个人要保证自己身体健康,那么就必须要有营养物质作为支撑。老人人也是如此,老年人在养生的时候一定要注重营养的补充,在饮食方面要做到饮食均衡、不要盲目追求素食,因为长期素食很可能导致机体其他营养的缺乏,从而引起贫血或者是其他相关疾病。

因此,老年人在饮食方面要多食一些富含高蛋白质和维生素的食物,其中钙的补充也不能少。尽量进食清淡易消化的食物,每天食盐的摄入量要低于6克,并且食用油要控制在25克到35克之间,多食瘦肉减少肥肉的食用。

总之,养生并不是老年人的专利,年轻人也该注重养生,不过,老年人有更多的时间和精力可以花费在养生这件事情上,既然注重养生,那么就应该运用正确的养生方法,这样才能事半功倍。

『玖』 老年人 如何养生

多吃芹菜、豆腐,适量喝些醋,对身体有益。尽量不要吃

猪肉,动物内脏,鸡蛋,尤其是鲤鱼的卵要慎重。

参考资料:医生的建议

高血压饮食治疗原则

血压病人的饮食治疗,是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。

①饮食宜清淡:提倡素食为主,素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%,蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

②降低食盐量:吃钠盐过多是高血压的致病因素,而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明,对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。

③戒烟、戒酒:烟、酒是高血压病的危险因素,嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能,酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒,戒酒有困难的人也应限制饮酒。

④饮食有节:做到一日三餐饮食定时定量,不可过饥过饱,不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250—350克(相当主食6—8两),新鲜蔬菜400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或鸡蛋1个,或豆腐100克,或鸡、鸭100克,或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4~5个即可)。

⑤科学饮水:水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明,硬水中含有较多的钙、镁离子,它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质,如果缺乏,易使血管发生痉挛,最终导致血压升高,因此对高血压患者,要尽量饮用硬水,如泉水、深井水、天然矿泉水等。

益于降压的食物

我们这里所介绍的保健食物.应该说既是大众喜爱食用,容易找到的食物,又是性有所偏,对高血压具有某些治疗功效的食物。大致概括起来,有这么几类:

① 叶菜类:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;

② 根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;

③ 瓜果、水果类:西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;

④ 花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;

⑤ 水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;

⑥动物类及其他:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。

『拾』 老年人如何养生

多吃芹菜、豆腐,适量喝些醋,对身体有益。尽量不要吃
猪肉,动物内脏,鸡蛋,尤其是鲤鱼的卵要慎重。
参考资料:医生的建议

高血压饮食治疗原则

血压病人的饮食治疗,是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白,注意补充钙和钾,多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。
①饮食宜清淡:提倡素食为主,素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡,宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%,蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物,提倡植物油,少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
②降低食盐量:吃钠盐过多是高血压的致病因素,而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明,对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。
③戒烟、戒酒:烟、酒是高血压病的危险因素,嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能,酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒,戒酒有困难的人也应限制饮酒。
④饮食有节:做到一日三餐饮食定时定量,不可过饥过饱,不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排:碳水化合物250—350克(相当主食6—8两),新鲜蔬菜400—500克,水果100克,食油20—25克,牛奶250克(毫升),高蛋白食物3份(每份指:瘦肉50~100克,或鸡蛋1个,或豆腐100克,或鸡、鸭100克,或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4~5个即可)。
⑤科学饮水:水的硬度与高血压的发生有密切的联系。研究证明,硬水中含有较多的钙、镁离子,它们是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质,如果缺乏,易使血管发生痉挛,最终导致血压升高,因此对高血压患者,要尽量饮用硬水,如泉水、深井水、天然矿泉水等。
益于降压的食物

我们这里所介绍的保健食物.应该说既是大众喜爱食用,容易找到的食物,又是性有所偏,对高血压具有某些治疗功效的食物。大致概括起来,有这么几类:
① 叶菜类:芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等;
② 根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;
③ 瓜果、水果类:西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子;
④ 花、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心;
⑤ 水产类:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;
⑥动物类及其他:牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。

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