老年人吃海参

① 老人吃海参滋补一天吃几根比较合适

海参之所以是滋补珍品，不仅在于它的营养价值的丰富，还在于海参的适合人群的广泛。当然其中也有一些热数人群不适宜食用海参。根据宫品海参研究院的资料分为海参适宜和不适宜人群：

一、适宜人群
1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病。
2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健。
3、动脉硬化、高血压、高血脂等心脑血管疾病患者。
4、免疫力低下、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。
5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等。
6、脑力劳动者及重体力劳动者如运动员。
7、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者。
8、食欲不振、便秘者。
9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花、记忆力减退者。
10、亚健康、各种现代病患者。
11、孕妇、产妇。
12、都市白领、爱美的现代女性。
13、发育期儿童补充脑黄金DHA。

二、不适宜人群
1）儿童一般不宜多吃海参
2）有类风湿的人也要少吃或者不吃海参（类风湿性关节炎没有太多忌口，如果不是伴有高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病等都可以吃。）
3）在吃一些个别中药时，也要少吃或不吃
4）伤风感冒、身体发热者不宜进食
5）海参润五脏，滋津利水，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
6）脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。
7）感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。
8）高尿酸血症病人不易长期食用海参。
9）容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。

食物相克
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。另外,海参还不宜与甘草同服。俗话说“陆有人参,水有海参”,中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。除了不能和葡萄、柿子、山楂等水果同吃，以下也是吃海参的注意事项：
1、海参也不能和甘草一起吃；
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分；
3、年龄太小的儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃；
4、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，不消化，加重肠胃肝脏负担；
5、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大，夏天食用火上加火，容易生病，其实不然。
6.感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参
7.肝肾功功能不好的人，比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补

② 老人吃海参一次吃多少合适适合老人的海参吃法都有哪些

老年人吃还海参没有固定的量,因人而异。不过不要多吃,老年人胃肠功能逐渐衰退,吃多了不容易吸收。建议每天一只,或者隔天一只。制作的时候注意剁碎。给大家介绍两道非常适合老人的海参家常菜：

1.海参木耳烧豆腐。

原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。

做法：

1、豆腐切块，切大块。

2、海参剖开内脏，洗净体内腔肠，以温水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。

3、将鲜山药洗净过凉待用。

4、锅内放油煸香葱姜，加牛肉，木耳煸炒，加入冰糖酱油。

5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。

6、将焯好的芦笋码放入盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒椒盐丝即可。

2.海参里脊片汤。

主料：水发海参、里脊肉。

辅料：鸡蛋皮、海米、香菜。

调料：盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。

做法：

1、将海参片成大抹刀片，放入冷水中焯透，捞出用温水过凉，海米用清水泡发洗净，香菜拌匀切成5分长的段，鸡蛋皮剥掉小斜片。

2、将里脊肉切成细丝，放入碗中，加入牛奶清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油勾芡收汁。

3、坐锅点火倒入排骨、海参、浆好的里脊肉片氽透，倒入大汤碗中。

4、坐锅点火倒入米醋、海米、料酒、酱油、盐、鸡精，开锅后加入面粉、醋放入装有海参的大漏勺中，撒上葱花皮丝、葱丝、香菜段即可食用。

特点：肉嫩鲜香，略带苦味，清口开胃。

现在海参已经成为生活的必需品，现代人讲究生活质量，讲究食疗，如果您也想加入吃海参的队伍，可以先在参老头免费领取几次，他们家每天都免费送60G海参供网友品尝，试吃几次看看，任何有关海参的疑问都可以询问，像海参的泡发啊，挑选啊，保存啊等等，吃货们还可以多要一些海参的吃法哦。

③ 中老年人为什么要吃海参

因为中医认为海参有很好的滋补作用，而且老年人和体弱者吃了，可增强体质、有益精养血、延缓衰老等方面的效果。

老年人适合在冬天吃海参，老人的身体正迈向衰老，虽然现在老年人的身体素质随着科学的进步，也比以前提高了很多，但是年龄的增长，的确会给他们带来一些不可避免的衰弱。

很多老年人都会在冬天坚持吃海参，而海参也的确有良好的保健作用，尤其是对于很多患有三高的老人来说，海参其所含胆固醇低、也属于低脂肪的食物，坚持吃也不会有问题。

(3)老年人吃海参扩展阅读：

不适合吃海参的人：

1、幼儿不能吃海参：海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。

2、肝肾功能不好的人：海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重人肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高的人：海参在人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让人的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。

④ 老年人吃海参的好处是什么

楼主你好，现在老年人吃海参还是有不少好处的。尤其是正宗的大连海参：版

1：生血养血权、促进钙质吸收。中老年人随着年龄增长，身体机能老化，骨质疏松、造血能力不足等都是困扰着中老年人的问题之一。海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效，坚持食用海参可有效改善贫血状况。海参作为海底生物，其体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分，在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的。
2：降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
3：增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，
建议选择比较正规的品牌，比如友名海参这样的，希望可以帮助到你，请采纳吧，谢谢。

⑤ 老年人一天中什么时候吃海参最好

建议老年人应该来在空腹的时候食用海源参为宜。空腹的时候食用不但能够直接被胃完美的消化吸收，还能直接被小肠吸收，并且营养基本不流失。作为早餐，海参可以切碎熬粥，这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养，也更利于胃肠道对海参营养的吸收。
女人吃海参的更多方法可以在（参.玖.年.海参）发布的文章学习，不仅如此还能领到30克试吃海参，回来泡发后又大肉又厚，还是希望可以帮助到你
对于老年人来说，海参中的硫酸软骨素，具有调节内分泌，延缓肌肉衰老，推迟更年期到来的作用。老年人常常食用海参，能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。食用海参对改善女性睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。

⑥ 老人吃海参有什么好处

老人来吃海参有很多好处的。源

好处一：降低三高对于老年人来讲，经常出现的问题就是三高的问题，而海参就可以降低老年人的三高，坚持食用的话，就可以明显的防止此类疾病的出现及发生。

好处二：延年益寿
海参和人参类似，都具有延年益寿的效果，因为海参中含有多种有益成分，这些成分的食用可以起到延年益寿，修复老年人的机体。

好处三：预防心脑血管疾病
如果经常食用海参的话，就可以预防出现心脑血管的疾病发生，并且对已经有此类疾病的人群来讲，食用海参也可以起到康复的效果。

好处四：滋阴补阳
人体的根本就是肾，所以肾功能在人体的机能上是具有非常重要的地位，而海参的作用就是可以起到滋阴补阳的效果，提升老年人的身体健康。

好处五：提高人体免疫力
老年人容易患病，而如果食用海参的话，就可以起到提高人体免疫力的效果，减少老年人患病的风险。

好处六：补充老年人的钙质吸收
对于老年人来讲，最重要的一个问题就是骨骼的问题，因为随着年龄的增长，老年人的骨骼会比较脆弱，如果食用海参的话，就可以起到促进老年人的骨骼对钙质的吸收。

希望我的回答对你有所帮助，还有什么问题可以下方↓↓咨询。

⑦ 老人能吃海参吗

老人可以吃海参。

1、生血养血、促进钙质吸收。中老年人随着年龄增长，身体版机能老化，骨质疏松、造血能力不权足等都是困扰着中老年人的问题之一。海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效，坚持食用海参可有效改善贫血状况。海参作为海底生物，其体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分，在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的。

2、降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

(7)老年人吃海参扩展阅读：

挑选注意：

1、价格；虽然贵的不一定是好的，但是好的一定是贵的。所以价格是一个第一个可以衡量真假的标准，鲜海参500g低于100元，或干海参500g在3000元以下，你就要当心了。

2、重量；对海参很关注的人一定知道海参加糖、加胶质来增加重量，那如何来判断那，就可以通过泡发的重量来判断了，500g上好的干海参可以发制出5000g的水发海参，而500g劣质干海参发后不超过2500克，有的甚至破碎不堪根本无法食用。

⑧ 老人适合吃海参吗， 70岁 身体健康

很适复合吃海参，经常吃制海参能防止动脉粥样硬化，修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血浆粘度，对脑血栓、心肌梗塞恢复期和缺血性心脏病的影响有明显的依赖性，具有降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老、能提高男人性功能延长女性月经期，使您精神、气质、神态更显年轻，提高人体的免疫力。

⑨ 老人怎么吃海参

水煮，睡前吃，千万不要空腹。最有营养。
如果没有鲜的，买海参刺提取物的那种胶囊或冲剂，吸收的好。

⑩ 老年人是否能每天吃海参

老年人不宜每天都食用，毕竟其药性强，而且老年人进补的时候本身就应该注意一个度量。因为毕竟老年人的体质比较特殊，并不是所有的人群都是可以食用的。

吃海参的注意事项：

1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。

2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。

3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

(10)老年人吃海参扩展阅读：

不适合吃海参的人群

1、幼儿不能吃海参

海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。

2、肝肾功能不好的人

海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高的人

海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。