『壹』 老年人骨酸痛要补充什么营养
“健骨强筋壮腰膝,入肝补肾子母实”,这是古人对杜仲的赞美之词。杜仲历来被视为补肾、强筋骨的良药,主治肝肾不足而引起的腰膝酸痛以及肢体痿软无力。中医认为,人体内脏与五行相应,肝属木,肾属水,而五行之中的水能生木,所以肝为子,肾为母,补肾则能强健肝脏的功能。
古人很早就开始运用杜仲作为保健品来使用,唐代名医孙思邈提出了羊肉杜仲汤,明代李时珍将杜仲嫩叶当作保健食品。现代药理研究表明,杜仲所含的有效成分,有很好的抗疲劳、抗衰老、增强记忆力等功效,对血压有双向调节作用,能降低血脂,防止动脉硬化,可用于防治心脑血管疾病。
在国际上运用杜仲作为保健品也日趋广泛,美国航天局的专家将其用于加工生产航天食品和老年保健品。日本用杜仲叶作为原料,加工成各种保健品,例如杜仲茶、杜仲酱、杜仲挂面等多种产品。
现介绍两个用杜仲做成的药膳
杜仲温肾汤
杜仲20克,猪腰一对,核桃仁50克,加水煮粥之后用食盐、味精调味,食用猪腰和核桃,喝汤,是补肾虚,治疗阳痿遗精的良药。
杜仲内金粥
杜仲20克,加水煎煮,然后去渣取汁。将鸡内金20克,小茴香10克,在锅中微炒之后研成细末。大米100克洗净,放入锅中,加入药汁及药末,煮成米粥食用。可用于治疗老人夜尿频多。
『贰』 老年人补骨吃什么汤好
材料:复
扇子骨500克,制直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。
做法:
1 、将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤 其他骨头汤图片其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.
2、将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.
3、用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖。
4、撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入酒50K左右。
5、从营养获取角度考量,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷 东莞大骨王餐饮连锁公司骨汤专家、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。
6、炖至2-3小时后出汤,即完成出汤!
『叁』 老年人骨质疏松补什么好
病情分析:
你好,在临床上,治疗骨质疏松无特效药物,
指导意见:
多采用壮骨关节丸或者仙灵骨葆等药物治疗,同时注意较强身体锻炼。
『肆』 老年人骨头缺钙怎么补好
补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。专日常有许多食物可属供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品:
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
特别提示:
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。
『伍』 老年人吃什么营养品对骨头好
你好,老年人大多数骨质疏松,每天吃一点豆制品,喝一杯牛奶,吃一些专富含钙的属食品有奶制品、豆制品、部分海产品、蔬菜、水果等食物和保健品。
老年人坚持有规律的饮食起居,1是合理补充钙镁磷,家禽、大蒜、芝麻、杏仁、牛肉等;2是补充蛋白质和维生素C,奶制品、豆制品都是钙的良好来源;3是补充维生素D和维生素A,蛋黄、动物肝脏、黄红色蔬菜以及水果等。
平时还应多晒太阳,增加适当的户外散步和活动,有利于老年人的健康。
希望我的回答能帮助到你,谢谢。
『陆』 老年人骨头受伤后补什么食物好
多吃些补钙的食品
如:骨头汤(加稍许醋煮熟),大豆制品等。
多吃含维生素C的食物,可以促进骨原纤维生成,如:西红柿,青菜,萝卜等
多吃蛋白质食品:鸡、鱼、豆类食品等
多晒太阳有助于对钙的吸收
『柒』 老人吃什么东西对骨骼有好处
般来说,人到老年以后活动量就会减少,新陈代谢缓慢,基础代谢也比青壮年降低10%到15%,消耗的热量也会相应降低,因此老年人的热量供应,要根据具体情况适当地减少,以避免身体超重,增加心脏负担。 老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯,能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖,还可以避免热量过多,身体过胖,对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。 老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说,体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。 老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物,也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油,以补充身体的钙质。 老年人要吃含有多种维生素的食品,如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。 老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸,会增加身体里的纳离子的含量,增加循环血流量和钠的潴留,引起血管收缩,血压升高,造成脑血管障碍。 老年人对油性大、比较粘的食品,要尽量少吃,还要避免暴饮暴食。 此外,在蔬菜的烹调,主食的制作上,还要照顾老年人的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落,咀嚼能力比较差,同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口,蔬菜要多用嫩叶,要切的细碎一些,吃肉宜选用肉末,烹调的火候可稍大一些。
『捌』 老年人补骨是补氨糖软骨素好还是补钙好
氨糖软骨素养关节,钙补骨骼,其实两个都不可以少。建议您选择一个既有氨糖软骨素又有钙的产品,比如禾健的氨糖软骨素这种类型的钙补充剂。
『玖』 老年人上了岁数,就会骨质疏松,如何给你的骨头补补钙
中老年人如何补钙?中老年人活动能力下降,肠道钙吸收能力下降。如果长期缺乏钙营养,会在不知不觉中给中老年人带来许多疾病。也就是说,中老年人缺钙的长期后果,首先是骨骼中的钙受身体补偿的调节,然后不断游离到血液中,以满足体内钙代谢的需要,而血液中的钙等FT组织相对增多。 补钙对中老年人至关重要。中老年人如何补钙?
比如新鲜的蔬菜和水果可以促进钙的吸收,有利于骨基质的形成。但需要注意的是,一些蔬菜(如菠菜、空心菜、竹笋等)中含有较多的草酸,草酸可与钙结合形成不溶性草酸钙,影响和阻止人体吸收钙。所以在食用前,先用水煮沸,以去除蔬菜中的草酸。
『拾』 老年人吃什么可以增加骨密度
日常可以让老人多来吃以下食物源增加骨密度:
多吃一些含有钙质比较丰富的食物,比如豆制品、海鲜以及牛奶、虾皮、鱼子酱之类的食物,多晒太阳,多吃一些优质的蛋白质,适当的进行体育运动锻炼,避免一些碳酸性的饮料以及油炸烟熏的食品。
摄入含锌比较多的食物比如肉类,鱼虾,鸡蛋,牛奶,贝壳,海鲜等等。
多吃有维生素d的食物,比如蛋黄,肝脏,鱼肝油等等,因为维生素d能够促进人体对钙的吸收以及钙的调节。
可多吃氨基葡萄糖硫酸软骨素或补充大豆异黄酮维e以及补充钙剂的方式,来增加骨密度。