老年人入肥

⑴ 老年人爱上吃肥肉怎么回事

老年人还是少吃一点，不然很容易生病的。你们问一下医生，每天给他一定的量吧。

吃瘦肉比吃肥肉还容易发胖的，呵呵~~你可以带你爸去医院检查一下，可能是营养不良，老年人年纪大了，身上的微量元素会流失，人身体缺乏依稀的微量元素会引起一些疾病，剩至反常现象，你爸比较可能得了这种病，建议还是到医院看看，不要当没病，没事看！还有你爸爱吃肥肉，你家不会不买肥肉，不烧肥肉给他吃吗？？

⑵ 老年人想要增加点体重要怎么补充营养啊

老年人想要健康长寿当然要吃得健康。要注意摄取以下营养素： 蛋白质。包括优质蛋白和非优质蛋白，前者的来源主要是奶制品、鸡蛋，瘦肉、鱼、虾、豆制品等；后者主要来源米、蔬菜等。 脂肪。包括动物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪，因为害怕脂肪会导致高血脂、冠心病的等。其实，老年人也应该摄取脂肪，因为脂肪有保暖等作用。老年人可选择植物性脂肪，因它含不饱和脂肪。 碳水化合物。碳水化合物提供人体必须的热量，主要食物来源有：蔗糖、谷物（如大米、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果、坚果、蔬菜等。 这三者均为人体提供热量，另外，维生素、矿物质和水也是人体所必需的营养物质，同样不可或缺。 老年人饮食七项注意 1、食物多样化，谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用，可使营养结构趋向均衡。 2、多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如杨桃、番茄等。 3、每天吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆。 4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃鱼，海鱼较好。 5、食量与体力活动要平衡，保持适当体重，一天最好要锻炼1小时。 6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。 7、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒，正常人则可适量喝红酒。 具体则可以参照以下“六个一”的饮食原则来做到均衡营养，吃得健康。 一天一杯牛奶，宜早晨喝； 一天一个鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，为人体所需要； 一天一斤青菜水果，以补充足够的维生素和纤维素； 一天一斤左右的粮食，米、面、粗粮等； 一天100克精肉，包括猪、牛、鸡、鱼类等； 一餐一碗汤水，老年人对水的需要比年轻人多，因此汤水非常重要。
祝你的老人健康长寿~

⑶ 老年人肥胖症是怎么引起的

(一)发病原因
临床和实验研究发现与下列一些因素有关。
1.遗传以往的研究发现在肥胖动物有单基因和多基因缺陷。人类的流行病学研究也表明单纯性肥胖可呈现家族倾向，但遗传基础未明，也不能排除其共同生活方式因素(如对食物的偏好、体力活动少等)，临床上疑有染色体异常的单纯性肥胖仅限于几个罕见的遗传性疾病，如Laurence-Moon-Biedl综合征和Prader-Willi综合征。
1994年肥胖基因(Obgene，又称瘦素基因，简称OB)克隆成功后OB及其表达产物瘦素(Leptin)成为研究热点。瘦素是OB编码，由脂肪组织分泌的一种蛋白质激素，含146个氨基酸，分子量16KD，其生理作用广泛，通过调节能量代谢平衡维持体脂量相对恒定，当摄食增多，脂肪贮存增加时，瘦素分泌增多，通过下丘脑使机体出现一系列反应，如食欲降低，耗能增加，交感神经兴奋性增加等，使脂肪分解增加，合成减少，使体重增加不多。而当机体处于饥饿时，瘦素分泌减少，也通过下丘脑出现一系列保护性反应，如食欲增加，体温降低耗能减少，副交感神经兴奋性增加，以维持体重不致减轻太多。ob/ob肥胖即是因为O突变，使瘦素缺乏所致，给予外源性瘦素可使其摄食减少。能量消耗增多，体重减轻，并同时使高胰岛素血症和高血糖症得以纠正。但在人类肥胖症的研究上，至今只有几个肥胖症家族由于OB突变使瘦素缺乏，或由于瘦素受体基因突变导致受体对瘦素不敏感所致。除下丘脑外，瘦素受体还广泛存在于中枢外器官。因此，对多数肥胖症患者来说，究竟存在瘦素相对不足还是瘦素抵抗，以及其发生机制，目前还未明了，有待进一步深入研究。
2.中枢神经系统中枢神经系统可调节食欲、营养物的消化和吸收。电刺激实验动物下丘脑腹内侧核可引起拒食，而用电或化学方法破坏该区则引起多食、高胰岛素血症和肥胖。临床上也可见到下丘脑或边缘系统的炎症、肿瘤、外伤、手术引起肥胖。进食的调节有短期和长期两种作用，短期的影响包括进餐时和之间的饱感信号的作用，在胃肠道肌伸张受体，化学感受器和渗透压感受器发出信号经神经、体液途径送至中枢神经系统，以调节食欲。而长期影响则与稳定状态的体重有关。在临床上单纯性老年肥胖患者不一定有下丘脑病变，食欲也受精神的影响。
3.内分泌系统单纯性肥胖患者有内分泌功能的改变。老年肥胖症患者、肥胖啮齿动物(不论遗传性或损伤下丘脑)均可见血中胰岛素升高，提示高胰岛素血症可引起多食，形成肥胖。一些神经肽和激素(包括缩胆囊素、铃蟾肽、胃动素、生长抑素、胰岛素、内啡肽、神经肽Y、甘丙肽、血清素、茶酚胺、r-氨基酸等)参与了对进食的影响。老年肥胖症中以女性为多，尤其是绝经期后，提示可能与激素有一定关系。
4.代谢因素推测在肥胖和非肥胖之间存在着代谢的差异，例如肥胖者营养物可能较易进入脂肪生成途径;脂肪组织从营养物中摄取能量的效应加强使三酰甘油合成和贮存增加;贮存的三酰甘油动员受阻。肥胖与非肥胖者的基础代谢率和饮食引起的生热作用并无明显差异。目前还缺乏证据表明老年肥胖确实有基本的代谢缺陷引起的能量的利用和贮存效能增加。
5.其他因素有认为老年肥胖与营养因素有关，随着摄入过高热量，脂肪合成增加，过剩的热量以三酰甘油形式贮存于脂肪组织，形成肥胖。多食可发生任何年龄，但年幼开始多食对老年肥胖的发生有重要意义。亦有研究指出老年肥胖者每日摄入热量少于非肥胖者，因而认为某些老年肥胖是由于体力活动减少所致，但体力活动不足可能是老年肥胖的后果或仅参与了维持肥胖状态和发展而非特异的原因。
老年肥胖症还与棕色脂肪(BAT)功能异常有关。BAT因其血管分布、富含细胞色素呈浅棕色而命名，主要分布于肩胛间区、心包和窦房结周围、主动脉和交感神经链周围，与产热有关，近来发现B3肾上腺素能受体(BB3AR)基因变异也与肥胖的发生有关。B3AR主要在BAT表达，通过其生热作用和促进脂肪分解作用参与能量平衡和脂肪贮存的调节。
老年肥胖症也与生长因素有关。脂肪组织的肥大可由于脂肪数量增多(增生型);脂肪细胞体积增长(肥大型);或脂肪细胞同时增多、增大(增生肥大型)而引起。幼年起病者多为增生型或增生肥大型，肥胖程度较重，且不易控制。成年起病者多为肥大型。此外，有研究发现，胎儿期母体营养不多，蛋白质缺乏，或出生时低体重婴儿，在成年期饮食结构发生变化，也容易发生老年肥胖症。
有一种观点认为，每个人的脂肪含量、体重受一定的固有控制系统所限定和调节，这种调节水平称为调定点(SetPoint)。老年肥胖者的调定点较高。这一理论可解释肥胖者难于减轻体重，或即使体重减轻也难于保持。调定点起作用的具体环节仍未明了。
总之，现代化、文明化和社会经济状况的改变，使老年人体力活动的减少，以及饮食结构的西方化，饱和脂肪酸超于增加，而纤维素减少，加上城市生活带来的压力造成营养失衡，遗传因素，中枢神经系统异常，内分泌功能紊乱均可导致老年肥胖症。
(二)发病机制
老年肥胖症的病因未完全明了，有各种不同的病因，同一患者可有几种因素同时存在。总的来说，若热量的摄入超过人体的消耗，即无论多食，或消耗减少，或两者兼有，均可引起肥胖。

⑷ 老年人应该如何吃肉

一、吃肉与吃蔬菜要合理搭配：
吃肉时一定也要吃蔬菜，肉与蔬菜之比以二八开为好。 肉与蔬菜的合理搭配有利于体内的酸碱平衡，因为肉、蛋等食品均属于酸性食品，蔬菜、海带、茶、水果多属碱性食品，老年人多吃蔬菜可以防止神经痛、高血压、动脉硬化等疾病。主食、蔬菜中的蛋白质和肉类中的蛋白质不但能起到互补作用，还可以提高肉类蛋白质的营养价值。蔬菜能提供人体所需的微量元素和维生素，特别是胡萝卜素和维生素C，补充膳食中的纤维素，促进胃肠蠕动，有利于排泄。 二、吃肉应当多样化： 肉食多样化，可增添人的食欲。老年人的饮食，应以鱼、奶、蛋为主，再辅以其他肉类食物。由于猪、牛、羊、鸡的内脏胆固醇含量高，老年人要少吃。鸡蛋内胆固醇也较高，100克可食部分含胆固醇680毫克，而墨鱼含275毫克，鸡肉117毫克，肥猪肉107毫克，鲫鱼93毫克，瘦猪肉77毫克，瘦牛肉63毫克，但是蛋黄中的卵磷脂可以帮助消除胆固醇和脂肪。对于有某种异性蛋白过敏史的人，不可多吃那些少见的野味。 老年人在吃肉（包括内脏）时，要掌握这样一条原则，即少量，多样化，有些老年人，对肉食畏之如虎，这也是大可不必的。 三、吃肉与调味品： 葱、姜是两种常用的调味品。姜可以使肥肉肥而不腻，美味可口，此外，还有健胃、发汗、散寒、止咳、解毒之功效。当然，多吃姜也不好，多吃会引起口干、咽痛。至于大葱，有一股扑面而来的辛香味，南方人和北方人都喜欢多吃。大葱的作用也是不可小视的，它具有健胃止痛、发汗解表、祛痰利尿的功效。 四、吃肉时的注意事项： 老年人之所以要吃肉，目的就是从肉食中吸收优质蛋白质。但是蛋白质却不利于急性高血压患者，优质蛋白质在人体内的代谢产物尿素要经过肾脏排出体外，增加了肾脏的负担，所以肾炎患者忌食高蛋白食物。 老年人如果患感冒，不宜吃鸡肉，否则会久治不愈，因为感冒后大多有发热、多痰或咳嗽等症状，而鸡肉可以加重这一症状。

⑸ 老年人饭量少却体重增加

老年人想要健康长寿当然要吃得健康。要注意摄取以下营养素： 蛋白质。包括优质蛋白和非优质蛋白，前者的来源主要是奶制品、鸡蛋，瘦肉、鱼、虾、豆制品等；后者主要来源米、蔬菜等。 脂肪。包括动物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪，因为害怕脂肪会导致高血脂、冠心病的等。其实，老年人也应该摄取脂肪，因为脂肪有保暖等作用。老年人可选择植物性脂肪，因它含不饱和脂肪。 碳水化合物。碳水化合物提供人体必须的热量，主要食物来源有：蔗糖、谷物（如大米、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果、坚果、蔬菜等。 这三者均为人体提供热量，另外，维生素、矿物质和水也是人体所必需的营养物质，同样不可或缺。 老年人饮食七项注意 1、食物多样化，谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用，可使营养结构趋向均衡。 2、多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果，如杨桃、番茄等。 3、每天吃奶类、豆类及其制品，豆类首推黄豆。 4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；少吃肥肉。老年人可多吃鱼，海鱼较好。 5、食量与体力活动要平衡，保持适当体重，一天最好要锻炼1小时。 6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。 7、饮酒应限量。高血压的人忌喝酒，正常人则可适量喝红酒。 具体则可以参照以下“六个一”的饮食原则来做到均衡营养，吃得健康。 一天一杯牛奶，宜早晨喝； 一天一个鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，为人体所需要； 一天一斤青菜水果，以补充足够的维生素和纤维素； 一天一斤左右的粮食，米、面、粗粮等； 一天100克精肉，包括猪、牛、鸡、鱼类等； 一餐一碗汤水，老年人对水的需要比年轻人多，因此汤水非常重要。
祝你的老人健康长寿~

⑹ 老年人肥胖怎么办

一、坚持锻炼。
运动能帮助消耗体内的脂肪和糖类，从而使多余的脂肪被消耗掉，起到减肥的作用。如散步、打太极拳、跳老年舞等和力所能及的家务劳动。
二、控制热量。
患者根据自己的肥胖状况适度降低主食量，并做到少吃糖果、点心、甜食、冷饮、肥肉和含油脂多的干果、油料子仁等。
三、限制食盐的摄入量。
食盐能潴留水分，使体重增加。
三、适当增加蛋白质食物。
由于限制主食，蛋白质也会相应地减少，故应补充富含蛋白质食物，如瘦肉、鱼类、黄豆及豆制品。每日每千克体重蛋白质的摄入量不应少于1克，有条件的每日可增加100克左右。
四、少食多餐。
由于老年人体内肝糖元随着年龄的增长而减少，各种代谢反应减慢，所以老年人不耐饥饿，易进食过量。为此老年人可安排一日4—5餐制。这种多餐次、小餐量的食法，可防止肥胖。
五、多吃些蔬菜和水果。
这不仅会产生饱腹感，而且还能供给充足的无机盐和维生素。
此外，还可以采取下列食疗方剂。
1、白茯苓粥：将白茯苓磨成粉，每次取茯苓粉15克，粳米60克，煮粥，加冰糖少许即成，早晚服用。此法可治疗老年肥胖症;
2、荷叶粥：新鲜荷叶一张，粳米60克，冰糖适量，先将洗净的荷叶煎汤，用荷叶烫煮粳米成粥，加少量冰糖即可食用，早晚食之。
扩展阅读：老年人肥胖的危害
高血压
肥胖人易患高血压，患病率为正常人的3倍。随着肥胖程度的增加，患病率进一步增加，同时伴有高脂血症。
冠心病
老年肥胖所带来的高脂血症，使动脉硬化进一步加重，在其他因素的作用下，极易发生冠心病。老年人的冠心病以中医所说的痰湿体质类型之人，尤易罹患。
糖尿病
长期持续性肥胖，糖尿病的发生机率明显增加。有人统计，糖尿病在正常人群中，发生率为0.7%。体重超过正常20%者，糖尿病的发生率为2%;超过50%者，则糖尿病的发生率为10%。
胆囊炎、胆石症 肥胖人易发生胆固醇胆结石，并常合并胆囊炎。

⑺ 老年人经常吃肥肉会对身体有什么影响吗

老年人经常吃肥肉会对身体有什么影响吗？

3.肥肉含油量非常高，这是大家都知道的，大家一咬就爱冒油。如果经常吃肥肉，会导致身体的热量不能被身体充分吸收利用。多余的热量会被身体储存起来，转化成脂肪储存在体内。长此以往，你会发现身上的肥肉变得越来越多。红烧肉吃多了容易使血脂老年人含量升高，容易导致一些心脑血管疾病。但在老年人人群中，他们大多有高血压、高血脂、冠心病等疾病，所以吃太多红烧肉会加重这些症状，对他们也是不利的。我们必须注意肉和蔬菜的比例。