老年人如何补

❶ 老年人缺钾怎样补

富钾的食品
钾的功能常与钠相联系，对维持体内渗透压和酸碱平衡，细胞的新陈代谢，神经肌肉的兴奋性起着十分重要作用。血钾过低或过高，都会引起严重后果。
钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。烹调不合理，做菜馅去菜汁，吃菜时弄去菜汤，那就等于吃“低钾菜”，无形中丢失大量的钾。慢性疾病可能使钾的吸收不好，腹泻呕吐，有些利尿剂都可使钾丢失过多。糖元的生成需要钾，食用大量糖时，血中钾的浓度很快下降，未控制的糖尿病病人往往大量钾从尿中丢失，所以需要补钾。
含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。高钾饮食并不是对每个人都适用，急、慢性肾功能不全，尿少或无尿，钾不能及时被排出；休克或肾上腺功能不全等不仅不能补钾，而且要控制钾的摄入量。（上海助医网）

什麽是钾？
人体若缺乏电解质，许多生理机能都会停摆，人体水份与酸碱质的平衡也会被破坏。
钾能帮助心脏维持规律的心跳，并协助血压的稳定。

钾的功用：
钾是身体中数量较大的物质，多数存在於各细胞内，与细胞外的内互相协调，
以维持血液和体液的酸碱平衡，以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定。
其他的钾则分散储存在於神经、血球与肌肉当中。
钠、钾、氯最重要的功能，就是保持体内水份与酸碱度的平衡。

缺乏钾时对身体的影响：
长期缺钾者，会有心律不整、神经传导不正常、呕吐等症状。
流失大量的水份时（如腹泻与非常大量的出汗），除了补充水份，
还要补充电解质，若只大量补充水份而未补充电解质，就会产生无力、痉挛、
呕吐腹泻等「衰竭」的症状。

吸收来源：
肉类、牛奶、乳酪
新鲜蔬果、橘子、葡萄乾、马铃薯、香蕉、冬瓜
以香蕉的含钾量最多。

钾建议摄取量：
钾的摄取不宜过量否则会造成钠的流失与不足。
长期服用抗生素、利尿剂者、盐分摄取过高者，都必须多摄取钾。

夏季“抗汗”当补钾 健康报
夏季，城里很多人出门都习惯于带一瓶纯净水；而在农村，人们外出劳动时喜欢喝的却是茶水。虽然两者都能补充因大量出汗而丢失的水分，但是它们的作用却不尽相同。饮茶不仅能解渴而且能消除疲乏。为什么饮茶能消除疲乏呢？原因是夏季人体容易缺钾，缺钾会使人感到倦怠疲乏，而茶叶中刚好含有丰富的钾。
夏季人体缺钾原因有三，一是人体在夏季大量出汗，汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子。二是夏季人们的食欲减退，从食物中摄取的钾离子相应减少，这样会造成钾的摄入不足。其三，天气炎热，人体消耗能量增多，而能量代谢需要钾的参与。
人体血清中钾浓度只有3.5～5.5mmol／L，但它却是生命活动所必需的。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。当体内缺钾时，会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。
防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10％的氯化钾溶液，但最安全且有效的方法是多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。前面提到的茶叶，据测定含有1。1％～2。3％的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品。

多食钾 少中风
据在联邦德国斯图加特举行的第24届内科学会公布的统计资料提示，在中风的病例中，60%是高血压引起的，30%是动脉硬化引起的，只有10%是因脑动脉瘤、脑血管畸形或出血性疾病等引起的，而高血压、动脉硬化的形成和发展都与病人的饮食有关。
美国医学家在南加州经12年对859名50-79岁的男女追踪观察表明，进食低钾饮食者发生中风所致的死亡率确实高于进食高钾饮食者。追踪观察发现，如果每天的钾进食量增加10个毫克分子量，即可使发生中风所致死亡的危险性减少40%。因此，高血压和动脉硬化患者若能多吃些含钾量较高的食物，将有利于降低血压，减少中风所致死亡的可能性。
含钾丰富的食物有豆类、蔬菜、水果。豆类中以黄豆含量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴苣等；水果中以桔子含钾量最高。

大汗淋漓莫忘补钾(2001-07-20 09:57:24)
一般情况下，膳食的含钾量虽然不高，但刚好能满足人体的需要，无需特别补充。可在炎热的夏季，特别是今夏持续高温，大量出汗可导致体内缺钾，会使人感到倦怠无力、精力和体力下降，同时耐热能力降低。若钾严重缺乏时，常易导致体内酸碱平衡的失调、代谢紊乱、心律失常和全身肌肉无力懒动等。因此，夏季在饮食中补充适量的钾很重要。
含钾食物分布很广，几乎所有的动植物中均含钾，尤以豆类、蔬菜、水果的含量最高。豆类含钾量高的主要有黄豆、青豆、绿豆、蚕豆等；蔬菜中含钾多的是菠菜、山药、土豆、芹菜、大葱等。除此之外，玉米面、荞麦面以及牛奶、鸡肉、黄鱼等也有一定的含量。要准

缺钾使人疲乏 茶水能补钾消暑最佳 (2003年06月14日 09:09)
大洋网讯 夏季，城里很多人出门都习惯于带一瓶纯净水；而在农村，人们外出劳动时喜欢喝的却是茶水。虽然两者都能补充因大量出汗而丢失的水分，但是它们的作用却不尽相同。饮茶不仅能解渴而且能消除疲乏。为什么饮茶能消除疲乏呢？原因是夏季人体容易缺钾，缺钾会使人感到倦怠疲乏，而茶叶中刚好含有丰富的钾。
夏季人体缺钾原因有三，一是人体在夏季大量出汗，汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子；二是夏季人们的食欲减退，从食物中摄取的钾离子相应减少，这样会造成钾的摄入不足；其三，天气炎热，人体消耗能量增多，而能量代谢需要钾的参与。
防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10％的氯化钾溶液，但最安全且有效的方法是多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。前面提到的茶叶，据测定含有1.1％~2.3％的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品。
缺钾有哪些症状
人体血清中钾浓度只有3.5~5.5mmol ／L，但它却是生命活动所必需的。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。当体内缺钾时，会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。（健康报）

❷ 老年人如何适当补充营养

男人如何适当补充营养？因为老年人随着年龄增长，体质越来越差，需要适当的补充蛋白质，钙和各种微量元素，和吃些软烂易消化吸收的，饮食

❸ 中老年人怎么补钙比较有效

老年人补钙补充有来机钙，搭配源维生素D+维生素K+钙，联合补充，效果俱佳。可提高钙质吸收和利用率。
饮食注意事项：
①富含钙、低盐和适量蛋白质均衡膳食。
②注意适当户外活动，有助骨健康体育锻炼和康复治疗。
③避免嗜烟、酗酒和慎用影响骨代谢药物等。
④采取防止跌倒各种措施，注意有增加跌倒危险疾病和药物，加强自身和环境保护措施（包括各种关节保护器）等。

❹ 老年人需要补充什么营养怎样补

【钙剂别就着牛奶吃】因为当钙质摄入量达到一定范围时，再增加钙的摄入就可能导致胃肠道对钙的吸收下降。而且，钙制剂与牛奶混合后，可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性，形成絮状沉淀。
【清晨喝水保健功效好】科学研究证明，早晨喝水，对人体的保健功效尤为突出。喝水以选择白开水为好，饮水量为200～400毫升，不宜过多，以免一时性的大量饮水冲淡胃液，影响到进食早餐的食欲。此时喝水，对身体健康有以下益处：能利尿清晨空腹饮水，15～30分钟就有利尿作用，其效果迅速而且明显。
【降胆固醇宜多吃茄子】茄子中含有丰富的维生素P，尤其是紫茄，维生素P是黄酮类化合物，具有降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，降低血中胆固醇的功效。常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。茄子当中还有大量的钾，能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，还有利于控制血压。 但是，很多人吃茄子喜欢烧着吃，这样是不对的，因为茄子的细胞间隙较大，本身的性质也让它更加吸油，烧着吃会导致脂肪摄入量增加，最好的办法是炖着吃。
【老人每天应吃适量猪血】吃肉的主要目的是摄取蛋白质，但一些老人牙齿脱落，咀嚼困难，胃肠功能减弱，对肉类食物的消化能力差。这时，为了健康，老人不妨常吃猪血。老人若每天吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，能避免和纠正贫血。另外，猪血有清除污垢、通便的功能。
【老人多吃莲藕养脾胃】鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说，藕更是补养脾胃的好食材。
【老人要少吃腌酸菜】经常、大量吃腌制发酵的食品，有可能患癌瘤。
【多喝粥】粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。
【小米是老人的最佳补品】米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。
【玉米可当主食】老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。
【天天一斤奶】常喝酸奶的人不易患心血管病，还能明目、固齿、防止细胞老化等。
【每天吃一个鸡蛋】营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。
【偏爱红薯】医学家研究，红薯有五大功效：1。和血补中，营养丰富；2。宽肠通气，促进排便；3。益气生津，增强免疫；4。含抗癌物质，能防癌抗癌；5。抵抗衰老，防止动脉硬化。
【豆腐】 豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
【大白菜】大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
【冬天不离萝卜】萝卜含有多种维生素和矿物质，不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。萝卜是地地道道的老人保健食品。祖国医学认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛，利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化；蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。“萝卜就茶”。吃点萝卜，喝点茶水，能消除燥热，祛体内郁积毒热之气，对恢复精气神有很好作用。萝卜和肉一起炖煮，味道也很好。但不能与人参、橘子同吃。
【胡萝卜】胡萝卜高含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，胡萝卜素的保存率可达79%以上，切片油炸，胡萝卜素保存率为81%，切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。胡萝卜还有促进大脑物质交换，增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
【老人饮食宜三低低盐、低脂肪、低糖】

❺ 中老年人要怎样进补

中年人的压力是最重的，包括来自事业上和家庭上等多个方面，再加上体力也由强盛走向了衰弱，各脏腑器官和系统都逐渐出现了衰退现象，因此极易导致虚损早衰，出现未老先衰之征：如脱发、牙齿松落、精力不济、记忆减退，中气不足等。而人到老年，则其功能和器官的衰退更加明显，各种生理功能会发生不同程度的退化，五脏出现萎缩、老化，并容易发生各种老年慢性疾病，如骨质增生，颈、肩、腰腿疼痛，脑萎缩、老年性痴呆等，因此，中老年人如能适时合理进补，不仅能修复元气，增强抗病能力，而且还可以预防早衰、益寿延年。

肾为先天袜好之本，主生长发育与生殖，人的生、长、壮、老、死与肾的盛衰关系密切；脾为后天之本，为气血生化之源，人在出生后主要依靠棚斗脾胃来补充和运送营养物质，所以中老年人进补应重视补肾健脾，当然还要根据其自身具体的虚症合理进补，同时配合日常链好磨保养和适当锻炼，才能达到保持旺盛精力、延缓生理衰老、实现健康长寿的目的。

❻ 老人怎样补气血呢

老人怎样补气血最好？因为身体机能的下降，大多数的老人都存在气血不足的问题，那么老人怎样补气血最好，吃什么可以缓解气血不足的情况呢？

老人怎样补气血最好？

8、有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果、糕点，这种偏食习惯造成铁摄入不足，导致女性情绪急躁易怒。应适量食用一些含丰富铁质的动物性蛋白质食物，如瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭海鲜等。

❼ 中老年人怎样进行补硒

食物十药物补充较好，食物为主，药物为副，多吃富含硒的食物……如黑米，如红皮花生，富硒大米。

❽ 如何给老年人补充营养

1．摄取适量的热量，维持理想体重。老年人热能摄入过多，容易发胖，肥胖是高血压、心血管疾病和糖尿病的诱因。因此，适量限制热能的摄入。能量是否充足，衡量的指标是体重，维持体重在标准的上下10%范围较为合适。 2．常吃蛋、奶、豆制品：优质蛋白质主要包括动物性食品和豆制品。应增加鱼类的摄入量，鸡蛋是最理想的蛋白质来源，应每日一个，牛奶中蛋白质的利用率高，每日饮用250毫升，高胆固醇患者可用脱脂牛奶或奶粉。多选用豆制品如豆腐、豆腐干等，既补充了优质蛋白，同时又不增高血脂。 3．饮食宜清淡：富含饱和脂肪酸的动物性脂肪，会诱发动脉粥样硬化，发生心脑血管疾病。摄入高脂会增加患结肠癌、乳腺癌和宫颈癌的危险。因此，老年人饮食宜清淡，油脂应以植物油为主。 4．增加钙的摄入量，奶及奶制品是钙的良好来源；硒、锌具有抗氧化、清除自由基的作用，应注意摄入含锌、硒丰富的食品，如海产品和动物性食品；严格控制食盐的摄入量，以防诱发高血压。 5 蔬菜、水果中含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维，可提供丰富的维生素C、B-胡萝卜等，对维持肌体正常的生理功能有重要作用，膳食纤维可以增加老年人胃肠蠕动，防止便秘。因此，应多选用新鲜的绿叶蔬菜或有色蔬菜、水果。 6．老年人消化能力下降，应选择易于消化吸收的食物，并注意烹调方法，尽量少吃油煎、油炸的食物。

❾ 老年人应该怎样补充营养

。老年人应该补充很多的营养。比如说钙比如说锌比如说铁。这些营养对于。老年人是非常重要的，因为老年人的身体非常的薄弱，你吃钙的话会增加他们骨头的硬度，这样会很利于他们生活。我建议你多多给老人补充一些这样的营养

❿ 老年人如何补硒

您好，蛋抄类含硒量多于肉类。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量，例如广西巴马、陕西紫阳都是高硒地区，十万大山的富硒茶可以用来补硒。含硒丰富的食物首推金花茶、芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒。
请给我好评，谢谢