老年人要小心味觉退化症

A. 老年人嗅觉和味觉下降，有什么方法可以缓解吗

可以适当的在菜里放些醋，我也是看天伦网商城讲座里说的，他说老人因为年龄大，味觉会退化，因为长时间吃咸的东西，会对咸味的敏感度下降最明显，所以可以用酸味来刺激一下老人的味觉，另外可以适当的锻炼来减缓身体衰老的速度，延缓味觉退化

B. 对老年人味觉减退者应如何做好护理工作

人老后，味觉功能容易出现减退，这样进食时就很难感觉得到“香”。一旦食欲受到影响，营养的吸收亦会受到影响。采取一定的措施以防治味觉减退，有利于老人的身心健康：

1、 坚持锻炼身体以增强体质，可延缓人体各功能（包括味觉）的退化。

2、 保护自然牙，重视口腔卫生，做到早期预防、早期治疗。缺牙应及时修复，以充分发挥咀嚼功能，促进唾液分泌而增进味觉。

3、 食物中可多添加些除盐和糖之外的调料和佐料，重视食物的色、香、味，最大限度地调动起老人的进食欲望。

4、 平时多吃些新鲜水果及蔬菜，多咀嚼水果及胡萝卜、芹菜之类富含维生素和纤维素并“味重”的食物，增加味觉，增进食欲。

5、 用膳尽量安排在舒适洁净的环境中进行，并可欣赏自己喜爱的音乐或戏曲，诱发愉快的心情，以增进食欲。

C. 老了以后器官退化，味觉也开始逐渐消失，如何改善这种情况呢

人生来就会生老病死，但是在年老之际身体器官就会愈发虚弱，而且有的人味觉还会一点点丧失，其实这种情况是很正常的，那么想要改善的话就一定要用下面这几种方法。

除了及时补充锌元素以外也要保证其他的营养吸收均衡。因为我们一生的身体发育都和自身吸收的营养有很大关系，所以中老年人一定要保证自己吸收的营养全面才行，肉类还有蔬菜瓜果都要吃，这样才能既补充蛋白质又能补充纤维，不然身体还是会一直衰老下去的，而且平时也不是吃得清淡就好，该吃点高热量的还是要吃的，不过有胆固醇的人就要克制自己了。

D. 老年人怎么应对味觉退化

可以适当的在菜里放些醋，我也是看宋一夫讲座里说的，他说老人因为年龄大，味觉会退化，因为长时间吃咸的东西，会对咸味的敏感度下降最明显，所以可以用酸味来刺激一下老人的味觉，另外可以适当的锻炼来减缓身体衰老的速度，延缓味觉退化

E. 味觉退化可能是哪些原因造成的

你好：

关键词：味觉 味觉退化 神经末梢

广州日报消息：酸甜苦辣，人们既用其形容食物，也用其形容生活，可见味觉的重要。如果这些味道都没有了，生活也就会失去滋味。

本报也经常接到一些读者来电，询问丧失味觉该如何诊治。就此，本报记者专访了中华口腔医学会口腔黏膜病专业委员会主任委员、上海交通大学附属第九人民医院口腔黏膜科主任周曾同教授。

心情不好影响味觉

周教授介绍说，味觉退化可大致分为主观原因和客观原因。

主观原因主要和情绪有关。比如，一个人大怒时，常常会感觉舌头干燥、发苦，吃什么都是苦的；而心情愉悦时，吃什么都香。客观原因则主要影响与味觉有关的颅脑神经，从而引发味觉衰退。

此外，要保持正常的味觉，还需要唾液质量好，所含的唾液酶等成分正常，口腔内微生物无病态性生长。反之，味觉则可能出问题。

年纪大了，味觉退化

味觉退化又可分为生理性和病理性。一般来说，年纪大了，舌乳头和味蕾的味觉神经末梢就会萎缩、衰退，味觉自然会逐渐减退。

周曾同表示，很多老年人认为东西不如以前好吃了，这也主要跟老年人的味觉退化有关。很多年轻人也抱怨，他们年迈的父母做的饭菜味道远不如以前了，原因就是味觉退化了。

味觉突然丧失是病

而病理性的味觉退化或丧失大多是突发性的，此时人们应及时到医院检查，明确原因。

周教授指出，老年人突发味觉减退，大多数与长期服用药物有关。不少药物，如抗高血压药、糖尿病药、抗抑郁药、抗生素等，若长期服用，有可能引起味觉改变。因此，服药者应注意味觉是否出现异样。一旦发现味觉不如从前了，应该和医生商量换药。

此外，漱口水使用不当，也可能加快味觉退化。正确的做法是在医生指导下使用，若自行使用，建议用生理盐水代替。中青年人若突然失去味觉，应警惕颅脑神经问题，需要及时去医院诊断和治疗。

清淡食物保护味觉

周曾同强调，生理性味觉退化是不可能完全恢复的，因此应想办法预防和延缓。他建议大家：第一，加强锻炼，延缓全身衰老过程。第二，尽量少刷舌苔，减少对舌乳头的刺激。第三，少吃刺激性强的食物，尤其已经出现味觉退化的老年人不能为了强调口感，而吃过咸、过辣的东西。第四，多喝绿茶等清淡的饮料，不喝甜腻的饮料，以减少甜物在口腔中停留而产生酸性物质。

“舌保健操”保护味觉

如果每天舌头做个简单的“体操”，能明显延缓味觉的退化。方法很简单：首先，让舌尖在口腔内由前向后卷动12次；然后，用舌尖舔左颊或右颊，由后向前来回各12次；最后，将舌前半部顶在上腭，吞咽口水12次。每日起床后和睡前做这套操，可以刺激唾液分泌，并加强其流动，保持舌部湿润，从而延缓味觉退化。

F. 人进入60岁时味蕾萎缩减少30%，这是为什么呢

当一个人到了60岁左右的时候，你会惊讶地发现你的味觉已经减半，区分甜、咸、酸、苦产品的能力已经基本丧失。人类的味觉主要是由物质的气味决定的。随着年龄的增长，你的嗅觉和味觉会发生变化。在40到50岁之间，味蕾的数量会减少，最终有些会消失。大约60岁以后，你可能开始失去区分甜、咸、酸和苦味的能力；直到70岁才开始消退。这些变化的原因需要讨论和研究。

在出生时，你的舌头充满了10000个味蕾。随着年龄的增长，女性在40多岁和50多岁时逐渐失去它们，而男性则较晚失去它们，可能在50多岁和60多岁。旧的味蕾不会被新的味蕾取代，而是完全消失，这就是为什么成年人的味蕾明显比儿童的重。因为老人的器官随着年龄的增长而衰竭。随着年龄的增长，你的嗅觉和味觉会发生变化。味觉和嗅觉随年龄下降的真正原因可能没有它对你和你的营养平衡的影响那么重要。

导致老年人味觉丧失的因素有很多，因为食物的味道不仅来自舌头的基本味道，还与嗅觉、视觉、神经等功能有密切关系。随着年龄的增长，味蕾逐渐退化、萎缩、数量减少。唾液腺萎缩，唾液减少。唾液不仅有消化功能，还能湿润和溶解食物，使其与味蕾充分接触，诱发味觉。此外。牙齿逐渐松动、脱落，咀嚼功能下降，嗅觉减退，这些都不利于老年人的饮食口味。老年人在这个时候就不会再吃那么多了。50岁左右，味蕾的数量减少，最终有些味蕾会消失。

G. 67岁老人尝不出来味道和咸淡，是什么原因

?老年人味蕾功能本身已开始衰退，所以受疾病影响更为明显；一旦发生味觉障碍，应该从全身口腔疾病两方面去找原因。
从味觉看健康
进食后，为何会有甜、酸、苦、咸的感觉?这全靠味觉器官舌的功效。舌面上的味蕾，能感受到口腔内各种化学刺激，当食物的可溶性有味物质与味蕾接触，味蕾里的细胞纤毛就把感觉讯息传送至大脑皮质中枢，於是产生味觉。若味觉异常，可能是体内潜藏疾病的信号。 口淡
面对佳肴美食，也觉淡然无味，食欲欠佳。原因可能是外感不适，或是脾胃虚弱，运化不畅，以致不思饮食。此时宜健脾益气。
口酸
即使没有进食酸性食物亦自觉口中有酸味。这情况是因肝胃不和，或肝有郁火所致。患者可能有胃炎或消化性溃疡，以致胃酸较正常为多。
口苦
人体惟一能产生苦味的器官是胆，若感到口苦，即肝胆出问题，通常是因肝胆有热引致。《灵枢 四时气》：「胆液泄则口苦」。若经常进食燥热的食物，会引致肝火上升，亦会燃烧体内津液，因而感到口苦。
经常熬夜或抽烟的人，早上醒来亦会感到口苦。
口甜
口中经常有甜味，多因湿热积於脾所致。另外，消化系统功能紊乱，挠乱各种的分泌，唾液中淀粉含量增加，刺激舌致上味蕾，因而感到甜味。糖尿病者也有口甜的感觉，因为体内血糖增高，唾液中的糖份也增多，因而有甜味。
口咸
多属肾虚，是肾液上泛引致。

H. 老年人吃饭没味咋办，能吃点什么

口腔感到淡而无味，多见于脾胃虚寒或病后脾虚运化无力者；此外，消化系统疾病、内分泌疾病及长期发热的消耗性疾病、营养不良、维生素及微量元素锌的缺乏、蛋白质及热量不足等，均可使舌部因味蕾敏感度下降而产生口淡之感。患者常常食欲不振，进食无味而厌食。在部分高龄的老年人中，由于味蕾退化，也多出现此症。

老人家没胃口的原因
第一：味蕾退化
随着年纪的不断增加，身体功能也在逐渐的退化，而味蕾也在其中，这就导致我们的舌头感知食物的味道的能力在逐渐的减弱，吃什么都是没滋没味的，所以胃口就变得不好起来。
第二：消化能力下降
相比于年轻人来说，老人年的消化功能出现了明显的下降，这个时候胃部容易产生寒气，长期如此则容易影响我们的食欲。
第三：服用过多祛火药
常见的祛火药有很多，例如黄连就是其中之一。如果老人家长期服用这种药物，那么胃口也会变差。
第四：饮食因素
如果在日常生活中的饮食不够科学，多吃了一些生冷的食物以及油腻的食物，那么也会影响老人家的胃口。所以说，老年人在平时的饮食中最好清淡一些，少吃重口味的食物。
老人家没胃口怎么办
第一：增加微量元素的摄取
想要增加食欲，那么日常应该适当增加微量元素的摄取。专家告诉我们，锌元素能够有效的促进体内的新陈代谢，对于体内的味觉的形成具有非常重要的作用，所以能够促进我们的味蕾，这对于增强食欲具有非常重要的作用。所以说，在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物，常见的就有瘦肉、蛋类、豆制品、花生等等，这样我们的味觉也会变得越来越灵敏。
第二：讲究口腔健康
口腔健康对于人体健康具有非常重要的作用，不仅能够避免众多口腔疾病，同时还能够达到促进食欲的作用。所以说，老年人一定要做到饭后漱口以及早晚漱口的好习惯，并且及时清理口腔、牙缝之中的食物残留物，这样能够有效的预防口腔之中细菌的滋生。
第三：牙病要早治
有这样一种说法，那就是牙痛不是病，痛起来真要命，从这个谚语之中我们就应该知道牙病对于我们身体的危害。所以说，如果出现了牙病一定要及时的接受治疗，千万不能够讳疾忌医，如果出现了脱落的情况一定要及时的镶补。另外，在日常吃东西的时候最好要将饭菜嚼碎之后在吞入腹中，这种不仅能够保持我们的口腔咀嚼功能，同时又能够令味蕾充分的接触到食物，遮掩能够有效的增加食欲。
第四：保持一个愉快的心情
在日常生活之中一定要保持一个愉快并且开朗的心情，这样身体才能够更好，食欲也会越来越好。另外，在吃饭的过程中最好不要想一些不愉快的事情，也不要谈论一些烦闷的事情，并且做到戒烟戒酒，日常饮食也要规律起来，这样我们舌头的味蕾敏感性就会得到大大对增加。除此之外，还应该进行适当的运动或者是锻炼，这样能够有效的促进胃部排空，身体自然而然就会发出饥饿的信号，这样食欲也会获得很好的增长。
第五：多吃汤类食物
老年人的餐桌之中应该多增加一些汤类食物，因为专家告诉我们，相比于固体食物来说，汤类食物能够更好的刺激我们味蕾对于食物的敏感度，所以说日常老人家应该多吃一些面汤、蛋汤、肉汤等等。除此之外，食物的温度要求也是比较高的，老年人的饮食一定要温度适中，最好能够保持在二十摄氏度到二十五摄氏度之间，这样才能够给味蕾更好的刺激。
第六：少吃油腻或生冷的食物
因为多吃了油腻或者是生冷的食物容易导致胃部的寒气增加，这样体内的热量就会减少，这样不仅导致老人家没胃口，同时也会出现体质下降的情况。
第七：多吃消食的食物
老年人的消化系统功能正在不断的下降，所以经常出现消化不良的情况，这个时候应该适当的吃一些能够帮助消食的食物是最好的，常见的就有山楂、陈皮以及神曲等等，这些食物都能够很好的调节消化功能。新鲜的山楂能够直接作为零食服用，干燥的山楂则是可以用来泡水;陈皮晒干之后切丝也可以直接泡水服用;神曲除了可以直接开水冲泡之外，也可以用来熬汤。老人家想要增加食欲，那么在饭前半个小时服用这些消食的食物最好。

I. 老年人失去味觉是怎么回事

您好：味觉退化可大致分为主观原因和客观原因。

主观原因主要和情绪有关。比如，一个人大怒时，常常会感觉舌头干燥、发苦，吃什么都是苦的；而心情愉悦时，吃什么都香。客观原因则主要影响与味觉有关的颅脑神经，从而引发味觉衰退。

此外，要保持正常的味觉，还需要唾液质量好，所含的唾液酶等成分正常，口腔内微生物无病态性生长。反之，味觉则可能出问题。

年纪大了，味觉退化

味觉退化又可分为生理性和病理性。一般来说，年纪大了，舌乳头和味蕾的味觉神经末梢就会萎缩、衰退，味觉自然会逐渐减退。

很多老年人认为东西不如以前好吃了，这也主要跟老年人的味觉退化有关。很多年轻人也抱怨，他们年迈的父母做的饭菜味道远不如以前了，原因就是味觉退化了。

味觉突然丧失是病

而病理性的味觉退化或丧失大多是突发性的，此时人们应及时到医院检查，明确原因。

老年人突发味觉减退，大多数与长期服用药物有关。不少药物，如抗高血压药、糖尿病药、抗抑郁药、抗生素等，若长期服用，有可能引起味觉改变。因此，服药者应注意味觉是否出现异样。一旦发现味觉不如从前了，应该和医生商量换药。

此外，漱口水使用不当，也可能加快味觉退化。正确的做法是在医生指导下使用，若自行使用，建议用生理盐水代替。中青年人若突然失去味觉，应警惕颅脑神经问题，需要及时去医院诊断和治疗。

清淡食物保护味觉

生理性味觉退化是不可能完全恢复的，因此应想办法预防和延缓。建议大家：第一，加强锻炼，延缓全身衰老过程。第二，尽量少刷舌苔，减少对舌乳头的刺激。第三，少吃刺激性强的食物，尤其已经出现味觉退化的老年人不能为了强调口感，而吃过咸、过辣的东西。第四，多喝绿茶等清淡的饮料，不喝甜腻的饮料，以减少甜物在口腔中停留而产生酸性物质。

“舌保健操”保护味觉

如果每天舌头做个简单的“体操”，能明显延缓味觉的退化。方法很简单：首先，让舌尖在口腔内由前向后卷动12次；然后，用舌尖舔左颊或右颊，由后向前来回各12次；最后，将舌前半部顶在上腭，吞咽口水12次。每日起床后和睡前做这套操，可以刺激唾液分泌，并加强其流动，保持舌部湿润，从而延缓味觉退化。

J. 六十多岁老人突然间失去味觉

您好:味觉退化可大致分为主观原因和客观原因。

主观原因主要和情绪有关。比如，一个人大怒时，常常会感觉舌头干燥、发苦，吃什么都是苦的;而心情愉悦时，吃什么都香。客观原因则主要影响与味觉有关的颅脑神经，从而引发味觉衰退。

此外，要保持正常的味觉，还需要唾液质量好，所含的唾液酶等成分正常，口腔内微生物无病态性生长。反之，味觉则可能出问题。

年纪大了，味觉退化

味觉退化又可分为生理性和病理性。一般来说，年纪大了，舌乳头和味蕾的味觉神经末梢就会萎缩、衰退，味觉自然会逐渐减退。

很多老年人认为东西不如以前好吃了，这也主要跟老年人的味觉退化有关。很多年轻人也抱怨，他们年迈的父母做的饭菜味道远不如以前了，原因就是味觉退化了。

味觉突然丧失是病

而病理性的味觉退化或丧失大多是突发性的，此时人们应及时到医院检查，明确原因。

老年人突发味觉减退，大多数与长期服用药物有关。不少药物，如抗高血压药、糖尿病药、抗抑郁药、抗生素等，若长期服用，有可能引起味觉改变。因此，服药者应注意味觉是否出现异样。一旦发现味觉不如从前了，应该和医生商量换药。

此外，漱口水使用不当，也可能加快味觉退化。正确的做法是在医生指导下使用，若自行使用，建议用生理盐水代替。中青年人若突然失去味觉，应警惕颅脑神经问题，需要及时去医院诊断和治疗。