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老年人吃点啥东西

发布时间:2022-06-11 20:28:10

老年人一般爱吃哪些食物

老人由于生理功能减退,各项功能相对较差,有的老人牙口不好,一些青菜咬不动也就少吃了,食欲不佳,时间一久必定影响健康。而饺子、馄饨等带馅食品有独特风味,吃些饺子、馄饨,既对肠胃消化有利,又可以补充热量,无疑是理想的食品。

对于消化功能已走下坡路的老人,黏、糯的食物是最大忌。老人多半牙不好、口又重,软、黏、甜的粽子、年糕、糯米团子就像是专门针对老人这些特点而设计的。然而,这些食物“入口容易消化难”,轻则胃不舒服,重则发生胃黏膜出血,甚至肠梗阻。尤其是晚饭,老年人最好别吃糯黏的食物,平时想吃时也要适可而止。当然,消化道通畅的重要指标之一是要消除便秘,为此,老年人要做到适当多吃粗纤维食物、多喝水,平时做做揉腹操,晚饭不要吃得过饱,饭后休息15分钟到半小时再外出活动。

㈡ 盘点老年人最适合吃哪些食物

对于老年人,吃什么是很重要的。随着年龄的增长,老年人的消化系统功能已经呈下降趋势,他们宜多吃下面食物:

一、老年人宜多喝酸奶

酸奶中的乳酸菌在肠道内能抑制有害菌的繁殖,对于防癌和抗衰老都有一定的作用。老年人活动减少,易便秘,而酸奶是一种防便秘的轻泻剂。酸奶还可以帮助体内胆固醇代谢,有降低胆固醇的功效。酸奶能促使胃酸分泌,加强消化功能。它不仅保存了鲜奶原有的营养价值,而且提高了蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等物质的消化吸收率。但应注意,胃、十二指肠溃疡病人不宜食用酸奶。

二、老年人宜常吃鱼肉

鱼肉是肉食中最好的一种,其肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。同时鱼肉中脂肪含量低,对防治心脑血管疾病更为妥当,常吃鱼还有健脑作用。因此,对中老年人提倡多吃鱼。

三、老年人宜常吃虾皮

虾皮富含蛋白质、钙、钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,素有“钙库”的美称,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮拌菠菜等等,均不失为美味佳肴。值得注意的是,虾皮很咸,不宜多食,一天进食30克以下为宜;另外,患过敏性疾病的老年朋友,如过敏性鼻炎,支气管炎、反复发作性过敏性皮炎、过敏性腹泻则不宜进食虾皮。

四、老年人宜多喝紫菜汤

紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、A、C、E等,还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素等多种营养成分,素有“长寿菜”的美称。紫菜具有预防衰老、降低血脂、预防肠癌、改善记忆的作用,而且容易消化吸收,很适合老年人食用。

五、老年宜吃红薯

红薯的营养很丰富,含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等,有补脾健胃、润肠通便、降低血脂的作用。但是,红薯含一种氧化酶,若食用过多,会使人腹胀不适;而且,红薯的含糖量高,老年人食用时需要注意适量。

六、老年人宜常吃猪血

猪血营养丰富,富含优质蛋白质、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分,猪血质软似豆腐,很适宜老年人食用。值得注意的是,一定要到正规市场购买,要注意卫生,避免污染。

吃的好,吃的健康才是关键。老年人要想有一个好的身体,远离疾病缠身,平时就要多吃上面内容所说的食物。这样身体才有抵抗力,才会更加健康。

㈢ 有什么适合老年人吃的零食

建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头,但都的注意量。

一般老年患者多合并高血压,冠心病,脑血管疾病,一般需要低脂饮食,易消化,不要暴饮暴食,多吃一些粗纤维食物,保持大便通畅。如果合并糖尿病,可能会更严格一些,应该平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。

(3)老年人吃点啥东西扩展阅读:

老年人应注意饮食

1、适应个人特点:由于性别、年龄、身体状况以及个人生活习惯的不同,选用保健食品也不能干篇一律。同样的食品对一些人可能效果显著,而对另一些人可能适得其反。

例如牛奶对大多数人是理想的营养食品,但有少数人因体内缺少乳糖酶,食后就会出现不适及腹泻;食用同样的桂圆肉,有人能安眠,有人则上火失眠。另外,体质虚弱的老人进行食补时,要注意区别阳虚还是阴虚,阳虚者宜多选用羊肉、狗肉等进补;而阴虚者则宜食龟肉、鳖肉、蛤蜊肉等滋阴食品。

2、注意饮食中的性昧:食品有寒、热、温、凉四种性质,有酸、苦、甘、辛、咸五种味道。一般寒凉食物有清热泄火、解毒消炎的作用,适合于春夏季节或患温热性疾病者食用,这类食品有粮谷、绿豆、赤小豆、梨、香蕉、柿子等;而温热食品则有温中、补虚、除寒的作用,适合于秋冬季节或患虚寒性疾病的人食用,这类食品有糯米、肉类、鲫鱼、黄鳝等。

不同味的食品也有不同作用。辛味能宣散滋润、疏通血脉、运行气血、强壮筋骨、增强机体抵抗力。甘昧能补益和中、缓急止痛。酸味有收敛固涩作用,与甘味配合能滋阴润燥。苦味能泄火燥湿坚阴,与甘味配合有清热利尿、祛湿解毒的作用。咸味有软坚散结泻下作用。而淡味食品有渗湿利尿作用。

3、因时因地灵活选食:一年四季春温、夏热、秋凉、冬寒,气候的变化,对人体生理机能会产生一定影响。中医认为饮食顺应四时变化,能保养体内阴阳气血,使“正气存内,邪不可于”。

一般认为春季气候温暖,万物生机盎然,宜食清淡,应多吃些菜粥,如荠菜粥等;夏季气候炎热、多雨湿重,宜食甘凉之物,如绿豆汤、荷叶粥、薄荷汤、西瓜、冬瓜等;秋季气候转凉干燥,宜食能生津的食品,如藕粥等;冬季寒冷,食品宜温热,可食八宝饭、涮羊肉、桂圆枣粥等,以温补精气。

平时建议可以用逍降茶这种药食同源的中医组方当茶泡饮,可起到很好的调理作用。地理环境不同,对食物结构也有较大影响,如饮食不当,还会发生水土不服,所以也应根据个体差异进行调摄。

㈣ 哪些零食适合老年人吃 适合老年人吃的零食

1、金橘饼、柿饼

金橘饼和柿饼普通而且价格低廉,但千万可别小瞧它们,它们具有很棒的医疗辅助作用,非常有利于老年人的身体健康。

不含任何添加剂的金橘饼纯属于绿色食品,明亮金黄的颜色就足以勾起人们肚里的馋虫,甘甜的味道以及消食下气通窍化痰的功效更是让人津津乐道。再说柿饼,患有高血压的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,还能够改善大便干结的症状。

2、九制陈皮

食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的老人适合吃九制陈皮。它以陈皮为主要原料,陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲。

餐前餐后都可以吃,餐前吃开胃醒脾、促进食欲,餐后吃助消化。 每次食用量不要超过两汤匙,九制陈皮含有苦味物质。

3、茯苓饼

脾虚、消化差、肥胖的老人适合吃。 对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说,茯苓可是个多面手,既可以健壮脾胃控制废物生成,又可以化解已经生产出来的废物。另外,因为茯苓有利水作用,还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。

4、全麦食品

燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包,这么多的全麦食品老年人的早餐还丰富不起来吗。它们富含丰富的膳食纤维和多种维生素,对于肥胖、三高的老年人而言,可真是个不错的选择。

(4)老年人吃点啥东西扩展阅读:

身体健康的老人选择零食可以多样化。身体的营养元素来自多个方面,因此,吃零食不必拘泥于特定的种类,老人可以根据喜好进行丰富的选择。

老人的日常饮食,应坚持少食多餐,三餐规律,保证最基本的营养摄入;两餐间,适量吃点水果、糕点、饮料,不但可补充体能,还能保证营养多样。老人晚上应尽量少吃,尤其不宜吃过多零食,否则会造成积食,影响消化和睡眠。

对于患有特殊疾病的老人,并不是与零食无缘,但在种类和食用量上需谨慎。这些老人要坚持“同等替代”的原则,控制总体热量的摄入,也可选择用零食替代部分主食。比如,糖尿病患者应控制摄入的热量,少吃刺激性食物,坚持低盐、低糖饮食,多吃一些水果干、桃仁等。

肾病患者应少吃油炸类零食,控制肉类的摄入,忌食辛辣刺激性食物,保证饮食的清淡,零食可选择核桃、黑芝麻糊等,两餐之间,也可适量吃一些水果,以补充维生素;心脑血管疾病患者要避免高胆固醇、高甘油三酯的食物,多吃水果、干果、全麦食品等。

㈤ 老年人适合吃什么东西

1、大蒜

消炎又杀菌,大蒜所具有的这些潜在功效,为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病,开辟了一条崭新的天然护理途径。同时,大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就可以降低血压。

以上内容参考:人民网-老年人日常吃什么好?合理搭配饮食更长寿

㈥ 有哪些适合老年人吃的零食

零食不仅是小孩子爱吃的食物,对于成年人和老年人而言,同样爱吃。但是对于老年人来说,因为饮食上需要注意的地方比较多,而且老年人的消化系统功能退化,吃多容易导致消化不良,加上老年人的牙齿大多已经松动或是脱落,因此零食虽好吃,就得“挑三拣四”了。

老年人应该吃些富含营养的,对于身体保健有作用的零食,且需要保证正餐的前提下食用。一般零食可以在上午九点和十点间,下午三点和四点间,以及晚上八点到九点间,进行适当补充,这样才能做到对身体健康有益。

老年人吃什么零食好呢?

4、奶制品和豆制品

牛奶可以补钙,睡前喝还有助眠作用。如果有乳糖不耐受症,可以选择喝酸奶,有利于促进肠道消化。豆浆中富含蛋白质和维生素,还有天然的植物雌激素,非常适合老年女性饮用。超市所售的小袋豆腐干也非常适合出外当零食补充。

总之,老年人选择零食宜选择热量低,营养价值高的,不要吃高油脂,高糖分,熏烤蜜饯,冷饮类零食。零食作为两餐之间的补充,切记不可当正餐来吃,不能过量,睡前最好吃些易消化的零食,要不,也会影响健康的。

㈦ 给老年人买点什么吃的比较好

给老年人买什么吃最好
1.中老年人奶粉,很多老年人都有胃口不好,没有食欲的情况发生,建议大家可以购买一些中老年人奶粉孝敬老人,因为奶粉中含有丰富的营养物质,可以及时的补充人体所需能量,提高人体免疫力,而且奶粉中的活性益生菌,是维持人体肠道内重要的有益菌,奶粉中内含高钙,为硬朗的身体加把劲,丰富的维生素B2有助于维持皮肤和粘膜健康,维生素B6有助于蛋白质的代谢与作用,非常适合买来送父母。
2.鱼肝油,鱼肝油也是非常适合老年人食用,鱼肝油甄选优质的鱼油,采用科学合理方法提取鱼油,营养非常丰富,食用于老年人用于降低血脂,调理血糖等,双重呵护心血管,专为老年人生产,而且鱼肝油不添加任何防腐剂,安全性极高,适合长期食用,不必担心产生任何副作用,是居家必备的良药,推荐购买。
3.水果,除了给老人购买保健品以外,新鲜的水果跟蔬菜也是必不可少的,每日应食用适量的水量,因为水果跟蔬菜中含有丰富的维生素,微量元素跟矿物质,例如:葡萄,猕猴桃,草莓,山竹等都是不错的选择,非常适合老人食用,葡萄可以预防高血压,高血脂,草莓可以调节胃酸分泌,促进肠胃蠕动,防止消化不良,胃胀等情况,而猕猴桃呢,可以有效的调节糖代谢,对预防糖尿病有不错的效果,建议老人们多食用这几类水果。
4.坚果类,老年人经常食用坚果,可以预防动脉样硬化,三高,还可以降低体内胆固醇的含量,治疗失眠多梦,夜惊,肾虚,食欲不振等症状,因为坚果中都含有大量的碳水化合物,维生素,卵磷脂和多种矿物质,具有补肾,壮阳,健肾,益智,润肺等功效,例如花生,核桃,开心果,板栗等都是不错的选择。
除了经常食用以上几种食物,老年人日常生活中也要注意每日饮食数量要少,饭菜营养均衡,饮食要热,饭菜要烂,食物口味要清淡,吃饭时要细嚼慢咽,多食用水果,蔬菜,五谷杂粮等。

㈧ 老年人适合吃什么

一般来说,人到老年以后活动量就会减少,新陈代谢缓慢,基础代谢也比青壮年降低10%到15%,消耗的热量也会相应降低,因此老年人的热量供应,要根据具体情况适当地减少,以避免身体超重,增加心脏负担,因此老年人的饮食要注意以下几点:

1、老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯,能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖,还可以避免热量过多,身体过胖,对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。

2、老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。 3、对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。

4、 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说,体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

5、老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。

6、老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物,也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油,以补充身体的钙质。

7、老年人要吃含有多种维生素的食品,如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。

8、老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸,会增加身体里的纳离子的含量,增加循环血流量和钠的潴留,引起血管收缩,血压升高,造成脑血管障碍。

一日三餐是获取身心健康的物质基础,老年人由于其身体的特殊性,因此老年人的饮食安排绝不应固守一种模式,而要勤于变化,所以在饮食方面也应作相应调整,以适应节律的改变,主要有几下几个注意点:

1、早餐:应坚持低糖低脂的原则,选择瘦肉、禽蛋、蔬菜、果汁、低 脂奶,辅以谷物、面食。

2、午餐:以高蛋白食物为主。美国心理学家斯普林观察发现,40岁以上的男女,在进食碳水化合物为主的食品(如面食)后4小时内,精力比不上那些以摄入蛋白质食物为主的人。奥妙在于,蛋白质进入体内后会解出酪氨酸,进入脑后转化成使人振奋的多巴胺与去甲肾上腺素,从 而使人精力充沛。

3、 晚餐:应以高糖、低蛋白食物为主,糖类会增加血清素的分泌,可 防失眠。肉类、蛋类等高蛋白质的食物宜加以限制。

老年食谱四季求“变”,一年四季气候变化很大,因此饮食的安排也更应有所不同。

1、春季:要突出温补阳气类食物的地位,如选择葱、蒜、韭菜等蔬菜。同时,根据“春日宜省酸增甘,以养脾气”的原则,大枣、瘦肉、禽蛋、 鱼、豆类等都是佳品。

2、夏季:首先要注意补足水分和钠、钾、钙、镁等矿物质,还应注意补充富含氮及维生素B和维生素C的食物。每天食用蔬菜不少于500克,豆腐不少于100克,鸡蛋1个,少量瘦肉,应少吃油腻食品。另外夏季 苦味食物值得推荐,如苦瓜等。

3、秋季:气候干燥,易使人产生“秋燥”症状,如咽干、唇裂、口渴、便秘等,这一季饮食要点是养阴润肺,芝麻、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄、萝卜类为度秋佳品。同时要多喝开水、淡茶或牛奶、豆浆,少吃辣椒等燥热食品。

秋季易伤津液,故平时要多饮些开水、淡茶、豆浆以及牛奶。还应多吃萝卜、西红柿、豆腐、柿子、香蕉等,这些食物具有润肺生津,养阴清燥功效的食物,同时要禁烟、酒以及辣椒等燥热之品。

4、冬季:天气寒冷,是闭藏之令。进食要点是“保阴潜阳”,即多吃敛阳护阴的食物,如胡麻仁、龟、鳖、莲藕、木耳等。同时,天气寒冷,宜增加热量,加强抗寒能力,故狗肉、羊肉等高热量食物不可冷落。另外,冬天应多吃些新鲜蔬菜,以免缺乏维生素,应多吃些胡萝卜、油菜、 菠菜、豆芽菜等。

㈨ 老年人提高免疫力吃什么东西最好

老年人增强免疫力,应当多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、橙子、猕猴桃、西红柿、苦回瓜、土豆、山药、答芹菜等。因为这些新鲜的果蔬中含有大量的维生素C、维生素E等营养成分,对于提高老年人的免疫机能有着较大的帮助。其次,应当补充动物优质蛋白,主要的食物包括瘦肉、牛奶、鱼类、虾以及家禽类。动物优质蛋白对于增强老年人的肌肉蛋白质含量,防止肌肉萎缩以及骨折、摔倒等并发症有着重要的作用。同时,一些营养品比如深海鱼油、燕窝、冬虫夏草、蛋白粉等对于提高老年人的免疫力也有一定的作用,有条件的老年人可以适当补充。

㈩ 老人应该多吃什么东西

老人朋友应该多吃蔬菜水果,多运动,可以喝下蜂王浆冻干粉,蜂王浆对老人的心脑血管都有非常好的效果,长期吃还能延年益寿。我们家老人我就是买谷粮计的给他们喝,感觉精神身体都很好。

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