老年人误吸的因素

Ⅳ 社会因素对老年人营养状况的影响

老年人如何保持健康一直是备受医学界关注的话题。2015年，《中国老年人营养与健康报告》指出我国老年人存在营养缺乏和营养过剩双重负担。老年人营养风险整体较高，48.4%的老年人营养状况不佳。

那么，咱们家里的“资深宝宝”容易遇到什么营养问题？如何改善？肠胃不好怎么办？该如何帮老人解决呢？

为什么老年人容易出现营养问题？

老年人群体可能会遇到牙齿缺损、消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱这类问题，因此容易出现食欲减退和早饱现象，这就影响了他们摄入足够的饮食和营养素。

随之而来的问题有营养缺乏性疾病，以及慢性非传染性疾病（骨质疏松、贫血等）风险增加，因此帮助他们做到合理膳食、精准营养对健康管理非常有帮助。

老年人合理饮食的好处？

合理饮食大概指的是一日三餐能吃到足够的营养和能量，以及能满足我们日常身体生理和活动需要。

老人家如果日常生活中能做到合理饮食，不仅可以改善营养状况，还帮助提高免疫力、预防疾病、保持健康状态、提高生活质量。

一般我们都是通过观察外表来判断衰老程度，例如皱纹、肌肤松弛、体态等。

在我们看不见的地方——肠道菌群的变化与衰老也有相关，通常还伴随着认知及免疫功能的减退。

老年人的肠道菌群组成与年轻人不同，不同国家的老年人菌群变化也不同。（下图可看出各年龄段肠道菌群构成的差别）

虚弱与衰老伴随着我们菌群多样性及丰度（菌群丰富程度）的降低，以及某些特定分类群的丰度变化，如上图可见老年期好细菌双歧杆菌数量明显下降（可通过口服益生菌来改善）。

菌群代谢产物（例如短链脂肪酸）可作为信号分子调节我们的代谢及炎症，或影响肠-脑轴，介导肠道菌群变化与衰老之间的关联。

饮食-菌群互相作用也是健康衰老的决定因素之一，饮食结构影响菌群平衡，菌群变化也影响了饮食的营养价值。

上图所示的研究，是收集1000多名3-100岁的健康中国人的肠道菌群（上图不同年龄段之间以颜色区分），通过基因测序进行分析后对比的结果。

研究结果显示，健康老年组的整体肠道菌群组成与健康年轻人的群体差异很小，这种情况归功于积极健康的生活方式和饮食习惯。

中国老年人膳食指南关键推荐：

一、少量多餐细软；预防营养缺乏。

家中如果有吞咽障碍或高龄（＞80岁）老人，可多给做些软食，让老人进食方便也容易吃到足够的量。进食中注意细嚼慢咽，以免呛咳或误吸，造成不适或吸入性肺炎。

平日饮食选择尽量多样化，争取每天都能吃一定量的“四大类”：谷薯类、蔬菜水果类、禽畜鱼蛋类、大豆坚果类。

假如老人有贫血、钙和维生素D、维生素A等营养素缺乏的问题，如果要选择合适的营养强化食物，最好先咨询营养师和医生。

二、主动足量饮水；积极户外活动。

老年人身体对缺水的耐受性下降，假如饮水不足，对他们的健康会有明显影响（如血液粘稠度增高、尿量减少影响体内废物排出），建议每天喝1.5~1.7L的温开水。

适当户外活动能晒晒太阳，帮助身体合成维生素D以及延缓骨质疏松的发展。建议老年人每天户外运动1~2次，每次1小时左右，轻微出汗为宜，或每天至少走6000步。需注意的是应该量力而行，分多次进行活动也好，避免强度过大。

三、延缓肌肉衰减；维持适宜体重。

身体的每一个动作都离不开肌肉，延缓肌肉衰减对维持活动能力和健康状况非常重要。一方面饮食中应增加富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、海鱼、豆类等；另一方面可以进行有氧运动和适量的抗阻运动。

另外，老年人体重适宜就好，并不是只有瘦才健康，也并非“千金难买老来胖”，70岁以上老人BMI值≥20为好。如需增重或减重，需在专业人士指导下进行。

Ⅵ 老人吃饭喝水经常呛到气管,有时休克,怎么办

吞咽困难轻者使人发生呛噎、呛咳，重者会因误吸或食团压迫气道而使呼吸道梗阻，继而引发窒息，危及生命。另外，患者会因进食上的困难造成营养不良。甚至有些老年患者连喝水都会呛到，因而减少喝水，造成脱水状况，这些对老年人都很危险。
吞咽功能主要和软腭吞咽功能协调有关，受神经中枢控制，因此老年人要警惕是否存在腔梗。当然也不需要过度紧张，腔梗不等同于脑梗，是极细微的小血管闭塞，症状比较轻，但需要积极干预治疗，防止病情进一步加重。
有些中老年人在患脑血管疾病以及脑外伤后，影响到迷走神经、舌咽神经和面神经，使得吞咽发生困难。因此，患有脑血管疾病的老年人和长期卧床的病人最容易出现吞咽困难的现象。没有高血压、心血管疾病史者发生脑出血，往往易误诊，容易被忽视脑中风的发生。

Ⅶ 老人吃饭呛咳老不好怎么办

老人吃饭总是呛需要十分的警惕，因为老年人年纪大了有可能咀嚼得功能退化造专成的老人发生了吞咽障碍后不属容易通过，排除异物，尤其是对于一些卧床的老人来说，更容易因为反复呛咳，变成吸入性肺炎，对于生命会有一定的危害。

一般建议:老人进食的时候一定要维持正确的进食姿势，进食的时候要小口一些，慢一点，对于一些液体的食物也要慢慢的喝。确定口中的食物吞咽干净后再吃下一口，口中有食物的时候不要说话，而且要营造良好的用餐环境以及安全的用餐条件。

Ⅷ 怎样治疗睡觉流口水

很多人以为只有小朋友才会流口水，其实成年人也会。在正常的情况下，我们睡着后不会流口水，若经常有此现象，即显示身体肾虚气虚，其中偏向阳虚。所谓「阳」，就是指身体的机能状态。阳虚人士，肌肉弹力不足，容易松弛，因此睡着后，会张开口，形成口水外流。当然，如果你感冒鼻塞，须张开口呼吸，则作别论。
如果你经常睡眠流口水，最好多加注意身体，及时调补。

平日可多服食健脾固肾的中药调补，如莲子、芡实和淮山药，如无口干口苦，可加党参。
睡觉的时候流口水，可能是一些“小问题”引起的，需要引起大家注意。

首先，可能是睡觉姿势不当。像趴在桌子上睡、侧卧位睡觉，都容易引起流口水。

其次，口腔内的炎症也会促进唾液分泌。如口腔被细菌感染，疼痛明显，容易流口水，需要局部用药促进溃疡愈合，流口水的情形会自动消失。

牙齿畸形是引起睡觉时流口水的第三个原因。尤其是凸面型牙齿畸形的患者，前牙向前凸出较明显，常出现开唇露齿，睡觉时唇部很难完全覆盖前牙面，上下唇常自然分开，就容易流口水。这类患者最好尽快矫正牙齿。

除了上述口腔问题外，还有些全身性疾病也可能引起睡觉时流口水。一些神经官能症或其他可能引起植物神经紊乱的全身疾病患者，睡觉时也可能出现副交感神经异常兴奋的情况，会使大脑发出错误信号，引起唾液分泌增加。

另外，像服用某些抗癫痫类药物的副作用之一，就是流口水，选择药物时需要注意。
口水，医学上叫做唾液，为无色、透明、有咆沫、稍混浊的液体。唾液分泌量和尿量相似，平均每日约为一千五百毫升。
睡觉时流口水，一般由以下因素所致：
一、口腔卫生不良：口腔里的温度和湿度最适合细菌的繁殖，牙缝和牙面上的食物残渣或糖类物质的积存，容易发生龋齿、牙周病。这些不良因素有刺激，可造成睡觉时流口水。
二、前牙畸形：这可能由于遗传因素造成后天不良习惯，如啃指甲、吐舌、咬铅笔头等，造成前牙畸形，睡觉流口水。
三、神经调节障碍：唾液分泌的调节完全是神经反射性的，所谓"望梅止渴"，就是日常生活中条件反射性唾液分泌的一个例子。所以神经调节发生障碍，也可产生睡觉时流口水的情况。
睡觉时流口水，有咸味，枕巾呈淡黄色，很可能是由于口腔卫生不良，积存食物残渣，天长日久牙石较多，引起牙龈发炎，乃至牙龈少量出血。因而睡觉时流出口水有咸味，呈淡黄色