老年人缺钾吃什么

㈠ 缺钾吃什么蔬菜

《中国居民膳食指南》建议普通成人每天钾的摄入量是2000毫克。其实，大部分食物都含钾，每100克谷类含钾100-200毫克，豆类是600-800毫克，蔬菜和水果是200-500毫克，肉和鱼中的含量在150-300毫克以上。

像紫菜、蘑菇和豆类等都是非常好的的补钾食物，它们能量密度低，营养素密度高，能提供其它多种维生素和矿物质。蘑菇中口蘑、榛蘑等含钾量很高，可以用来熬汤喝。

银耳含钾也较多，用银耳做点银耳枸杞莲子汤，炖着喝也不错。红茶和绿茶中的钾也不少，成年人夏天不妨喝点。还有，小麦胚芽夏天补钾的好选择，可以早上冲着喝点或者作为下午的加餐喝。各种豆类就更不必说，黄豆、黑豆、红芸豆等，做杂粮粥或者制成粉状冲着喝都不错。

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人体缺钾的危害

1、严重缺钾可以造成各种组织的损伤，其中以肾和心脏受损最为严重。

2、缺钾时可表现为食欲不振、恶心、呕吐，严重者有肠麻痹，腹泻和肠道梗塞。

3、钾对维持神经肌肉的兴奋性有关，当机体缺钾时可致全身乏力，四肢肌肉最为突出，腱反射迟钝或消失，严重时可发生瘫痪。呼吸肌受累，可引起呼吸缓慢，严重时可造成呼吸困难或骤停而死亡。缺钾可因心肌兴奋增高而导致心律失常，严重时可因心室颤动而致死。

参考资料来源：人民网-炎炎夏日浑身乏力没精神？别忘了饮食补钾！

㈡ 一个七十多岁的老人吃什么食物含钾最高

含钾的食物比较丰富的多为香蕉，对于人体来说，多食香蕉可以很好的通便和补充钾。这个岁数的人，还是少食含脂肪高的肉类，多食牛肉蛋白质含量高脂肪少。 还要多蔬菜和水果。
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㈢ 吃什么食物补钾

1、紫菜

紫菜富含钾元素，每100克中含钾1796毫克，在蔬菜中算很高的了。紫菜还富含蛋白质、多种维生素以及碘等。

没食欲，不妨做点紫菜鸡蛋汤。把紫菜撕碎，温水泡一下去除残留沙粒和杂质，烧开水加入紫菜、鸡精调味，紫菜本身就是咸的，建议不要加盐了，开锅后，加入打散的蛋液，出锅时加入少许蔬菜即可。

2、豆腐皮

每100克豆腐皮中含钾高达877毫克。除此，蛋白质、氨基酸含量也很高，孩子常吃能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮还易消化、吸收快，妇、幼、老、弱皆宜。

切丝凉拌，或卷菜、蘸酱都可，还可以炒着吃(豆皮圆白菜，尖椒豆皮等)、也可炖肉(百叶结烧肉)，随意搭配，营养丰富。

3、煮毛豆

毛豆就是新鲜连荚的黄豆。炎热天气造成疲乏无力和食欲下降的人，特别适合。每100克毛豆中含钾478毫克。而且，豆类作物的病虫害本来就少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病虫害，毛豆在生长过程中一般不用或者很少用农药。

煮毛豆是很多人的最爱，但有个小窍门，放入花椒大料葱姜片，直接上锅煮，先别加盐，这样可保持毛豆翠绿的颜色，增强食欲，吃的时候加入食盐拌匀即可。也可用剥了皮的毛豆粒炒肉丁。

4、香蕉

很多医生会嘱咐钾缺乏的患者随身带根香蕉，难受了吃一点，就是因为香蕉含丰富的钾。另外，常吃香蕉，还能润肠通便、润肺止咳、调节血压等，香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质，能辅助睡眠。

5、熟松子

每100克熟松子中钾的含量为1007毫克，相当于每天需要量的 1/2。除此，榛子、西瓜子(黑瓜子)等坚果，钾含量也很丰富，都超过1000毫克/100克。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝，只要每天不超过10克就可以。

(3)老年人缺钾吃什么扩展阅读：

钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。

1、参与糖、蛋白质和能量代谢：糖原合成时，需要钾与之一同进入细胞，糖原分解时，钾又从细胞内释出。蛋白质合成时每克氮约需钾3mmol，分解时，则释出钾。ATP形成时亦需要钾。

2、参与维持细胞内、外液的渗透压和酸碱平衡：钾是细胞内的主要阳离子，所以能维持细胞内液的渗透压。酸中毒时，由于肾脏排钾量减少，以及钾从细胞内向外移，所以血钾往往同时升高，碱中毒时，情况相反。

3、维持神经肌肉的兴奋性。

4、维持心肌功能：心肌细胞膜的电位变化主要动力之一是由于钾离子的细胞内、外转移。

钾-网络

㈣ 缺钾怎么补食物

钾是人体生长必需的营养素，香蕉、橘子、柠檬、杏、梅、油桃、菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高，具体介绍如下：

1、蔬菜：胡萝卜、韭菜、山药、黄豆芽、香菇，豆腐皮。每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。

㈤ 老年人缺钾的症状

钾是细胞内液中主要的阳离子，与心肌的正常生理功能关系密切，膳食中应有足够的钾供给方能满足机体需要。老年人体内含钾量较低，须注意从膳食补充。富钾食品主要有各类水果和蔬菜 血清钾浓度低于3.5mmol／L，称为低钾血症。什么原因引起低钾血症多见于长期禁食或少食，钾盐摄入不足;大量呕吐，腹泻和长期应用速尿等利尿药致钾排出过多而引起。临床表现以神经、肌肉功能障碍为主的病症，失钾越多越快或同时伴有Na＋、Ca＋浓度增高，则症状更明显，低钾血症常与原发病的症状相混杂，易延误诊断，应加以重视。静脉补钾时，尿量须在30ml／小时以上，切勿过快或过量，严禁静脉推注。低钾血症有什么症状1.四肢软弱无力，软瘫，腱反射迟钝或消失，严重者出现呼吸困难。2.神志淡漠，目光呆滞，嗜睡，神志不清。3.恶心，呕吐，腹胀，肠麻痹。4.心悸，心律失常。低钾血症需要做哪些检查1.血清钾低于3.5mmol／L。2.心电图显示T波低平，双向或倒置和出现U波。如何治疗1.积极治疗引起缺K＋的原发病，恢复正常饮食。2.补充钾盐：（1）补钾时，能口服尽量口服，不能口服者静脉补充。（2）静脉补氯化钾，严禁推注，一般加入葡萄糖溶液滴注，浓度不要超过3％，滴速每分钟不要多于80滴;每24小时滴入总量不要超过6g-8g。（3）当伴有酸中毒时，可改用碳酸氢钾。（4）对伴有肝功能损害者，可改用谷氨酸钾。（5）心脏受累明显或伴有缺Mg时，可用L－门冬氨酸钾镁。钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢,有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩,在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用, 人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止,一般而言，身体健康的人，会自动将多余的钾排出体外,但肾病患者则要特别留意，避免摄取过量的钾, 钾的成人每日摄取量为2000毫克,婴幼儿对钾的最低日需要量为90毫克,在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干中都含有丰富的钾, 日推荐量组 别年龄(岁)钾（毫克）婴 儿0--0.5350--9250.5--1.0425--1275儿 童青少年1.0--3.0550--16504.0--6.0775--23257.0--10.01000--3 00011.0以上1525--4575成 人1875--5625补钾可选用补钾药片，最快的方法是输液

㈥ 人如果体内缺钾都有什么表现，吃什么可以补充

缺钾是低钾血症引起的，第一个就钾的摄入减少，比方说由于各种疾病引起的不能正常进食。

而甲亢、甲状腺炎所导致的低钾也是要控制原发疾病。日常生活中，很多人是人因为突发的腹泻、呕吐所导致的低钾，这个时候就要及时进行补钾，如果是轻度的低钾的话，是可以单纯进行饮食的补钾，也就是多吃一些含有钾离子的食物，如香蕉等，但是也要根据患者的情况来决定，因为有些患者虽然是很轻的低钾但是也会表现出严重的表现，那么就需要进行药物补钾或者是输液补钾的，但是补钾是要遵医嘱进行的，不能盲目补钾，而且我再次强调一遍，千万不要嫌慢私自调快补钾的速度，调快了是可能死人的，真的不是吓唬你。

如果人体缺钾的话，会导致四肢无力，心跳无力。情况很严重的，但是一般不会引起意识方面的异常情况。

最后，千万不要小瞧低钾这个病，严重是有很大风险的。出现肌无力、没劲等情况就要早点去医院检查，别耽误了。

㈦ 缺钾都有什么症状平时的饮食需要吃什么，有什么特别注意的吗

引言：在人体血清中，虽然钾的浓度只有3.5~5.5毫摩尔每升，但它对于人体的生命活动来说，是十分重要的元素。一个人要想身体健康，那就必须满足身体对钾元素的吸收。当人体出现缺钾，会带来很多危害。所以今天小编想分享的话题就是，缺钾都有哪些症状？平时的饮食需要吃什么？有什么特别注意的？

㈧ 缺钾吃什么好 老人消瘦应该补充什么

食疗吧，含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。茶叶，据测定含有1。1％～2。3％的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品

㈨ 老人缺钾吃什么补最好

新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素人体必需的微量元素。
含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间
含钾很高的食物：各种豆类、豆腐皮、莲子、花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上.
其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。 吸收来源：
肉类、牛奶、乳酪
新鲜蔬果、橘子、葡萄乾、马铃薯、香蕉、冬瓜

㈩ 身体里缺钾，平时应该多食哪些蔬菜呢

钾作为一种微量元素存在我们体内，但是它却是身体中数量占有比较大的一部分微量元素，对于这种元素，能够维持我们血液和体液的酸碱平衡，而且还能维持体内水分平衡，所以说钾在我们身体中扮演着不可或许的重要角色。

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