① 老年人胃不好吃什么
一、肠胃不好的老年人多吃粗粮
老年人肠胃功能不好容易发生便秘,心脑血管疾病和肿瘤的危险性增加,多吃粗杂粮有利于健康。研究表明每天食用85克或以上的粗制谷类可减少慢性病的发病风险,帮助控制体重。但也并不是多多益善,粗粮过多也会产生问题,过量的膳食纤维会加重胃肠道负担,影响某些营养素的吸收。因此,建议老年人每天吃粗粮50~100克,或者每周吃两到三次,每次75~100克,有利于调理肠胃功能。
二、肠胃不好的老年人多吃松软食物
肠胃不好的老年人的饮食应以蒸、煮的方法制成饭和粥为主,应避免捞蒸方式(即弃米汤后再蒸)以减少B族维生素的损失。面粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成面食,制作过程中应防止温度过高。杂粮或粗粮中,含胚芽的糙米最适合煮成粥;高粱米可磨成粉做成点心;薏米不适合单吃,可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且营养好;荞麦可以做成面条、馒头、煎饼、粥。把燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时,然后再煮熟就是燕麦八宝粥了,这样的食可以减轻肠胃负担,提高肠胃对营养物质的吸收能力。
三、肠胃不好的老年人应少吃胀气食物
豆类含有低聚糖,被肠道细菌发酵后产生气体,进而会引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等消化不良的症状。因此,老年人在食用豆类时应做适当的加工,使其变得酥软易于消化;可加工做成豆腐、豆浆、豆腐干等豆类制品、发成豆芽、豆类煨汤(如猪蹄雪豆汤、南瓜绿豆汤),有助于软化豆内膳食纤维,去除抗营养因子。红豆制成豆沙馅,或与面粉掺和,做成点心、面条和各种风味小吃。浸泡后与谷类同煮成粥类,通过蛋白质互补可提高食物的营养价值,而促进肠道的消化和吸收功能。
四、营养师寄语
肠胃功能不正常也是中老年人的常见病症,坚持正确健康营养的饮食方法,有利于维护中老年肠胃健康。营养师建议肠胃不好的中老年人,在注意饮食健康的同时,还可适当搭配服用一些调理肠胃的营养保健品,如猴头菇、大蒜素等类型的膳食营养补充剂,都能取得较好的效果。猴头菇中含有丰富的能保养肠胃的天然物质;大蒜素能有效杀灭幽门螺杆菌,对于慢性胃炎胃溃疡具有良好的作用。
② 老年人肠胃不好,应该怎么样调养一下
多吃软烂食物,不要吃行啦和刺激的生冷的也不要吃啊,最好也不要喝酒,就是可以喝一些小米粥养养胃啊,他也具体到。医院检查一下子要是太严重的话,可以吃一些治疗胃病的药物。
③ 肠胃不好的老人吃什么调理
不要吃过于复寒的食物,胃寒制最容易导致拉肚子了,少吃油腻辛辣的食物。
多吃一些养胃的食物:
1、粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
2、牛奶,味甘、性平,可补肺胃,生津液,润大肠,适宜阴虚胃痛。
3、苹果,比较中性,可健脾补气益胃,适宜脾虚食少、胃阴亏虚。苹果的维生素跟营养都不错,具有美容,养胃,还等什么呢。
4、卷心菜,因为有健脾养胃、缓急止痛。里面含有的部分维生素C,让它不但软化血管,还有止痛及促进溃疡愈合的作用。
5、平时最好是饮用普洱茶,保健,养胃功效。还有中药也可以调节,比如徳浦的肠渭寳茶也是清肠健胃的。
6、酸奶,早上喝酸奶对人体有益,酸奶容易消化,还可中和胃酸,保护胃粘膜。
7、汤水,菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
8、面条,面条是温性的,然后又比较软,因面条是含碱的,当胃反酸是吃面条可以中和过多的胃酸,效果特别好。
④ 老年人肠胃不好,吃什么东西可以缓解
肠胃不好要看是什么原因引起的,如果是消化不好可以经常喝点粥类食物:小米粥、大米粥、八宝粥等,五谷养胃。少贪凉食,多食冷食会伤脾。少食多餐,减少肠胃负担。
⑤ 肠胃不好的老年人能吃什么
不要吃辛辣刺激的,生的,冷的,干的,硬的东西,少吃油腻的,可以吃
稀粥专
,面糊属等东西,
瘦肉
也可以吃,反正是好消化的,热乎的都可以吃。
肠胃
跟心情关系很大,所以平时尽量让
老人
心情轻松愉快,对肠胃也好。祝老人健康。
⑥ 老年人胃不好应该怎么样补营养
1、少吃肥肉。肠胃不好的人饮食应该清淡点,但并非不吃肉,将肉炖烂或者切回成肉糜烹答调都有利于肠胃吸收。需要提醒的是,脂肪含量高的肥肉会刺激消化道收缩,可能减慢胃排空速度和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致腹泻加重。
2、常吃发酵食物。一般来说,经过微生物发酵的食物,都比较容易消化吸收。比如把面粉变成发酵面食,把大米变成醪糟,把牛奶变成酸奶,把豆腐变成腐乳,把黄豆变成豆豉,把生蔬菜做成泡菜等。
3、寒性茶少喝。绿茶(龙井、碧螺春、毛尖)、菊花茶、生普洱、苦丁茶都是微寒或凉性的,容易刺激肠胃,胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。
(6)老年人肠胃不好扩展阅读
1、积极食疗和按摩保健:羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
2、饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
⑦ 家里的老人肠胃不好应该注意什么
肠胃不好要看是什么原因引起的,如果是消化不好可以经常喝点粥类食物:小米粥、大米粥、八宝粥等,五谷养胃。还可以吃点益生菌,少贪凉食,多食冷食会伤脾。少食多餐,减少肠胃负担。
⑧ 老年人肠胃不好怎么治
肠胃不好是现代上班族白领的通病,生活中吃什么能调理肠胃呢?由于工作繁忙、进餐时间不定时、多吃快餐等问题都会引起肠胃不好。那么如何调理小孩肠胃 ?吃东西后如何减轻胃部负担,现在就看看吃什么能调理肠胃。
禁忌
1:少吃油炸食物油炸食品不易消化,易增加胃肠负担,诱发本症,同时还易造成肥胖、高血脂等问题,不利健康。
2:少吃腌制食物腌制食物多靠盐浸泡,对胃肠功能有害,某些腌制食物还含 有可致癌的成分,多吃不益。
3:少吃生冷食物刺激性食物、生冷食物对胃肠粘膜有一定的伤害,常吃会导致胃肠道炎症疾病,进而诱发消化不良。
注意
1:饮食要有规律的进食,可以让胃肠消化液分泌形成规律,有助于食物的消化。
2:用餐定时定量平日吃饭很有规律,突然一次大吃大喝,肠胃分泌的消化液不够用,自然会造成消化不良。
3:注意食物温度食物太凉或者太烫,对胃肠粘膜都有伤害,最好是在食物不烫不凉、温热的时候进餐。
4:细嚼慢咽食物咀嚼的越充分,胃肠道消化起来越容易,发生消化不良的几率也越低。
饮水
看时间餐后饮水,会稀释胃液,降低胃消化食物的功能,所以,最好在餐前一小时饮水。
其实调理肠胃还有一个简单的方法,就是每天喝鏛渭宝茶,健康养胃,清肠排毒。
保暖防寒
胃部受凉极易发生胀气、胃功能受损等问题,为了避免出现消化不良的问题,一定要注意给胃部保暖。
调理
1:肠胃吃梨保肠胃很多人都爱吃烧烤,但是吃太多会影响肠胃健康,街边烧烤的食物有不少致癌物质,当然细菌也不少。既然不能放过美味的烧烤,那么在吃完烧烤后多吃一个梨,不仅可以解腻,而且还具有保护肠胃的作用哦。梨汁具有丰富的抗癌物,可以将身体内的致癌物排出或者消除。
2:红糖水暖胃螃蟹具有一定的凉性,但是脾胃虚寒的如果爱吃螃蟹,但又担心会腹痛腹泻的话,可以再食用螃蟹后喝一杯生姜红糖水。尤其是慢性胃炎患者,过量吃螃蟹只会损伤肠胃,引起胃痛、腹泻、呕吐等症状,吃后喝生姜红糖水可以调理肠胃,因为生姜性热,中和了螃蟹的凉性,加强血液循环,而且红糖和生姜都具有暖胃驱寒的作用。
3:核桃润肠胃吃了油炸食物或者肥腻的食物后都会感觉肠胃不适,满嘴油腻腻的感觉。此时可以吃适量的核桃,借助核桃里面特殊的氨基酸,不仅可以减轻高脂肪食物对动脉血管的伤害,同时还能均衡体内的胆固醇,有调理润滑肠胃的功效。
4:水果利消化泡面水果一族经常都会因为懒得动手煮饭而钟情于泡面,但是吃完泡面后最好就是来一个水果,而且选择水分较多的水果更好。因为水果可以帮助人体吸收水分,同时又利于肠胃的消化,避免泡面对肠胃形成不良的状态。
5:酸奶清毒素冬季吃火锅是人们的最爱,尤其是麻辣火锅,但是麻、辣、烫都会刺激肠胃,容易损伤胃肠道粘膜。但是大家不要担心,在吃完火锅之后就喝下一杯酸奶,就可以起到保护胃肠道粘膜的作用了。另外,酸奶中的益生菌可以帮助肠胃清除毒素,防治腹泻腹痛的情况发生。
6:菠萝促进消化本来就有消化不良毛病的人,吃饭的时候不宜过急,进食每一口都不宜太大口,吞咽太快。饭后还可以多吃菠萝。因为菠萝里面有特殊的蛋白酶,可以帮助胃部分解蛋白质,补充人体里面消化酶的不足,有效地促进消化。另外菠萝的纤维素十分丰富,可以改善便秘的情况。:
水果调胃
1.柠檬促进肠蠕动:维生素C含量很多,具有促进肠蠕动的功能。
2.白菜促进胃肠蠕动:大量粗纤维可促进胃肠道蠕动,帮助消化,防止大便干结;
3.苹果刺激肠蠕动:苹果中含纤维素,可刺激肠蠕动,加速排便,有通便作;
4.西红柿助消化脂肪:西红柿中含有一种特殊成分番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪;
5.猕猴桃清除体内垃圾:含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素,可快速清除体内堆积的有害代谢产物;
6.山楂消肉食积滞:山楂含山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶,入胃后能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化;
7.葡萄柚促消化:葡萄柚中的酸性物质可帮助消化液增加,促进消化功能,营养也易被吸收,也可自己在家做蜂蜜柚子茶;
8.新鲜蔬菜解疲劳:疲劳时可补充新鲜蔬菜、水果、鲜奶、豆奶等碱性食物,人体在劳累后体内会积累较多乳酸,增加碱性食物,可保持体液酸碱平衡,解除疲劳感
⑨ 老年人肠胃不好怎么办
1、勾芡淋汁好味道
一般来说,老人家的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
2、代糖代盐保健康
另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老人家。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老人家则不适合。
色泽诱人的食物可以刺激人脑,引发进食的欲望。
3、趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。
(9)老年人肠胃不好扩展阅读:
对于经常出现胃胀、消化不良等状态的中年人,专家建议可以多吃一些健脾胃的食物,如茯苓、莲子等,这些药食同源的食物有助于健脾胃,另外,可以喝点酸奶进行调节,酸奶经过发酵更容易消化,最好喝益菌多的酸奶。
需要注意的是,酸奶不建议喝太凉的,特别是夏季,常温的酸奶对肠道健康更好,因为凉酸奶温度过低,会对肠道造成刺激。年轻时火力旺,问题显现不出,年纪逐渐变大后,凉酸奶对肠胃的刺激更大。
同事锻炼有助于肠道保健。压力会影响肠道蠕动,而运动可以释放压力,刺激肠道蠕动。此外,运动也会让人释放多巴胺,使人感到快乐。
参考资料来源:人民网-夏天老人胃口不好三个技巧可帮老人养胃