❶ 亲戚是养老院厨师长，叫我去他们那里做打杂的，没工作经验，打杂工作要求是什么
勤快，眼里有活，体力好就OK
❷ 养老院的食材都有哪些要求
养老院的食材有哪些要求？要求还是非常严格的，但是厨师们自己就没有那么多严格那么多约束了。能让吃饱不饿着，已经是非常优待了。
❸ 养老院应该有哪些必需的工作人员
保卫人员、保洁人员、医护人员、护理人员、厨师（高档的有营养师）、日常用具维修人员、水电工、财务、出纳、行政人员
还有相应的中层管理人员。
❹ 养老院厨房有什么要求
要求对老年人的饮食习惯有一定的了解，还要有一定的营养搭配。
同年华养老院，专门聘请营养师和有经验的厨师，按照四季养生和老年人的自身特点，制定食疗养生食谱，增强老人免疫力，提高生活质量，延年益寿。
❺ 办养老院需要什么人员配备
院长一名
秘书2名 负责接电话并处理一些事务
护工若干，根据老人的情况决定多少
厨师若干，最好懂营养调配
服务员若干
保洁若干
❻ 养老院护工配置标准
你好，以下是我整理的养老院需要的配置；
一、养老院一般建制（按照各自养老院的实际条件具体操作）
1、院部：
正、副院长、书记（全部三名均应为具有医生资格证者、或者相关专业研究生学历）
2、老人自治管理委员会：
主任、委员（能自理的低龄老人75岁以下）
3、为老人自治管理委员会特邀的社会助老义工律师
4、办公室（含财务部、、总务部）：
正、副主任2名（相关专业的本科或者研究生学历）；正、副总管2名（兼：会计、出纳、保管、文员）。
5、后勤部：
水、电、电梯、电器管理与维修、门窗管理和维修、工人与相关职工的管理、采购、食堂、厨师。
6、医生办公室：100名老人配备1名医生。
7、护理部：
主任护理、部长（护士长以上工作经验的人员）
1）医疗护士（具有护士长经验、或护士上岗资格证者）：
保管药品、分发药品、服药、打针、记录体温、脉搏、大便、血压、向主任汇报药品库存情况、配合医生、主任处理突发事件。
2）生活护士（具有护士、保健按摩师双证以上上岗资格证者）：
按摩、营养、记录辅食、老年人特需食品、室内温度、室外温度、管理空调器、保健教育与指导、协助照料能治理的老人。
3）心理护师（具有护士、心理咨询师双证以上上岗资格证者）：
聊天（家常里短、爱好技能、国家大事、世界大事、儿女情长）、心理抚慰（解忧除闷）、心理咨询（引导疏通思想障碍）、安排各项学习和活动、观察老人的情绪变化及时向主任汇报、介绍老年人互相认识、交流、协调老年人之间的关系，解决老年人之间的矛盾纠纷，协助老年人自治团体的各项工作、家访。
❼ 养老院食堂厨师的纠正措施
摘要 第一，制定伙食计划，丰富菜品
❽ 做养老院护工要求炒菜吗
会，有一些地方会要求你炒菜，菜不用你买，主人家全负责，你只负责炒菜就行了，在我们楼下就有一个养老院，那些个请来的阿姨和大叔，就负责在里边炒菜，我每次从工地回来了没事的话经常下去帮忙一起做，做久了跟养老院的老人感觉离不开他们了，实话说他们教会了太多的做人的道理，所以我感觉很好。但是有些地方就不会要求你炒菜，因为有些个地方情况不一样，有些养老院他们请了厨师的，所以你就只负责买菜就行了。
❾ 高端养老院应该有哪些必需的工作人员
高端养老院首先他毕恭毕敬，这些才是最重要的，因为养老院的人都是一些年龄比较大的老人，他们身体的话多多少少的会有一些情况，所以说医护人员和护理人员这个是一个高端养老院必备的条件。
❿ 300名老人的养老院需要多少名厨师
看你厨房大小以及设备。因为是养老院，所以早中晚三餐必须按时按量。早餐简单，但是必须专起早，晚餐量少，但是属必须及时。中餐是最忙的。如果你有和面机高压锅等等厨房设备的话，4-5名厨师就足够了，但是会很忙，必须有下手人员和采购人员跟住。如果厨房设备一般，那么最少要6人才可以忙开，大锅菜很好做，但是餐点就费劲了，因为老人的饭以稀软为主，需要多熬煮，费时费工。建议你把米饭或者馒头等主食外包，这样的话只做菜，厨师2-3人足够了，设备跟成本会减少一部分，但是如果主食质量不好，老人的健康会有影响，这就要看你找的供应商了。最起码面食外包或外采是一点问题都没有的。可以省很多事情时间和钱。多雇一个厨师，你多蒸馒头包子的钱就多出来还不够呢。