老年人消化功能减退

⑴ 6.老年人消化功能减退后的饮食安排有哪些

大多数中老年人会出现一些消化系统问题，比如牙齿脱落，牙龈萎缩等，这会在不同程度上影响老年人消化系统的功能。针对这些问题?老年人饮食应相应作出一些调整，以适应身体变化后的实际需求。 注意鱼、肉的烹调方法 食用鱼、肉时，应该选择肉质较嫩的部位，并尽量切碎或者剁成肉泥，炖烂或者清蒸。这样就更加有利于老年人咀嚼和消化吸收。 适量饮用新鲜果汁 老年人可以每日适量地饮用新鲜果汁，不仅可以补充水分，而且能够补充老年人容易缺乏的多种水溶性维生素。 注意蔬菜的烹调方法 烹调蔬菜的时候应该尽量切碎，炒煮等的时间要长一些，保证蔬菜更软更烂。对于含植物纤维较多的蔬菜，比如芹菜、韭菜等，要适当增加烹调时间?对于含植酸较多的蔬菜，像菠菜，要先用热水焯一下，以更好地吸收蔬菜中的钙。 坚持饮用牛奶 一般食物中钙的吸收率很低，老年人对钙的吸收能力就更低了。所以缺钙是老年人的普遍现象。牛奶及其制品是所有食物中含钙量及吸收率最高的。老年人喝奶之前，最好把奶煮开后放凉，去掉上层的脂肪，这样可以减少饱和脂肪酸的摄入。另外，酸牛奶更有利于老年人的消化和吸收。

⑵ 老年人消化系统有哪些改变

牙齿萎缩、磨损、松动、脱落
老年人由于牙周组织退行性改变、牙龈萎缩、牙根外露、齿槽骨被吸收以及牙齿咬合面的牙釉质和牙本质逐渐磨损，牙本质向髓腔内增厚，髓腔缩小，引起牙齿萎缩、磨损、松动、脱落。味觉减退老年人舌头的味蕾逐渐变性萎缩，数量减少；唾液腺细胞不断萎缩，分泌唾液减少。老年人嗅觉减退，这些都不利于老人感受食物中的味道。咀嚼力减弱老年人由于牙齿磨损松动、脱落，加上咀嚼肌退化，故老年人的咀嚼力减弱。
胃肠蠕动减慢
因为老年人胃粘膜变薄，平滑肌萎缩，弹性降低，胃腔扩大；肠粘膜和肌层萎缩，肠上皮细胞减少，小肠绒毛膜增宽、变短，结缔组织增多，纤毛活动减弱，腺体萎缩肠液分泌减少，肠壁血管硬化，从而引起胃肠蠕动减慢，排便过程延缓，因而容易产生便秘。
消化酶分泌减少
老年人随着机体衰老，唾液淀粉酶、胃酸、胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶分泌减少，活性下降，因此老年人对食物的消化吸收能力减退。
肝脏功能减退
老年人肝脏萎缩，肝内结缔组织增生，肝细胞中的细胞色素P
450系列等有关药物代谢酶减少，导致肝功能减退，肝脏合成代谢、解毒能力下降，
药物及毒素的排泄减慢；胆囊不易排空，胆汁粘稠。
胆囊运动不良
胆囊排空能力下降，胆汁粘稠，容易形成胆石症。
此外，老年人消化系统的改变还有：胰腺体积变小，胰腺内分泌和外分泌减退，腹壁肌肉减弱、腹腔内韧带松驰，肛门松驰等。这些对消化系统功能的影响也不容忽视。

⑶ 老年人长期消化不良该怎么缓解啊

老年人由于身体机能退化，很容易消化不良的，如饭后胀气、嗳气等。建议给老人补充点消化酶，改善一下消化状况。比如泌特（复方阿嗪米特肠溶片），既能补充消化酶，还能促进胆汁分泌，快速消除胀气，效..果不错的。

⑷ 老年人消化道结构上有什么特点，功能有什么改变

随着年龄的增长，老年人的消化道结构上发生了改变，功能亦受到一定的影响，主要有以下几方面改变：

（1）运动功能的改变：老年人的口腔、食管、胃、小肠和大肠等方面的运动功能均有不同程度的改变。主要表现在牙齿部分或全部脱落，肌肉及骨骼的结构和功能也逐渐退化，导致咀嚼功能减退，吞咽功能欠佳，食物不易嚼烂。因此，老年人在食物选择上受到限制，只能进软食、精食，结果容易造成消化不良、便秘乃至相应营养素缺乏。另外，老年人食管、胃的蠕动及输送食物的功能均减弱，胃张力、排空速度亦减弱，小肠、大肠均萎缩，肌层变薄，收缩力降低，蠕动减退，直肠对内容物压力的感觉亦减退。上述胃肠运动的变化，均会致老年人消化功能减退、便秘等。

（2）吸收功能的改变：老年人吸收功能减退，主要表现在小肠对木糖、钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少。造成老年人吸收功能减退的原因，除胃酸及各种消化酶的分泌减少外，与肠壁供血欠佳（老年人常有肠道血管粥样硬化或心脏疾患，使血流灌注不足）以及肠壁黏膜萎缩、小肠上皮细胞数量减少等因素有关。

（3）分泌功能的改变：老年人分泌机能的改变主要表现在胃酸、各种消化酶的分泌量减少，其活性亦减低，从而导致老年人对食物的化学性消化的功能减退，进而亦影响到吸收机能。有一点必须强调的是，虽然老年人分泌机能较青年人差，但对碳水化合物、脂肪的消化一般不受影响。

（4）组织学上的改变：老年人消化道组织学上的改变主要表现在口腔黏膜过度角化，舌上味蕾数量减少、萎缩，牙齿脱落或磨损，牙周组织退行性变；食管、胃、肠的各种腺体均萎缩，平滑肌萎缩，黏膜、肌层均变薄，胃和结肠扩张，内脏易出现下垂，食管、小肠和结肠等处易发生憩室。老年人消化道组织学上的退行性变导致了老年人的消化功能及吸收功能的减退。

⑸ 老人消化系统功能退化要吃什么

第一，随着年龄增长，老人舌头上的味蕾会逐渐退化，于是，舌头感知食物的反应慢慢减弱。

第二，老人消化功能的下降，会导致产生胃寒气，引起食欲不振。有些时候，老人因服用了过多的祛火药（如黄连等），也会导致没有胃口，最怕吃生冷或油腻食物。

针对不同原因，张教授介绍了几种很实用的方法，帮助老人增加食欲。

如果老人在进食时，表现为特别怕吃生冷或油腻的东西，可能是胃里寒气太重、热量不足。这时，可选择生姜和草豆蔻作为菜品的调料，起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。生姜可加在菜肴和饺子中，或做成姜汤喝；草豆蔻一般用在汤中。

如果老人是由于消化系统功能下降，导致吸收不好、消化不良，则可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的食物对消化功能进行调节。

新鲜山楂可以当成零食来吃，干山楂泡水喝，或煮成汤喝；陈皮晒干后，可切成丝，当饮料喝；神曲则既可用来冲水喝，也可用来熬汤。如果老人能在饭前半小时左右，喝一杯山楂汁或陈皮茶，效果会更好。

消化系统的吸收主要靠脾胃，故而调节脾胃功能会直接影响到老人的味觉和食欲。可煎服肉桂、干姜、山药、甘草、青皮、白术，每味约9克，一天两次服用，连续服用半个月至一个月，就能在一定程度上起到作用，刺激味蕾反应，从而提高他们的食欲。

此外，平时多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时，可将拇指指端按放在足三里穴处，尽力按压，然后推拨筋肉，连做7次，两侧交替进行。

用手掌搓擦腿部，自上而下各1遍，约1—3分钟，同样可以起到清热和胃、促进消化吸收、增加食欲的作用

⑹ 老年人的消化功能有哪些变化

老年人的消化功能随着消化器官的变化而改变。

①牙齿的磨损和脱落影响了对食物的咀嚼和消化。随着年龄的增长，牙齿的透明度减弱，气孔率增加。老年人的牙根部常见透明牙本质，牙齿的根管常常极为狭细，又因根尖孔的狭窄而妨碍牙齿的血运，助长了牙齿的萎缩性变化。一般在40岁后可见牙冠磨损，以后可见到前磨牙或大牙的唇侧牙颈部出现楔形或弯月形的凹陷，当冷热食物刺激时可感觉疼痛。尽管由于食物的改善，老年人牙齿磨损程度有所减轻，但65岁以上的老年人牙周病与龋齿的发病率仍较高。老年人牙龈萎缩，牙周间隙明显露出。结果，牙齿脱落引起咀嚼能力降低，颌骨、颌关节变化，使口唇部和颊部失去了自然的丰满，外观消瘦，颧骨和下颌骨下缘突出，从而变成有特征的老年性面貌。由于面部咀嚼肌的相应萎缩，又进一步影响口腔的咀嚼功能。

②舌乳头的味蕾数减少影响了味觉和嗅觉。儿童每个舌乳头的味蕾数平均为248个，而74～85岁老年人的每个舌乳头的味蕾数平均只有38个，并且其中半数呈萎缩状态。有人用一种弱电流施于舌上的方法对味觉进行检查发现，年轻组82%有正常味觉阈值，18%异常；而老年组84%异常，16%正常。据学者阿纳德报告。老年人中只有22%嗅觉正常，而年轻人中则有89%嗅觉正常。由于味觉和嗅觉的减退，影响了正常的食欲。

③消化器官黏膜萎缩影响了活动功能。口腔黏膜变薄，黑色素沉着达95%～100%，并容易受到损伤。女性更年期可自觉口腔黏膜的潜在性疼痛，特别在口唇、硬腭、颊、咽、舌等部位，有烧灼样或针刺样疼痛。老年人大多数以口呼吸，更易引起口腔黏膜的干燥，也影响到了吞咽运动的能力。

食道黏膜同样随年龄的增加而逐渐萎缩，蠕动能力下降。有人研究了90岁以上长寿老人的食道蠕动能力，发现食道蠕动仅占吞咽动作的50%，而青壮年人则占90%。

老年人的胃、肠黏膜也变薄，胃肠道的腺体和绒毛逐渐萎缩，因肌纤维萎缩而弹性减低。故老年人易出现胃肠扩张、消化不良及便秘现象。一般认为老年人便秘是结肠蠕动能力减低引起的。另外，老年人的直肠对胀气的敏感也减低。

④消化液分泌的减少影响了营养成分的消化和吸收。由于口腔腺体的萎缩，唾液分泌减少，唾液性状稀薄、黏度减少。年龄超过50岁的人，唾液中淀粉酶的含量明显降低。这就影响了食物在口腔内初步的化学性消化过程。

老年人的胃液量和胃酸度亦逐渐下降，60岁以上的老人约有35%表现出低酸或缺酸。中年人呕吐后易引起氢离子和氯离子的丧失而发生代谢性碱中毒，而老年人因存在胃酸缺少现象，故在较剧烈的呕吐后常常出现酸中毒和低钾血症。

另外，老年人的胃蛋白酶及内因子也缺乏，加上胃酸少，胃黏膜退行性变而易患缺铁性贫血。

老年人的胰脂肪酶分泌减少，也可妨碍对脂肪的吸收，但一般认为只要不是大量食入脂肪，消化脂肪的能力还是足够的。胰淀粉酶和胰蛋白的分泌量也略有减少，但对碳水化合物（即糖类）和蛋白质消化的影响不太大。

⑤对营养成分的吸收减弱：这与老年人肠蠕动减弱，肠血流量相对减少，消化程度、吸收表面效应及运输机构的效率减退等有关。例如，因胃酸分泌的减少可以影响钙、铁在小肠近端的吸收，同时对维生素A、维生素B、维生素B12的吸收也会减少。

⑥老年人肝脏的形态和功能改变，肝细胞减少，纤维组织增多，肝的解毒和合成蛋白的能力降低，从而出现血浆白蛋白降低、球蛋白相对增加。由于白蛋白减低，血浆胶体渗透压下降，加之组织老化，间质压降低，水分易自毛细血管漏至间质，因而老年人也就容易出现浮肿。

老年人在生理功能，包括消化功能上的变化是客观存在的。但是如果我们能经常注意饮食保健，一方面可以延缓及减轻这些老化现象的发生：另一方面又可以弥补这些器官和功能上的变化给人们的不利影响。这只能通过饮食的调养来达到，任何药物的应用都不可能取得令人满意的效果。

⑺ 老年人消化功能减退宜少吃粗粮

一般来说，老年人，特别是肠胃功能较弱的老年人不宜多吃粗粮，因为老年人的消化功能减退，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。

⑻ 中老年人消化不良怎么办

老人健康就应该让很多子女们引起注意。因为人到了老年各种器官的功能也跟着开始退化，在消化功能上老年人和正常的成年人比就比较弱，经常会出现消化不良的情况。那么老人消化不良怎么办呢?老人消化不良的饮食禁忌有哪些?老人如何避免消化不良呢?下面小编就来给大家推荐几个能缓解消化不良的小妙招吧。

老人消化不良怎么办

1、饭后弯一弯腰

在老人吃过饭后为了避免消化不良可以弯弯腰，多做做弯腰的动作，医学界认为，弯腰可以让吃的食物更快的进入胃里面，帮助更快的消化。需要注意的是，患有胃食管反流病以及反流性食管炎的老年朋友不宜用这个方法来改善消化不良。

2、吃理气食物

中医认为，出现消化不良、腹胀的原因是因为身体内部的气没有理顺，这个时候可以适当吃一点理气的食物。老人可以每天吃几块白萝卜，这是因为白萝卜具有消食化滞的作用。另外，常见的橙子、橘子以及柚子也有同样的功效。

老人如何避免消化不良

上文我们学习了4个缓解老人消化不良的方法，其实预防比治疗更有用，下面我们就来看看老年人应该如何预防消化不良吧。

1、细嚼慢咽

有些老年朋友因为牙齿出现问题，吃饭的时候狼吞虎咽，专家提醒这种做法是导致老人消化不良的原因之一，建议老年朋友在牙齿出现问题的时候及时修补，吃饭的时候要细嚼慢咽，这样才能避免消化不良的情况出现。

2、别吃不易消化的食物

生活中有很多食物都属于不好消化的，例如很多朋友喜爱的油炸食物、烧烤食物，这些食物老年人都应该避免，建议老人们多吃鱼肉、蔬菜等容易被消化的食物，这些食物不仅能预防消化不良，还可以更快的人体吸收。

3、体检不能少

有些老人出现消化不良是生理机能出现了退化，但是有些消化不良是某些疾病的前兆，当老人出现长期消化不良的时候，子女们应该带老人去医院做个体检，了解老人的身体是否健康，这样才能更好的保健身体。

随着年龄的增长，人体的机能不断退化，通过本文我们知道老年人消化不良是正常的情况，在消化能力退化的时候吃一些不易消化的食物就容易引起消化不良，这时候我们可以饭后弯一弯腰，饭后别吃水果喝茶，听听舒缓的音乐，边散步边揉肚子都可以帮助老年人消化和吸收哦。

⑼ 老年人消化系统退化怎么办

可以采取以下几种方法：一是食用一些如山楂、陈皮、神曲等健胃消食的回食物，对消化功能进答行调节；二是平时多按摩足三里穴。足三里穴位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。将拇指指端按在足三里穴处，尽力按压，然后推拔筋肉，连做7次，也能起到提高肠胃功能的效果；三是食用易消达消化酶片。易消达消化酶片是香港最受欢迎的消化酶片之一，提供消化系统的酶素，有效分解脂肪、蛋白质及碳水化合物，确保消化良好。可有效针对老年人消化系统退化、肠胃不好的问题，提高消化功能、促进消化吸收，我是上次去香港，在一家叫佳迅旅客服务哪里买的，给我奶奶吃的效果还是不错、希望可以帮到你

⑽ 老年人如何改善功能性消化不良

功能性消化不良，主要是肠道菌群紊乱导致，建议您给奶奶服用益生菌双歧杆菌制剂，每日三次，每次1-2克饭前30分钟服用，连续服用到症状好转后逐渐量到痊愈。