① 老年人冬季进补吃什么好
冬季是进补的最佳时节,抓住时期调理身体,才能保证一年的身体健康!所以,下面学习啦小编就和大家介绍老人冬季进补吃的一些食物,希望对大家有帮助!
老人冬季进补吃的食物
1、花旗参
花旗参又叫西洋参,它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。西洋参与其他参不同,它既有补气的作用,又有滋阴的作用,服用后不会上火。特别针对中年人,每天吃两三片,对身体很有益处。
2、萝卜
都说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的佳品。萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富,可以炒菜也可以炖汤。并且,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。
3、枸杞
枸杞子有十大美名:气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人,枸杞子还有润肠通便的作用。
4、红糖
红糖有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛之功效。对于体寒虚弱、造血功能下降的老年人,特别是大病初愈之人,均有良好保健功效。而且,红糖是含有较多的维生素和铁、锌、锰等成分,营养价值比较高。但红糖的每日摄入量建议不要超过25克。
5、黄豆
黄豆性味甘平,归脾经和胃经,有清热利尿和解毒的功效,它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时,黄豆是蛋白质主要来源。平时多喝点豆浆、吃点豆类食物不但可滋养脾胃,而且有美容养颜的作用。黄豆制成豆浆后,更有利于脾胃的消化和运输,能排解脾胃中的胀气、解热润肺。
6、鱼类
多吃鱼类对老年人冬季养生颇有好处。因为鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发育最好的物质。其中,金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类含有量多。多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而预防痴呆。它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。
7、坚果
老人冬季进补吃什么?平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食,对延缓衰老有积极作用。记忆力减退是老年人普遍现象,因此,可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。这些坚果中含有不饱和脂肪酸,对心脏有益;板栗能补肾气,还能抵饿,也是冬季零食好选择。
冬季进补虽好,也有忌讳,不是所有人都适合进补。冬季进补要结合自己的健康状况而定,切勿乱补、偏补,还有些老人喜欢选择膏方作为补品,这类人必须到正规医院,由中医科的医师给予配制,千万不能轻信他人或医托推荐到民间去配制膏方,以防上当受骗,避免对自己的健康造成不良后果。此外,在进补时,最好不要食生冷,也不能过多地食用油腻的食物,以免妨碍脾胃消化功能、影响补品的吸收。如遇感冒、腹泻等,应暂时停止进补。
② 老年人在冬天的时候吃什么水果好
一般来说,老来人多体源质寒凉,可以选择生吃一些温热性水果,如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等,而梨、柚子、香蕉等凉性水果,以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果,则最好加热再吃。
煮汤水:梨、苹果、山楂,都可以与冰糖一起煮汤喝,但由于山楂较酸,胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。
熬粥:可以与粥同煮的水果一般有桂圆、干红枣、葡萄干等。
炖肉:荸荠、桂圆等可以加入肉汤中同炖,还能增加肉的美味程度。
上锅蒸:山楂、红枣、苹果具有很好的补中益气、养血安神作用。特别是蒸熟的枣,相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以适量多吃。
微波炉加热:橙子、梨、苹果等都可以切成小块,用微波炉加热后食用,也可将其榨成果汁,然后微波加热饮用。
③ 老人冬天吃什么补品好
1、冬天天气冷,适量喝一点酒可以暖暖身体,对于家里喜欢喝酒的老人,版可以在冬季用药酒进补。适合老权人的药酒有许多,比如:十全大补酒、枸杞酒、人参药酒等。但老人饮用要药酒要注意,适量并且不能长期饮酒,否则,不仅不能达到进补的效果,还可能产生一些健康问题。
2、老人在冬季还可以食用蜂蜜进补。每天用蜂蜜泡水喝,可以增强老年人的抵抗力,预防咳嗽、失眠、血管疾病、消化不良、肠胃溃疡等疾病。
3、老人在冬季还可以选择用植物性滋补品进补,比如:枸杞,它具有补肝肾、明目安神,还能够润肠通便;黄芪具有补气升阳、益卫固表、利水消肿等作用;西洋参具有滋阴补气的作用。适合冬季老人进补的植物性滋补品还有很多,大家可以根据自身需求来选择。
4、在冬季天气比较寒冷,老人可以选择动物性滋补品进补,可以选择吃一些高热量高营养,补益力强的食物进补,比如一些羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉、鸽子等,能够达到很好的御寒作用。
5、冬季老人进补还可以选择一些中药补剂,比如鹿茸片、人参鹿茸丸、人参口服液等。
6、为了更加方便快捷,冬季老人进补还可以选择一些保健品来进补,比如蛋白粉,能够提高老人身体的免疫力,预防一些疾病等等。
④ 老人冬季吃什么好
冬天老年人吃什么好
1、老年人适合吃一些富含铁的食物,提摁在我们身体中起到重要的作用,负责运输红细胞,如果体内且少铁元素,很容易发生贫血,会感到身体虚弱,寒冷,在冬天会觉得特别冷,所以要多吃富含铁的食物。
2、在冬季,老年人适合吃一些富含维生素的食物,因为冬天非常寒冷,会加快消耗体内的维生素,所以要及时的补充身体里的维生素,而维生素能够促进血液的循环,促进新陈代谢,增加抗寒能力。
老年人适合喝牛奶
3、冬天老人适合吃一些富含矿物质的食物,比如牛奶,豆制品,青菜,虾等食物,能够增强老人的抵抗能力,冬天能够少发生感冒,发热等疾病,对抗寒的能力非常强,度过一个温暖,舒适的冬天。
老年人宜吃的四种食物
1、银耳:银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人比较常见。这是因为老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻,表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等,有些病情严重的甚至需要手术治疗。
老年人适合吃银耳
2、鱼籽:鱼籽是一种营养丰富的食品,其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂,但要注意老年人尽可能少吃,因鱼籽富含胆固醇,老人多吃无益。
3、葵花籽:葵花籽虽营养丰富,但并不适合老年人。首先,葵花籽含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,将会影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次,有些葵花籽在炒制时用的香料,如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。
4、豆腐:豆腐的营养价值很高,但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质,同时也含有植酸和胀气因子,若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
⑤ 老年人冬季适合吃什么食物
1 冬天老人要多喝牛奶,虽然味道不是那么甜美,有的人就不喜欢喝,但是牛奶是人体营养素的最好来源之一。含蛋白质比较多,容易消化,而且容易被吸收,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。
2 冬天老人可以多吃黑豆,早上可以制作豆浆来喝,黑豆营养价值很高,是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。多吃黑豆能够降低胆固醇的作用。黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。
3 冬天老人多吃点黑木耳也是比较不错的,含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。对贫血、腰腿酸软、肢体麻木也是有不多效果的
⑥ 一般老人冬天吃什么 最好
老人在冬天的日常膳食应以温、补为主,宜吃一些高热量、高蛋白的回食品,合理安排一日三答餐,做到稀于搭配、荤素夹杂,以增加营养、增强御寒能力。要避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物针对冬令食欲较旺盛,吸收功能较好的特点,要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补,如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。若本身原已有病,选用进补之物要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补的。
⑦ 冬天老年人吃什么最好
冬天多吃萝卜 梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕版目眩,心悸耳权鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。 甘蔗主要成分为水分和糖类。甘蔗的糖分是由新鲜的蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成,易被人体所吸收。其余为蛋白质、脂肪、维生素B1、钙、磷、铁等营养成分。此外,还含有谷氨酸、丝氨酸、天门冬酸、赖氨酸等多种氨基酸,以及苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
⑧ 老年人冬天适合吃什么
老年人冬天可以吃些草莓。草莓味营养成分也容易被人体吸收和消化。多吃也不会受凉合适上火。是曾田老年人免疫力的水果之一。吃一些容易比较消化的食物。比如适当吃些牛羊肉有很是好的滋补作用。适当的吃些枸杞。枸杞子有十大美名可。气可充学科卜岩可生阴可涨。慕可明生可安。冬天老年人适合多吃些萝卜。萝卜补气。的作用。