㈠ 经常吃糯米饭有什么好处和坏处
由阳虚导致的胃部隐痛,可用糯米、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。
糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
㈡ 经常吃糯米饭好不好
不太好,因为有些人不适合吃糯米。
第一种人是糖尿病患者,前面我们提到,糯米有很高的含糖量,并且钠的含量也较高,须知高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以一般情况下会建议糖尿病人不要吃糯米。
第二种人是湿热痰火偏盛的人。主要有怕冷怕热、大便粘稠、舌苔黄厚、食欲不振、烦热胸痛、口干唇燥等表现。通常认为尤其是有发热、咳嗽痰黄、黄疸的人群应忌食。因为当人有发热表现的时候,其胃肠道正处于相对抑制的状态,此时如果吃糯米,可能会加重病情。
(2)老年人吃糯米饭好吗扩展阅读:
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事实上,与大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多,而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高,因此糯米被消化的速度更胜一筹。
但其实,用糯米蒸的米饭或煮的粥是非常容易消化的,它们几乎不会对胃产生负担。糯米中99%的支链淀粉能够使我们的米饭长时间保持松软的状态,放凉后也不大会出现变硬的情况,因此我们的胃不需要花很大的力气就可以将糯米饭揉得粉碎。
㈢ 老人经常吃糯米,到底是伤胃还是养胃
人一旦上了年纪,身体各个部位的功能都开始下降,连吃什么东西都要好好考量考量。老年人的胃消化功能远不如年轻人,如果吃进去的东西不消化,就会产生便秘等情况。
但是糯米虽好,同样也要注意吃法。如果热着吃,刚出锅的糯米,软而松,很容易消化,可如果冷着吃,糯米不如刚出锅时那么软,这个时候再吃,就不能起到养胃的效果了,反而不容易消化会伤胃的。
㈣ 经常吃糯米饭对身体有好处吗
您好:我来说说。糯米具有补中益气.止泻.健脾养胃.止虚汗.安神益心.调理消化和吸收的作用,对于脾胃虚弱.体疲无力,多汗,呕吐者与经常性腹泻.痔疮.产后痢疾等症状有舒缓作用。对于体虚产生的盗汗.血虚.头昏眼花也有改善的妙用。还能增长肌肉.供给体力。因糯米不易消化,婴幼儿.老年人及病后消化力弱的人,最好少吃为宜。另外,若将糯米煮成粥,可与麦片.百合.莲子等共煮,可改善糯米粥粘滞难消化的特性。希望以上内容对您有所帮助。
㈤ 老年人能吃糯米饭吗
糯米本来就是粘性食物,比普通米饭难消化。老年人消化系统比起年轻人消化能力就差,最好不吃。
㈥ 糯米的适宜人群 什么人不能吃糯米
糯米的禁忌人群:凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者、脾胃虚弱者、老人、小孩、病人慎食。
糯米的适宜人群:一般人群均可食用。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
糯米的营养价值:
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
1,含钙高,有很好的补骨健齿的作用。
2,富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
㈦ 老年人可以吃糯米食品吗
你好,可以的
老年人可以吃糯米食品,不过绝对不可以多吃,老年人肠胃消化能力较弱,糯米不易消化,所以吃多了对身体健康不利
㈧ 老年人吃糯米会不会对肠胃不好
中医认为:吃糯米可以暖胃,有补脾胃之益。但老年人的肠胃功能有一定的退化,老年人可以适量吃些刚蒸出来的热糯米,吃热糯米易消化,对暖胃护胃起到很好的作用。但老年人不易吃冷糯米,不易消化,给肠胃带来负担,对健康不利。最后值得提醒大家的是有糖尿病的老年人最好不要吃糯米……希望我的回答能给朋友有点帮助!谢谢
㈨ 老人糯米饭吃多了会怎么样
我们吃东西都讲究饮食均衡,我家老人也是喜欢吃的吃很多,糯米不太好消化,吃多了消化不好,如果吃完直接睡觉,容易伤胃的,会不舒服,吃是可以的~但是要吃的健康,均衡