老年人胰液分泌量

1. 胰液分泌不足时主要引起哪种食物的消化和吸收

消化系统是人体高效率的食品消化系统。食物中所有的营养素只有水、无机盐和某些维生素能被人体直接利用，其余物质必须通过消化系统分解成为简单、易于吸收的形式，才能被人体吸收和利用，其余无营养价值的残渣和未被吸收的部分肠道分泌物及一些肠道微生物一起构成粪便排出体外。我们把食品在消化道分解成为可以吸收的小分子物质的过程称为消化。消化后的营养成分通过消化道粘膜进入血液或淋巴液的过程称为吸收。食物在人体中消化和吸收是两个紧密联系的生理过程，对人体的新陈代谢、生长发育均有重要意义。一、人体消化系统的组成消化系统由消化腺和消化道组成。消化腺是分泌消化液的器官,主要有唾液腺、胃腺、胰腺和小肠腺等。消化腺分为消化道外的大消化腺（如唾液腺、肝脏和胰腺），消化道壁内的小消化腺（如胃腺、肠腺）。消化道：消化道可分为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、直肠和肛门，全长10一16m。（见消化系统视频）。二、食物的消化食物在消化消化道内被分解成为可以吸收的物质的过程，叫做消化。消化过程主要是由一系列消化酶完成的。酶是体内某些细胞所产生的具有生理活性的蛋白质，在正常体温状态下能催化生化反应。许多消化酶都是以非活性形式存在，这种状态的酶叫酶原。在一些激活剂如氢离子、金属离子和另一些酶的作用下，这些酶原开始活化。消化道中主要有胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶、肠脂肪酶、唾液淀粉酶、胰淀粉酶等。当食物通过消化道时，发生的化学反应与酶的活性有关。（一）口腔内的消化口腔对食物的消化作用是接受食物并进行咀嚼，将食物研磨、撕碎、并掺和唾液。唾液对食物起着润滑作用，同时唾液中的淀粉酶开始降解淀粉，使其分解成为麦芽糖。但在唾液中不含消化蛋白质和脂肪的酶，所以脂肪和蛋白质等不能在口腔中被消化。（二）食道亦称食管，是一个又长又直的肌肉管，食物借助于地心引力和食道肌肉的收缩从咽部输送到胃中。食道长约25cm，有三个狭窄处，食物通过食道约需7s。（三）胃内的消化胃是膨胀能力最强的消化器官，有三个部分：向左鼓出的l形部分叫胃底；中间部分叫胃体；位于小肠入口之前的收缩部分叫幽门，食道入口叫贲门。胃每天分泌约1.5～2.5l胃液，胃液中主要含有三种成分,即胃蛋白酶原、盐酸（胃酸）和粘液。其中，胃底区的细胞分泌盐酸，胃中的胃液素细胞分泌胃蛋白酶原，当胃蛋白酶原处于酸性环境时(ph1.6～3.2)，胃蛋白酶被激活，可以水解一部分蛋白质。另外，胃还分泌凝乳酶，这种酶能凝结乳中蛋白，对于婴儿营养很重要。成人若长期不食用乳及其制品时，胃液分泌物中会缺少凝乳酶。食物通过胃的速度主要取决于饮食的营养成分。碳水化合物通过胃的速度要比蛋白质和脂肪快些，而脂肪速度最慢。水可以直接通过胃到达小肠，在胃中几乎不停留。各种食物通过胃的速度不同，使食物具有不同的饱腹感。正常成人食物通过胃的速度为4～5h。（四）肠内的消化小肠与胃的幽门末端相连，长约5．5m，分为十二指肠、空肠和回肠三部分，是食物消化和吸收的主要场所。在正常人中，90％～95％的营养素吸收在小肠的上半部完成。肠黏膜具有环状皱褶，并拥有大量绒毛，表面上的细胞又具有大量微绒毛，这样便构成了巨大的吸收面积(200～400m2)，使食物停留时间较长。这些微绒毛形成了粗糙的界面，上面含有高浓度的消化酶。小肠的不断运动可以使食物和分泌物混合在一起，以便小肠绒毛吸收营养。（五）胰脏胰脏是一个大的小叶状腺体，位于小肠的十二指肠处。胰脏分泌的消化液呈碱性，通过胰脏管直接进入小肠。胰液富含碳酸氢盐，能够中和胃中产生的高酸性食糜。胰脏分泌的酶的成分有蛋白水解酶、脂肪酶、淀粉水解酶、核酸水解酶，以及一些化学缓冲剂，胰淀粉水解酶能够将淀粉分解成为麦芽糖，在麦芽糖酶的作用下进一步分解成为葡萄糖；胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶，可将蛋白质消化为胨、肽和氨基酸；胰脂肪酶将脂肪消化分解为脂肪酸和甘油。（六）肝与胆肝脏包括肝、胆囊和胆管。肝的主要消化功能之一是分泌胆汁，然后储存在胆囊中，胆汁能溶解和吸收膳食脂肪，并帮助排泄一些废物，如胆固醇和血红蛋白降解产物。肝脏消化吸收的作用还表现在储藏和释放葡萄糖，储存维生素a、维生素d、维生素e、维生素k和维生素b1等，以及对已被消化吸收的营养素进行化学转化。除此之外，肝脏还有许多生理功能，包括有害化合物的解毒作用、产能营养素的代谢、血浆蛋白的形成、尿素的形成、多肽激素的钝化等。（七）结肠与直肠大肠长约1.5m，分盲肠、结肠、直肠三部分。食物从胃到小肠末端的移动需30～90min，而通过大肠则需1～7天。在大肠中含有以大肠杆菌为主的大量细菌。这些细菌影响粪便的颜色和气味。在消化过程中没有起反应的食物可以通过细菌进行改变和消化。这样某些复杂的多糖和少量简单的碳水化合物，如木苏糖(四碳糖)或棉籽糖(三碳糖)被转化为氢、二氧化碳和短链脂肪酸。没能消化的蛋白质残渣被细菌转化为有气味化合物。此外，大肠内细菌还可以合成维生素k、生物素和叶酸等营养素。三、营养素的吸收食物经过消化，将大分子物质变成低分子物质，其中多糖分解成单糖，蛋白质分解成氨基酸，脂肪分解成脂肪酸、甘油等，维生素与矿物质则在消化过程中从食物的细胞中释放出来，通过消化道管壁进入血液循环，这些过程称为吸收。吸收的方式取决于营养素的化学性质。食物进入胃之前没有吸收，胃只能吸收少量的水分和酒精等，大肠主要吸收在小肠没被完全吸收的水分和无机盐，而营养物质的吸收主要在小肠进行。当营养成分被消化吸收后，立即被运输到需要或储藏它们的组织。淋巴和血液是营养物的主要运输介质。在肠道的膜内有淋巴毛细管网状组织，胆固醇、水、长链脂肪和某些蛋白质被淋巴系统最终传送到静脉系统。大部分低分子营养物质被吸收进入血液循环后，与血液中蛋白质分子结合，再运输到各组织细胞。（一）蛋白质的吸收蛋白质在消化道内被分解为氨基酸后，在小肠黏膜被吸收，吸收后经小肠绒毛内的毛细血管而进入血液循环，为主动转运过程，天然蛋白质被蛋白酶水解后，其水解产物大约1／3为氨基酸，2／3为寡肽，这些产物在肠壁的吸收远比单纯混合氨基酸快，而且吸收后大部分以氨基酸形式进入门静脉。（二）脂肪的吸收脂肪经消化道被分解为甘油和脂肪酸，甘油易溶于水，可被直接吸收进入血液中；脂肪酸在消化道需与胆盐结合成水溶性复合物才被吸收。脂肪酸被吸收后，一小部分进入小肠绒毛的毛细血管，由门静脉入肝，一大部分进入毛细淋巴管，经大淋巴管进入血液循环。脂溶性维生素也随脂肪酸一起被吸收。（三）碳水化合物的吸收碳水化合物经消化分解为单糖(主要为葡萄糖及少量的果糖和半乳糖)后，以主动转运方式吸收。然后通过门静脉入肝，一部分合成糖原在肝中储存，另一部分由肝静脉进入人体循环，供全身组织利用。（四）水、水溶性维生素及无机盐的吸收水、水溶性维生素及无机盐这一类物质，可以不经消化，在小肠被直接吸收。水在肠道是靠渗透压的原理被吸收；水溶性维生素是由扩散的方式吸收。在无机盐中，钠盐是靠钠泵吸收，氯离子、碳酸氢根等负离子是靠电位差进行吸收。四、生物转化肝脏是进行生物转化的主要器官，在人体内、营养与非营养物质在肝脏等组织中的化学转变过程称为生物转化。体内物质代谢产生的小分子活性物质或毒物，以及进入体内的各种异物如药物、毒物、食品添加剂等在体内通过生物转化可以改变其结构和性质，然后通过肝脏或肾脏等途径排出体外。很多因素会影响到生物转化反应的进行。个体差异因素及种族因素、营养不良(蛋白质、磷脂、维生素a、维生素c、维生素e等不足)会影响生物转化的进行；新生儿的生物转化能力较差，老年人的转化能力也趋于衰退；体内雄性激素、胰岛腺素可促进机体内的生物转化作用；严重的肝脏病会影响转化的进行。五、排泄摄入的食物经过各段消化道反复吸收之后，最后进入直肠的为食物中不能被消化吸收的残渣、盐类和少量剩余营养物质。当含有大量肠道微生物、胃肠道脱落细胞及食物残渣所组成的粪便进入直肠后，刺激肠壁，引起排便反应。

2. 引起胰液分泌的主要因素

人体的消化液胰液分泌的调节分为头期，胃期和肠期．头期主要以神经调节为主，胃期和肠期以体液调节为主．
头期，食物的色香味对感觉器官的刺激或者给动物假饲，均可引起，含酶多但液体量少的胰液分泌．
胃期，食物扩张胃，通过迷走-迷走反射引起含酶多但液体量少的胰液分泌．
肠期，是胰液分泌的最重要得时期，占总量的78%，此间多受胃肠激素的调节．主要有促胰液素等，胃酸是引起促胰液素释放最强的刺激因素，其次是蛋白质分解产物和脂酸钠，糖类无刺激作用．
故选ACE．

3. 家里老人住院，急性胰腺炎，请问什么药控制胰液分泌

哈哈 宠物就是打着招牌的，上火，其实不清楚狗狗的年龄是多大了，但是按照你的说狗狗大概就是够种类中常见的病，通常都是一种方法，去店 开点双黄连 病毒灵 庆大霉素，然后开的时候说明是用的，小狗 双黄连 一次 四毫升 隔四个小时一次 病毒灵 1-2毫升 间隔时间一样，庆大霉素 一次2毫升，根据狗狗的病情具体加量，每种物是间隔半个小时以上 同样是四个小时一次，乳酸菌素片 一天三次 多少无所谓 根据上面成人量喂食。两天后看看效果，大概有 十几块钱 就够了，直到狗狗一点点精神康复，别让他缺水 食物可以不喂 狗饿不死 怕渴。根据病情的状况 逐步调理 减少量 少量喂食 忌油腻食物 以清淡为主 以上物 喂食即可 无需

4. 正常人每天分泌多少胰液

胰液一般是指人体由胰腺外分泌部分泌的一种无色无臭的碱性溶液。成年人每日分泌量为1～2升

5. 胰液是由什么分泌的

胰液一般是指人体由胰腺外分泌部分泌的一种无色无臭的碱性溶液，胰液中的无机物主要是水和碳酸氢盐。碳酸氢盐是由胰腺小导管管壁细胞所分泌，其主要作用是中和进入十二指肠的胃酸，为小肠内多种消化酶的活动提供最适宜的碱性环境，并保护肠粘膜免受酸的侵蚀。胰液中的有机物是多种消化酶，可作用于糖、脂肪和蛋白质三种食物成分，因而是消化液中最重要的一种。胰淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，胰麦芽糖酶可将麦芽糖分解成葡萄糖。胰脂肪酶能将中性脂肪分解成甘油和脂肪酸。

6. 胰液分泌受什么支配

胰液一般是指人体由胰腺外分泌部分泌的一种无色无臭的碱性溶液。成年人每日分泌量为1～2升。胰液中的无机物主要是水和碳酸氢盐。碳酸氢盐是由胰腺小导管管壁细胞所分泌，其主要作用是中和进入十二指肠的胃酸，为小肠内多种消化酶的活动提供最适宜的碱性环境，并保护肠粘膜免受酸的侵蚀。胰液中的有机物是多种消化酶，可作用于糖、脂肪和蛋白质三种食物成分，因而是消化液中最重要的一种。胰淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，胰麦芽糖酶可将麦芽糖分解成葡萄糖。胰脂肪酶能将中性脂肪分解成甘油和脂肪酸。

7. 胰液是什么

胰液是受胰腺的外分泌作用产生的无色、无嗅、呈碱性的液体，内含碱性的碳酸氢盐和多种消化酶如淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原等。其功能是中和胃酸，消化糖类、脂肪和蛋白质，在食物的消化中发挥重要的作用。

胰液的分泌由胃酸的刺激引起，甚至其他酸性液体也可直接导致碱性胰液的分泌。正常成人每日分泌量为1-2L。

(7)老年人胰液分泌量扩展阅读：

胰液中的胰淀粉酶可以将淀粉水解为麦芽糖和葡萄糖；胰脂肪酶可以分解甘油三酯为脂肪酸、甘油一酯和甘油；被肠液激活的胰蛋白酶原可以激活糜蛋白酶原变为糜蛋白酶，激活后的胰蛋白酶和糜蛋白酶都有分解蛋白质的作用。

在非消化期，胰液很少分泌，进食开始后胰液分泌开始。食物刺激头、胃、肠各部感受器时均可引起胰液分泌。

暴饮暴食是急性胰腺炎的重要发病因素。暴饮暴食促使胰液大量分泌，酒精直接刺激胰液分泌，酒精进入十二指肠会引起乳头水肿和奥狄氏括约肌痉挛，于是没有“出路”的胰液对胰腺进行“自我消化”；合并胆结石症者也可因胆汁反流或是胰液“出路”不畅发生急性胰腺炎。因此，人们无论何时都要荤素搭配，合理饮食。

在胰腺癌手术中容易发生胰瘘、胆瘘的并发症。其中，胰瘘的发生率最高能够达到30%左右。一旦发生胰瘘，患者会出现严重的发烧、腹膜炎等，这是因为胰液是强碱性的，流到哪里就会腐蚀到哪里，很难控制，所以胰瘘成为胰腺癌患者术后死亡的重要原因之一。

8. 正常人每天分泌的胃液,胰液,肠液是多少

胰液一般是指人体由胰腺外分泌部分泌的一种无色无臭的碱性溶液。成年人每日分泌量为1～2升。胰液中的无机物主要是水和碳酸氢盐。
纯净胃液为无色透明液体，pH0.9～1.5，比重为1.006～1.009，每日分泌量为1.5～2.5升，含固体物约0.3～0.5%，无机物主要为Na+、K+、H+和Cl-。
胆汁由约75%肝细胞生成，25%由胆管细胞生成。成人每日分泌量约800～1000ml。

9. 中老年消化系统的变化是怎样的

消化系统的主要器官是胃和肠道。胃位于腹腔上部，如果是中等程度的充盈状况，大部分偏左上腹。胃是消化道中最为膨大的部分。胃的入口叫贲门，与食管相连接。胃的出口叫幽门，与十二指肠相通。胃的上缘叫胃下弯，下缘叫胃大弯。胃分为贲门部、胃体、胃底和幽门部四个部分。胃小弯和幽门部是胃溃疡的好发部位。

肠道分小肠和大肠。小肠是消化道中最长的一部分，约5~6米长，依次分为十二指肠、空肠和回肠三部分。大肠约1~2米长，依次分为盲肠、结肠、直肠及肛管四个部分。食物的消化和吸收主要在小肠里进行，大肠除了部分吸收功能，主要是排泄。

人体在新陈代谢过程中，要经过消化道摄取各种营养物质，其中蛋白质、糖、脂肪等都是分子结构较为复杂的有机物，它们不能直接为人体所利用，必须经消化道的物理及化学等作用，变成可吸收的小分子物质，才能透过消化道的粘膜进入血液循环，供人体各组织器官的应用。食物的消化吸收过程是一个很复杂的生物理化过程。

食物经口腔机械性的磨碎后，唾液中的淀粉酶可将食物中的淀粉分解为麦芽糖，因而，咀嚼时间越长，越能尝到食品的甘甜。虽然口腔中的牙齿与舌能负责食物的粉碎、搅拌，咽、食管是转运的通道，但食物的主要消化过程还是在胃与肠道。胃的蠕动可有助于食物进一步磨碎，食物与胃液充分混合，胃液中的胃蛋白酶及胃酸能把蛋白质类食物分解成比分子更小的蛋白胨和蛋白，胃对食物中营养成分的吸收是很少的，胃只能吸收40%~60%的酒精与少量水分，对蛋白胨与葡萄糖的吸收很慢、很少。食物更主要的消化过程是在小肠进行的，小肠是各种营养物质的主要吸收场所。在胰液、胆汁及小肠液的综合作用下，各种营养成分可被分解成可吸收的小分子物质。食物通过小肠后，消化过程基本完成，只留下未经消化的食物残渣和部分水分，大肠主要吸收水分与矿物质，并把经大肠细菌酵解过的渣滓排出体外。

胃与肠道对食物的消化与吸收，离不开消化系统中的消化腺，人体的消化腺每天可分泌约8000毫升左右的消化液，绝大部分最后被肠粘膜吸收进入血液循环，小部分随粪便排出。肝脏是人体中最大的消化腺，它对各种营养物质(糖、蛋白质、脂肪、维生素等)的代谢都起着重要作用。肝脏分泌的胆汁影响着脂肪的消化。胃的腺体分泌的胃液，其主要成分是盐酸、胃蛋白酶和粘液蛋白，盐酸和胃蛋白酶对蛋白质起消化作用，盐酸还有利于铁的吸收和杀死进入胃的微生物。肠腺分泌的肠液量最多可达1000~3000毫升，是小肠完成复杂的消化吸收功能的必须参与者。胰腺的外分泌液更是有助于糖、蛋白质和脂肪的消化。

胃肠功能的好坏对人体健康状况的影响是举足轻重的。人到中年以后，随着年龄的增加，胃肠道的消化吸收功能有所下降，中年后期，有些中年人牙齿脱落，使食物未经充分咀嚼而直接进入胃，显然加重了胃的负担，加之胃肠粘膜、肌肉随年龄增加而萎缩，胃肠粘膜分泌的消化液减少，尤其是胆汁和胰液的减少，使脂肪、蛋白质等食物消化、吸收过程延迟。肠蠕动减慢，增加了水分的吸收，常常容易出现便秘。所以，胃肠功能的下降，必然导致全身的营养状况减退。

10. 胰岛细胞可分泌胰液

A、胰腺包括外分泌部和内分泌部．胰岛是胰腺的内分泌部，胰岛细胞散布于胰腺中，能分泌胰岛素，不能分泌消化液，A错误；
B、胰岛不具导管，胰岛素直接进入腺体内的毛细血管中，随血液循环到达全身各处，调节血糖浓度，B正确；
C、胰腺的外分泌部能分泌胰液，C错误；
D、胰岛不具导管，胰岛素直接进入腺体内的毛细血管中，随血液循环到达全身各处，调节血糖浓度，D错误．
故选：B．