老年人缺补钾

1. 老年人缺钾怎样补

富钾的食品
钾的功能常与钠相联系，对维持体内渗透压和酸碱平衡，细胞的新陈代谢，神经肌肉的兴奋性起着十分重要作用。血钾过低或过高，都会引起严重后果。
钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。烹调不合理，做菜馅去菜汁，吃菜时弄去菜汤，那就等于吃“低钾菜”，无形中丢失大量的钾。慢性疾病可能使钾的吸收不好，腹泻呕吐，有些利尿剂都可使钾丢失过多。糖元的生成需要钾，食用大量糖时，血中钾的浓度很快下降，未控制的糖尿病病人往往大量钾从尿中丢失，所以需要补钾。
含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。高钾饮食并不是对每个人都适用，急、慢性肾功能不全，尿少或无尿，钾不能及时被排出；休克或肾上腺功能不全等不仅不能补钾，而且要控制钾的摄入量。（上海助医网）

什麽是钾？
人体若缺乏电解质，许多生理机能都会停摆，人体水份与酸碱质的平衡也会被破坏。
钾能帮助心脏维持规律的心跳，并协助血压的稳定。

钾的功用：
钾是身体中数量较大的物质，多数存在於各细胞内，与细胞外的内互相协调，
以维持血液和体液的酸碱平衡，以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定。
其他的钾则分散储存在於神经、血球与肌肉当中。
钠、钾、氯最重要的功能，就是保持体内水份与酸碱度的平衡。

缺乏钾时对身体的影响：
长期缺钾者，会有心律不整、神经传导不正常、呕吐等症状。
流失大量的水份时（如腹泻与非常大量的出汗），除了补充水份，
还要补充电解质，若只大量补充水份而未补充电解质，就会产生无力、痉挛、
呕吐腹泻等「衰竭」的症状。

吸收来源：
肉类、牛奶、乳酪
新鲜蔬果、橘子、葡萄乾、马铃薯、香蕉、冬瓜
以香蕉的含钾量最多。

钾建议摄取量：
钾的摄取不宜过量否则会造成钠的流失与不足。
长期服用抗生素、利尿剂者、盐分摄取过高者，都必须多摄取钾。

夏季“抗汗”当补钾 健康报
夏季，城里很多人出门都习惯于带一瓶纯净水；而在农村，人们外出劳动时喜欢喝的却是茶水。虽然两者都能补充因大量出汗而丢失的水分，但是它们的作用却不尽相同。饮茶不仅能解渴而且能消除疲乏。为什么饮茶能消除疲乏呢？原因是夏季人体容易缺钾，缺钾会使人感到倦怠疲乏，而茶叶中刚好含有丰富的钾。
夏季人体缺钾原因有三，一是人体在夏季大量出汗，汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子。二是夏季人们的食欲减退，从食物中摄取的钾离子相应减少，这样会造成钾的摄入不足。其三，天气炎热，人体消耗能量增多，而能量代谢需要钾的参与。
人体血清中钾浓度只有3.5～5.5mmol／L，但它却是生命活动所必需的。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。当体内缺钾时，会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。
防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10％的氯化钾溶液，但最安全且有效的方法是多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。前面提到的茶叶，据测定含有1。1％～2。3％的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品。

多食钾 少中风
据在联邦德国斯图加特举行的第24届内科学会公布的统计资料提示，在中风的病例中，60%是高血压引起的，30%是动脉硬化引起的，只有10%是因脑动脉瘤、脑血管畸形或出血性疾病等引起的，而高血压、动脉硬化的形成和发展都与病人的饮食有关。
美国医学家在南加州经12年对859名50-79岁的男女追踪观察表明，进食低钾饮食者发生中风所致的死亡率确实高于进食高钾饮食者。追踪观察发现，如果每天的钾进食量增加10个毫克分子量，即可使发生中风所致死亡的危险性减少40%。因此，高血压和动脉硬化患者若能多吃些含钾量较高的食物，将有利于降低血压，减少中风所致死亡的可能性。
含钾丰富的食物有豆类、蔬菜、水果。豆类中以黄豆含量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴苣等；水果中以桔子含钾量最高。

大汗淋漓莫忘补钾(2001-07-20 09:57:24)
一般情况下，膳食的含钾量虽然不高，但刚好能满足人体的需要，无需特别补充。可在炎热的夏季，特别是今夏持续高温，大量出汗可导致体内缺钾，会使人感到倦怠无力、精力和体力下降，同时耐热能力降低。若钾严重缺乏时，常易导致体内酸碱平衡的失调、代谢紊乱、心律失常和全身肌肉无力懒动等。因此，夏季在饮食中补充适量的钾很重要。
含钾食物分布很广，几乎所有的动植物中均含钾，尤以豆类、蔬菜、水果的含量最高。豆类含钾量高的主要有黄豆、青豆、绿豆、蚕豆等；蔬菜中含钾多的是菠菜、山药、土豆、芹菜、大葱等。除此之外，玉米面、荞麦面以及牛奶、鸡肉、黄鱼等也有一定的含量。要准

缺钾使人疲乏 茶水能补钾消暑最佳 (2003年06月14日 09:09)
大洋网讯 夏季，城里很多人出门都习惯于带一瓶纯净水；而在农村，人们外出劳动时喜欢喝的却是茶水。虽然两者都能补充因大量出汗而丢失的水分，但是它们的作用却不尽相同。饮茶不仅能解渴而且能消除疲乏。为什么饮茶能消除疲乏呢？原因是夏季人体容易缺钾，缺钾会使人感到倦怠疲乏，而茶叶中刚好含有丰富的钾。
夏季人体缺钾原因有三，一是人体在夏季大量出汗，汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子；二是夏季人们的食欲减退，从食物中摄取的钾离子相应减少，这样会造成钾的摄入不足；其三，天气炎热，人体消耗能量增多，而能量代谢需要钾的参与。
防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10％的氯化钾溶液，但最安全且有效的方法是多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。前面提到的茶叶，据测定含有1.1％~2.3％的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品。
缺钾有哪些症状
人体血清中钾浓度只有3.5~5.5mmol ／L，但它却是生命活动所必需的。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。当体内缺钾时，会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。（健康报）

2. 中老年人为什么需注意补钾

钾是人体不可缺少的常量元素，最主要的生理功能是维持神经肌肉兴奋性和保证心肌的正常运动。此外，钾对预防高血压、保持血液酸碱度、减轻骨质疏松等也有一定意义。身体一旦缺钾，轻者肌肉乏力，倦怠酸痛，食欲不振，无精打采；重者肌肉软瘫，心律不齐，甚至心脏停搏。

人体所需要的钾都从饮食中获取，食物中钾含量虽不多，但由于分布非常广泛，也就是说在普通食品中，如鱼、肉、水果、蔬菜都含有钾，故只要饮食正常，就无需额外补充。但在炎热夏天情况就不相同，很容易出现缺钾现象，尤其是中老年人和体力活动较多的人更要重视。

夏日容易缺钾最主要的原因是出汗较多。人体散热方式是辐射、传导和蒸发(出汗)，当环境温度高达33℃以上，亦即超过皮肤温度时，辐射和传导都不起作用，只能靠不断出汗散热，而汗液中含有一定数量的钾，如果出汗很多，丢失的钾就很可观；加上夏天一般食欲较差，中老年人的进食量可能更少，因而很易发生血钾过低。

预防缺钾最简单有效的方法就是多吃含钾的食品，特别是多吃水果和蔬菜。同时要讲究饮食卫生，预防胃肠道传染病，保证正常吸收机能。最后，夏天多喝茶也大有好处，因为茶叶中含钾很丰富，约占茶叶干中的1.1%~2.3%。可见多喝茶既可消暑解渴，又可补钾，可谓一举两得。

3. 中老年人如何补钾

1、选择钾营养素密度高的水果

选水果时，不能只是看钾含量高低，而要看“钾营养素密度”，也就是用钾含量除以热量的值。如果按照这个指标来衡量，100克香蕉含钾256毫克，热量为93千卡，钾营养素密度是2.75。如此计算，橙子的钾营养素密度是3.31，哈密瓜为5.59，木瓜为6.06，都比香蕉高。

(3)老年人缺补钾扩展阅读：

钾是维持人体正常运转的关键营养素之一，它主要有以下作用：

1、钾主要存在于细胞内液，对于维持细胞的完整性和电解质平衡十分重要。

2、心脏的正常搏动和肌肉正常收缩都有赖于钠、钾等离子的协同作用，碳水化合物和蛋白质的代谢也需要钾的帮助。

3、因过量摄入钠导致高血压时，钾还具有降血压的作用，这是因为钾能促进钠从尿中排出，并抑制肾素—血管紧张素系统，从而降低血管压力。该系统是人体内重要的体液调节系统，被过度激活是产生高血压的原因之一。

体内缺钾时，可引起肌肉、消化、心血管、泌尿、中枢神经等系统发生功能性或病理性改变，表现为肌肉无力、心律失常、胃肠道功能紊乱等。长期缺钾，可出现肾功能障碍。

参考链接：人民网-像重视补钙一样重视补钾

4. 人体缺钾会有哪些表现呢，怎样才能健康的补钾

生活中，有很多人对钾元素不熟悉。实际上，它是人体非常重要的一种矿物质成分，而它的生理功能有很多，可以帮助机体维持组织细胞的正常代谢、调节体内的酸碱平衡、维持神经肌肉以及心肌的正常功能等等。

还有日常食用的粮食，如全谷物、豆制品、薯类中也都含有富含的钾元素，大家可以用部分的粮食来代替人们经常食用的大米、富强面粉等等，也都是缺钾人群的膳食选择，从而避免身体缺钾带来的不利。

5. 老年人缺钾和缺钙怎么办

中老年人的脏器功能开始有所减退，应该对老人的消化吸收功能进行保健，以促进身体对版所需物质的吸收权，就不会发生缺钙的情况了，主要是调节中老年人的肾脏功能，促进元气的提高，从根本上解决，再有就是要对脾进行调理保健，促进消化吸收的功能，也就可以从食物中吸取足够的钙，身体就会慢慢好起来的。

6. 老人补钾吃什么食物好

含钾高的食物主要包括谷物类的全谷类小麦、小麦胚芽类的食物等；另新鲜蔬菜、水果的含钾量也较丰富，如香蕉、芹菜、番茄、橙子、柑橘、鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨等。此外，奶类乳制品、豆类的含钾量也较高。

健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克。要预防钾的建议摄入量是3600毫克/天。大多数食物都含钾，每100克谷类含钾100~200毫克，豆类含600~800毫克，蔬菜和水果含200~500毫克，肉类含150~300毫克。

海带中钾含量也是非常高的，各类微量元素也比较丰富比如钙、铁、碘、磷等，其中100g海带中钾含量为4.25-4.40g左右，所以钾缺乏的患者可多食用海带，但是甲状腺功能异常的患者要慎重食用此类食物。红薯中纤维、钾、胡萝卜素β等元素，平均在每个红薯中有钾含量700mg左右，但是红薯中糖分含量也较高，糖尿病患者进食要控制。

人体钾缺乏在日常生活中可适当食用豆类制品、番茄、海带和红薯等食物，豆类制品中含有大量优质蛋白质、粗纤维、钾等人体必须营养物质，在人体钾缺乏的时候可适当食用豆类制品。单个番茄含钾量不会太高，所以想靠吃番茄来补充钾的缺失最好的方法是用番茄榨汁。

7. 老人（70岁）缺钾，该怎么补详细些

一、发作期:
可一次口服氯化钾4-10g(儿童按0.2g/kg),病情好转后再继续服用氯化钾1-2g,3-4次/d,至完全恢复后停药。病情较重者10%氯化钾30ml加入生理盐水1000ml中缓慢滴注,24小时氯化钾总量不超过8g。呼吸困难者给以吸氧、吸痰，必要时行人工呼吸。心律失常者给以10%氯化钾30ml，胰岛素10u 加入5%葡萄糖液1000ml中缓慢静滴。因易发生中毒,禁用洋地黄类药物。
二、间歇期：
避免各种诱因如饱餐、大量进食高糖饮食、过度疲劳等。必要时口服10%
缺钾的人多吃蔬果
氯化钾10ml 3次/d。
三、个别病人间歇期仍有心律不齐，常可因室性心动过速猝死。应警惕并积极防治。
如何治疗
1.积极治疗引起缺K+的原发病，恢复正常饮食。
2.补充钾盐：
（1）补钾时，能口服尽量口服，不能口服者静脉补充。
（2）静脉补氯化钾，严禁推注，一般加入葡萄糖溶液滴注，浓度不要超过3%，滴速每分钟不要多于80滴；每24小时滴入总量不要超过6g-8g。
（3）当伴有酸中毒时，可改用碳酸氢钾。
（4）对伴有肝功能损害者，可改用谷氨酸钾。
（5）心脏受累明显或伴有缺Mg时，可用L－门冬氨酸钾镁。
钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。
1.参与糖、蛋白质和能量代谢：糖原合成时，需要钾与之一同进入细胞，糖原分解时，钾又从细胞内释出。蛋白质合成时每克氮约需钾3mmol，分解时，则释出钾。ATP形成时亦需要钾。
2. 参与维持细胞内、外液的渗透压和酸碱平衡：钾是细胞内的主要阳离子，所以能维持细胞内液的渗透压。酸中毒时，由于肾脏排钾量减少，以及钾从细胞内向外移，所以血钾往往同时升高，碱中毒时，情况相反。
3. 维持神经肌肉的兴奋性。
4. 维持心肌功能：心肌细胞膜的电位变化主要动力之一是由于钾离子的细胞内、外转移。
人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止。一般而言，身体健康的人，会自动将多余的钾排出体外。但肾病患者则要特别留意，避免摄取过量的钾。
在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干中都含有丰富的钾
人体缺钾的主要症状是：心跳过速且心率不齐，肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。

8. 老年人缺钾的症状

钾是细胞内液中主要的阳离子，与心肌的正常生理功能关系密切，膳食中应有足够的钾供给方能满足机体需要。老年人体内含钾量较低，须注意从膳食补充。富钾食品主要有各类水果和蔬菜 血清钾浓度低于3.5mmol／L，称为低钾血症。什么原因引起低钾血症多见于长期禁食或少食，钾盐摄入不足;大量呕吐，腹泻和长期应用速尿等利尿药致钾排出过多而引起。临床表现以神经、肌肉功能障碍为主的病症，失钾越多越快或同时伴有Na＋、Ca＋浓度增高，则症状更明显，低钾血症常与原发病的症状相混杂，易延误诊断，应加以重视。静脉补钾时，尿量须在30ml／小时以上，切勿过快或过量，严禁静脉推注。低钾血症有什么症状1.四肢软弱无力，软瘫，腱反射迟钝或消失，严重者出现呼吸困难。2.神志淡漠，目光呆滞，嗜睡，神志不清。3.恶心，呕吐，腹胀，肠麻痹。4.心悸，心律失常。低钾血症需要做哪些检查1.血清钾低于3.5mmol／L。2.心电图显示T波低平，双向或倒置和出现U波。如何治疗1.积极治疗引起缺K＋的原发病，恢复正常饮食。2.补充钾盐：（1）补钾时，能口服尽量口服，不能口服者静脉补充。（2）静脉补氯化钾，严禁推注，一般加入葡萄糖溶液滴注，浓度不要超过3％，滴速每分钟不要多于80滴;每24小时滴入总量不要超过6g-8g。（3）当伴有酸中毒时，可改用碳酸氢钾。（4）对伴有肝功能损害者，可改用谷氨酸钾。（5）心脏受累明显或伴有缺Mg时，可用L－门冬氨酸钾镁。钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢,有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩,在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用, 人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止,一般而言，身体健康的人，会自动将多余的钾排出体外,但肾病患者则要特别留意，避免摄取过量的钾, 钾的成人每日摄取量为2000毫克,婴幼儿对钾的最低日需要量为90毫克,在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干中都含有丰富的钾, 日推荐量组 别年龄(岁)钾（毫克）婴 儿0--0.5350--9250.5--1.0425--1275儿 童青少年1.0--3.0550--16504.0--6.0775--23257.0--10.01000--3 00011.0以上1525--4575成 人1875--5625补钾可选用补钾药片，最快的方法是输液

9. 缺＂钾＂有什么些症状怎么才可以补钾中老年人怎么才能更好的补钾

对人体的影响：钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。 人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止。一般而言，身体健康的人，会自动将多余的钾排出体外。但肾病患者则要特别留意，避免摄取过量的钾。 钾的成人每日摄取量为2000毫克。婴幼儿对钾的最低日需要量为90毫克。在乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干中都含有丰富的钾。 日推荐量 组别 年龄(岁) 钾（毫克） 婴儿0--0.5 350--925 0.5--1.0 425--1275 儿 童青少年 1.0--3.0 550--1650 4.0--6.0 775--2325 7.0--10.0 1000--3000 11.0以上 1525--4575 成人1875--5625 补钾可选用补钾药片，最快的方法是输液。

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