老年人打蛋白质

❶ 老年人如何补充蛋白质

建议平时适当吃一些蛋白质比较高的食物，但不建议通过全部吃含蛋白质的食物来补充，因为饮食是身体营养素的来源，要注意饮食搭配合理。所以老年人补充蛋白质，吃了饮食做适当的调整之外，还可搭配汤臣倍健蛋白质粉这类的营养补充剂，一起补充效果会更好，同时也不会破坏饮食营养结构搭配。

❷ 老年人如何补充蛋白质

老年人补充蛋白质食物：

1、奶类食物以及奶制品。像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

2、肉类食物。牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。

而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。

3、蛋类食物。说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。

研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择，它不仅仅能够提供营养，同时还能帮助我们达到减肥的作用。

4、大豆类食物以及豆制品。植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且还非常容易人体的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。

(2)老年人打蛋白质扩展阅读

老年人补充蛋白质注意事项：

老年人补充蛋白质不宜多。

多余的蛋白质并不能被人体吸收利用。相反，它会加重肝、肾等器官负担，长期的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常。出现“蛋白质中毒综合征”，表现为腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状。

光吃蛋黄或蛋清都不好，蛋白质不光存在于蛋清中，蛋黄里也有大量优质蛋白，还有胆固醇、脂肪、多种矿物质和维生素，营养价值非常高，两者一起吃，所提供的营养才丰富。

蛋白粉对于健康人来讲就更没有必要了。“只有体弱多病、严重营养不良，高烧等疾病引起的食欲低下，孕产妇等人群，可适当吃蛋白粉。”

专家提醒，健身的人，运动后一定不要立即吃肉类、鸡蛋等酸性物质，而要补充足够的水，吃些蔬菜水果。补充蛋白质要在运动一个小时以后。否则使体内乳酸分泌过多，更疲劳，不利健康。

❸ 身体虚弱的老人可以打白蛋白吗提高免疫能力。

白蛋白又称复清蛋白，是血浆中制含量最多的蛋白质，它是从健康人的血液中提炼加工而成，直接静脉注射到病人体内，其主要功能是增强人的免疫力和抵抗力。临床上主要用于失血创伤和烧伤等引起的休克、脑水肿，以及肝硬化、肾病引起的水肿或腹水等危重病症的治疗，以及低蛋白血症病人。
但是白蛋白属于一种被动免疫制剂，他增加抵抗力和免疫力是临时性的。不能永久性提高免疫力。所以如果老人身体不是患了急症或者严重性疾病，建议不打。

❹ 蛋白质对老年人有什么好处

随着年纪的增长，老年人对于营养的吸收能力也逐渐衰退，合成代谢变得缓慢。由于蛋白质分解质量差，体内的内汰增多。体内游离氨基酸的减少，致使肾功能衰退。从保健方面看，燕窝能够补充丰富的蛋白质，预防各种疾病的发生率，从养生方面看，燕窝可以调节机体免疫力，长期食用达到延缓衰老的作用。 1.补充蛋白质（均衡营养，提高免疫力） 蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人一上年纪，身体的抵 抗力就会明显下降；若是再碰上个手术，身体恢复能力就更加困难了。无论是小孩还是老人补充定量的蛋白质是必须的， 市场上常见的蛋白质粉和蛋白质类保健品，无法被人体很好的吸收利用，很难达到理想的效果。 2.养生（延缓衰老，延年益寿） 可以使人延年益寿、保持健康。 蛋白质的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的。当然了，蛋白质的补充也是讲究用量和周 期的，既不可一日暴食，更不可隔三差，五贵在长期坚持。经常食用含蛋白质食品保养的人士，精神状态极好，让人难猜其 真实年龄。

❺ 老年人适合吃蛋白质粉吗

现在市面上蛋白质粉有很多我们以康比特蛋白质粉为例青少年——孩子身体内发育需容要比成人更多的蛋白质，充分的蛋白质可提高学习效率，增强记忆，缓解精神紧张等压力。白领——都市白领生活不规律、工作压力大，抵抗力差。蛋白质粉可增强自身抵抗力，维持健康体质。另外高蛋白早餐能提供高饱腹感，有利于控制能量摄入，对保持身材非常好哦。老年人——老年人肌肉流失，行动力下降，蛋白质粉能有效缓解肌肉流失，让老年人体质好不生病，筋骨强韧。孕期准妈妈——孕期更要注重蛋白质摄入，不足会增加孩子成年后患高血压、糖代谢异常的风险。产妇——产后妇

❻ 老年人为什么补充蛋白质

有些生活在乡村的老年人，生活很富裕，肉蛋奶样样有，却被诊断为营养不良、贫血等，这是怎么回事呢?原来，多吃蛋白质食物固然重要，如食用方法不当，仍对健康不利。以下是几种主要的蛋白质食物的最佳食用方法。

蛋类以蒸煮为佳。蛋类优质蛋白质含量高，消化率高，易被吸收利用，为首选蛋白质食物。食用方法以蒸蛋、煮蛋和蛋花汤较合适;炒蛋、煎蛋时油温不宜太高，以免蛋白质变性，而且这样烹调出来的鸡蛋较难消化，老年人还是少食为妙。有些老年人有用热豆浆冲生鸡蛋吃的习惯，以为这样吃营养很好，其实恰恰相反。因为生鸡蛋中含有抗生物素蛋白和卵黏蛋白，会妨碍人体对蛋白质的吸收利用，只有经过加温，这两种物质才会被破坏。

奶类睡前温食。以牛奶为例，含优质蛋白质，其中以酪蛋白、多乳蛋白和乳球蛋白含量高，易被人体吸收利用。牛奶经乳酸杆菌等发酵后制成的酸奶，有调整肠胃功能，适合老年人食用。食用牛奶不宜久煮或冰冻，最好温食。有的营养学家主张睡前喝牛奶，因为牛奶中含有的L-色氨酸有镇定、助眠的作用，睡眠不佳的老年人不妨一试。

鱼类忌熏、煎、生食。鱼类蛋白在人体的吸收利用率仅次于鸡蛋、牛奶。烹调以清蒸为宜，忌熏制或煎炸过久，以免蛋白质变性。目前，很多饭店推出了生鱼片等生食料理，将生鱼片直接佐以芥末和酱油即可食用，味道自然鲜嫩，但生鱼中有肝吸虫，进入人体后会寄生于肝脏导致严重病变。南方的鱼生粥是将生鱼片拌在热粥里，鱼肉难熟透，达不到消灭寄生虫的目的，老年人还是不吃为妙。

肉类多煮少涮。各种肉类都含有优质蛋白质，是人体重要的蛋白质来源。肉类的烹调方法很多，一般而言，以煮的时间长一些为原则。少吃烟熏和炭烤的肉食，因动物脂肪燃烧不完全，可产生大量苯并芘，有致癌的作用。目前，烧烤食品非常风靡，老年人还是不赶时髦为好。在肉类的烹调方法中，火锅是很大众化的一种，肉片若没有涮透，半生的肉食可以传染20多种寄生虫病，如绦虫病、旋毛线虫病等。所以，吃火锅时肉应尽量涮得时间长一些。

❼ 老人因身体较虚弱，有人建议打一支白蛋白。是否有用

白蛋白不是随便打的，因此在医生的建议下进行好一些

❽ 老年人每天需要补充多少的蛋白质

一天碳水化合物的摄入不能少于150克(3两),专家认为,科学饮食应结构均衡,营养平衡,其蛋白内质,脂肪,碳水化合物的比例容要合理.碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右,脂肪占25%左右,蛋白质占15%左右.由此可见,碳水化合物在其中所占的比例是最大的.人们每顿都应补充粮谷类食物,早30%,晚30%,中午可以多补充一点,40%左右.

❾ 老人可以打人血白蛋白吗

人血白蛋白作用于1.失血创伤、烧伤引起的休克。2.脑水肿及损伤引起的烦专压升高。3.肝硬化及肾属病引起的水肿或腹水。4.低蛋白血症的防治。5.新生儿高胆红素血症。6.用于心肺分流术、烧伤的辅助治疗、血液透析的辅助治疗和成人呼吸窘迫综合征。

康德乐大药房有售人血白蛋白，具体详细可以致电咨询下他们药师。