党参老年人

⑴ 党参适合68岁老年人吃吗

您好，这个红枣枸杞党参都是属于补气血的药材，老年人也是可以吃的。 您好，但是由于年纪大了血管的弹性比较差，所以建议不要大量饮酒，少量的服用是可以的，祝您健康

⑵ 老年人吃什么參好

国人印象中的人参，不是粗浅地分为高丽参、西洋参、东洋参，就是依形色分成红参与白参。事实上，由於产地、性能、制作方式的不同，人参的形色、质地与品名非常复杂，如果不了解各种人参的主治宜忌和性味功效就随意乱用，那麽非但不能使人参发挥应有效果，恐怕还会吃出毛病哩！人参与西洋参同属「五加科植物人参属」的根，可说是同胞手足；此外，广义的「参家族」，亦常把党参、丹参、沙参、玄参等纳入。

?? 参的种类与选择

一、人参【含高丽参、大陆参、东洋参】：

【属性】味甘、微苦、微温

●高丽参

高丽参产於韩国。产区虽有庆州、全罗、锦山...等地，不过因有韩国人参公社统一收购，因此除了正官庄外并无其他品牌。

高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。正官庄台北中心代表黄金龙表示，刚采自参田、尚未经过晒乾过程的即为水参，不过由於保存不易，因此除了产地外很难见到；其次为白参，它是以四～六年生的水身为原料，剥皮後以太阳光或热风自然晒乾而成，色泽呈微白的黄色；最後为红参，它是将水参热蒸後烘乾而成，水分含量低於百分之十四，组织较硬，呈黄褐色，可长期保存。高丽参一般生长四～六年收割，其中又以六年根的品质最优，超过六年品质便会走下坡了。

在用法上，中国医药大学中国药学研究所张永勋表示，高丽参在临床上常用来治疗一般虚弱症状，诸如：包括：贫血、糖尿病、肝病、性机能障碍、高血压和动脉粥样硬化症、神经衰弱、精神病、胃溃疡、年老体弱、强壮剂、反覆感冒、慢性泄泻、慢性肾炎、急性呼吸功能不全、哮喘、乙醇中毒、久泻脱肛等。此外，因高丽参的量多质优，所以吸引不少学者进行研究，目前 已发现高丽参里至少含有三十四种皂，由此可知高丽参确实具有卓越的药理效能。

●大陆参

大陆有东北的吉林、辽东、黑龙江，与河北、湖北、云南、四川等七省产参。其中，白参以吉林、辽东所产最佳，而红参则以长白山新开河流域所产最好。只是目前的大陆参，尚未定出管制标准，因此大陆参的品质优劣较难掌握，选择时务必多加留心。

除了以上七省产参外，在人迹罕至的深山僻野中，亦偶可发现珍贵的野山参（尤其在中国东北，如长白山、吉林等地），且因为罕有，因此野山参的价格甚为昂贵。野山参与高丽参不同，高丽参的黄金期为六年，过了六年则走下坡，而野山参则是越陈越值钱。通常野山参的生长期，可由几十年到一、二百年不等，最长甚至可达五百年以上。不过，野山参的效用虽好，但并非不可取代，戴承杰表示，由於野山参罕有而昂贵，因此与其花大钱选用野山参，不如改用品质、效用都有一定品质的高丽参或大陆参。

●东洋参（即日本参）

日本所产的人参即为东洋参，它是由原产於中国东北或韩国的种子栽培而得。不过，或许是因远离了原先自然的生长环境，因此东洋参的功效较弱，相对地也较为便宜。

二.西洋参（即粉光参、花旗参、 巴参）</ B>

【属性】味苦、微甘，性凉。
【宜】阴虚体质
【忌】中阳不足或衰微，及胃湿浊者（易腹泻者）忌用，此外使用时不可使用铁器或火炒。

西洋参在台湾俗称巴参，主产於美国、加拿大等地，又因为美国威斯康辛州所出产的参质优量多，所以亦称为花旗蔘。西洋参按生长的环境，又可分为为野生、半野生及人工栽植三种，其中的野生和半野生洋参均不多见，目前市面上常见的，大多为人工栽植的产品。

西洋参亦属於五加科植物人参属，因此其主要有效成份大致和人参相同，也就是西洋参亦含有丰富的人参皂。目前已知西洋参至少含有十七种人参皂虽然其皂种类仅有人参的一半，不过它的总皂含量丰富，因此具有与人参不同的药理，临床上人参并无法取代。

比方说，人参皂里的人参二醇Rb1和人参三醇Rg1，是健脑益智效果最佳的物质，然前者以「镇定」、後者则以「兴奋」分别见长。而西洋参的人参二醇Rb1含量几乎是人参的两倍，但人参三醇Rg1的含量则不多。因此，同样想增强脑功能，体质虚热，情绪呈烦燥、紧张，并常失眠者，宜用西洋参；而若是体质偏寒，常常昏昏欲睡者，则宜用人参。

戴承杰表示，一般而言，新鲜或品质好的西洋参都略带香气， 不会有受潮的霉味或泥土味。此外，好的西洋参，以条匀、色白、起粉、质硬、体轻、表面细纹横密集且呈环状，含口中能生津者为佳，选择时还须注意质地，建议以「较坚硬」并「较老」者为优选。

值得一提的是，在众多参中，只有西洋参性凉，所以最适合「热气」---也就是夏季时食用，同时亦较适合燥底、年青、烟酒过多的人。戴承杰含补充提到，由於西洋参能益气降火、解酒清热、提神健脾开胃，因此很适合工作太忙以致於睡眠不足的人使用（长期服用无妨）。同时，西洋参最好在空腹时服用，因为此时胃部的吸收力较好，更容易显现效果。

三.党参

【属性】甘平 味甘，性平。

戴承杰表示，党参其实并非属於五加科植物，而是属於桔梗科。党参按产地不同，可分为西党参、东党参和潞党参三种，其根体外型长且大，不似人参具有人型。

功效上，党参具有补中益气、生津养血的功能，因此临床上常用於肺虚咳喘、语言无力、脾虚倦怠乏力、气虚实邪、气急喘促、脾虚食少、血虚津伤、头晕、面目浮肿、久病失血、气血两亏、久泻脱肛等症状。平时适当服用党参，具有：提神益智、减轻疲劳、改善消化吸收、加强新陈代谢与脂肪代谢等功能。

由於党参的味性、功效、主治项目皆与人参接近，因此临床上一般的虚证，都可以党参替代人参使用，不过在用量上，党参的用量应该大些，差不多为人参的两倍。

四.玄参

【属性】甘苦、咸寒

玄参又名元参，味最苦，属玄参科植物，并不具有人参的功效，因此只是空具「参」名，实际上与参的作用并不同。

戴承杰表示，玄深具有「滋阴降火」、「清热解毒」的功效，因此常用於虚火上升而出现咽喉肿痛（如慢性咽炎）或口渴烦热时，是喉科的重要用药。此外，玄参还可以降血压和降血糖，因此也常用来治疗高血压和糖尿病。不过，由於玄参苦泻滑肠，因此并不? y长期服? 峞C

五.沙参

【属性】甘凉

沙参又可分为北沙参与南沙参，属伞型科植物，不具人参功效，但却有「养阴清肺」、「润燥生津」的效果，因此常用於体虚者的慢性咳嗽（如：乾咳、久咳、痰少、津液不足等），为治疗肺结核或慢性支气管炎的重要用药。

六.丹参

【属性】味苦，性微寒。

丹参属唇形科植物，与沙参、玄参一样皆只是徒具「参」名，却不具人参功效，但却是「活血化瘀、凉血消肿」的良药。古时候的中医认为：「一味丹参，功同四物，能补血活血」，实际上丹参养血的效果微弱，不过活血、化瘀的效果却甚强。

因为丹参可活血，因此临床上使用非常广泛，尤其常用於冠心病、心肌梗塞、肝脾肿大或肝硬化患者。也正因为丹参具有活血功效，因此若是有出血性疾病者，则反而必须慎服。

⑶ 80岁的老年人可以随便吃西洋参和党参吗

不能随便吃补人参的。 很多中国老人的眼里，人参是昂贵的滋补品，并不是内日常所必需的。 从中容医的角度讲，气虚者用人参进补，的确是有很好的效果的。但是只有真正气虚的人才需要大补元气，才适宜吃人参进补。呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡等都是气虚的症状。有高血压等慢性病的朋友，如果被医生确诊为气虚，也可以吃人参。 专家建议大家吃人参以前先咨询医生。对于亚健康状态的人群，在不清楚个人体质的情况下，可以吃点相对温和的西洋参、党参或太子参。 但是，无论吃哪种参，都不能过量，即使是气虚的人，吃多了同样会上火。专家认为老人每天吃参的量最好不要超过6克，同时，有口腔溃疡、经常感到口干舌燥、手心脚心发热等症状的人都不适宜。食用人参后若有口舌生疮、嗓子疼等症状，可以吃点生地缓解

⑷ 党参和什么在一起吃对老年人最好

用党参加红枣和枸杞吧,这是益气补血养生的，年轻人和老年人吃了都很好的，炖汤的时候放一些常常吃也不会上火还很补身体。

⑸ 生脉饮有党参方和红参方.各自的功效是什么呢老年人适合哪种呢

党参、红参均为补气之品，红参补气之力强于党参，这就是二者之间的作用区别；在选择时，如果无明显上火现象，红参方理想；如果有上火或伤阴症状，选党参方平稳些。

⑹ 党参有什么作用与功效

一、党参的功效作用

补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。

①《本经逢原》：清肺。

②《本草从新》：补中益气，和脾胃，除烦渴。

③《纲目拾遗》：治肺虚，益肺气。

④《科学的民间药草》：补血剂。适用于慢性贫血，萎黄病，白血病，腺病，佝偻病。

⑤《中药材手册》：治虚劳内伤，肠胃中冷，滑泻久痢，气喘烦渴，发热自汗，妇女血崩、胎产诸病。

二、党参煲汤方法

1、乌鸡

（1）材料：当归20克、党参15克、莲子30克、红枣10克、乌鸡半只、百合20克、黄芪15克、薏米50克、枸杞10克

（2）做法： 把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的需要浸泡12小时) ，把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出，洗干净备用。把所有的材料和乌鸡都放进锅里面，放进2L的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。

（3）功效：《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

2、田鸡

（1）材料：田鸡2～3只，党参15g，红枣10个，百合15g

（2）做法：将党参、红枣(去核)、百合洗净;田鸡去皮、肠脏，洗净，斩件。 把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。

（3）功效：此汤有补气养血，滋阴解毒之功。 小贴士：此款汤品适用于肺癌属气阴两虚者、其他癌肿放疗期间和治疗后气血不足者，身体消瘦，面色无华，精神疲倦，烦热失眠，少气懒言，咽干口燥等病症。 肺癌属肺寒留饮、痰多喘咳者不宜饮用本汤。

3、乌鱼

（1）材料：党参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、白糖各3克，素油50克，鲜汤200克，香菜30克

（2）做法：将党参润透切段，胡萝卜切块，姜和葱，香菜洗净。将乌鱼洗净后沥干水分，放入六成热油中炸一下，捞起，沥油后备用。将炒锅烧热，下入素油，烧至六成热时，下入姜、葱，再下入生鱼、料酒、党参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟，然后放入盘中，加入香菜即成。

（3）功效：此款汤品药性平和，不燥不腻，善补脾肺之气而养血生津，为脾肺气虚、血少、津伤常用之品。在一般的补益剂中常用党参代替人参。

(6)党参老年人扩展阅读：

优质的好党参应该具备以下三个条件。

1，狮子头表面灰黄色、黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状。

2，菊花心

质稍柔软或稍硬而略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡棕黄色至黄棕色，木部淡黄色至黄色。

3，油头

在采挖时，难免会折断侧枝，折断处会渗出的营养物经氧化形成黑色胶状物，俗称“油头”。

⑺ 党参的功效与作用都是什么哪里是最大的产地啊

党参的功效主要是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的著名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。

党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。

人参的药理作用
人参具有大补元气，滋补强壮，安神益智，生津，复脉固脱等功效。现代医学普遍认为人参对中枢神经系统、心血管系统、消化系统、免疫系统、内分泌系统、泌尿生殖系统有广泛的作用，从而可提高人体力、智力的活动能力，增强机体对有害刺激的非特异性抵抗力。人参的药理活性常因机体机能状态不同双向作用，因此人参是具有“适应原”样作用的典型代表药 。
1 对心血管的作用 人参对心血管系统有广泛的药理作用。据有关资料报道静脉给药可使麻醉的狗和大鼠的血压先降后升，动脉压阻力降低，心率减慢，增强心肌耐缺氧能力，升高心内电极起搏所致室上性心动过速阈值，保护麻醉狗的心肌避免因缺血和重灌注引起损害。动物实验证明人参有显著提高心肌对缺氧的耐受能力。人参抗心律失常活性亦很强，与祖国医学记载人参通血脉相吻合。临床上口服人参3～5g可使心脏输出量增加，心肌收缩力增强，心率减慢。人参皂苷可促进磷酸合成，提高脂蛋白酶活性，加速脂肪及乳糜微粒的血管中水解，从而加快脂质的代谢。人参能促进胆固醇从粪中排泄，促进血中胆固醇的转化，使血中胆固醇降低。故人参对高血压、动脉粥样硬化、冠心病等常见的老年性疾病有一定防治作用。
2 对糖尿病的作用 人参对正常血糖无明显影响，而对异常血糖水平具有调节作用。人参可增进糖的利用，促进糖的代谢，抗脂肪分解活性，恢复糖尿病耐糖能力。《本草纲目》载有“人参可治消渴症”，临床观察人参能改善糖尿病患者的一般情况，使轻型糖尿病患者尿糖减少，对重症患者，虽不能改善高血糖症，但可使一般状况好转，某些患者使用人参后，可减少胰岛素的用量并延长降糖作用时间。
3 抗肿瘤作用 人参不仅是良好的复壮剂，而且具有良好的抗肿瘤作用。临床证明，人参皂苷和人参多糖均对胃癌、肺癌有一定治疗效果，不但能改善自觉症状，且能延长患者的生命，与其他治疗药物或放疗并用疗效可以提高，还能减少化疗和放疗的不良反应。口服人参制剂后，血液中的白细胞、红细胞、血红蛋白含量增加，促进骨髓造血功能，有治疗再生障碍性贫血及粒细胞减少症的效果 ，并可减 轻放射线引起的造血系统损害。人参抗癌作用就是扶正祛邪，增强机体免疫能力，人参可作为防治癌症的辅助药剂。
4 对中枢神经的作用 《本经》记载人参功效为“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”。现代药理学研究证实，人参对高级神经系统兴奋与抑制均有增强作用，能提高脑力劳动功能，调节大脑皮质功能紊乱使其恢复正常，提高大脑的机能，增强记忆力。临床上在孕妇临产前以“人参泡水服”可以增强孕妇在生产前体力，缩短产程。但用量过多，易产生异常兴奋，长时间不能入眠，甚至导致失眠，这可能与人参兴奋中枢神经有关。
5 抗衰老作用 人体神经细胞衰老伴随着大脑皮层细胞膜流动性改变，人参所含皂苷可增强细胞膜流动性，从而推迟或延缓大脑皮层老化，降低老年发生的记忆损伤。增加膜流动性是人参皂苷抗衰老作用机制一重要指标。人参皂苷可明显抑制脑和肝中过氧化脂质形成，减少大脑皮层、肝和心肌中脂褐素及血清过氧化脂质的含量，同时也能增加超氧化物歧化酶和过氧化酶在血液中的含量，人参能维护脑腺激素分泌功能，促进细胞形成，亦能提高免疫球蛋白的含量，增强网状内皮系统吞噬功能，清除体内致衰老的自由基，减缓衰老。
总之，人参有防治疾病、延年益寿之功效。人参是一种滋补强壮药物，尤其适用于各器官功能趋于全面衰退的老年人，具有镇静大脑、调节神经、刺激血管、增进食欲、促进代谢、恢复疲劳、增强肝脏解毒功能、改善骨髓造血能力、提高应激反应能力、促进蛋白质RNA、DNA的生物合成等功能，其作用是多方面的。但人参毕竟是一种药物，不可能“完美无缺”，用之不当亦可引起一系列不良反应与副作用，如兴奋、烦躁、失眠等，对邪实正旺者会加重症状，胃溃疡患者服用人参可促使溃疡恶化，所以滥用人参之弊不可不防。

⑻ 党参和苦参哪一个适合中老年人泡水喝

稳妥起见还是党参吧，党参比较平和，长于健胃。苦参多外用，有消炎的作用。

⑼ 可以吃人参吗 老年人饮食注意事项

可以吃人参。老年人平时适当的吃一些，对身体非常有好处。属于补元气，益脾生精的神奇食材。老年人适当的吃一些人参，可以提升免疫能力。

1、容易引起胀气的食物要少吃：

一些容易引起肚子出现胀气的食物要少吃，例如，洋葱、土豆以及甜食，都应该控制摄入量，以免造成肠胃功能受阻出现，运转缓慢的情况，也会加重肠胃胀气的症状。

2、含蛋白质多的食物要少吃：

老年人的肠道比较柔弱，蛋白质含量比较多的食物一定要少，例如，乳制品、瘦肉类、鱼或者虾皮，以及咸蛋黄，都一定要少吃。这类食物含有大量的蛋白质会使老年人大便呈现碱性，出现干燥，难以排出的情况。所以老年人尽量要少吃乳制品以及豆类。

3、忌长期食用糯米：

糯米含有非常高的糊精，粘性很强，膨胀性非常的小，不是很容易被肠道消化。如果出现消化不良的情况以后，再吃了糯米会加重病情，导致老年人出现肠胃阻塞的情况。

(9)党参老年人扩展阅读：

老年人饮食注意：

1、食物宜杂。人体需要从不同食物中获取营养，建议老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物，注意荤素、粗细、色泽、口味、干稀搭配。

2、质量宜高。以补充蛋白质为例，常见的牛奶、鸡蛋、豆腐、肉类等都能为老年人提供丰富的优质蛋白质。肉类选择上，建议多吃鱼、虾。

3、蔬果宜鲜。颜色鲜艳的蔬果往往含抗氧化物质较多，能调节免疫力、预防慢性病。紫色的蔬菜富含花青素，如茄子；绿色的蔬菜富含叶绿素、叶黄素，如菠菜。

4、数量宜少。老年人基础代谢率降低，建议61~70岁的老年人总能量摄入较青壮年降低20%，71岁及以上的老年人总能量摄入降低30%。摄入食物量虽然减少，但品种不能少。

5、饭菜宜精致。老年人的饮食制作要更精致，注重色、香、味、形调配。

⑽ 党参和人参、太子参都有哪些区别

党参性味甘，平。主治，益气，生津。脾胃虚弱，气血乏力，身体疲惫无力，呼吸困难心悸，食尿，虚食咳嗽，清热止渴，减少食物，止渴，腹泻，《本草正义》:“唐三力养胃，与废生津、干云中期、人参相去甚远。简单理解的话，人参糖参都可以补充精神，但人参珍贵，糖参败两者都可以补充脾益肺、生津养血。脾气不足的体虚脱倦怠，食物，尿液都可以用。促进废弃松懈的咳嗽，说话声音低沉、气血松懈的人。但是人参可以大大补充元气，治疗气虚，还可以治疗脉搏微弱、危重综合征的摘要

人参能大补元气，力挽狂澜。党参是人参的替代品。西洋参是外国人参，但与我们传统的人参不同。