老年人蛋白质

㈠ 老年人每天的蛋白质摄入量为多少

老年人每日的膳食蛋白质摄入量为1.1～1.3克/千克体重。

1、蛋白质是生命的基础，人体的任何组织和器官都以蛋白质为重要的组成成分。如果膳食中蛋白质供给不足或合成不足，会造成负氮平衡，加速肌肉萎缩与机体衰老退化。充足的蛋白质可以维持老年人机体的正常代谢、补偿组织蛋白消耗。

2、有研究认为，老年人对蛋白质的需要量要比青壮年时略高些，有助于维持氮平衡，并有可能降低因能量摄入减少所致的蛋白质合成能力下降。国外研究表明，老年人每天摄入90克蛋白质，而且要每餐保持30克蛋白质，才能较大限度地刺激肌肉蛋白质的合成，增加并保持肌肉质量。

(1)老年人蛋白质扩展阅读

老年人补充蛋白质应该吃的食物：

1、奶类食物以及奶制品。

像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。

2、肉类食物。

牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类。这类肉中含有人体所需的氨基酸，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质。

而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的。

3、蛋类食物。

说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。

3、大豆类食物以及豆制品。

植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且还非常容易人体的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。

㈡ 老年人怎样补充蛋白质

蛋白质的补充对老年人是相当的重要的，可以很好的保证老人的健康的，延缓老年人的衰老的，这些都是很重要的，补充蛋白质是老年人养生的一大关键的，其实现在摄取蛋白质的途径是很多的，比如说保证饮食的多样化，主食为粗粮等一系列的问题的。
老年人饮食的时候是要保证饮食的多样化的，不要偏食的，另外主食可以保证为粗粮的，粗粮的全面的营养可以很好的保证老人的蛋白质补充的，另外可以每天多饮用一些牛奶的，对于补充钙质，防止骨质疏松有着很好的效果的，这些都是很必要。
1、饮食多样化
老年人要吃多种多样的食物才能利用食物营养素互补的作用，达到均衡、全面营养的目的。不要因为牙齿不好、咀嚼费劲就减少或拒绝蔬菜和水果，可以把蔬菜切细、煮软，水果切成小块，以使其容易咀嚼和消化。
2、主食多粗粮
老年人日常饮食中主食应包括一定量的粗粮、杂粮。粗杂粮包括全麦面、玉米、荞麦、燕麦等，粗杂粮比精粮含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维，可以满足老年人的营养需求。
3、每天饮用牛奶或食用奶制品
老年人容易缺钙，从而造成骨质疏松或骨折。而牛奶及其制品则是钙的最好食物来源，摄入充足的奶类有利于预防骨质疏松和骨折。虽然豆浆在植物中含钙量较多，但远不及牛奶的含钙量，因此不能以豆浆代替牛奶。
4、食用大豆或其制品
大豆不但蛋白质丰富，而且对老年妇女尤其重要的是其丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂甙，不仅可以抑制体内脂质过氧化，减少骨丢失，增加冠状动脉和脑血流量，还可以预防和治疗心脑血管疾病和骨质疏松症。在老年人的饮食原则中，大豆类及其制品相对容易取得，而且品种很多，可选择性很大，也较容易消化吸收。因此，大豆及其制品是老年人最佳的选择之一。
老年人在进行饮食的时候，要想获得好的养生效果，获得好的身体的时候，在饮食方面是一定要注意的，相关的问题也是大家一定要关注的，保证老年人的健康，实现老年人的健康的晚年美满，这些都是相当的重要的一些问题的。

㈢ 老年人平均每天吸收多少蛋白质原因是什么

根据研究表明，老年人平均每天蛋白质摄入量应应该为1.1~1.3g/每千克体重，并且每餐要保持30g蛋白质。

一、蛋白质是细胞的重要组成成分，许多生理上重要的酶，激素都是由蛋白质构成，这些激素和酶都是人体不可或缺的成分，能够促进身体物质代谢，而老年人由于衰老，合成蛋白质的能力减弱，很容易导致酶与激素的合成下降，影响正常的身体健康，所以老年人要比青壮年时期摄入更多的蛋白质，提高酶和激素的合成量，从而维持正常的生理功能。

如果老年人想补充充足蛋白质，可以通过食用猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鱼肉和蛋奶等，这些食物中富含丰富的蛋白质，并且还有其他营养成分，能够为老年人补充优质的蛋白质，达到摄取足量蛋白质的目的。

以上就是我对该问题的回答，希望你能喜欢。

㈣ 老人补充蛋白质好处

你好朋友，
老人补充蛋白质的好处还是非常多的。
蛋白质是人体最重要的营养素之一，
蛋白质参与构成体内多种酶，
也是肌肉和细胞的重要组成部分。
人体是不可缺少蛋白质的，
一旦必须氨基酸缺乏人就会产生各种各样的疾病。
因此无论老人还是小孩都应该补充足够的蛋白质
更有利于身体的健康，
谢谢。

㈤ 老人吃蛋白粉对身体好吗

目前有理论认为，对于肾功能正常、健康的中老年人，蛋白质的摄入量在每公斤体重是1-1.2g，或者更高水平，比如1.5g每公斤体重每天，可能对保护肌肉健康有利，这部分人群可以适当补充蛋白质粉。因为到老年以后运动减少，再加上色素减少，很容易出现肌肉减少，所以可以补充蛋白质粉。

很多老年人害怕三高，往往不吃肉、不吃鸡蛋，甚至主食也不敢多吃，只吃青菜、豆腐，特别有些老年人患慢性病，或者牙齿不好，味觉或嗅觉的变化、吞咽问题，还有食物安全问题等原因，从而导致食欲下降，造成食物摄入量减少。所以相对于年轻的时候，对蛋白质的需要量会更大，还有的情况是疾病因素，导致消耗增加，而出现低蛋白的情况。均衡饮食如每天吃一两瘦肉、一个中等的土鸡蛋，还有一盒牛奶、两碗米饭、小量的面食等。如肿瘤、创伤、大面积烧伤、大手术后，这些情况单从饮食补充不足，需要额外补充蛋白质，而均衡饮食老年人无需补充。

㈥ 老年人吃蛋白粉有什么好处呢

老年人多吃点蛋白粉，当然是有好处的，可以增强免疫力，增加营养均衡的摄入。让老年人的身体更加健康。
但是呢，要结合其他的情况呢，均衡的来搭配营养的摄入。

㈦ 老年人每天需要补充多少的蛋白质

一天碳水化合物的摄入不能少于150克(3两),专家认为,科学饮食应结构均衡,营养平衡,其蛋白内质,脂肪,碳水化合物的比例容要合理.碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右,脂肪占25%左右,蛋白质占15%左右.由此可见,碳水化合物在其中所占的比例是最大的.人们每顿都应补充粮谷类食物,早30%,晚30%,中午可以多补充一点,40%左右.

㈧ 老年人如何补充蛋白质

建议平时适当吃一些蛋白质比较高的食物，但不建议通过全部吃含蛋白质的食物来补充，因为饮食是身体营养素的来源，要注意饮食搭配合理。所以老年人补充蛋白质，吃了饮食做适当的调整之外，还可搭配汤臣倍健蛋白质粉这类的营养补充剂，一起补充效果会更好，同时也不会破坏饮食营养结构搭配。