家里有砂锅给老年人做什么

❶ 家里有老人做饭注意什么

1.饭菜要香
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2.质量要好
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3.数量要少
研究表明，过分版饱食对健康有害，老年人权每餐应以八成饱为宜，尤其是晚餐。
4.蔬菜要多
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
5.食物要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体 健康，各种食物都要吃一点，如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。
6.味道要淡

有些老年人口重，殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。

❷ 家里就只有一个砂锅,用砂锅能做什么好吃的

可以做泡菜豆腐砂锅，这道泡菜豆腐砂锅菜，是从四川泡菜火锅的基础上演变过来的，豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力，而且简单易做，少油腻，还很有滋有味。
泡菜豆腐砂锅
泡菜豆腐砂锅的做法

第1步五花肉洗净切1厘米见方的块，嫩豆腐切成块，香菇挤干水切成条

第2步姜、葱切成细丝

泡菜豆腐砂锅

第3步砂锅中，放入清鸡汤，没有放清水也可，倒入泡菜、香菇、生抽、姜、葱丝、少许白酒

第4步倒入五花肉片，加盖以中火煮5分钟入味

第5步倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后

泡菜豆腐砂锅

泡菜豆腐砂锅

泡菜豆腐砂锅

烹饪技巧

1、刷火锅的菜都可以放里面煮，如丸子、粉丝、白菜等，依自己的口味来做。

2、袋内的泡菜汁都倒入锅内，可使汤中的泡菜味更浓郁。

3、清鸡汤和泡菜都有咸味，调味时不宜再加盐，只需加点生抽提味便可，否则会过咸发苦。

菜品特色

1、冬季本来就是身体储存能量的时节，很多人最喜欢做的事情就是吃，以便给寒冷的身体储存能量。京城连续两周的超低气温让脂肪的堆积无形加速。因此，很多人总是担心吃多了荤食会变胖，当卸下厚厚的冬装时影响形象。泡菜豆腐砂锅也是一道冬天吃肉不长肉的菜。

2、其实，有些肉类，尤其是选用其独特的部位做出来的美味，让您既能品尝荤菜的美味并补充能量，又不容易长胖。您可以放心地在寒冷的季节大快朵颐，解解馋。冬季要多吃肉，这符合冬季“封藏进补”的规律，也是出于天冷御寒的需要。

如果嫌麻烦还可以做个简单的，紫米芝麻粥：
将两色米及大枣洗净，大枣去核，一同放入粥锅，加足量水，大火煮开，关小火慢慢熬30分钟

第2步黑芝麻洗净，用锅或烤箱烤熟，擀碎

第3步将黑芝麻碎及冰糖加入煮好的米粥内，煮5分钟至稠即可食用

紫米芝麻粥

紫米芝麻粥

营养功效

1、紫米和黑芝麻都是非常有营养的食材。紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血、补血益气等作用。黑芝麻更具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的疗效显著。

2、天寒地冻，喝一碗暖暖的紫米芝麻粥，不仅暖胃、健身，还能乌发、美容，岂不美哉。 冬季养生，粥类是最适合的了。朋友们可试试。

❸ 老年人的晚年生活做什么比较有意义

给子孙做好榜样。如果子孙有做的不到的地方，也尽量要以教育的方式，而不是总是不满或者发脾气，要营造和谐的气氛，给孩子做好榜样，才是老人应该做的。不干涉子女的事情。对于老年人而已，对子女的生活琐事，一定不要去干涉，一定要放手让孩子自己做事情，让孩子在磨练中成长，否则，孩子是永远长不大的。

❹ 什么活适合老年人在家里做

是想挣钱还是想整个营生做呀，其实如果不替你带小孩老人自己可以做很多事情的，楼主好好想想吧，到底谁更应该弄个兼职

❺ 老年人都能做什么事情

第一、作为亲人，休息时间应该多陪陪老人，组织一些家庭聚会，集体出游；老专人都是充满智慧，适合于年轻属人分享，在工作、生活方面都能指引年轻人。多与老人沟通交流是件两全其美的事情。第二、帮助老人参与一些社会活动，帮助老人建立起属于他们的老人圈。
他们只是身体机能下降，因此活动范围受限，与社会接触渐渐减少。但是各种精神类的思维活动与年轻人是一样的，所以老人也需要各种角色的朋友。比如燕达金色年华健康养护中心做的就很好，老年大学给老年人提供了一个学习、娱乐、交流的平台！http://www.yandahealthcare.com/

❻ 家里老人闲的没事，想给老人找点事做，有什么推荐的吗

首先得提醒你：千万别让他接触那些保健品、棋牌之类的东西，时间专长了都被这帮人洗属脑了！我妈原来被这帮人洗脑洗的，每天都得花出去好几百，都给我愁坏了。后来她们老年大学的同学给她在应用宝上下载了一个叫来钱道的软件，说是手赚的，现在天天就开始研究这个了。我自己也注册了看看，里面任务挺好做的，老年人随便学学都能会，现在我妈不花钱了，每天还能挣出全家的水果钱。

❼ 老年人食谱

X 银发族常指65岁以上的老年人，其营养要求和成年人基本相同，但由于生理、心理以及免疫机能上的变化而有其特殊性，因此，饮食上也应顺其改变。营养专家建议的健康饮食原则，可作为安排老年人饮食内容的参考。
脂肪宜少
老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例，一般以1.25∶1为宜，因此应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽，不宜多吃肥肉及猪油、牛油。
尽量摄取高纤维的食物
芹菜、香菇、青菜、水果、豆类、薯类等食物，都含有丰富的纤维，每天都应摄取(但不要太油腻)。纤维对油脂有一定的吸附作用，如有纤维在肚子里，吃进去的油脂就容易被纤维吸住，随排泄物一起出来。
主食宜粗不宜细
老年人应适当选用粗粮，如小米、玉米、燕麦、红薯。食用粗粮制的面包比精白面包具有更高的营养价值，它含维生素B1较多，因而有助于维持老年人良好的食欲和消化液的正常分泌。同时，所含的食物纤维可刺激肠道使其增加蠕动，可防止因食物纤维不足而使大便干燥，甚至便秘等。
蛋白质宜精
黄豆的蛋白质含量高、质量好。鱼肉的纤维短，含脂肪少，肉质鲜嫩，其蛋白质消化率高达87%至98%。这些都是老年人获得蛋白质的理想食物。老年人每天需要4份蛋白质，不过肉类的摄取必须限量，所以一部分蛋白 质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。
老年人的饮食里，正餐要包含一份蛋白质食品(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等)，尤其是不吃肉、甚至也不吃蛋的素食者，更要从豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取蛋白质。
饥饱适度
老人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少，对饥饱的调控能力较差，往往饥饿时会发生低血糖，过饱时会增加心脏负担。尤其是净素食老人，由于进食的全是植物性食物，耐饥性较差，因此应少食多餐，按时进食。
一般每日至少进食三餐，最好再增加两三次副餐。副餐可选食豆奶、豆腐脑、红枣莲心汤、花生糊、核桃酪、芝麻酱、各种咸甜粥、松软糕点、水果等食品。3次主餐的间隔时间为4至6小时，副餐放在主餐之间和睡前1小时。老年人代谢机能降低，体力活动较少，以每餐八九分饱为度，七成饱为佳。

❽ 最近把爸妈接到身边跟我一起生活，想给他们做些美味又有营养的食物，请问有什么适合老年人的食物吗

豆腐海带汤
老豆腐200克；海带50克；蘑菇50克；姜片、葱少许。豆腐块挤干水份切丁，海带洗净切小段，蘑菇洗净撕成小片。锅中加油，热后放豆腐煎至表面发黄，倒入水和海带、姜片。煮开后，再转小火煮半小时，中途放入蘑菇，起锅前加入适量调料。豆腐含蛋白质和异黄酮，有健脑和防止骨质疏松的效果；海带能清肠通便，补钙壮筋骨。这道美食，味道鲜美，营养全面。

萝卜炖羊肉
新鲜羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。料酒、葱2、姜、盐适量。先将萝卜洗净切成块，羊肉也切成大小均匀的块，羊肉、陈皮放入锅内用大火烧开，去掉浮沫，改成小火煮30分钟，再加萝卜和其它调料。直到萝卜炖熟后起锅。老年人在天冷吃羊肉对身体益处大，羊肉蛋白质、维生素和各种微量元素丰富。和萝卜做成的汤有清痰止咳、温中益气的效果。

小米南瓜粥
用小米1000克，南瓜300克。先将小米洗净，南瓜去皮切成小块，一起放入锅中，加适量清水，大火炖半小时再转小火炖5分钟即可。在炖的过程中要时时搅拌，以免粘锅。小米是最佳的滋补食品，南瓜软糯好消化，能促进肠胃蠕动，此款美食能益五脏，养肠胃，壮筋骨、长肌肉，促排便。

都是适合老年人的菜。

❾ 有什么东西供老人消磨时间的

供老人消磨抄时间可以让袭老人带孩子、听收音机、养宠物、去养老院聊天，具体介绍如下：

1、让老人带孩子，可以让孩子住在老人家，一般老年人看到自己的外孙或者外孙女都会特别的开心，陪着孩子玩时间也会感觉过得特别快。

2、可以给老人买一个收音机，里面下载一些老人们爱听的戏曲和音乐。这样老人在家也不会感觉特别的孤单寂寞。还能给生活找一点乐趣。

3、给老人养一个宠物，比如小猫或者小狗，一般小宠物都会特别的可爱，这样一来老人就算独自在家也能很开心。平时照料一下宠物也不会显得特别无聊。

4、把老人送去养老院，养老院里有人多同龄人，闲暇时光可以坐在一起聊聊天。平时养老院也会有很多的活动，这样老人就不会感到寂寞了。

注意事项：

1、给老人家里面养宠物不要选择特别大的宠物因为那样不仅危险，而且老人们还会感觉特别的累。

2、人都会有老的那一天，所以在生活中应该常常回家看一看，多陪老人聊聊天。

❿ 给老年人做饭食谱

一鸡蛋炒豆腐

鸡蛋炒豆腐，是一道非常适合老年人吃的菜肴，大家知道鸡蛋和豆腐都是对人们身体很有帮助的食材，这道菜肴做法简单，首先把鸡蛋打散放在碗里，新鲜的豆腐切碎，加盐一起搅拌均匀，再把买好的洋葱切成丁放碗里备用，锅里加油烧热开始炒洋葱，等洋葱炒熟以后，加进鸡蛋和豆腐继续翻炒，等所有食材都熟了以后，放点葱花，就可以盛出来吃了，做好的鸡蛋豆腐又软又滑，十分美味。