老年人包粽子

❶ 端午给孤寡老人包粽子作文

五月五吃粽子
两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”
我晕！感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。

❷ 端午节零放的，妈妈和奶奶为老年公寓的老人包粽子，按每人每三分钟包一个计算，他俩一小时可以包多少个

一个小时有60分钟，每人每三分钟包一个，那么就是每三分钟包两个，60分钟里有20个三分钟，那么用20乘客2等于40，那么他两一小时可以包40个粽子。

❸ 端午节,敬老院要为老人包粽子,每个粽子用12万克糯米和三颗红枣,现在有8000克

用你这个8000克的糯米除以12克的糯米，就是可以包多少个粽子的数目？

❹ 老人端午节前去世做儿女的能不能包粽子呢

能的，端午本就是祭奠屈原等先人的节日，粽情寄亲

❺ 包粽子用什么叶子 老人吃粽子要注意热量

粽叶
包粽子的叶子在不同地区，有着地域差距因地而异，南方多用箬叶竹，或者苇叶包成三角形的，在中原地区包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体。
箬叶竹
秆高1-3m， 径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环；箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛；箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛多数褐色，波曲状；箨舌截平形或微搭曲高1-2mm，边缘具流苏状褐色毛；箨叶直立，长三角形或长圆形。顶端渐尖，基部圆形。叶片大，长10-35cm，宽2-5m，背面具微毛。
芦苇叶
北方地区用的最多。北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。
温馨提示：而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。
选用
老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。
如何用竹叶包粽子
1.选2-3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。
2.把粽叶折叠成漏斗形状。
3.在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点江米把红枣盖住。
中国吃网温馨提示：江米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。
4.折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子4―5圈，系上活扣，吃粽子的时候方便解开。
包长条粽和四角粽的区别
粽叶的折法
这个十分关键，关系到成品的最后模样。因此不论采用什么样的方法包粽子，首先都要包紧粽子，不要露馅，以免在长时间煮制过程中，散成粥，那口感可就逊色多了。
具体说来，长条粽与四角粽的粽叶折法又不太一样。虽然二者都是粽叶交叠，但是长条粽折出的角是直角，而且要至始至终保持这个角度。
四角粽则小于90度角，具体角度不定，角度最小的，就成为锥形粽长条形粽折出的角是直角，而且始终保持这个角度。
粽子包法
四角粽的粽筒呈圆锥形，即V字形。并且越往粽口，糯米放的越多。
长条粽的粽筒斜度较大。且越到粽口，米越要浅放。
粽子的扎法
四角粽只要沿着对角绑紧绳就可以。
长条粽则要五花大绑，绕圈绑。

❻ 老人去世后的第三年到端午节要包粽子给那些亲戚来解粽子的线,这个叫什么

老人去世后第三年到端午节要包粽子给那些亲戚来解粽子的线，这叫做送你最后一程。

❼ 老人过世能不能包粽子已经包了怎么办

老人过世，能不能包粽子这件事情在每个地方都不一样。每一个地方的风俗不同，但这其实也算是迷信的一种。如果家乡有这个习俗，包完粽子后过几天再吃，或者把粽子送人，或者扔掉。包粽子只是端午节的习俗，是为了纪念屈原。

糯米热量偏高，每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。

吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化。吃粽子喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用，但不能配冷饮，因为那容易让糯米凝固，更不易消化。

(7)老年人包粽子扩展阅读：

食用粽子注意事项：

1、吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子。

2、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。

3、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。

4、如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。

5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

6、 食用前需充分加热至软。

❽ 和老年公寓的老人一起过端午节包粽子有什么意义

我的家乡有很多节日，有重阳节，端午节，中秋节，春节等等节日，今天我就版和大家说说端午权节吧，端午节是每年的农历五月初五这天，关于端午节民间有很多儿歌和民俗，有五月五是端阳，插艾叶，带香囊，吃粽子，划龙舟等等。 吃粽子是端午节的主要活动之一，我很喜欢端午节，因为我可以吃到各种口味的粽子，但告诉大家粽子好吃做起来不是件简单的事 ，我就看过奶奶包过粽子 看起来很麻烦，先要把粽叶洗净后用开水烫一下听奶奶说这样粽叶包起来粽叶不容易 坏， 把米洗净才开始包，人们会根据自己的口味在米里加东西和米一起包，我喜欢端午节，我跟喜欢我的家乡，相信你也会喜欢我的家乡的。

❾ 端午节零放的，妈妈和奶奶为老人包粽子，按每人每三分钟包一个计算，他俩一小时可以包多少个

他俩一个小时包60个。
一个小时有60分钟，
三分钟包一个，
一个小时就可以包二十个，
两个人包的话，
一个小时就能包40个。
我文化水平低，
不知道算的对不对。

❿ 老人半夜包粽子是怎么回事

故老传说,刚逝世的人,端午节要被阎王抓去挑粽子皮。 因而,有亲人刚逝世的人家,三年内到端午节这一天, 都在祭桌上放一盒火柴,以便刚逝世的亲人挑不动时, 把粽子皮烧掉。 由于这一层原因,没事的人家不论多么困难,也得包粽子。 只有死了亲人的家,才不包粽子。这时亲戚和邻居就给他家送粽子。