⑴ 适合老年人简单的菜谱
【土豆炖排骨】家常菜谱 老人食谱 补虚养身
土豆炖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克,土豆（黄皮）500克
调料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,味精5克,猪油（炼制）30克 教您土豆炖排骨怎么做，如何做土豆炖排骨才好吃 1. 将排骨剁成5厘米长的段；
2. 土豆去皮切成块；
3. 姜切片、葱切段、香菜洗净切段；
4. 锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；
5. 锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒；
6. 然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟；7. 拣去葱、姜后盛出， 撒入切好的香菜段即可。
⑵ 老年人使用厨房布置的原则是什么
有些老年人退休后，帮助子女料理家务，经常在厨房中操劳。厨房布置要合理，一般应遵循这些原则：一、要充分利用空间。厨房面积一般较小，因此要充分利用空间。在墙壁上部和中部可多做几只挂柜或安置搁板，以放置各种炊具和瓶罐。如在煤气灶上部安装的挂柜可放置各种调味品瓶或罐子，在灶下的架子里可放置砂锅和铁锅。
二、要整洁卫生。厨房里水汽重、油腻多，要设法多开些通风窗。墙面最好用瓷砖贴面，有利于保持整洁卫生
三、厨房照明宜用吸顶灯，既便于清除油污，又可以避免因灯头受潮而引起的用电事故。
⑶ 给老年人选择橱柜 该选择怎么样的橱柜
老年人大半时间是在居室中度过的，居住环境与老年人的身心健康息息相关。老年人最好居住在面朝南、通风良好、光线充足、干燥舒适的厨卫居室内。厨房内光线充足、干燥，可使老年人在料理自己的三餐的时候精神焕发，豁然开朗，不易患风湿关节炎以及其他疾病。阳台应经常开窗通风换气，以利空气新鲜，这样还可驱除厨房卧室内的异味。如果室内空气不畅，会引起头昏、头昏、胸闷，并影响血管、神经系统的健康。所以选择一款干净，敞亮环保的橱柜一是为了整个居室环境的空气新鲜，最好紧挨阳台、窗台等地方有计划地安排盆栽、种些花草，既可美化环境，有利于保持室内的空气新鲜，又可防止噪音污染。另一方面更是为了老人的健康做保障，那为老人选橱柜，我们应该注意哪些方面呢?
1、橱柜空间需流畅
老年人一般腿脚不便，在条件允许的情况下应尽量不要设计得过分紧凑，流畅的空间可以方便他们行走和取物便捷，但时下不少年轻人喜爱的岛式橱柜就不太适合老年人，因为它很可能将成为老年人摔跤的罪魁祸首。如果橱柜全部靠墙而立，一旦不小心滑一跤，也较为安全。为了避免磕碰，那些见棱见角的部位也应越少越好。
2、妥善利用中间层
橱柜的高度应充分考虑老人的身高特点，因此，橱柜的式样宜低矮，方便他们取放物品。橱柜还要能收纳很多东西，而且最主要的储藏空间最好能伸手就可以够到，因为无论是弯腰还是踮起脚尖取物，对于老人而言都可能有点困难，因此，老人橱柜最常用的储藏空间最好不要设于顶柜的上层或地柜的底层。厨柜台面上可以放置橱具的位置也必须要比较充裕，方便老人将经常使用的物品摆在最显眼处。
3、下蹲空间应适当
橱柜操作台前应至少留有900毫米宽的空间，以便老年人走动或下蹲取物。所以，在选择橱柜款式上就显得尤为重要，而U形橱柜可以带给使用者最大的好处就是有充分的活动空间。如果家中有乘坐轮椅的老人，而且其还会偶尔使用厨房的话，安装橱柜后剩余的空间就需要更大一些了。
4、绚丽颜色应避免
市面上很多橱柜的颜色都非常绚丽，图案也很花哨，但这些外观很漂亮的橱柜，老年人还是少选为妙。一来，绚丽的颜色容易刺激老年人的神经，二来复杂的图案会让老年人眼花，倒是那些低调的中性色对老年人最适宜。
⑷ 老年人厨房设计规范求专家给说下有哪位知道
题主好，老年人厨房设计规范空间要求较大。水槽最好放在U型底部！并将配膳区和烹饪区分设两旁！使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150厘米为准！使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间。
⑸ 有老人适合用的橱柜吗
总体来说不管什么年龄段的人都是可以用的吧,就说现在自己用的金牌厨柜老年人也能用啊,挺好的
⑹ 62岁的老年人在厨房做饭会有不适吗
如果身体健康，通风良好一般不会。
⑺ 让老年人住厨房好吗
不好。
厨房不但潮湿，而且采光、空气均不好，还有油腻腻的恶劣环境，多蟑螂等害虫，不利身体健康。怎么能让老年人居住呢？
⑻ 家里有老人，可以选择大信整体厨房吗
当然可以啦，大信整体厨房专门为老人设计了适老整体厨房，这款整体厨房含有滑动桌面、隐藏式水槽等等，老人坐在一个地方就可以完成全部的操作，更有触摸式升降橱柜，给老人带来了非常大的便利。而且还会给子女自动发送烟机短信，即便孩子在上班，也可以实时的了解家里老人的情况，真的是非常走心了。
⑼ 老人没事就上厨房是什么心态
是想找吃的东西。