老年人长期素食对记忆力有影响么

Ⅰ 长期吃素对身体有影响吗

根据各自的体质，一般长期吃素对身体是有好处的，延年益寿！建议少吃肉类。
吃素使身体强健。
吃素使人聪明。素食者的一个标志就是头脑灵活。嗜肉者的标志是头脑沉钝。
不少人改为素食之后，发觉自己脑筋灵活了，想象力丰富了，领悟力提高了，思考敏捷了，有些记忆力增加了……总之，脑部的功能明显渐入佳境，比年少年青时状态更美妙。事实上，世界各地自少素食的儿童往往都智能特别高，由此可知，素食增进脑力，该是千真万确的事了。

素食营养最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化，甚至进至大肠时尚有大部份未消化或只半消化， 因此肉食动物在大肠中腐化极盛，且多带毒性，对人体有害。反而一切 果蔬谷类的营养最易消化、最容易直接吸收，植物中纤维素也能防止便秘的发生。

素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老:由于动物受屠宰时，因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎，会产生大量有毒的分泌物， 人食其肉, 不知不觉地把这些毒素也吃进自己体内，加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷， 使人易患病及容易老；等于机器用得太多或不当也需要更多保养，寿命也短些。

素食令人心平气和、头脑清醒:吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里，使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯，时常保持心平气和 ，就好比大象、长颈鹿等食草动物一样, 不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管，会产生胆固醇，令身体(包括脑部)老化。素食者的血液清洁，脑力当可大为提高。

素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生、养颜美容，并且安定情绪。和肉食比起来，素食在养生方面实在益处多多。但是只吃素的话要注意不要营养失调，多吃豆制品来补充不吃肉的营养缺失。只吃素食要注意营养搭配不要营养不良哦。
1、素食是最自然的长寿之道。2、素食是最有效和最根本的美容圣品。3、素食可以减少癌症发病率，尤其是直肠癌、结肠癌的发生。4、素食可以减少患心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等慢性疾病的发生。 5、素食有助于骨质增加密度，预防骨质疏松症。--高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。6、素食是减肥良药。7、素食可以让大脑更聪明。8、素食使人性格温和。9、素食使人精力充沛。10、素食有利于身体健康。11、素食者可以远离禽流感等动物性疾病的攻击。

Ⅱ 长期素食对身体有害吗

没害！！！我就是实例，慢性疾病没了。没啥专业的。均衡的素食，是不会早衰的，内相反，素食者没有摄入那么容多的动物类的XX饲料，没有毒素的侵害，更年轻。报纸也说了，长期高热量，人会老得快。
B12在海藻类中大量存在。日常的果蔬，就含有锌，不必担心缺锌。核桃杏仁儿不是补脑吗？金针菇对儿童智力十分有利！今年的血检，居然没贫血！不是为了反驳而拿这个来说，这是事实！
祝大家安康！

Ⅲ 长期素食有什么副作用

素食风险：

1. 摄入更多的植物性食物意味着相对更为丰富的水溶性维生素和膳食纤维、更少的饱和脂肪酸和胆固醇，也会带来一些营养素缺乏的高危因素：优质蛋白的摄入减少、植物性食物中的钙的吸收率低，再加上膳食纤维及植酸对营养素吸收的干扰，很容易造成微量营养素如维生素、微量元素的缺乏，如钙、铁、锌、硒及维生素A、D、B12等。另外，患有肝、肾疾病的人也不适合食素，尤其是尿毒症患者，素食会导致钾的摄入过多，而优质蛋白质的摄入堪忧。

2. 日常连鸡蛋、牛奶、鱼都不碰，此以往对身体的隐形伤害可能更大。“毕竟人体所必需的氨基酸有很多来自肉类，而且很多偏偏还来自被不少人所讨厌的肥肉，但是这些氨基酸对保证人体免疫力维持在较好水平、以及保障内分泌代谢正常，都起着很重要的作用。它的长期缺位，可能引起营养不良、结石、缺钙贫血等一系列反应，甚至会产生不可逆的伤害，还可能影响女性的月经、生育能力等

3. 准妈妈和刚当妈妈的女性也最好暂时放弃‘全素食’，因为母乳中含有供孩子生长的大量脂肪和蛋白质，如果素食，会导致乳汁脂肪含量下降，蛋白质质量也会变差
   

Ⅳ 上了年纪的人一直吃素会导致什么后果

1、长时间吃素上了年纪的人需要通过合理的方式来吃素，吃素的时间不宜过长，很多人总是长时间吃素，认为吃素就对健康有益。如果吃素时间过长，没有其他营养物质补充，可能会因为某些营养元素补给不足而影响健康。因此，吃素也要适可而止，不要长时间吃素。一般吃素几天之后，就需要补充一些肉类食物，这样才能满足身体的营养需求。

但是，部分主食依然含有较多的淀粉，总是吃这些高淀粉的主食，同样会导致血糖升高，甚至引发肥胖，常见的土豆，红薯都属于主食，里面含有较多的淀粉。因此，在吃素的过程中，不能够单纯大量进食这些高淀粉的主食。

Ⅳ 常年吃素对男性有什么影响么

常年吃素对男性的影响：影响性欲、利于降压、引起胆结石、让记忆力减退、影响生殖能力。

1、影响性欲

男人长期吃素对性欲有很不利的影响，会让他们出现性欲减退和勃起困难等不良症状，出这种情况的主要原因就是男人长期吃素，让身体变得过瘦，而且缺少适度的脂肪，无法为肾脏提供充足的动力，从而也就出现了性俗减退的情况。

2、不利于降压

严格素食，一点肉都不吃，拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入，其结果是血管弹性变差。营养师劝告因高血压、高血脂而不敢吃肉的患者：“血液中的血脂如果偏高，是可以通过运动、改变一下饮食结构改善的，假如血管弹性变差，就很难恢复了。而血管弹性差的结果会导致血压居高不下。”不过在量的上面需要进行控制。

注意事项：

1、青菜最好能有四五种变化，肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。

2、别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则，如此才符合素食之健康取向。

Ⅵ 长期吃素究竟好不好

长期吃来纯素食，会使人体碳水源化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍，容易发生贫血和肿瘤。此外，长期素食还会引起胃酸及消化酶减少，味觉降低，导致食欲不振；植物油不饱和脂肪酸所产生的过氧化物，与人体蛋白质结合形成脂褐素，在器官中沉积，会加速衰老。
素食还容易引起微量元素和维生素缺乏症。人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自荦食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少，其中含有较多的植酸和草酸，反而会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸引。例如菠菜中含有的草酸能结合豆腐里的钙成为草酸钙，不为人体吸收。因此，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病：缺乏锌可引起小儿厌食症、异食癖和成年人的性功能下降、不育症；缺钙会引起小儿佝偻病和中老年人骨质增生、骨质疏松症；缺铁会引起贫血和影响小儿智力发育。

Ⅶ 长期吃素对身体会有什么影响

在日常生活当中有了人为了让自己身材变得更加苗条或者是有的人并不喜欢吃肉，而选择去长期吃素食。而长期吃素对我们的人体健康以及身体各个器官的新陈代谢，有着非常严重的危害。

最后长期吃素的人大部分都会出现贫血的症状，要知道铁是我们人铁所必须的元素之一。而我们人体所需要的铁元素，大部分都来自于我们日常所吃的食物，如果我们长期吃素，不吃肉类食品的话，就会导致我们摄入到体内的铁含量大大减少。时间长了就会使得我们出现贫血的症状，而对于那些只吃素食的青少年来说，身体当中铁含量的不足，就会严重影响到自身的生长发育。

因此长期吃素食对于我们身体有着非常严重的危害，在我们日常生活当中，我们的饮食一定要合理搭配。

Ⅷ 长期吃素对身体有什么坏处

1、导致人体内优质蛋白质缺乏

在组成天然蛋白质的20种氨基酸中，有种氨基酸是人体无法自行合成，而必须从食物中获得的，叫做必需氨基酸，是维持生命代谢和进行生长发育必不可少的成分。

2、发生高血糖的概率更高

因为无法从肉类中摄取蛋白质、脂肪来源的能量，素食者只能从米饭、面食等食物中补充，这样往往就会摄入超量的碳水化合物，导致高血糖风险。

3、导致微量营养素缺乏

微量营养素即矿物质和维生素，为人体需要较少的营养素，但是为了维持生存、生长发育、体力活动和健康，这些又是必需的物质。

(8)老年人长期素食对记忆力有影响么扩展阅读：

吃素的益处

1、可抗癌

食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半。

2、对心脏有益

吃大量蔬菜、水果可以降低心脏病发和中风的几率，每天多吃一根胡萝卜或半粒蕃茄的妇女，可以减少22%心脏病和70%中风的病发机会。在心脏病发之后，蔬菜水果也是一剂良药，发现心脏病人要成功恢复健康，就必须全面改变饮食，即停止吃肉，改吃素食。

3、能增强免疫力

每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势，德国癌症研究中心研究发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍，素食者只要肉食者一半的白血球，就有相同的免疫功能。

Ⅸ 经常吃素食有什么坏处啊

北京中医药大学刘文龙教授说，《黄帝内经》中说，“五谷为养，五果为助，
五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。“五谷”、“五果”、“
五畜”、“五菜”包括了人类需要的各种营养素，说明古人已知道营养全面对健
康的好处。“谷”、“果”、“菜”是素食，“畜”为荤食，它们各有不同的营
养价值，是互为补充的。现代营养学也不主张人们长期吃素，而是一再强调营养
要均衡，营养素摄入比例要科学合理。有些中老年人患有高脂血症，因此断了荤
腥，虽然这样做有一定的道理，对降低血脂有一些辅助作用，但不能把患高脂血
症的责任完全归咎于荤食，因此而长期吃素也不妥。发生高脂血症的原因很复杂，
不能只用油、肉吃得太多来解释，同时，长期忌食荤腥，其实就是偏食，会使蛋
白质、脂类、脂溶性维生素、某些微量元素摄入不足，导致营养不良，免疫力下
降，甚至可能诱发癌症。
刘教授又说，任何食物都有它的作用，吃得恰当对身体就有好处，吃得不恰
当可能就有坏处。比如醋具有多种保健作用，但食用要适量，如果吃得过多，会
使肝气过旺，导致五脏受损。荤腥食物也是这样，人体不能缺少，但也不可食之
过多。至于说吃素能长寿，就目前的科学研究来看，没有足够的证据能证明这一
点。主张素食的人最喜欢以某个长寿的高僧为例子，说明吃素的好处，但那只是
个别事例，并不具有统计学意义，也就是说没有科学的统计数据显示吃素与长寿
有必然联系。而且“长寿”和“吃素”的概念也比较模糊，活到多少岁就算是长
寿？吃素是单指不吃肉，还是指肉、蛋、奶等动物性食物都不吃？再说，人的寿
命是受多种因素影响的，除了与膳食有关，还与运动、心态、修养、情绪等有关，
就是单从吃这方面考虑，还要想到饮食是否规律有节、有否嗜酒等不良嗜好等问
题，如果只从吃什么考虑，未免过于片面了。

Ⅹ 老人长期吃素，没营养，体质很差，应该给补充点什么

老人长期吃素，没营养，体质很差，应该给补充点什么
长期吃素的人最容易缺乏的就是蛋白质，如果每日能喝奶，另外吃饭的时候，配豆制品，可以发挥粮豆混食的作用，提高饭的蛋白质吸收量，粮豆混食的营养相当于吃瘦肉，可以做米豆粥，这样就不用担心没营养了，另外适当的吃一点粗粮，比方说小米面，玉米面混合其他的面粉做面食，或者买一个豆浆机，豆浆做早餐，豆渣做饼，或者和在饭里一起吃，又香又营养。

其次，老人的身体储备能力差，几乎每天都需要补充营养，比方说钙，喝奶是补钙的良方，豆浆也可以，但是要多喝才能达到牛奶的补钙量，钙的不足会影响老人日常的活动，也会影响老人对营养的吸收和消化。也可以适当的补充钙片，偶的外公就是血钙不足，一般血钙不足的，骨钙已经瓦解的差不多了，所以每日都要补充钙片。

再次，老人一般吃的比较少，其身体的热量消耗也少，身体的机能慢慢退化，基础代谢率也退化了，胃肠功能也比较低下，为了保证其身体营养的全面均衡（我们年轻人可以通过吃的多吃的杂来实现），可以适当的每日补充一片全维和矿物质的小片片，药店里是有的，金维他、安利什么的都可以。

另外，定期给老人做体检，掌握老人的各项生理指标，也可以做到防患未然，此外，对缺少的营养进行有针对性的补充！