『壹』 一个县级敬老院分设哪些岗位及各自的职能是什么
设置的岗位有：院长、炊事员、物资采购员、现金出纳、仓库保管员、医务工作员和文档管理员。
『贰』 养老护理员岗位职责-养老院护理员工作要求
养老护理员持证上岗，分为初级、中级、高级。益养老平台就说说最基本的工作要求。
（一）清洁卫生
1.能完成老人的晨、晚间照料
2.能帮助老人清洁口腔
3.能帮助老人修剪指（趾）甲
4.能为老人洗头、洗澡，以及进行床上浴和整理仪表仪容
5.能为老人更衣，更换床单，清洁轮椅，以及整理老人衣物、被服和鞋等个人物品
6.能预防褥疮
要求掌握：1、更换卧床老人床单的方法；2.口腔卫生及假牙的一般养护方法；3.洗头方法；4.床上浴方法；5.女性老人会阴部位的清洗方法；6.褥疮预防方法（各有详细的工作流程）
（二）睡眠照料
1.能帮助老人正常睡眠
2.能分析造成非正常睡眠的一般原因并予以解决
要求掌握：1.老年人生理节奏的相关知识；2.更换卧位的方法
（三）饮食照料
1.能协助老人完成正常进膳
2.能协助老人完成正常饮水
3.能为吞咽困难的老人进食、给水
要求掌握：1.饮食种类的相关知识；2.喂食方法
（四）排泄照料
1.能协助老人正常如厕
2.能采集老人的二便常规标本
3.能对呕吐老人进行护理照料
4.能配合护士照料二便异常的老人
要求掌握：1.胃肠及排尿活动的相关知识；2.二便标本采集方法；3.留置导尿集尿袋和肠瘘粪袋的更换方法；4.便器与纸尿裤使用的相关知识；5.缓泻剂的使用及灌肠方法
（五）安全保护
1.能协助老人正确使用轮椅、拐杖等助行器
2.能对老人进行扶抱搬移
3.能正确使用老人其他保护器具
4.能预防老人走失、摔伤、烫伤、互伤、噎食、触电及火灾等意外事故
要求掌握：
1.轮椅、拐杖等助行器使用操作知识；2.扶抱搬移方法；3.相关保护器具应用操作知识；4.预防意外事故的相关知识
（一）给药
1.能配合医护人员协助完成老人的口服给药
2.能配合医护人员协助保管老人的口服药
要求掌握：1.药物疗法的相关知识；2.口服给药方法
（二）观察
1.能测量老人的液体出入量
2.能观察老人的皮肤、头发和指（趾）甲的变化
3.能对不舒适老人进行观察
要求掌握：1.液体出入量记录方法；2.常用体征观察方法
（三）消毒
1.能用常规消毒方法对便器等常用物品进行消毒
2.能进行天然消毒和简单隔离
要求掌握：消毒灭菌的相关知识
（四）冷热应用
会使用热水袋、冰袋
要求掌握：热水袋、冰袋的使用方法
（五）护理记录
1.能读懂一般的护理文件
2.能进行简单的护理记录
要求掌握：护理文件的相关知识
（六）临终护理
1.能协助解决老人临终的身体需求
2.能完成尸体料理及终末消毒
要求掌握：临终关怀护理的相关知识
综上所述，其实看起来简单，实际上，养老院对护理人员的要求还是很高的，这也是很多人不愿意做的原因。
『叁』 养老院业务科工作及职责范围，具体的工作内容有哪些
由于养老院一般人员编制都比较少，所以往往不象工业单位那样在内部设立“市场部和采购部及业务攻关部”等机构，而是仅设一个“业务部或业务科”来承担工业企业上述三个部门的工作。因此，我们大致将工业企业上述三个部门的工作范围综合提炼一下，就基本知道了。我这里大致说几点：
1、负责对外宣传企业“养老院”（下同）；扩大企业的知名度，提升企业形象。
2、通过正面宣传，完成“客源”（老年人）的招收任务，为企业扩大“生源”（生意来源）。
3、负责企业的实物（含食品）采购工作中筛选、采购和首道质量把控工作。
4、代表企业与相关单位或社会有关团体进行接触和联系。
5、招聘和推荐优秀工作人员，充实企业的“软实力”。
6、等等
『肆』 养老院护理的职责
1、面带笑容，仪表端庄，语言文明，护理举止得体。
2、穿戴护理工作服上班，对老人的护专理均按护理流程进行，操属作要规范到位。
3、保持工作认真的态度，不怕脏，不怕累，不怕麻烦。
4、照顾老人要周到，对每一个老人的护理要充满爱心。
5、工作期间下准离岗，老人呼叫要及时回应，不得辱骂老人，不得顶撞家属，不在工作时间干私活。
6、保持老人身体、衣服、床上用品及室内清洁整齐。
7、老年公寓护理员不准收老人及家属红包及物品，违者必究。
8、对来访客人及老人家属要热情接待，反应情况要客观实际。
9、实行全天24小时护理制，每十分钟巡视一次。
10、所有工作人员要勤俭节约，中国敬老院网养老院不得随意打私人电话（工作业务除外），并注意水、电、煤气节约使用。
11、不拿院里的公共财物回家，如有损坏，应照价赔偿。
12、不允许与本院老人或同事勾心斗角或不团结和争吵。