❶ 中老年人适合吃五谷杂粮吗
下面为大家介绍一下中老年人可以吃哪些五谷杂粮:
玉米,一般长寿的老人都喜欢吃玉米,根据医学专家职场,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,老年人常吃可以预防动脉硬化。
红薯,红薯的主要功效是和血补中、促进排便、益气生津、能防癌抗癌、抵抗衰老,防止动脉硬化。
豆腐,豆腐中主要含有蛋白质和异黄酮,可以出尽人体的新陈代谢,促进智力的发育。
❷ 糖尿病的人吃粗粮,但老人粗粮吃多了害处也出来了,这个矛盾怎么破解
建议根据身体情况合理安排粗粮的食用量,不要一味地只食用粗粮,粗细搭配,再注意服用降糖药物和定期检测血糖,咨询医生建议,定期调整饮食结构。
❸ 老人应吃些什么五谷杂粮最好
易消化的比如小米粥、黑米粥、杂粮饼干等纤维含量高一点的食物,易消化,还不容易便秘。
❹ 中老年人三高需要吃什么五谷杂粮
大麦、小麦、稻、小豆、胡麻等等,不过光吃这些效果不是很显明。吃一些药物会比较好一些,最好选没有副作用的,比如日本的地龙蛋白等。
❺ 老年人吃哪些五谷杂粮养生粉的配方
五谷杂粮具有很多的保健养生配方,至青春保健养生连锁超市员工给大家分析一下最养专生的配方。属
(1)降压配方:红枣、红莲子、黑豆、玉米、菊花。能够有效降低脂肪摄入量,软化血管,提高组织胺的浓度,降低胆固醇。
(2)健脑配方:花生、核桃、芝麻、燕麦、糙米、淮山。能够补充大脑所需的氨基酸和维生素,健脑,改善记忆力。
(3)护发配方:核桃、首乌、芝麻、黄豆、玉米、糙米。补充发质所需营养、黑发、顺发。
(4)瘦身配方:荞麦、黑米、糙米。这些物质能够保证营养的供给,同时最大限度降低脂肪摄入量,达到养生瘦身的效果。
(5)美容配方:黑豆、薏米、花生、玫瑰、芡实、荞麦。通过这种营养配方,能够保持皮肤光滑和红润。
(6)母婴配方:核桃、黑芝麻、红枣片、枸杞、南瓜子、红豆、薏米。能够增加孕妇的营养摄入,同时为胎儿的成长提供最好的营养补给。
❻ 老年人是否适合吃粗粮
老年人可以吃粗粮,但是不适合经常吃粗粮。
粗粮虽好,但老年人由于胃肠功能减弱,粗粮吃多了会引起腹胀、消化吸收功能减弱。进入老年前,其机体代谢率降低,生理功能减退,消化系统的调节适应能力也下降。特别是肠胃功能较弱的老年人,粗纤维食物吃得过多,会促进肠蠕动,进而延长消化吸收的时间,加重肠胃负担,导致食物难以被完全消化、吸收,还会降低其他营养素的利用率,可能导致营养不良。因此,老年人每天吃一顿粗细搭配的粗粮就足够了。
另外,老人在吃粗粮时候,应该用粗粮细作的方法。粗粮细作是指把粗粮磨成面粉、压成泥、熬成粥或与其他食物混合加工成花样翻新的食品,不仅能使粗粮变得可口,增进了食欲,而且可以提高人体对粗粮营养的吸收率,例如煮熟的黄豆消化率只有65%,磨成豆浆后可提高到85%,由黄豆、黑豆、青豆、花生米、豌豆磨成的豆浆等,是很好的混合食品。因此,将粗粮制作成各种美味食品,以满足老年人的需求。
食用粗粮虽然有很多益处,但有些中老年人不应常吃粗粮:
1.患有骨质疏松症的老人不要多吃粗粮,因为过量的膳食纤维会影响人体对钙质的吸收。
2.患有胃病、肠道消化不良疾病的老年人应少吃粗粮,以防膳食纤维刺激肠胃,使病情恶化。
3.营养严重缺乏、能量蛋白质缺乏及病后的老年人应少吃粗粮,多补充蛋白质及能量高的食物为佳。
❼ 90岁以上老人粗粮吃什么好,吃多少适量
年龄大的老人,大多脾胃不和,不容易消化,吃玉米胡我觉得比较合适,少吃多餐更好一点。
❽ 老年人多吃粗粮带来哪些危害
对老人来说吃粗粮太多不仅不能补充身体所需要的营养物质,甚至会带给身体健康更多的伤害和影响。过多食用会导致上腹胀,影响食欲,严重还会导致肠道发生堵塞或是脱水的症状。 同时吃太多膳食纤维素还会干扰药物的吸收的作用,从而对降血脂药和抗抗精神病药的药效产生影响。因此,有高血脂的人吃药时不宜吃粗粮,避免会影响到药效咯。
❾ 老年人吃粗粮吃的越多越好吗
1、老年朋友吃粗粮可以很好的维护牙齿健康。因为老年朋友经常吃粗粮不仅能帮助修复老年朋友咀嚼肌和牙床,而且还很有效的清洗牙缝内的污垢,起到清洁口腔,从而有助于老年朋友牙齿的健康。
2、老年朋友吃粗粮可以有效的保护心血管。老年朋友平时坚持吃一些粗粮,可以降低胆固醇预防动脉粥硬化,因为粗粮中有许多的植物纤维,刚好植物纤维进入咱们肠道里可与肠道内的胆汁酸结合,所以多吃粗粮可以很好的起到帮助老年人保护心血管的作用。
3、可以很好的促进老年人排毒。我们都知道粗粮对于我们的肠胃来说,可以很好的促进我们的消化,可以很好的蠕动我们的肠胃,最终可以很好的起到预防便秘,从而起到促进排便毒的功效。
吃的过多带来哪些不好:
膳食纤维有吸附作用,可带走人体内的有毒物质,所以有通便、防止肠道疾病并且降低胆固醇、预防胆结石形成、辅助治疗糖尿病等多种功效。不过,因为它的吸附没有选择性,如果摄入过多,会使体内的铁、锌、钙、钾、钠等无机盐排出增加,影响营养素的吸收。
粗粮怎么吃最健康:
食物混搭,不要一日三餐都是粗粮。可以在白米饭里边加各种豆,豆要提前泡,有些豆需要泡12小时,比如红豆,黄豆至少泡4-8个小时,这样和大米一起煮就可以。也可以把大米和小米和玉米一起蒸着吃,还可以把红薯或者土豆,或者山药和大米一起煮也行,粗细搭配,一天一次,一次一小碗既可以。不要都是素的和杂粮,副食中适当吃些鱼肉,鸡蛋,瘦肉是可以的。
粗纤维和其他营养素一样,只要摄入不均衡,我们都可能会有危害,老人只要合理膳食、营养搭配均衡了,就不用过多的担心营养问题。
❿ 为什么老人要提醒我们适当的吃粗粮
粗粮主要是营养更全面。
人是杂食动物,所以营养无好坏,只有单一和全面。
刚解放时,有日本战俘一直抗议给他们吃粗粮,说“我们国家有钱将来会还你‘’,过阵子又不抗议了,因为困扰他们多年的脚气病(会死人的)全好了。日本人都吃的都是精加工的精米,这就会造成脚气病。日俄战争日方的主要伤亡就是脚气病。
抗美援朝的时候,志愿军吃的是炒面,还是得了夜盲症,喝松针水治好了。你看食物单一,就是粗粮也会出问题。
哥伦布发现他的工人吃玉米的都死了,吃红薯的都活了。这件事说明食物单一多危险(除非吃的是红薯或土豆。)