1. 老年人能吃肉吗
老年人是可以吃肉的，但是在肉的做法方面要注意一些。老人更适合吃一些细小的肉，比如把富含优质蛋白、血红素铁、w-3脂肪酸的牛肉或者蛋白质丰富、含有左旋肉碱的羊肉、猪肉剁成肉泥。
2. 老年人适合吃哪些肉类
首先给出肉的分类方法：
从颜色上直观看到的就是白色和红色，可分为白肉跟红肉。
从长的腿的数量来上看，有4条腿的猪、牛、羊肉和2条腿的鸡、鸭、鹅肉还有无腿的鱼肉。红色的肉为畜肉，包括猪、牛、羊、马、驴等家畜的肌肉、内脏及其制品。
按照分类，什么肉比较好呢？
白肉比红肉好。这个好旨在低脂肪，高蛋白。白肉一般指禽肉和水产品的食物。禽类主要有鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等。水产品包括鱼类、甲壳类和软体动物性食物
四条腿的肉含脂肪比较高，老年人应尽量选择瘦畜肉。动物内脏有一定的营养价值，但是因为胆固醇含量比较高，老年人血脂高的也比较多，因此不建议多吃或者常吃。但是，在一些农村地区搞宴席，常以猪内脏为主，物以稀为贵，总感觉能吃到猪内脏那就是好菜。上档次的菜品，殊不知那里边的高胆固醇对于已经是血脂高的老年人来说无疑是雪上加霜。动物内脏建议每周吃1-2次，每次吃1两，也就是50克。
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推荐老年人最适宜的肉类：首选鱼肉、禽肉。这是因为它们的脂肪含量低，肌纤维比红肉短、细、软，特别是鱼类，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，更容易消化吸收。每天摄入的量为50-100克。有条件的老年人可以选择一些海鱼和虾，以增加优质蛋白质和欧米伽3不饱和脂肪酸。对降低血脂和预防心脑血管疾病有好处。 对于肉类和鱼虾类的食物，最好的烹饪方法是蒸和煮。这样容易消化吸收，也不至于油脂太高，尤其很多老人有超重和肥胖现象，更值得低油、低盐、低糖饮食。
3. 老年人来讲多吃猪肉好还是排骨好
都不好，
五花肉、排骨因为脂肪含量高，不仅味道比较香，而且口感更软、容易回咀嚼和吞咽。其实答高脂肪的肉类食物并不是最好的选择，老年人应多吃白色肉类，比如鸡鸭肉、鱼虾贝类等食物，这些白色的动物性蛋白质来源的食物，不仅脂肪含量低、蛋白质含量高，而且富含多种维生素和微量元素，每天可以吃40～75g（净肉重量），如果红肉类的畜肉吃的少，那么白肉类食物还可以再多吃一些。除了高血脂、痛风的老人之外，富含血红素铁的猪肝、鸡鸭肝每周都可以吃一次，鸭血等红色肉类食物每周可以吃2次，可以更好的帮助预防贫血。
老年人吃肉有讲究，避免吃肉三大误区，让你吃得开心又健康
4. 老人吃猪肉有什么好处
猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比版例与权人体中氨基酸的比例接近，极易被消化、吸收。
而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪，是同等质量瘦猪肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年人经常食用，也不会引起血脂升高。此外，猪血中还含有大量卵磷脂，可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。
猪血可以煲汤，也可以炒食，将它与豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鲜美。
猪血虽好，但也有不少需要注意的地方。首先，猪血在收集的过程中非常容易被污染，因此最好购买经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150-200克为宜，每周可进食2-3次。
胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。
5. 中老年人不能吃猪肉吗
其实没必要一点都不吃的，鸡蛋和猪肉虽然胆固醇相对高些，但是不多吃就可以了，老人一样需要这两样东西的营养成分。可以喝点醋，对身体好。苹果醋也行。
6. 老年人每天吃肉的标准
日常饮食中，肉类营养丰富，含有多种人体必不可少的物质。但老年人进食过多脂肪不利健康于，所以老年人应当合理控制肉类摄入量。
瘦肉应控制摄入量。有些人认为，吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖，又能保证营养的摄入。事实上，多吃瘦肉同样不好。瘦肉中的蛋氨酸含量高，它在人体酶的催化下，可变为同型半胱氨酸，摄入过多，会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物的内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉也要适量，每人每天平均需要摄入动物蛋白45克，这45克蛋白的来源，除牛奶和蛋类外，就是肉类(包括禽肉、畜肉和鱼肉)，每天肉类摄入总量以150克左右为宜。
多炖少炒。在蒸、炒、炖等烹饪方式中，最适合中老年人的是炖。炖肉鲜嫩柔软，老年人的咀嚼功能大多衰退，炖肉较为适宜。采用炖食的方法，饱和脂肪酸可减少30%~50%，不饱和脂肪酸则有所增加，胆固醇含量下降，营养更好。食用咸鱼、香肠、火腿等肉制品，忌煎炸，正确的食用方法是将其煮透蒸透，使有害物质亚硝胺随水蒸气挥发。
注意搭配。猪肉、牛肉宜与豆制品搭配。豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不在血管壁沉积，能防止斑块形成。
蘑菇。含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰富的肌苷酸盐，烹制时会释放出游离的谷氨酸钠，产生协同作用，从而使鲜味大增。
鱼肉和豆腐搭配较好。豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼肉中的蛋氨酸含量丰富;鱼肉中苯丙氨酸含量较少，而在豆腐中含量高。因此，这两者混合食用，可取长补短，提高营养价值。更重要的是，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素D，能加强人体对钙的吸收。
7. 老年人如何正确的吃肉
对于一个老年人来说，吃肉也是一件必须的事情，适当的补充对于老人们来说也是很重要的，但是一个老年人要怎么样更好的吃肉呢。
肉类营养丰富，含有多种人体必不可少的物质，也是很多人“解馋”的首选。但中老年人进食过多脂肪会损害健康，他们如何吃肉才最好呢?
多炖少炒。在蒸、炒、炖等烹饪方式中，最适合中老年人的是炖。炖肉鲜嫩柔软，老年人的咀嚼功能大多衰退，炖肉较为适宜。采用炖食的方法，饱和脂肪酸可减少30%~50%，不饱和脂肪酸则有所增加，胆固醇含量下降，营养更好。食用咸鱼、香肠、火腿等肉制品，忌煎炸，正确的食用方法是将其煮透蒸透，使有害物质亚硝胺随水蒸气挥发。
注意搭配。猪肉、牛肉宜与豆制品搭配。豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不在血管壁沉积，能防止斑块形成。
蘑菇含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰富的肌苷酸盐，烹制时会释放出游离的谷氨酸钠，产生协同作用，从而使鲜味大增。
鱼肉和豆腐搭配较好，豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼肉中的蛋氨酸含量丰富;鱼肉中苯丙氨酸含量较少，而在豆腐中含量高。因此，这两者混合食用，可取长补短，提高营养价值。更重要的是，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素D，能加强人体对钙的吸收。
瘦肉也应控制摄入量。有些人认为，吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖，又能保证营养的摄入。事实上，多吃瘦肉同样不好。瘦肉中的蛋氨酸含量高，它在人体酶的催化下，可变为同型半胱氨酸，摄入过多，会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物的内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉也要适量，每人每天平均需要摄入动物蛋白45克，这45克蛋白的来源，除牛奶和蛋类外，就是肉类(包括禽肉、畜肉和鱼肉)，每天肉类摄入总量以150克~200克为宜。
所以说老年人们适当的吃肉可以在很大的程度上给于帮助的，这一点我们是可以去注意的，吃肉也是有讲究的，这一点也是老人们需要注意的。
8. 老年人多吃肉好吗
不好，因为老年人的消化功能都减弱了
9. 老年人每天都吃猪肉，对身体有好处吗
只要老人爱吃，吃点没有影响，不过注意上了岁数老人消化功能不好，最好把肉煮烂点，最好少吃猪肉。别的动物肉没有事。
10. 老年人吃肉好吗
老年人的饮食应该以热能不高、蛋白质丰富、动物脂肪少、无机盐和微版量元素 及维生素充权足的食物为主。如牛奶或奶制品、瘦肉、禽、鱼肉，保证每天一只鸡蛋；蔬菜的量以每天500克为宜，对于不超重或不肥胖的老年人，可常食用一些坚果类、食用菌及豆制品。食物应以软、易消化、无刺激、易咀嚼的为好。 可多选用用油较少的烹调方法，如凉拌苦瓜、氽汤冬瓜丸子、清蒸鳗鱼、砂锅豆腐等。 还可改变烹调方式：蔬菜可以切丁的方法制作，前几天吃过一道粑青菜，就是将青菜切成小丁，配上一点豆腐丁，以清鸡汤炖出，味道很好。常吃茄子对高血压、脑溢血、动脉硬化等患者有很好的保健作用。如果烧茄子，老年则不能多吃、常吃，因为烧茄子油量大，一次吃得比较多或常吃，会造成血脂高，加速动脉硬化。如果将茄子蒸熟，拌上芝麻酱、蒜泥等调味品，就是一道营养丰富、美味的好菜肴了；肉类可以肉馅、肉末炒或炖，如蒜苗肉丝，一般人都是大火快炒，这种方式较适合牙齿较好的人吃，如果将肉丝换成肉末，蒜苗切成小丁，再配上少许胡萝卜丁，就比较适合老年人了，而红、绿、白三色的搭配也清爽怡人；而鱼类，则可选择刺少的鱼吃，尤以清蒸鱼为佳，这种烹调方式制作出的鱼不仅味鲜且用油量少