① 老人吃什么东西对骨骼有好处
般来说,人到老年以后活动量就会减少,新陈代谢缓慢,基础代谢也比青壮年降低10%到15%,消耗的热量也会相应降低,因此老年人的热量供应,要根据具体情况适当地减少,以避免身体超重,增加心脏负担。 老年人要控制吃甜食和果糖。因为果糖在体内容易转变为甘油三酯,能够促进动脉粥样硬化。老年人少吃果糖,还可以避免热量过多,身体过胖,对防止高血压和动脉粥样硬化有一定的作用。 老年人要适量地食用蛋白质。老年人的体内代谢是以分解代谢为主的,这是由于老年人机体里内分泌腺功能改变的结果。所以老年人需要比较丰富的蛋白质,不过数量以每天每公斤体重供给1克到1.5克蛋白质就可以了。对老年人来说,蛋白质的质量比数量更为重要。因此,每天吃的蛋白质中,最好有一半是优质蛋白质,如瘦肉、乳类、蛋类,鱼虾,豆类等。 老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地说,体重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪数量不要超过一两,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。 老年人要注意铁的供应。人到老年后,血液循环系统功能减退,血流速度和血流量都降低。这就要求血液中有较多的血红蛋白,来弥补这种功能的衰退。因而在饮食中除了吃足量的蛋白质以外,要多吃含铁质较多的绿色菜以及海带、豆制品、芝麻酱等。 老年人还要多吃一些含钙多的食品。因为随着年龄的增长,老年人对钙的吸收会不断减少,老年人身体里缺少钙质,容易发生骨骼脱钙,骨质疏松等症。因此要注意吃牛奶、豆浆、豆腐脑、小虾米、排骨汤等食物,也可以服用一定数量的维生素D或鱼肝油,以补充身体的钙质。 老年人要吃含有多种维生素的食品,如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。 老年人的饮食宜淡不宜咸。因为饭菜太咸,会增加身体里的纳离子的含量,增加循环血流量和钠的潴留,引起血管收缩,血压升高,造成脑血管障碍。 老年人对油性大、比较粘的食品,要尽量少吃,还要避免暴饮暴食。 此外,在蔬菜的烹调,主食的制作上,还要照顾老年人的生理特点。老年人的牙齿一般都松动脱落,咀嚼能力比较差,同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口,蔬菜要多用嫩叶,要切的细碎一些,吃肉宜选用肉末,烹调的火候可稍大一些。
② 老年人骨头受伤后补什么食物好
多吃些补钙的食品
如:骨头汤(加稍许醋煮熟),大豆制品等。
多吃含维生素C的食物,可以促进骨原纤维生成,如:西红柿,青菜,萝卜等
多吃蛋白质食品:鸡、鱼、豆类食品等
多晒太阳有助于对钙的吸收
③ 老年人骨头缺钙怎么补好
补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。专日常有许多食物可属供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品:
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
特别提示:
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮。
④ 老人骨头摔断了吃什么最有营养
你好,骨折中期可适当的使用高营养价值的食物,适当地补钙、可适当的食用骨头汤、内鸡汤、动物肝脏容等食物,满足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。这个时期如果伤口还有剧痛或者明显红肿,宜局部涂抹药酒消炎、促进微循环和损伤组织的修复。老年人骨折需要注意压疮,最好还是买个气垫床。
⑤ 老年人 骨头损伤了吃什么恢复的快
骨折患者可能需要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种微量元素,有专的参与组成人体代属谢活动中的酶;有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。经测定,骨折后病人体内这种微量元素的血清浓度均明显下降。因此,设想在骨折早期适当补充,可能有利于愈合。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多
⑥ 老年人骨头摔断了吃什么东西好(营养品)
一般人认为,骨折后多吃些肉骨头,可以使骨折早期愈合。其实不然。现代医学经过多次实验证明,骨折病人多吃肉骨头,不但不能促进骨折早期愈合,反而使骨折愈合推迟。 究其原因是,受损伤后骨的再生,主要依靠骨膜、骨髓的作用。而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用。从肉骨头的成分来看,主要是磷和钙。骨折后如果摄入大量磷和钙,就会使骨质内无机质成分增高,有机质与无机质比例失调,导致阻碍骨折的早期愈合。 所以,骨折初期,受伤部位瘀血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化瘀、行气消散为主。中医认为“瘀不去则骨不能生”,可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉汁等,忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、煲鸡、炖水鱼 等,否则瘀血积滞,难以消散,必致拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功 能的恢复。 骨折恢复至中期,瘀肿大部分吸收。此期治疗宜和,以祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,以补给更多的维生素A、维生素D、钙及蛋白质。 骨折部瘀肿基本吸收,开始有骨痂生长,此为骨折后期。治疗宜补,通过补益肝肾、气血,以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部位的邻近关节能自由灵活运动,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌,食谱可再配以老母鸡汤、河车鸡脚汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。 饮食只是配合治疗,而不能取代治疗。在骨折后接受治疗的同时,在医生的指导下,根据病人的病情发展,选择适当的食物,对促进骨折愈合是有积极作用的。
⑦ 老年人上了岁数,就会骨质疏松,如何给你的骨头补补钙
中老年人如何补钙?中老年人活动能力下降,肠道钙吸收能力下降。如果长期缺乏钙营养,会在不知不觉中给中老年人带来许多疾病。也就是说,中老年人缺钙的长期后果,首先是骨骼中的钙受身体补偿的调节,然后不断游离到血液中,以满足体内钙代谢的需要,而血液中的钙等FT组织相对增多。 补钙对中老年人至关重要。中老年人如何补钙?
比如新鲜的蔬菜和水果可以促进钙的吸收,有利于骨基质的形成。但需要注意的是,一些蔬菜(如菠菜、空心菜、竹笋等)中含有较多的草酸,草酸可与钙结合形成不溶性草酸钙,影响和阻止人体吸收钙。所以在食用前,先用水煮沸,以去除蔬菜中的草酸。
⑧ 老年人吃什么营养品对骨头好
你好,老年人大多数骨质疏松,每天吃一点豆制品,喝一杯牛奶,吃一些专富含钙的属食品有奶制品、豆制品、部分海产品、蔬菜、水果等食物和保健品。
老年人坚持有规律的饮食起居,1是合理补充钙镁磷,家禽、大蒜、芝麻、杏仁、牛肉等;2是补充蛋白质和维生素C,奶制品、豆制品都是钙的良好来源;3是补充维生素D和维生素A,蛋黄、动物肝脏、黄红色蔬菜以及水果等。
平时还应多晒太阳,增加适当的户外散步和活动,有利于老年人的健康。
希望我的回答能帮助到你,谢谢。
⑨ 老人骨头摔断了吃什么最有营养
你好,骨折中期可适当的使用高营养价值的食物,适当地补钙、可适当的食用骨头汤、回鸡汤、动物肝脏等答食物,满足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。这个时期如果伤口还有剧痛或者明显红肿,宜局部涂抹药酒消炎、促进微循环和损伤组织的修复。老年人骨折需要注意压疮,最好还是买个气垫床。
⑩ 老年人的骨头断了吃什么可以好得快些
饮食方面注意不要吃辛辣和刺激性的食物,应多吃些能转化为有机质骨胶的食品,如瘦肉专、鱼、鸡蛋、牛奶、属豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等。 药物方面配合服用专业的接骨续筋,消肿止痛,舒筋活络,活血化瘀药物八仙接骨宝治疗,可以帮助骨折促进骨细胞生长,帮助骨痂(骨头)快速形成,提前愈合恢复的快些.