⑴ 老年人吃饭没胃口怎么办啊!!!!急!!!
首先应去医院消化科作系统检查,发现或排除各类肠胃疾病或全身疾病(如糖尿病、心血管疾病、肿瘤等)。给与积极治疗,只有在此基础之上才谈得上饮食调控。在排除或治疗各类疾病的基础上,应针对不同胃肠症状采取不同的饮食策略。
“没有胃口”原因分析:
造成食欲降低的功能性原因很多,主要包括精神紧张、劳累、胃动力减弱等。
解决对策:
调控情绪、减缓生活节奏、及时休息。应特别强调三餐要有规律,加强户外活动,多呼吸新鲜空气。
饮食上强调种类多样化,注意掌控食物的色、香、味、形,做到干稀搭配、粗细搭配。多食用开胃食物。在刺激食欲方面,各类调味品作用独到,不妨根据自己的口味选择。另外,应避免粗纤维食物摄入,以免影响胃排空。还有,三餐前禁用各类甜食或甜饮料,都则将使本来就弱的胃口变得更加糟糕。
食物及餐次选择:
可用山楂、话梅、陈皮等刺激食欲。在水果方面,草莓、甜橙有一定开胃效果,而葡萄、荔枝等因含糖较高,可能降低食欲。调味品可选西红柿酱、咖喱汁、豆瓣酱等,但不宜过于"刺激",以防矫枉过正。
[贴心提示]
当你感到没有胃口时,应禁用或少用以下食物是重要的,包括油炸食物、韭菜、奶油类食物、酸的碳酸饮料等,也不提倡大量进食花生、瓜子。
⑵ 老年人食欲不振吃不下饭怎么办
老年人随着年纪的增长,消化吸收功能退化,常常会有食欲不振的时候,长时间不去理会,久而久之就会演变成营养不良,身体状况自然也就越来越差,由此形成恶性循环,因此要及时想办法增进老人的食欲。具体该怎么做呢?给大家介绍几个小妙招,希望能切实帮您缓解食欲不振的问题。
一、烹调方法宜简单
老年人的牙齿咀嚼能力较弱,并且自身的消化和吸收能力不强,因此所吃的食物应以熟、软、烂、清淡为主。年龄越大的老年人越应该注意这一点,可以尝试多使用蒸、煮、炖、焖、煲等烹调方式。比较容易熟的食物,如鱼类和根茎类蔬菜等,可以选择蒸、煮、焖;而比较难熟的食物,如大豆、蹄筋、排骨等,可以选择炖或者煲的烹调方式。这些方式一般都比较简单,需要的调料也很少,很适合中老年人。
四、营造轻松愉快的就餐环境
吃饭时可以放点音乐,人的肠胃蠕动和消化液分泌,与精神状态有一定的关系,老人食欲不振时不妨适当改善就餐环境,听听轻松愉快的音乐,无疑会改善心情,进而增加食欲。此外,作为子女,理应空闲时多回家陪父母吃吃饭,用餐气氛热闹了,老年人的心情自然也会变得愉悦起来。对于有心理障碍,经常郁郁寡欢的老年人来说,多与他人一起用餐,可以改善心情,甚至能增加食欲。
⑶ 老年人身体不好,没有胃口吃东西怎么办啊又不能不吃呀,没有营养怎么办呢
人到老年,身体机能跟着发生变化,味觉和嗅觉也慢慢改变,加上疾病和药物的影响,对食物的兴趣随着大减,即使山珍海味当前,也提不起食欲。老人家食欲消退,除了身体机能改变所致,药物、疾病、营养状态、环境或心理因素也可能使老人家对吃提不起劲。老人家或子女都应小心分辩,才能治本。
不吃不行,要吃又吃不下,相信这是许多乐龄人士的困扰。到底有没有什么办法,可以让味觉衰退的老人家重振食欲,继续享受食物的美味呢?关于这点营养学家的确有一套应对的技巧,让老人家在照顾饮食健康的同时,享受食物的美味。
1、勾芡淋汁好味道
一般来说,老人家的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
2、代糖代盐保健康
另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老人家。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老人家则不适合。
色泽诱人的食物可以刺激人脑,引发进食的欲望。
3、趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老人家很有帮助。
4、良好环境助食欲
另外,也可从营造良好的进餐环境,加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物,或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑,引发进食的欲望。
5、食物新鲜又卫生
此外,老年家的味觉、嗅觉不灵敏,对已腐败的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时,一定要注意食物的安全与卫生。
6、软硬适中才顺口
如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。
7、多人共餐更好吃
至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老人家,则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐,或与家中老小一起吃饭。专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老人家的心情,进而增加食欲。另外,也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。