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老年人滋补佳品

发布时间:2020-12-28 02:21:03

Ⅰ 滋阴润肺的食物有哪些

秋季养生讲究滋阴润肺,那么呢? 秋季我们要懂得如何养生,随着秋冬季节的来临,我们体内的阳气开始收敛而阴气却在滋生,那么我们如果懂得如何滋阴润肺,这样我们的身体就会变得更加的健康,中医理论中特别注重冬季滋阴润肺,那么呢?我们是否可以通过食疗来达到这个滋阴润肺的目的呢? 提到滋阴润肺其实可以吃的食物有很多,但是我特别想提到这样一种食物,它叫做藕,莲藕生熟都可以吃,并且最主要的是生熟的吃法可以起到不同的作用,莲藕生吃的时候属于凉性食物,生吃莲藕可以清凉入肺,有清热润燥的功能,而如果讲过加工之后的莲藕,性状就发生了改变,又凉性食物变成了温性食物,那么就具备了养胃、润脾的功能,所以说在秋季我们应该适当的吃一些莲藕,作法也很简单,最简单的方法就是炒着吃,可以与胡萝卜、木耳、白菜一同翻炒,加入少许酱油、盐即可。或者莲藕榨汁,加入少许糖或者蜂蜜,有润肠、通便、预防秋燥、润肺止咳的功效。 秋季还适合吃白萝卜,也恰巧萝卜丰收的季节也是秋冬两季,冬吃萝卜夏吃姜,赛过民间小药方。秋冬寒冷的季节多吃萝卜可以顺气,化痰、健脾胃,并且可以润肺止咳。萝卜的作法也很多,首先我们可以生吃,蘸酱或者直接吃。或者炒萝卜丝、炖萝卜羊肉汤,直接榨汁也是不错的选择。 秋季适合喝一些润肺的粥,那么润肺的粥里面怎么能缺少百合这味食材呢?百合有着明显的润肺止咳的功效,并且百合有安神的功效,对于秋季失眠多梦以及睡眠质量下降的人群特别适用。老年人长期食用百合,可以抑制更年期的综合征。百合多用于煮粥用,但是泡茶也是不错的选择。 银耳的滋阴效果最理想,并且银耳也有止咳的功效,秋季大多数的宝宝都会出现咳嗽的现象,多给宝宝吃银耳会减少咳嗽的频率,银耳的吃法有很多,比如冰糖雪梨银耳羹,或者凉拌银耳,银耳汤等等,银耳与梨一同炖煮,对于止咳的效果最好。银耳需要提前泡发,银耳的根部不可以食用。 以上就是关于这个问题我给出的一些建议,希望新妈妈们可以吸取和采纳。编辑推荐:鱼肝油什么时候吃最好(作者:金花)

Ⅱ 鹌鹑和鸽子的区别

一、科属区别

1、鹌鹑:鹌鹑为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、鸡形目、雉科、鹌鹑属鸟类。

2、鸽子:鸽子为动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟纲、今鸟亚纲、鸽形目、鸠鸽科、鸠鸽亚科、鸽属鸟类。

二、形态区别

1、鹌鹑:鹌鹑体长18厘米,体小而滚圆,褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹,雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐,喉中线向两侧上弯至耳羽,紧贴皮黄色项圈。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。

2、鸽子:鸽子头顶广平,身躯硕大而宽深,从喙到尾端长53~56厘米,胸围38~40厘米,喙硕长而稍弯。成年鸽眼环为红色或肉红色,青年鸽眼环粉红色。

仑替鸽颈长而粗壮,背长而开阔,尾长而末端纯圆,大腿丰满,跗趾和趾较短,无脚毛和有脚毛两种,无脚毛的最好,脚色为深红色。其羽毛颜色较杂,有白、黑、红绛、灰二线等以白色鸾鸽为最佳。

三、繁殖区别

1、鹌鹑:鹌鹑的雄鸟和雌鸟不形成固定的配偶关系,而是一雄多雌的婚配制度。通常到达繁殖地不久雄鸟就进行占区和开始求偶鸣叫,雄鸟在繁殖季节十分好斗。

2、鸽子:鸽子为雌雄鸽共同筑巢、孵卵和育雏。鸽子交配后,就会出去寻找筑巢材料,构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具有“逐妻”行为,若雌鸽离巢时,雄鸽会追逐母鸽归巢产蛋。

雌鸽产下蛋后,雌雄鸽轮流孵蛋,公鸽每天上午9时入巢孵化,换母鸽出巢觅食、活动。下午5时母鸽入巢孵化至次日上午9时。就这样公母交替,日复一日,直到孵出雏鸽为止。幼鸽孵出后,公、母鸽共同分泌鸽乳,哺育幼鸽。

四、功效区别

1、鹌鹑:鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用,被誉为“动物人参”。

2、鸽子:鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。

(2)老年人滋补佳品扩展阅读:

鸽,一种十分常见的鸟,世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种,而且是家鸽,家鸽中最常见的是信鸽,主要用于通讯和竞翔。

鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了,考古学家发现的第一幅鸽子图像,来自于公元前3000年的美索不达米亚,也就是现在的伊拉克。

头顶广平,身躯硕大而宽深,从喙到尾端长53~56厘米,胸围38~40厘米,喙硕长而稍弯。成年鸽眼环为红色或肉红色,青年鸽眼环粉红色。

仑替鸽颈长而粗壮,背长而开阔,尾长而末端纯圆,大腿丰满,跗趾和趾较短,无脚毛和有脚毛两种,无脚毛的最好,脚色为深红色。其羽毛颜色较杂,有白、黑、红绛、灰二线等以白色鸾鸽为最佳。

鹌鹑属(学名:Coturnix):体型较小而滚圆,羽色多较暗淡,通常雌雄相差不大。体小褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹,雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。

雄鸟颏深褐,喉中线向两侧上弯至耳羽,紧贴皮黄色项圈。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。

常成对而非成群活动。经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带,有时也到耕地附近活动。

主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等,夏天吃大量的昆虫及幼虫,以及小型无脊椎动物等。分布于欧洲、非洲、亚洲和澳洲等。

Ⅲ 秋天来,该如何进补该吃什么食物好

秋天是最适宜进补的季节,因为秋天最有利于调养生机、去旧更新,只要稍加滋补,便能收到祛病延年的功效。如果在冬天易患慢性心肺疾病的中老年人,更宜在秋季时打好营养基础,以增强体内应变能力,到了冬季就会减少病毒感染,防止旧病复发。 秋季食补,要选用“补而不峻、防燥不腻”的平补食品,如莲子、桂圆、红枣、核桃、黑芝麻、南瓜、茭白笋等,虽不是贵重食品,却都有这类作用。尤其是莲子、扁豆、山药,对患有脾胃虚弱、消化不良者有健补之效。银耳、百合,乃益中补气,滋养润燥的食品,对口干唇焦的秋燥症候,有补益作用。银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及铁、镁、钙、磷等,具有滋阴、润肺、养胃等作用。食用银耳时,要先浸泡发后,再煮烂加冰糖食用。百合有清心安神、滋肝的功效。 今年的秋季有点反常,立秋多时,夏天却还迟迟不肯退休,虽然见不到“秋高气爽”,却依然挡不住江城人进补的兴致。不少超市和药店都把滋补品摆到最显眼的位置,记者在汉口一家超市看到,各种人参制品、蜂王浆、燕窝等补品摆满柜台,据导购小姐介绍,销售最好的就是各种人参制品,不少消费者都是买来孝敬家中老人和送给病人的。记者询问,这些滋补品是否任何人都可以吃,导购小姐说,滋补品除了儿童不宜外,没有什么特别讲究,只要想补就可以吃。事实上是这样的吗?还是来听听专家的说法。 今年秋季进补要润燥 武汉市中医院内科主任医师姚英英说,今年秋季气候比较反常,俗话说“白露身不露”但今年的白露过后平均气温仍达到33℃,气候闷热,而且湿度大,所以这个秋季的进补要以“润燥、固表、益气”为主。而且秋季进补要因人而异、因体质而异。中医讲究“虚则补之、实则泻之”,只有对症服药才能对身体有益,否则适得其反。所以,普通人特别是有慢性病患者在进补之前最好到专科医院看一下,在医生的指导下进补。补品不求贵,对症最重要那么对市场上的补品,我们是否就不能自行选购呢?姚英英主任医师说,购买前要对补品有一定的了解,并要对症选购。 蜂王浆:比较适合身体虚弱的老人,早晚各服一次,对促进睡眠和通便都有一定好处。而且蜂王浆有补肝的作用,乙肝和肝炎患者不妨试试。如果是40岁以上的女性,适当吃一点,还能使皮肤光滑,但儿童不宜。 人参:人参有许多种类,如西洋参,它是滋阴、生津的,对于肿瘤病人、术后病人、白细胞低的患者,西洋参可以帮助增强机体免疫力。对于高血压病人,能否吃人参呢?省中医院呼吸内科主任医师田正鉴认为一些高血压老病号还是可以吃一点西洋参,可以补足阴虚,但一些单纯性高血压患者就不太适合吃。其他的慢性病如糖尿病人也可适当吃点西洋参。比如红参、高丽参是较为温热,适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人。而有痰多、面红耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等症的人就不适合。桂圆:有补血的功能,所以适合产妇和经期流血过多的女性。 燕窝:有滋补、润肺、止咳的作用,肺结核、咳喘病人比较适合。 至于药酒、鹿茸之类的补品,高血压病人不要随便饮用,以免使血压增高、产生头痛等症状。普通人食疗就足够了 至于身体健康的普通人,则无须进补,从食物中进行食补就足够了。秋季水果蔬菜丰盛,但食用时应该选择防秋燥的护阴、滋肾、润肺的食物。若秋燥引起肺虚时(干咳),可用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等益补肺气;若出现阴虚(手足冰凉)征象时,可用核桃肉、芡实、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、猪皮、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾。不少人一到秋季就口干舌燥、嘴唇干裂,除了多饮水、豆浆、蜂蜜等,这里有一道食疗方:用枸杞子、白木耳、梨、百合一起炖煮,适量放点冰糖,可以养阴生津、化痰止咳,除了糖尿病人外,都可以吃 .(中国医药健康保健网) 秋季进补禁忌 昨晚11点41分立秋。俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人极易倦怠、乏力、纳呆等。在民间素有“秋补”习俗。万物正可谓:“春生、夏长、秋收、冬藏”。 根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。但进补不可乱补,应注意八忌: 忌无病乱补 无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。 忌虚实不分 中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红,脉数。若不辨寒热妄投药膳,容易导致“火上加油”。 忌多多益善 任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。 忌凡补必肉 动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。 忌以药代食 药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。 忌重“进”轻“出” 随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。 忌恒“补”不变 有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。 忌越贵越补 “物以稀为贵”,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的食疗作用,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,“缺什么,补什么”,切勿凭贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。 茶树菇排骨汤 功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。 材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。 做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。 提示:不吃肉的,排骨不放也可,因为有菇,所以汤也相当鲜香。 冬瓜陈皮老鸭汤 功用:去暑,健脾。 材料:老鸭一只,冬瓜两斤,薏米20克,陈皮一片,姜片一片,蜜枣一枚。 做法:与上同,将水烧开,所有材料放进去,大火半小时,然后中火3小时即可,最后根据口味放盐。 沙参玉竹鱼尾汤 功用:沙参玉竹都是润肺的,这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。 材料:沙参与玉竹,均为中药,中药房里有售。沙参玉竹均3到4克,南北杏(也是中药,中药房有售)5克,蜜枣一枚,花鲢鱼尾一条(约750克),瘦肉200克,姜片一片。 做法:基本做法同上。就是先将鱼尾洗净,放入油锅(少许油)两边煎到金黄色。水烧开,将所有东西放入开水中,大火烧半小时,然后中火一个半小时即可,最后根据口味放盐。 罗汉果白菜干汤 每次选用罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。 南杏仁炖雪梨汤 取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

Ⅳ 阿胶是滋补佳品,哪类人是需要阿胶调理身体的

青少年、中老年人、女性朋友以及喜欢保健的人需要阿胶调理身体。阿胶是一种对人体有诸多好处、营养效果好的产品。服用它有助于解决许多身体问题。然而,有些人服用这个可能会伤害他们的身体。因此,许多人会问谁适合吃阿胶。有这五类人特别适合。让我们看看这五类人是谁。

第四种就是喜欢保健的人也需要食用阿胶,阿胶含有人体所需的多种氨基酸和微量元素等。这些成分可以帮助人体提高免疫力、睡眠、精力和食欲等。它们在避免疲劳、食欲不振和失眠等亚健康状态方面发挥着突出的作用。

Ⅳ 冬天女人肾虚吃什么好,冬天吃什么可以补肾

冬天适合女人补肾的食物有如下:

  1. 黑豆。含有丰硕的微量元素,匹敌衰老、降血压有精良的成果,且黑豆所含的丰硕粗纤维可助于消化,防备便秘。黑豆性味甘,有活血、清热解毒、滋养健血等成果。

  2. 黑芝麻。含有多种人体必须的氨基酸,氨基酸在维生素的作用下,能加快人体代谢,多吃黑芝麻能防备贫血、活化脑细胞,黑芝麻还可治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。

  3. 当归。含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成份,当归可改进肾功效,减轻肾损害,其对促成肾小管病变的成果作用很好,对肾脏的庇护作用也很好。


  4. 鳖甲。可明显进步人体的缺氧本领和抗冷冻作用,减缓疲劳方面的成果更佳。鳖甲可增加血浆卵白的作用,从而可有效防治肝病所致的贫血。

  5. 龟甲。性甘味寒,中医经常使用于滋阴潜阳、益肾强骨方面。中医常选用龟甲作为补肾的佳品,龟甲可有效治疗筋骨不健、腰膝酸软、步履发力等症状。

  6. 海参。可用于进步人脑记忆力、延缓衰老、防备动脉硬化、糖尿病等。海参的补肾润燥、益气养血功效很好,经常使用于治疗小便频多和肠燥便秘等病症。

Ⅵ 老人可以吃羊肉吗

一、老人吃羊肉有什么好处
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,其肉质细嫩,脂肪及胆固醇的含量都比猪肉和牛肉低, 并且具有丰富的营养价值,因此,它历来被人们当做冬季进补的佳品。
多吃羊肉可以提高身体素质,增强抗疾病能力,所以现在人们常说“要想长寿,常吃羊肉”,羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。羊肉所含蛋白质高于猪肉,所含钙和铁也高于牛肉和猪肉, 而胆固酵含量却是肉类中最低的。
《本草纲目》说,羊肉性温,味甘,具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暖身,促进血液循环,增强御寒能力。对防治肺结核、气管炎、哮喘、贫血等病症很有帮助。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用。
二、老人吃羊肉的禁忌
1、部分病症忌食羊肉
口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛的老人,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
4、忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
5、不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

Ⅶ 适合老年人吃的即食食物,就比如燕麦片之类的,有哪些

1老人吃什么食物有利健康
1、葫芦
葫芦含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等,具有清热、利尿和降压的功效。
2、洋葱
洋葱中含有一种洋葱精油,可以降血脂。因此,建议高血脂和动脉硬化者每日食用50~100克洋葱。
3、大蒜
研究证明,生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高,消除脂质在血管内壁的堆积,具有抗动脉粥样硬化作用。
4、荸荠
荸荠含有淀粉、蛋白质、脂肪和多种维生素类,及矿物质钙、磷、铁等。荸荠清脆可口,生吃、熟炒皆可,且是治疗高血压的佳果。
5、黑木耳
黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能减少血液凝集,防止血栓形成,延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。
6、茄子
在天然食物中含维生素P最丰富的要算是茄子。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,可增加微血管韧性和弹性。选茄子时,最好选紫茄子,因其维生素P的含量最高。
7、燕麦
燕麦所含有的油酸、亚油酸、皂甙、卵磷脂以及钙、镁、硒等矿物质,均有降低血清胆固醇的作用,防止过多的胆固醇在动脉壁上沉积,进而预防动脉硬化。营养专家指出,燕麦片能有效降低患冠心病的机率。
2老年人适合吃的食物有哪些?
老年人吃哪些食物比较的有助于健康呢?其实就包括蓝莓的,蓝莓中还有很多的抗氧化物的,这些对于中和自由基有着很好的效果的,另外奶制品也是老年人补充钙剂,保证老年人骨骼健康的一大食物的,值得老年人的服用的。
根据美国农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,特别是小红莓还可以防止尿管感染。
每天吃量为一杯的莓,是很不错的。你可以当作零食来吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。2005年,美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议每天做承重活动训练,可以强健骨骼。(如果你无法每天都坚持,那么其他含钙元素的食物包括蔬菜,羽衣甘蓝,椰菜等你都可以去尝试,另外还有含钙元素高的豆制品,果汁和谷物等,你都可以去尝试。)
除了帮助你强健骨骼外,奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续,但是还是没有足够的证据证明,每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉,最终达到减肥的效果。
低脂奶制品是最好的零食了,因为它们不但含有碳水化合物,还含有蛋白质。
老年人吃蓝莓或者红莓有助于中和自由基,减缓衰老,另外老年人吃奶制品,也有助于老年人获得充足的钙剂,同时获得大量的蛋白质,这些都是对于老年人的健康有着极大的意义存在的,同时老年人也会因此骨骼比较的强壮的。
3老人早餐吃什么好
1、燕麦粥
燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
2、鲜肉小笼包
面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。
3、菜肉馄饨
面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。
4、肉末菜粥
粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。
5、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
研究发现,豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙,每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低,经常食用可以防止肥胖。
另外,豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”,经常吃点豆渣,还可以降低一些癌病的发生率。
4适合老人养生吃的食物
1、酸奶
酸奶中富含钙质,可预防骨质疏松,另外,酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康,减少因岁月带来的肠道疾病等。在上世纪70年代,世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚,是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢?答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上,它深深融入到当地居民饮食的方方面面。
2、红糖
红糖是未经精炼的粗糖,保留了原料中的较多维生素和矿物质,如铁、锌、锰、铬等,其营养成分比白砂糖要高得多。中医认为,红糖性温、味甘,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。老年人对各种微量元素和维生素的摄入量逐渐减少,所以专家建议,老年人吃糖应多选择红糖。
3、黑木耳
黑木耳有预防血栓形成的功效。每天吃一点儿黑木耳,可以起到抗血管堵塞的效果,黑木耳有补血、活血功效,可抗血小板凝集,防止血液凝固形成血栓,可防治冠心病、动脉硬化。黑木耳不但肉质细腻,脆滑爽口而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富,被誉为“素中之荤”。
4、橄榄油
橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。现在,人们有了更多的发现,橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚,能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。选择橄榄油做食用油,便能有效的发挥其降血脂的功能,从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏,有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。
5、小米
小米是常见的食物,体弱有病的老人常用小米滋补身体的哦!
6、牛奶
牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多的维生素A、D、核黄素等,这些对老人来说是必要的、有益的。
56种食物守护老人健康
海中人参——海参
海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外,还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素,具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
动物人参——鹌鹑
鹌鹑肉鲜味美,营养丰富,除高蛋白外,还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。
鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品,也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏,强筋壮骨,止泄痢,消疳积,养肝清肺。
果蔬人参——胡萝卜
它富含维生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等,能增加冠状动脉血流,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效,同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。长期食用可显其“小人参”价值。
茶中人参——绞股蓝
绞股蓝又名五叶参,在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝茶就是以绞股蓝为原料做成的。其色泽绿润,汤色黄绿,甘甜,参味浓,清润可口,香气独特。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老作用,对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化,促食欲;中老年人用后可安神入睡;慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。
水中人参——泥鳅
泥鳅肉质细嫩,味道鲜美,所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高的多。中医认为,泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用,可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品,因此被称为“水中人参”。
鱼类人参——银鱼
银鱼的可食率达100%,被誉为“鱼参”。对于银鱼的滋补作用,在我国古代医典中多有记载。如《日用本草》载:“味甘,平,无毒。宽中健胃。”

Ⅷ 我想要活到一百五十岁!

世界上最长寿的老人到底多少岁,我没有见过真实,我表示怀疑。
而我身边的亲人中,数我的祖婆(我爷爷的母亲)年龄大(105岁)。
历经清朝、民国、新中国三朝,在军阀混战的动荡中竟然活下来了。而且还是个寡母带儿……
其身体的状况之好,在我年幼的时候没有什么概念,
在我成年后,才发现那不是一般的好:
92岁的时候,还可以背着我(懂事已经4岁),挑水浇菜。
直到我走进了医学的殿堂,对人类的寿命感兴趣,才着手研究她老人家的长寿之道,竟然与《黄帝内经》里许多养生长寿之道有惊人的吻合:
1:文盲无争
文盲,可以避免很多麻烦(当然,现代社会的文盲麻烦肯定不少,但是对于她那个年代来说,文盲还真的是明哲保身的一个法宝),烦心事自然少。23岁守寡,清心寡欲,与世无争。《黄帝内经》:恬淡虚无,病安从来。
2:早睡早起
祖婆直到2003年去世,还不懂看钟表,天黑就睡觉,天亮就起床,完全是看天。是典型的“日出而作,日落而息”。
3:勤劳简朴
从我记事起,到老家人离世,几乎没见她老人家停手过。所有的穿着都是以方便为主,衣服宽松,裤头就是用布条绑的,对气血运行非常有好处。农活的劳作,对其的身体状况应该是个很好的促进,90年代之后,因城市化进程,所生活的地域被征收,失去了农活劳作的基本条件,老人家的身体明显不如从前活泛。
4:素餐新鲜
老家人不会使用煤气,一直使用柴火作为主要炊事工具,在饮食上以自己种植的蔬菜为主,而且拒绝食用冰箱冷藏过的食物,每一餐都必须现做,从不隔餐饮食。
用现代的眼光来衡量这个百岁老人,几乎有些像文盲的原始人,但就是这么个“文盲的原始人”,却诠释了我这个医学工作者所能掌握的全部长寿之道……,她所践行的生活全部,竟然是人类数千年来孜孜不倦的追求,不得不说这是个奇迹的玩笑。
以上完全取自真实的生活。

Ⅸ 孕妇期间补充蛋白粉可以吗

孕妇可以适当的吃山楂,但是千万不能多吃,因为山楂对子宫具有兴奋作用,孕妇在食用山楂后,会促进子宫收缩,可能导致流产,所以孕妇最好少吃山楂,以免出现流产。如果有过流产史或者有先兆流产的孕妇,最好不要食用山楂及其制品。如果孕妇想吃酸性水果,可以吃青苹果、葡萄、西红柿、杨梅等,这些水果同样具有酸味,而且营养丰富。妊娠早期的酸度低,母体摄入的酸性药物或其它酸性物质,容易大量积聚于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂、增殖与发育生长,并且诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育。妊娠后期由于胎儿日趋发育成熟,组织细胞内的酸碱度与母体相接近,受影响的危害性小,因此妈妈在妊娠初期大约2周时间内不要服用酸性食物、酸性饮料等。现代医学研究证明,山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妈妈大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩导致流产,所以孕妈妈要适量食用山楂。

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您好,根据您的描述,您的这种情况,怀孕早期,出现了早孕反应,可少量的吃山楂,但不宜过多,山楂中有引起子宫兴奋的作用的,尽量少吃,应饮食清淡,多吃蛋白质高的饮食,定期做个微量元素,根据检查结果,调整饮食。建议您,孕期做...

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山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。正常人吃山楂还可以开胃消食,但是孕妇不可以吃山楂,这是因为山楂还具有促进子宫收缩的作用,有可能会出现流产早产的症状。在孕妇临产时还有催生的作用,能够促进分娩,产后吃山楂还能促进产后子宫复旧。

王悦副主任医师

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