米线吃多了会老年痴呆

Ⅰ 长期吃米线有哪些危害

米线是日常中很常见的一种小吃，在街头巷尾几乎都能找到几家可以吃米线的小店面。作为速食中的一种，米线吃起来快，口感好，深得上班族和学生的喜爱。很多朋友都习惯上在早餐的时候，吃碗米线，既饱肚子，又实惠。但是，米线并不属于营养健康的食物，吃多了可能会给身体造成以下三大危害：

吃米线的危害一：容易造成智力下降

在米线的制作过程中，需要加入一种凝聚剂以增强米线的韧性，这种凝聚剂大多使用的都是明矾，而明矾摄取过量，被人体吸收后是会给身体造成极大伤害的，特别是智力方面。因为明矾的主要化学成分是硫酸铝，它会对人体的中枢神经系统造成慢性损害，如果长期摄取这种物质，就会造成人体记忆力衰退，智力下降。所以，经常会听见有人说，米线吃多了容易患老年痴呆症。

吃米线的危害二：容易引发贫血

为了给米线增白、增加保鲜度，很多制作米线的厂家都会在加工过程中添加吊白块这种物质。吊白块属于工业漂白剂，人体是不宜食用的。如果人体长期摄取这种物质，可能会出现头晕头痛、嗜睡乏力、食欲不振、视力下降，严重者则会引发贫血症状。

吃米线的危害三：引发中毒

米线的食用安全性在当下是一个令人堪忧的问题，很多不法商贩为了增加利润，在米线的制作过程中经常会加入一些不为人知的食品添加剂或者是工业原料。这些东西被人体摄入后，对身体的损害是非常大的，轻者只会导致食用者出现一些不适状况，而严重者可能引起中毒，是对人体生命健康的一种威胁。所以，米线还需少吃为好。