『壹』 食物中的重金属会导致老年痴呆，是真的吗
铝怎么会引起老年痴呆啊！我们用的餐具就是铝制的，铅可以导致老人痴呆。
重金属对人体的伤害常见的有:
1. 钒:伤人的心、肺，导致胆固醇代谢异常。
2.汞:食入后直接沉入肝脏，对大脑视力神经破坏极大。天然水每升水中含0.01毫克，就会强烈中毒。含有微量的汞饮用水，长期食用会引起蓄积性中毒。
3.铬:会造成四肢麻木，精神异常
4.砷:会使皮肤色素沉着，导致异常角质化。
5.镉:导致高血压，引起心脑血管疾病;破坏骨钙，引起肾功能失调。
6.铅:是重金属污染中毒性较大的一种，一但进入人体很难排除。直接伤害人的脑细胞，特别是胎儿的神经板，可造成先天大脑沟回浅，智力低下;对老年人造成痴呆、脑死亡等。
7.钴:能对皮肤有放射性损伤。8. 锑:与砷能使银手饰变成砖红色，对皮肤有放射性损伤。
9.铊:会使人得多发性神经炎。
10.锰:超量时会使人甲状腺机能亢进。
11.锡:与铅是古代巨毒药‘鸩’中的重要成分，入腹后凝固成块，坠人至死
12.锌: 过量时会得锌热病。
13.铁: 是在人体内对氧化有催化作用，但铁过量时会损伤细胞的基本成分，如脂眆酸、蛋白质、核酸等;导致其他微量元素失衡，特别是钙、镁的需求量。
这些重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神经错乱、关节疼痛、结石、癌症(如肝癌、胃癌、肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌及乌脚病和畸形儿)等;尤其对消化系统、泌尿系统的细胞、脏器、皮肤、骨骼、神经的破坏极其严重。