❶ 老年人吃什么坚果最好
老年人吃以下这些坚果比较好:
开心果:开心果被誉为“心脏之友”,有助于降低胆固醇含量,减少心脏病的风险。但需注意贮藏时间不宜过久,且因其高热量和高脂肪含量,血脂高的人群应适量食用。
葵花子:葵花子营养丰富,每天适量食用可补足人体所需的维生素E。它还有助于预防冠心病、中风,降低血压,保护血管弹性。此外,葵花子还有助于治疗失眠、增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
栗子:栗子被誉为“肾之果”,对辅助治疗肾虚有益。它还富含柔软的膳食纤维,适合糖尿病患者适量品尝。但需注意栗子生吃难消化,熟食易滞气,因此一次不宜多食。
老年人适量食用这些坚果不仅可以健脑、减缓视力衰退,还对健康有多种益处。坚果中含有大量的不饱和脂肪酸、重要的氨基酸、B族维生素以及维生素E和多种矿物质,这些物质对缓解脑细胞衰老、改善健忘症状都有很大帮助。同时,坚果的咀嚼过程也有助于保护视力。
❷ 老年人秋冬季吃什么坚果好呢
秋冬季来临,新陈代谢开始由盛转衰、生命活动由动转静,此时容易诱发老年人心脑血管疾病、中风、老年痴呆等疾病。那么,老年人秋冬季吃什么坚果好呢?
秋冬季食用坚果,具有补肾健脑、强身健体、御寒和增强体质的作用,因此作为老年人秋冬季要多吃坚果,如核桃、杏仁、松子、栗子等,调节饮食,科学养生。
老年人秋冬季吃哪些坚果好呢?核桃
功效:核桃含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素等,营养价值较高。核桃含有多种抗氧化剂,如维生素B和E,可增强记忆力、健脑、防止细胞老化、延缓衰老。核桃还能减少肠道对胆固醇的吸收,而且是理想的肌肤美容剂,常吃可以起到润肌肤、乌须发的功效。
注意:每次适用量20至30克左右,如果吃得过多,会影响消化功能。虚火旺、腹泄、出鼻血者应少食核桃。
栗子
功效:栗子含有胡萝卜素、抗坏血酸等多种维生素,与其他坚果不同,它所含有的脂肪和蛋白质相对较少。此外,栗子含有的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能防治骨质疏松、高血压、冠心病等,具有抗衰老的作用。
注意:每次适用量30克左右,栗子所含碳水化合物、糖分与淀粉较高,肥胖者少食。
榛子
功效:榛子含有丰富的人体所需矿物质,另外,其含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维E、糖纤维等特殊成分,具有预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌、降低胆固醇等疾病的作用。另外,榛子还能促进骨骼生长。
注意:每次适用量30克左右。
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