❶ 预防老年痴呆吃什么食物
随着年龄的增长，如果生活习惯不太注意就会容易出现老年痴呆的症状，而想要预防老年痴呆在保持合理的生活习惯同时还要多注意饮食才行。在这里，就来为大家介绍一下都有哪些食物可以预防老年痴呆吧。
蛋白质
老年人通常对高蛋白食物的摄取比较谨慎。其实，老年人若能适当地食用些牛奶、鸡蛋、肉类等优质蛋白质食品，可起到强化大脑机能，预防和治疗老年痴呆症的作用。比如，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙和多种人体所需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人体吸收。
大豆
人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。
黄花菜
黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。因此，黄花菜是一种健脑菜。但吃鲜黄花菜时，应先用开水焯一下，然后再用清水泡2个小时，而且，每次不可吃得过多，否则容易中毒。
天麻
天麻这个药被称为脑保健药物，对高级神经功能有很好的保护和治疗作用，包括记忆力、语言能力、情绪。专家认为，天麻虽非治疗这种疾病的药，但可以改善脑部血液流通，有恢复老年人说话和展露笑颜的功能。
预防老年痴呆不能吃什么
1、多糖食物
因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
2、营养过多
这样肥胖的人也多了。吃的太好导致了营养过多出现各种疾病。因此，老人要想真的远离老年痴呆的话，就请不要吃的太好，同时注意配合健康的生活方式。
3、过多的味精
脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
4、适当的食物限制
如蛋白质限制，或热能限制。能减少，衰老引起的蛋白质氧化。增加，抗氧化酶的基因，表达水平。但当饮食中，卡路里含量减少时。这些基因的活动，会减慢。缓和大脑，因年纪老迈，而出现衰退。因此，吃的太好对老人来说，并不是一件好事。
❷ 老年痴呆症前兆 如何预防和治疗老年痴呆症
老年痴呆症的前兆
记忆障碍出现于早期，尤其是近记忆障碍，几十小时甚至数分钟前发生的事情都无法回忆。患者日常生活表现为“丢三落四”、“说完就忘”，反复提问想通的问题或反复述说相同的事情。
找词困难往往是老年痴呆症中最早出现的语言障碍，主要表现在说话时找不到合适的词语，由于缺乏实质词汇而表现为空话连篇；或由于找词困难而用过多的解释来表达，终成唠唠叨叨。
在老年痴呆症早期及可有视空间技能障碍，其症状包括不能准确地判断物品的位置。有些痴呆患者在疾病的早期就可能在熟悉的环境中迷路。
因书写困难而导致写出的内容词不达意，如写信不能写清含义，这常常是引起家属注意的首发症状，特别是一些文化修养较好的老人。研究认为书写错误与远记忆障碍有关。
失认指病人不能辨认物体，尽管此时对物体的触觉或视觉要素都能辨认；失用是指虽有正常的活动能力与主观愿望，但不能执行已经学会的有目的的行动。检查老年性痴呆患者的失用和失认很困难，有时难以将其失用和失认与由于失语、视空间技能障碍和遗忘所造成的后果区别开。
计算障碍常在老年痴呆中期出现，但在早期即可能有所表现，如购物时不会算账或算错帐。计算障碍出现的原因有很多种，可能是由于视空间障碍（不能正确列算式），或因失语不理解算术作业要求，也可能是原发性计算不能。
老年痴呆症患者均可在早期出现判断力差，概况能力丧失，注意力分散等。
精神症状在早期可表现为患者以自我为中心，狂躁，幻觉妄想，抑郁，性格改变，谵妄等，情绪不易控制。
性格改变在一部分患者中非常显著，多变的极为敏感多疑或非常恐惧，或变的越来越暴躁、固执。
老年痴呆症患者的运动在早期常表现正常，疾病中期患者行为可见幼稚笨拙，常进行无效劳动，无目的劳动。
老年痴呆症的有效治疗
胆碱酯酶抑制剂是现今胆碱能治疗药物的代表，有多奈哌齐、卡巴拉汀、加兰他敏、石杉碱甲。研究证实胆碱酯酶抑制剂对AD、VaD、DLB及PDD有不同程度治疗作用，可一定程度上改善痴呆患者的认知功能，日常生活能力等。卡巴拉汀透皮贴剂和多奈哌齐口腔崩解片，在一定程度上为降低不良反应，提高痴呆患者依从性提供了可能。
盐酸美金刚是N—甲基—D—天门冬氨酸受体拮抗剂的代表，其具有非选择性、非竞争性、电压依从性。美金刚对阿尔茨海默病型痴呆、血管性痴呆均显示出一定疗效。在治疗剂量时患者耐受性好。但该药与胆碱酯酶抑制剂一样，只能改善疾病的症状，不能逆转神经变性的过程。
自由基对莫的脂质过氧化作用以及对蛋白质、DNA的氧化作用，是细胞膜、细胞内微环境、能量代谢和遗传等方面均发生了破坏性变化，导致细胞衰老死亡。在脑中减少自由基生成的药物和保护神经元免受自由基影响的药物有助于减慢痴呆的病变过程。抗氧化剂中主要包括维生素E、雌激素等。
脑代谢增强剂对痴呆治疗效果，现有报道中阴性结果多，仅有几个小样本实验提示可能对治疗痴呆有效果，常用的有茴拉西坦、奥拉西坦、吡拉西坦等。
人参、刺五加、银杏、石杉等具有一定的益智和提高记忆效果。一些中成药在康复痴呆方面的作用引起专家的注意。如对六味地黄丸、补中益气汤、归脾汤、天王补心单四种传统补肾中药研究后证实，都具有抗衰老及抗氧化作用，对早老性痴呆、神经衰弱及健忘均有疗效。
老年痴呆如何预防
避免使用铝制的炊具和餐具，以减少铝的摄入量。
减少糖、盐、油的摄入量，以清淡的食物为主，尽量少吃含糖、盐、油多的食物。
少饮或不饮烈性酒，避免饮酒，尤其应避免饮用烈性酒。
多吃一些富含胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等。
常吃富含维生素B12的食物，如动物的内脏、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。
每餐都只吃七分饱，以七分饱为宜，这样不但能起到预防老年痴呆症的作用，还能很好地保护消化系统。
经常进行一些脑力活动，如看书、下棋等。
积极戒烟，以避免因此患上老年痴呆症。
积极参加体育活动，以增加大脑的血流量，使脑细胞得到充足的养分和氧气。
吃食物时要多咀嚼，大脑的血流量会增加20%左右，大脑血流量的增加对大脑细胞有养护作用。
积极地防治便秘，以预防老年痴呆症的发生。
通过打算盘、在手中转动健身球、练习双手空抓、练书法、弹奏乐器等方式来运动手指，以预防老年痴呆症的发生。
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