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适合老人家的吃食

发布时间:2024-05-06 09:05:03

A. 中老年人一日三餐最好吃什么有营养

饮食要杂,才能补充体内各种元素
所谓“杂”,就是粗粮、细粮混着吃,荤菜、素菜搭配吃。
根据营养研究所调查资料显示,百岁寿星中有93%的人既吃大米、白面等细粮,又吃玉米、大麦等粗粮。
除主食之外,还搭配蔬菜、冰果、干果等,既有正餐,又有小吃、零食,营养相当丰富和多
元。
关于饮食的选择
早餐可以是:粥、包子、烧饼、脆饼、做子、玉米参儿粥、养麦饼、山芋饼、咸鸭蛋、香肠、
肉松、饼酱、咸菜、乳豆腐。
午餐可以是:米饭、面条、大麦面、养麦面汤、肉禽类、鱼、虾、蛋类、菌类、油菜、菠菜、
韭菜、丝瓜、黄瓜、西红柿、草莓。
晚餐可以是:除午餐中的品种之外,还有粥、馒头、香肠、茶干、豆腐乳、零食、炒米、脆
饼、做子、苹果、萝卜、花生、白果。

另外可多补充中老年低聚肽
在人体中,肽作为神经物质,起到了传递信息,运输各种营养物质与维生素、生物素、钙及微量元素送入人体各细胞、器官和组织的作用,对人体有着极大的影响力。
中老年低聚肽,采用科学、独特的配方研制而成,易为人体所吸收,更亲和人体,增强身体素质,让老年朋友生活更轻松!
tips:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。

B. 适合老人家的食谱

杨梅绿豆粥
【材料】糯米150克,绿豆50克,杨梅10颗,白糖15克,冷水2000毫升。
【做法】1.糯米、绿豆洗净,用冷水浸泡3小时。
2.将杨梅漂洗干净。
3.锅中加入约2000毫升冷水,将若米和绿豆一起放入,先用旺火烧沸,在用小火煮至糯米、绿豆熟烂,加杨梅、白糖搅拌均匀即可。
【功效】清热解毒,生津止渴,降低血压,缓解紧张情绪。

雪蛤牛奶汤
【材料】雪蛤5克,牛奶250克,冰糖15克。
【做法】1.将雪蛤用温水发透,去筋膜、黑籽:冰糖打碎成末。
2.将雪蛤放入炖锅,加入牛奶,用中火煮沸,再用文火炖煮25分钟,加入冰糖末即可。
【功效】补钙补铁,促进骨骼发育。
“以后我会在文库上传一些营养健康食谱,你可以去下载一些适合老人的”
谢谢采纳~0~

C. 老人都喜欢吃什么东西

问题一:老年人一般喜欢吃什么 依据每个人口味,要注意有些老人牙不好,不能吃硬得,有的老人血糖偏高,不能吃太甜的。个人推荐时令水果(比如,樱桃等),坚果类核桃和大杏仁。

问题二:老年人最喜欢吃什么东西? 一般喜欢吃甜食和糕点,如:麻酥糖、糯米糕、核桃仁、香瓜子、油炸蚕豆、干菜饼……
不过要注意,有糖尿病、高血压、高血脂的老人要少吃一些!

问题三:请问:老人都喜欢吃什么? 人体衰老是生命过程中的自然规律。老年学认为,45岁是生命的分界时期。在45岁以前是发育成熟时期,45岁以后就开始进入初老期,而65岁以后就真正地进入老年期了。一进入老年时期,人的各种生理机能便逐渐衰退,出现两鬓斑白、耳聋眼花汪拆、皮松肌萎、皱纹增多、腰酸背痛、步履蹒跚、抵抗力下降,疾病频频,这是生命的必然过程。世上绝无灵丹妙药可以使迟陵核人长生不老,但善守养生之道,持之以恒,却能够推迟衰老的到来,达到延年益寿的目的。 年老体衰,并不意味着老年人对营养的需求减低。相反,老年人的平衡膳食更为重要。首先,老年人要保持适当的体重。体重在理想范围的老年人各种疾病的患病率最低。老年人因为基础代谢率下降,体力活动明显减少,他们每日所需的能量低于中年人。老年人的能量供给与体重密切相关。超重,尤其是肥胖的人,易患高血压、高血脂、冠心病和中风。而低重,尤其是消瘦者,因营养不足,免疫力低下而易患慢性支气管炎、肺心病及其他呼吸系统疾病。因此,要注意调节热量摄入,以保持理想体重。 随着年龄的增长,许多退行性病变也逐渐增多。在很多国家和地区,心脏病是危及人类生命的“第一杀手”,其病因是体内脂肪过度堆积导致为心脏供血的冠状动脉堵塞。那么,如何预防心脏病呢?最无痛苦又简单易行的方法是少吃高脂肪,尤其是少吃动物性脂肪(鱼、禽除外)的食物;还应限制能量及食盐的摄入量;供给足量的蛋白质;适当补充一些维生素及微量元素。 老年人容易出现股骨颈骨折,原因之一就是骨质疏松。因此在膳食中要注意补钙,以乳及乳制品为最好,蔬菜和豆类特别是大豆以及芝麻酱、瓜子、发菜、海带、小虾米等含钙多。生物体内进行氧化时可以产生化学性质较为活码掘泼的基团,称之为自由基,它能引起细胞生物膜的脂质发生过氧化作用,使生物膜被破坏,导致细胞病变,甚至死亡。自由基是人体逐渐走向衰老甚至罹患诸如癌症、心血管等疾病的重要原因,而食物中含有抗氧化剂,包括维生素A和胡萝卜素、维生素E、维生素C、硒、半胱氨酸等,可以选用富含这些营养素的食物。 延年益寿是大家的良好愿望,遵循养生之道,才是迈向长寿成功之路。

问题四:80多岁的老人都喜欢吃什么~? 我奶奶也80多岁了,人们常说,老小孩老小孩的,人的岁数大了,就会变的和小孩子一样。经常会发一点小脾气,还会为一件很普通的事就高兴的哈哈笑,他们也和孩子一样爱上零食。但为罚他{她}的健康,我们不能随便给他吃,因为他们的消化系统在渐渐退化,有些东西吃了消化不了。应该给他吃点软的,其实饺子也不错,一次少给他吃点。肉类也得吃点,因为肉的营养价值高,做肉类菜的时候多搭配蔬菜瓜果之类的,然后给他吃点助消化的食物。只要老人吃的高兴,咱们做晚辈的辛苦一点没什么的。老人不但得吃的舒心,心情也得好,多和老人谈谈心,让老人觉得温暖。
已经是80多岁了,未来的某一天他就会离开我们,为了让他的晚年过的幸福,我们辛苦一点也算是一种幸福。

问题五:老年人比较喜欢吃什么食物 老年人通常喜欢吃炖的、软的食物,大部分老人还喜欢吃花生及坚果之类的零食。

问题六:老年人喜欢吃什么? 给老人买些水果,营养价值高些的水果,或者如果你知道老人喜欢吃什么水果最好。猕猴桃就不错,而且老人牙口不好也不硬。 买些糕点,比如刚出炉的蛋糕,桃酥等等,老人一般都喜欢吃这些。 不要买些油腻的或是奶油多的,老人不太喜欢吃这些。 再就是如果你知道老人的喜好,按照喜好去买了。

问题七:老人喜欢什么?适合吃什么菜 一年之计在于春。春天,大地春回,阳气上升,气候变化无常,故应适时调养好自己的身体,在做到起居有常、适度锻炼的同时,还要讲究饮食科学。
春天易引发口唇干裂,除去冬春天空气干燥之外,也与日常饮食缺乏水分、油脂及缺乏维生素A、维生素B、维生素c、维生素E有着直接关系。如以饮食防治口唇干裂,应摄取食性平和或偏冷的食物。
蔬菜类:如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用。防止秋水仙碱中毒)、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品。
水产品:如紫菜、海带、海蜇、蛤蜊、龟肉、田螺、蟹、泥鳅、鲤鱼、鳗鱼、黑鱼、牡蛎。
禽肉蛋类:如乌骨鸡、猪肉、鸭肉、鸭蛋、鹅蛋、鹅肉、猪肺、兔肉、马肉及奶类。
硬果类:如芝麻、松子、黑豆。
大体类别:
一、饮食结构合理调配。营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。因为春季尤其是早春时节天气仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯,理想的安排是:早餐摄入热量多,中餐次之,晚餐最少。同时要少饮酒,因为滥饮会使人昏昏欲睡,干扰了正常的睡眠;酒精也是一种利尿剂,会引起脱水而影响体力。
二、要摄取足够的蛋白质和含钾食物。气候的变化会使人在春季感到疲乏,即所谓的“春困”。蛋白质中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分,可多摄入鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。此外,蛋白质中的蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的功能。钾能帮助维持细胞水分,增强机体活力,应适当多摄入水果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。
三、摄取足够的维生素和无机盐。春天是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病,所以,应多摄取小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素C并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。此外,胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,可增强机体的抵抗能力;芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E,可提高人体免疫功能,增强人体的抗病能力。
四、保持饮食的清淡。春季饮食调养,饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及 *** 性食物。因为油腻的菜肴会使人饭后体温、血糖、情绪发生变化,产生疲软现象。在做菜时可适当加入一些调味品,以 *** 味觉神经,增加食欲。

问题八:老年人大概70岁这年龄最喜欢吃什么东西 大便不成形的原因主要是脾虚。大便不成形属于功能性症状,多数不能检查出明显病因。 可以吃些米粥,面食等容易消化的食物,忌烟酒,辛辣,生冷,油腻, *** 的食物。

问题九:老年人吃什么东西对身体好 老年人的饮食? 老年人想要健康长寿当然要吃得健康。要注意摄取以下营养素: 蛋白质。包括优质蛋白和非优质蛋白,前者的来源主要是奶制品、鸡蛋,瘦肉、鱼、虾、豆制品等;后者主要来源米、蔬菜等。 脂肪。包括动物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪,因为害怕脂肪会导致高血脂、冠心病的等。其实,老年人也应该摄取脂肪,因为脂肪有保暖等作用。老年人可选择植物性脂肪,因它含不饱和脂肪。 碳水化合物。碳水化合物提供人体必须的热量,主要食物来源有:蔗糖、谷物(如大米、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果、坚果、蔬菜等。 这三者均为人体提供热量,另外,维生素、矿物质和水也是人体所必需的营养物质,同样不可或缺。 老年人饮食七项注意: 1、食物多样化,谷类为主。小米、大米、黑米交叉食用,可使营养结构趋向均衡。 2、多吃蔬菜、水果和薯类。每天起码要有1斤蔬菜、两个水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如杨桃、番茄等。 3、每天吃奶类、豆类及其制品,豆类首推黄豆。 4、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人可多吃鱼,海鱼较好。 5、食量与体力活动要平衡,保持适当体重,一天最好要锻炼1小时。 6、吃清淡少盐的膳食。高血压、癌症的发病与高盐的摄入密切相关。 7、饮酒应 *** 。高血压的人忌喝酒,正常人则可适量喝红酒。 具体则可以参照以下“六个一”的饮食原则来做到均衡营养,吃得健康。 一天一杯牛奶,宜早晨喝; 一天一个鸡蛋,鸡蛋含有丰富的蛋白质,为人体所需要; 一天一斤青菜水果,以补充足够的维生素和纤维素; 一天一斤左右的粮食,米、面、粗粮等; 一天100克精肉,包括猪、牛、鸡、鱼类等; 一餐一碗汤水,老年人对水的需要比年轻人多,因此汤水非常重要。 老年人饮食养生“十不贪” 一、不贪肉:老年人过多地食用肉类食物,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,从而易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。 二、不贪精:精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少,营养不及粗米粗面。因此,老年人应适当多吃些粗粮。 三、不贪硬:老年人的胃肠消化、吸收功能较弱,如果贪吃坚硬或未熟烂的食物,时间久了易患消化不良或胃病。 四、不贪快:老年人往往牙齿脱落不全,饮食贪快易造成咀嚼不烂,从而增加胃的负担,引起消化不良或胃部不适。同时,饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鲠喉等意外事故的危险。 五、不贪饱:老年人饮食应七八分饱,如果长期贪多求饱,既会增加胃肠的负担,又会诱发或加重心脑血管疾病,甚至发生猝死。 六、不贪酒:老年人长期贪杯饮酒会使心肌变性,失去正常的弹性,还会加重心脏的负担,损害肝脏,引起血压升高等。 七、不贪咸:老年人摄入过多的钠盐,容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏疾病等。因此,老年人的日常饮食应清淡一些,且要少吃咸菜。 八、不贪甜:老年人经常食用过多的甜食,可造成机体的代谢功能紊乱,引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发等,不利于身心的健康。 九、不贪迟:老年人的三餐进食时间宜早不宜迟,这样有利于食物的消化和饭后休息,可以避免积食或发生低血糖。 十、不贪热:老年人的饮食宜温不宜烫。过烫的饮食易烫伤口腔、食管和胃的粘膜,时间久了还易引发食管癌和胃癌。

问题十:老人家一般都喜欢吃什么零食 一般喜欢吃甜食和糕点,如:麻酥糖、糯米糕、核桃仁、香瓜子、油炸蚕豆、干菜饼……不过要注意,有糖尿病、高血压、高血脂的老人要少吃一些!

D. 给老人买什么礼物好吃的

一、如果老人年龄大了,牙口不好,那么小编建议你送给老人一些饮品。比如奶粉、蛋白粉、核桃粉,轻松冲饮、即可享用。这些饮品不仅美味,而且还十分有营养。另外箱装的牛奶、豆奶等也是很不错的,不过在购买的时候要注意选择低脂哦。
二、水果不管是什么年龄层的人来说,都是不错的礼物,因此你可以为老人准备水果篮,其中可以包括香蕉、苹果等常见的水果,也可以包括牛奶枣、山竹、榴莲等不常见的水果,让老人在酸酸甜甜中体会不同的感觉。
三、老人有时候也像是孩子,喜欢吃甜食,你还可以为老人亲手烘烤一些小点心。在制作的时候注意少糖,可以多加奶、蛋等,以保证营养均衡摄入。

E. 老人一般都喜欢吃什么东西

老人牙不好、消化能力也减弱,喜欢吃松软、好嚼、易消化又清淡的食物,比如蛋糕、豆腐、烂面片、菜粥、发糕、饺子、南瓜、红薯、山药、茄子、土豆、绿叶菜、香蕉、火龙果、猕猴桃以及没有刺的鱼肉等。
另外有的老人味觉较差,喜欢吃重口味的食物,喜欢吃有苦味的,像苦瓜。还有老人特别喜欢吃甜食,很喜欢吃糖。还有的老人喜欢喝茶。

F. 适合老人家吃的饭菜

喜欢吃鱼,还有菜来花,
只要去源买鱼皮,就是鱼最外面那层软软的,有薄薄带一点肉的那种,还有菜花,一起放到米粒熬成粥!
到时候,鱼没有骨,菜花也很容易吃,粥也适合牙齿少的老年人吃!~
因为我爸爸就常吃这个,(不过不是用菜花,是用其他蔬菜)每次都吃好几碗,应该很好吃的才对!~
不妨试下!

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