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老人家适合喝什么汤比较好

发布时间:2024-04-20 18:55:19

A. 适合中老年人喝的滋补汤有哪些

1、以脏补脏,鸡为先。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。
此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。

2、以味补肝,首选食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服:也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。

3、补肝血、食鸭血。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

4、舒肝养血,菠菜为佳蔬。菠菜为春天的应时蔬菜,具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效

B. 教你在家做4种开胃汤,夏天喝不油腻,汤汁美味,老人孩子都适合

很多人在夏天选择吃凉面冷面和不带汤的食物,尤其是中午,天气那么热,还喝带汤的食物,那不是出一身汗吗?其实越是夏天,我们的汗毛孔打开,越要适当喝点清爽开胃的汤,有利于排除体内的湿气和毒素,喝完以后特别舒服。

小暑刚过,40度的高温天气彻底来袭,在这个炎热的夏季,给大家推荐4款汤类,中午喝最好,不油腻是关键。

夏天多吃冬瓜,利尿还减肥,不管是清炒炖着吃还是做汤都很不错,尤其是这个季节,来一锅冬瓜丸子汤,那才叫过瘾,冬瓜丸子汤,自己做的丸子最好吃,不建议买冷冻的,咱不知道时间长短,有没有细菌寄生,自己做的丸子,特别新鲜,吃起来营养加倍。

做法: 准备1斤五花肉馅儿,最好是用自己家的绞肉机搅拌好,加入葱姜末和五香粉并搅拌均匀,食盐先别着急加,加一颗鸡蛋搅拌,再加入酱油和食盐以及淀粉等并搅拌均匀。

我们准备半碗水,清水就行,慢慢加入肉馅儿中搅拌,加了清水的肉馅儿更加劲道,搅拌好了以后在旁边腌制30分钟,再去做丸子汤,超级好吃。

趁着这个时间我们去准备冬瓜,冬瓜去皮,建议买超市里2斤到3斤的小冬瓜,一次半个,两次就可以吃掉一个,还新鲜。去掉皮,去掉内瓤,切片就行。

开始做冬瓜丸子汤,在汤锅中盛一锅水,加入葱姜和八角大料煮开,煮开以后,我们将冬瓜先放进去,然后我们用勺子舀着一勺一勺肉馅儿进去,当丸子煮至发白,漂在上面,就可以关火了。煮熟的丸子汤,淋几滴香油,撒一把香菜,就可以喝了。


一把韭菜,2个鸡蛋,半锅水,3分钟就可以做好一锅韭菜鸡蛋汤,韭菜不用炝锅,直接放锅里煮熟,淋上鸡蛋液,最后弄点水淀粉勾芡一下,淋上香油加上食盐就可以关火了。

早晨也可以来一碗,太简单了,就着包子吃更过瘾。韭菜除了做汤,还可以做馅饼和饺子等。

西红柿鸡蛋汤,开胃又暖胃,油饼就着西红柿鸡蛋汤,早餐点很多人都这么吃,可过瘾了。

可以放淀粉,也可以不放淀粉,在家做的话看自己喜好。另外西红柿除了做汤,还可以庆弊生吃,凉拌着吃都可以,还可以做西红柿炒鸡蛋,拌着米饭能吃两碗米。

早晨烙几张葱花鸡蛋饼,就着鸡蛋汤,再来半个水果,营养特别充足。

紫菜中含有丰富的微量元素,多吃紫菜可以补充身体所需要的营养,平时在家做紫菜 美食 ,可以凉拌,也可以做包子或者饺子等,都是可以的。

做紫菜蛋花汤,里面除了有紫菜以外,还可以加入西红柿和大虾以及虾仁,或者喜欢吃海蛎子的搏差兄朋友,还可以加进去,营养很丰富,在外面这一碗得4块钱不止,咱自己在家做,一锅成本只有几块钱。

另外,很多人不会选紫菜,在买紫菜的时候,建议买大厂家正规包装好的,紫菜只要一晒就会变颜色,这是正常现象,但是为了防止这个现象,建议用完以后用保鲜膜或者保鲜袋包装好,口一定要扎紧才可以。

夏天喝汤,就要喝这4种汤基袭,一分钟搞定,简单又方便,关键夏天喝不腻。

C. 老年人夏天喝什么汤

一般坚持早晨起来喝一杯淡盐水更好.
菌类的汤增加老年人的抵抗能力
骨头汤适合给老年回人补钙
炖老鸭答汤开胃的
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生活家居>烹饪美食
清补凉瘦肉汤----此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水
绿豆银耳汤----消暑解毒的同时更有益气补血的功效
人参竹荪汤----
除了有清凉退火的作用,还可以益气生津
参麦骨汤-----清热润肺,同时消暑止渴
清补凉汤
-----健脾益气的功效,同时清热润肺
老黄瓜瘦肉汤
----暑热天饮用,能清热、解暑、止渴、利尿
霸王花猪肉汤
-----清凉
肺去痰火,清热气
若暑热伤津烦渴还可饮用冬瓜茨仁糖水
,荷叶冬瓜煲老鸭汤,石膏豆腐菜干汤
若有痱子过多或少量暑疖情况可选用:
苦瓜猪瘦肉汤
,塘葛菜煲生鱼汤

D. 住院的老人喝什么汤好

问题一:生病住院的老人适合喝什么汤 。那要怎么做 。给点意见 那就要看什么病。需要什么营养,如果是高血脂类就要和谐清谈一些的鸡蛋紫菜西红柿汤, 如果需要营养的话,那就鸡汤,或者更有营养的汤! 祝愿老人早日康复!

问题二:夏季老人住院喝什么汤营养 如果是高血脂类就要和谐清谈一些的鸡蛋紫菜西红柿汤, 如果需要营养的话,那就鸡汤,或者更有营养的汤! 祝愿老人早日康复!

问题三:夏季老人住院喝什么汤营养 如果是高血脂类就要和谐清谈一些的鸡蛋紫菜西红柿汤, 如果需要营养的话,那就鸡汤,或者更有营养的汤!
祝愿老人早日康复!

问题四:心脏病老人住院期间,喝什么汤比较好? 你好,依据你的描述判断,可能是脑挫裂伤。表现为头痛头晕,肢体活动或意识障碍等。住院期间可以适当加强蛋白摄入,鲫鱼可以吃,但不要过量。忌食辛辣油腻 *** 类的。希望可以帮到你。

问题五:夏季刚出院的老人喝什么汤好 1、冬瓜排骨汤:平平常常的冬瓜,消暑解热效果非常好。
2、草菇汤:草菇性寒味甘,含维生素C和蛋白质,营养价值非常高。
3、紫菜汤:不要小看紫菜这种平常不过的食品,它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的。紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡,是夏天清补佳品。
4、西红柿蛋花汤:西红柿中各种维生素含量高,酸甜爽口,是餐桌上开胃之菜。
5、清补凉瘦肉汤----此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水
6、绿豆银耳汤----消暑解毒的同时更有益气补血的功效

问题六:老年人应该喝些什么样的汤好! 我一直支持我妈进行食补,下面就是我们家的一些办法:
第一个,银耳汤。每天早晨空腹喝一碗银耳汤非常好,因为每天吃可以放进不同的配料。比如:有时候放莲子、枸杞子;有时候放木瓜、牛奶;有时候就是银耳;有时候放红枣;有时候来点儿西洋参。效果不错。银耳有补肾、润肺、生津、止咳之功效。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
第二个,熟黑芝麻。我经常自己炒半斤黑芝麻,每天我和妈妈都是吃一小勺熟的黑芝麻(慢嚼)。黑芝麻适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核伏困,以及荨麻疹,习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用;
第三个,鲜豆浆。每天晚上我妈就喝一杯鲜豆浆。因为妈妈运动量不是很大,如果晚上吃饭,就会觉得腹胀,食物消化不了。所以,现在每天晚上喝一杯自己做得浓浓的豆浆就好了。当然,不要喝太多。
豆浆对身体健康起的作用,
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发顶和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心如樱机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素渣厅丛E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
当然,老年人还是要适量运动。

问题七:老人家生病了,想煲汤去看看他,请问煲什么汤好? 亲,老人了嘛,你熬点粥,老人牙齿都不好了,所以粥不用牙齿,其实你去了,就挺好的,心意达到了

问题八:奶奶住院了,炖什么样的鸡汤比较适合老人 老母鸡,柴鸡,超市里有卖的,比普通的三黄鸡要贵点,比较不容易煮熟,很有营养。

E. 老年人喝汤保健养生 什么汤最适合老人喝

1、排骨汤

相比年轻人,老年人对于食物的摄入,可能不会有太多的要求的,特别对肉类食物,更是会减少食用,生怕食用过多导致血脂的升高。

其实肉类食物也是老年人饮食中不可少的一部分,适当的食用一些,对于身体保健有非常好的帮助,排骨汤就是其中的一种。

排骨汤是以排骨为原料,进行熬煮的一种汤,对于身体保健有较好的作用,排骨中的蛋白质、维生素、矿物质、胶原蛋白等物质能够彻底的融在汤中,对于保健身体需要有非常好的帮助。

老年人在平时,适当的食用一些,对于补充身体营养、促进骨骼强健有非常好的效果,可以说,在平时适当的食用一些肉类对于老年人保健效果非常好。

2、萝卜汤

当然,老年人更多的时候,喜欢食用素食,萝卜就是其中最具代表性的一种食物,适当的食用萝卜,对于老年人保健身体有非常好的帮助。

萝卜汤是以萝卜为原料进行制作的食材,对于增强身体免疫力有较好的作用,这是因为萝卜中的维生素C、锌元素可以很好的增强身体的免疫力,对于提高抗病能力有非常好的功效。

老年人的消化较为缓慢,食用萝卜还能够吸收其中的芥子油,对于促进胃肠蠕动有一定的益处,能够增加食欲,对于帮助消化很有效。

当然,最重要的还是在食用萝卜的时候,可以吸收其中的木质素,这种物质可以提高巨噬细胞的活力,能够在汤中溶解较多的酶,对于分解身体中的致癌物质有一定的功效,达到很好的分解致癌物质的能力,起到抗癌、防癌的作用,有效的保健身体。
总结:老人慢性病有很多,在饮食上确实有好多要忌口的,平时喝汤养生汤保健养生,对身体还是益处多多的。

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