老年痴呆症的护理和饮食

A. 老年痴呆要怎么护理

老年痴呆症患者护理的方法有一、饮食护理
患有老年痴呆症者在日常生活当中一定要做好饮食护理，应该多吃一些富含矿物质和维生素的食物，比如海产品以及瘦肉等。同时最好选择不容易破损的不锈钢制品。除此以外，要注意控制好盐分以及糖分的摄入，并且不要存在长时间酗酒等不良的生活习惯，不然容易诱发高血压等病症。
二、注意居住环境
在做老年痴呆症病人的相关护理工作时，一定要注意做好居住环境的打扫工作，要尽量保证居住环境的整洁和宽敞，同时室内障碍应该尽量减少，比如门槛等，不然很容易导致患者被绊倒。另外，因为病情严重者往往会丧失对身体的自我清洁能力，所以此时要给患者做好皮肤以及私处部位的清洁护理，要经常性的给其翻身和晒被子。
三、注意日常行为
随着老年痴呆症病情的越来越严重，很多患病者就会丧失自我打理能力，病情特别严重者往往需要人24小时陪护。此时陪护者一定要注意自己的日常行为，一定要尊重病人的人格，不要做出会伤害其自尊心的行为，不然很容易导致其出现抑郁等心理异常的情况。
四、注意衣着
给患有老年痴呆症疾病者准备的衣服应该尽量的柔软，而且质地要好，最好选择纯棉的，因为化学纤维可能会对病人身体的皮肤造成伤害。另外，要尽量选择穿着方式简单的衣物。

B. 得了老年痴呆症的人饮食禁忌是什么该吃什么呢该怎么吃呢

老年痴呆症是人们日常生活中的常见疾病。基本上，十个老年人群中一半的患病率不仅是对患者的一种折磨，而且还给患者带来了很大的压力，总是害怕在发作期间无法控制自己的行为，从而导致给家庭带来很多麻烦。老年人在患病期间还需要注意饮食，那么痴呆症患者通常应如何饮食。

1.在日常饮食中，家庭成员应给患者低糖饮食。因为如果生活中消耗过多的糖，尤其是精制糖的摄入，则很容易引起神经过敏或神经衰弱。

2.在日常饮食中，家庭成员需要为患者提供足够的必需神经酸。萃枫苷中含有的神经酸能补充脑神经损伤细胞需要的营养元素，推动损害体细胞的再次搭建，使人的大脑尽快获得修补。萃枫苷能提高中枢神经的特异性，对老年痴呆症、记忆力下降、脑梗塞等老人病症有非常好的改进功效，还可推动人的大脑血液系统，使脑袋越来越更灵活，推动脑神经的修补，避免人脑伤害，每日补萃枫苷还能减轻人的大脑衰弱，确保延年益寿。

3.在饮食中烹调各种菜肴时，家庭成员必须注意不要放太多味精。因为脑组织通过酶转化将谷氨酸转化为氨基丁酸。摄入过多的味精会导致头痛，恶心和其他症状。

4.家庭应注意补充富含维生素E，维生素C和胡萝卜素的食物，例如小麦胚芽油，棉籽油，玉米油，花生油，芝麻油等，这些食物具有抗氧化物质，可以延缓衰老。

谷物，燕麦和其他食物中的纤维素可以促进肠蠕动，加速粪便排泄，使代谢产物和有毒物质更快地排泄，并减少这些物质重新吸收到人体中的量。

6.许多水果和蔬菜都富含维生素。水果包括香蕉，苹果，梨等。这些水果中的维生素是人体维持正常新陈代谢所必需的辅酶。芹菜，黄花菜等蔬菜不仅富含维生素，还具有软化脑血管的作用，可以保护脑部功能，对痴呆症患者非常有益。

对于患有老年痴呆症的患者，家庭成员必须有一定的耐心，不仅要为患者的日常生活提供最大的帮助，而且还要提供心理上的安慰。对于患有这种疾病的老人来说，它本身已经是非常痛苦的。如果家庭成员不能积极对待积极的事情，那会使老年人产生悲观的态度。实际上，只要注意饮食，仍可以预防老年痴呆症的形成。

C. 老年痴呆症患者如何进行康复护理

其实就像老人小时候照顾我们一样，我们也应该细心的照顾他们，我们小的时候也不懂事，也经常去犯错，但是我们的父母怎么样对我们的？现在你就应该怎么样对他们？
怎样照顾我们的父母
打造舒适环境

失能老年人的居住环境一定要干净灶漏、整齐、安静，房间每天开窗通风，保持空气新鲜，阳光充足。
失能老年人的衣服要宽松柔软、干橡改净舒适。需要注意的是，失能老年人衣服的领口要宽松，不能影响呼吸。有条件的家庭可在室内放置一些鲜花、绿植。如果条件有限，塑料花卉也可以调节卧床老年人的心情，隐如烂增强老年人生存的信心和勇气。

02

加强饮食营养

失能老年人往往身体抵抗力差，应在饮食方面加强营养，给予失能老年人营养价值高、清淡易消化的高蛋白饮食。由于失能老年人长期卧床，活动量小，肠道蠕动减少，很容易便秘，所以在补充营养的同时，要注意粗纤维食物及水分的补充。
失能老年人进食速度宜慢。进食后，照护者应将失能老年人上身抬高30~45度，保持大概30分钟，防止食物反流引起误吸、窒息。

03

餐后清洁口腔

应加强失能老年人的口腔护理，以预防肺部感染。失能老年人就餐后一定要漱口，对于病重或吞咽有困难的不方便漱口的失能老年人，照护者需每日为其做2~3次口腔护理，清除其口腔内细菌。
长期卧床的老年人，呼吸道分泌物不易咳出。照护者应帮助并鼓励失能老年人做深呼吸、有效咳痰。照护者还应为失能老年人叩背，以促进其痰液排出，叩背时手呈背隆掌空状，从肺底向气管方向逐渐叩，自下而上，从外向内。

D. 老年痴呆病人的护理

老年痴呆病人的护理

现在，一些老人患上了老年痴呆症。那么，老年痴呆病人的护理是怎样的呢？来看看我的分享吧！

一、老年痴呆病人的饮食护理

1、三餐定量定时

一日三餐应定量、定时，尽量保持病人平时的饮食习惯。老年痴呆患者多数因缺乏食欲而少食甚至拒食，造成营养不良。要给他们选择营养丰富、清淡宜口的食品，荤素搭配，食物温度适中，无刺、无骨，易于消化。

2、保证吃饱吃好

保证其吃饱吃好，对吞咽困难者应指导其缓慢进食，不可催促，以防噎呛。对少数食欲亢进、暴饮暴食者，要适当限制食量，以防止其因消化吸收不良而出现呕吐、腹泻。

3、供给充足的必需脂肪酸

膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

4、补充维生素

膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

5、常食大豆

大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质。美国科学家研究发现，大豆异黄酮具有一定的脑保健作用，其化学物质极为稳定，无论炒煮炖均不会破坏其结构，也不影响其效果，所以常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白，预防血脂异常症、动脉硬化，还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效。

6、少吃味精

为老年痴呆患者准备食物时需注意，各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

7、少吃糖

因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

8、不宜多吃杂食

要以碳水化物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，痴呆患者食过多杂食会影响进食要求，造成营养障碍。

二、老年痴呆病人的生活护理

1、基础护理

做好基础护理，保持病床清洁、干燥，常用物品置于显眼和靠近的地方，以利患者随时使用；病室要保持整齐、安静，注意安全，防止跌倒引起外伤。另外，注意保暖，预防感冒，防治各种感染，特别是慢性肺部及尿路感染；保持口腔清洁卫生，必要时做口腔特殊护理；注意加强皮肤护理，保持皮肤清洁，以防褥疮的发生。

除了基础护理，老人起居还有其他的注意事项，具体请看下页。

2、梳洗和沐浴

患者常因身体不适，或误以为已经梳洗过、不能分辨清洁与否、需要他人帮助洗澡而感到尴尬等原因拒绝梳洗。应制订一个适合患者梳洗的时间表，由患者熟悉的人协助其梳洗。同时告诉患者温水浴是很舒服的，或使用气味清香的浴液、香皂等来吸引患者梳洗和沐浴。

3、大小便

大部分老年痴呆患者都会间断出现大小便失禁，或因找不到或来不及去洗手间、脱衣困难以及腹泻等原因弄污床褥、衣裤，患者也会为此而感到尴尬。护老者应定时带患者入厕，如定时在早晨起床后、饭后、临睡前及每隔2～3小时。以尼龙搭扣代替拉链或纽扣，并选择宽松的的内裤。睡前尽量不要让患者喝过多的水。患者的床位应尽量接近洗手间，去洗手间的路要有充足的`照明及清楚的指示。最好是在临睡前或半夜叫醒患者入厕。

4、综合能力训练

对痴呆患者还应给予综合能力训练，以提高患者自理能力，常用方法包括日常生活技能训练（训练患者洗脸、刷牙等），环境记忆能力训练（反复提问患者家庭地址、电话等），逻辑思维与语言表达能力训练（训练患者家庭关系疏理、数字计算、语言锻炼等），以上训练方法应持之以恒，循序渐进，切忌操之过急，缺乏耐心。

三、老年痴呆病人的心理护理

1、尊重病人

要注意尊重病人，对老年痴呆病人发生的一些精神症状和性格变化，如猜疑、自私、幻觉、妄想，家人应理解是由疾病所致。要理解，宽容，给予爱心。用诚恳的态度对待病人，耐心听取病人的诉说，对于病人的唠叨不要横加阻挡或指责。

2、解除忧虑

痴呆初期是老人心理变化最复杂、问题最多的时期。他们常为自己的脑糊涂、记忆力减退、严重失眠等身心不适而十分苦恼，甚至悲伤抑郁、失去生活信心，这时最需要心理疏导。早期的重点是消除他们的悲哀和忧虑。最好的办法是“心理交流”，鼓励老人把心中的苦闷讲出来，以便有针对性地进行疏导。

3、态度和蔼

家人说话要态度和蔼、亲切，仔细安排患者的生活作息时间，将家里的房间和厕所贴上标志，尽量使患者有一种安全感和家庭的温馨感。生活中尽量满足患者的合理要求，千万不要取笑愚弄患者，不要伤害他们的自尊心，要使其在心理上得到宽慰。

4、回忆往事

这是鼓励老人不断思维的最好办法。不过要尽量避免回忆伤心事。老人都有成就感，让他们多讲述那些“过五关、斩六将”的趣事，这样才能使他们的思堆活跃，用乐观的情绪驱赶哀伤和忧郁。

5、融入现实

人的思维跟不上时代，大脑没有新鲜刺激，就更容易萎缩。这时，除了让老人适当看电视之外，在天气好的时候，应经常带他们出去转转，逛逛公园，游览市容，见见日新月异的变化，让老人和我们一样生活在现代化的现实生活中，使他们的头脑也随着时代的进步而前进。

6、消除疑心

“多疑”是老年痴呆的通病，是痴呆最早、最多见的症状。应以实际的例子化解他们的疑心心理。

E. 如何调理老年痴呆患者的饮食

（1）供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
（2）注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
（3）膳食中应注意补充含维生素e、维生素c和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
（4）各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
老年医学研究发现，饮食中含有的一些矿物质与防治老年痴呆症关系密切，例如钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动，改善老年人的认知能力。
镁是各种酶反应的辅助因子，与钾、钙等元素协同维护心肌和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量，有利于防治老年痴呆症的发生。
在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食物，便可以使机体获得足量的矿物质。
据临床观察，老年痴呆症患者的血清硫胺素、尼克酸、抗坏血酸、核黄素、叶酸、维生素a和维生素b12等均低。在日常饮食中多注意补充些粗制粮食和各种动、植物性食物，便可以满足机体所需要的各种维生素。

F. 老年性痴呆的饮食调理

老年性痴呆的饮食调理

老年性痴呆的饮食调理，目前老龄化趋势越来越明显，老年痴呆更是危害着我们生活，现在许多老年人都患有老年痴呆症，老年痴呆不仅给本来就负担重的家庭雪上加霜，对于老年痴呆我们提出以下老年性痴呆的饮食调理。

老年性痴呆的饮食调理1

老年性痴呆的饮食原则

（1）注意补充优质蛋白质。优质蛋白质便于被人体充分利用，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼等。

（2）碳水化合物的摄入，以淀粉为主，果糖为辅，以便于消化吸收。

（3）注意补充维生素和微量元素。老年性痴呆患者往往存在代谢紊乱，这主要表现在维生素B1、维生素C、锌、硒的缺乏，铅的含量也是正常人的1。5～4。0倍。因此，要多吃一些新鲜蔬菜和水果，从而补充维生素。同时注意锌的摄入，主要通过牡蛎、肉类、蛋类、奶类等食物来补充，而且多食富含卵磷脂的食物，如黄豆、蛋黄、肝脏、鱼类等。这样可以改善思维能力，提高记忆力。

（4）多吃有益智作用的食物，如茯苓、山药、枸杞、荔枝、芝麻、大枣、龙眼、柏子仁、桑葚、甘蓝等。

老年性痴呆的饮食禁忌

（1）不要吃得太饱。吃得过饱，全身的血液过多地集中在胃肠从事消化工作，大脑供血不足，会影响人的思维记忆，使学习和记忆能力下降，老年人则易患痴呆症。

（2）不吃油炸、过于油腻的及辛辣的食品，不吸烟，不喝烈酒。尽量不用或少用铝制品餐具。

老年性痴呆的食疗偏方

（1）银耳瘦肉米粥。银耳20克，瘦肉50克，大米50克。银耳用清水泡发，洗净备用；猪瘦肉洗净，切成丝；大米淘净。把银耳、肉丝一起放入锅中，加入清水500亳升，加大米，用旺火煮开，改用文火煮成粥即可。

（2）山药羊肉羹。山药30克，羊肉50克，黄酒、葱、姜、蒜、食盐各适量。山药洗净，切成丝；羊肉洗净，切成丝，用开水浸泡1小时，去掉浮沫，捞出控去水：葱、姜切末，蒜制成蒜泥。把山药、羊肉一起放入锅中，加入适量清水，用旺火煮开，去浮沫，加入黄酒、葱、姜、蒜、食盐，改文火煮煎20分钟即可。

（3）枸杞子炒肉丝。枸杞子20克，猪瘦肉50克，食盐、味精、酱油、食用油各适量。枸杞子洗净备用；猪瘦肉洗净，切成丝。锅中放入油，烧热，放入枸杞子、肉丝，加入料酒、酱油，翻炒至肉丝熟透，加入食盐、味精，翻炒几下即可。

老年性痴呆的饮食调理2

1、核桃。含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸，被机体吸收后能变成脑细胞的组成物质。

2、纳豆。所含的粘蛋白能抑制血糖值上升；纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。

3、油性的沙拉酱。这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康，因为存在于油性沙拉酱中的维生素E是一种强效抗氧化剂。

抗氧化剂能够避免神经元（在大脑和人体其他部位之间传递信息的神经细胞）被氧化，从而防止或延缓大脑受到损伤。维生素E能够延缓中度至重度认知障碍症患者记忆力丧失的进程。

4、桂圆肉。对治疗老年性痴呆、心脾气血两虚者有益，同时有助于防治畏寒乏力、面足浮肿。

5、南瓜。富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。

6、鸡杂。鸡杂（包括脖颈、心脏、鸡胗和肝肾等）虽然难登大雅之堂，但它含有大量的维生素和矿物质。鸡杂中含有的`维生素B12有助于保持大脑思维功能敏锐。

在吃以上食物预防老年痴呆的同时还需要注意以下几点。

1，对事物常保持高度的兴趣及好奇心，可以增加人的注意力，防止记忆力减退。老年人应该多做些感兴趣的事及参加公益活动、社会活动等来强化脑部神经。

2，防治动脉硬化。动脉硬化是痴呆症的主要“敌人”，要调节膳食，少食盐、并开展适宜的体育锻炼，有助于防止动脉硬化。

3，饮食均衡，避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。

4，补充有益的矿物质及微量元素。缺乏必要的微量元素（如锌等），可致大脑供血不足，引起血管病变，导致痴呆的发生。

5，不仅要多注意以上几点，预防老年痴呆，还要保持乐观开朗的心情哦。