㈠ 八十五岁老人患胆囊炎，饮食方面吃什么好
胆囊炎饮食以清淡少渣易消化为宜，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食版物；忌少餐权多量，应少量多餐，并多饮汤水，以利胆汗的分泌和排出；忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。治疗胆囊炎可用蒲草清胆方，蛮不错的。
胆囊炎患者平时宜多吃些富含维生素的水果和蔬菜。姜类有促进胆固醇代谢的作用，可以常吃。对于肥胖的患者，还要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以利于减少脂肪的合成。
㈡ 老人有胆囊炎能吃什么不能吃什么
一般情况下，胆囊炎一般容易潜伏在中年人这段期间，当然，到了年老的时候得了胆囊炎也是不一定的，胆囊炎一般分为急性跟慢性，大多数都是慢性的，因为刚开始它的病症跟胃痛类似而且不是很明显的，所以如果从初期就不多加注意的话，往后病情严重就很难应付了。
对于老年人来说，平时不多加锻炼，到了秋季的时候不多加注意保暖睡觉没有盖好被子，累积到一定时候，是有可能患上胆囊炎的。那么，下面就来看下老年人胆囊炎有哪些禁忌吧。
胆囊炎好是一种比较常见的外科急腹症，发病率仅次于急性阑尾炎。
1.在急性发作期，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食。
2.慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，进大量饮料，以稀释胆汁
3.胆囊炎、胆石症患者，在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。
老年人胆囊炎忌吃：1.忌食辛辣刺激性食物;2.忌食油腻、高脂肪食物。
肉类：腊肉，火腿，香肠，咸肉，猪皮，猪大肠，猪小排，猪里脊肉
蛋奶：奶酪，黄油，奶油
蔬菜：韭菜，茼蒿，香菜，芥菜，洋葱，韭黄，茴香，辣椒，葱白
豆类：腐竹，白扁豆
药食：鱼腥草，桂皮，薄荷
调味：胡椒，花椒，猪油，孜然
干果：杏仁，开心果
其他：巧克力
就如以上所说的，要康复，最重要就是要忌食，而且还要少吃多餐，要进食一些易消化的食物，这样对人体才有帮助。另外，平时也要多增加户外活动，呼吸新鲜空气，同时保持良好的心态，这样对病情康复来说也是有好处的。
㈢ 老年人有胆囊炎怎么办啊
一、早餐一定要吃好:长期不吃早餐是导致胆囊疾病的重要原因。不吃早餐导致空腹时间过长，而空腹时胆汁分泌减少，胆汁中胆酸的含量随之减少，胆汁中的胆固醇就会处于饱和状态，使胆固醇在胆囊中沉积.形成结晶.使胆固醇结石越结越大。如果坚持吃早餐，可促进胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏滞度，降低患胆石症的危险性。每天两杯枥旦舒茶，具有保护胆囊，修复损伤，没有副作用，对于化脓性或坏疽性胆囊炎应及时手术治疗，避免并发症发生。
二、少吃多餐不过饱:胆囊炎、胆石症患者不宜饮食过饱。尤其不可暴饮暴食，因为饱餐和暴饮暴食，会促使胆汁大量分泌:胆囊强烈收缩，可诱发炎症和绞痛。最好的办法是每2―3小时进食1次，量不宜多，关键是少量多次，以促进胆汁分泌。尤其是晚餐宜七分饱.就是离开餐桌时还有食欲。
三、饮食清淡易消化:过食精制碳水化合物，会增加胆汁中胆固醇的饱和度，使胆固醇沉淀而形成结石。还有.大量摄入脂类食物.会改变胆汁成分，使胆固醇与胆色素含量增加，脂肪代谢也易发生紊乱，胆汁浓缩，胆囊收缩功能降低，更容易形成结石。所以.饮食宜以清淡为主。
四、油腻食物要控制:高脂饮食会引起胆囊收缩，使胆囊结石更易嵌顿。必须严格控制食用动物脑、内脏、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋、鱿鱼、沙丁鱼、蟹黄等含胆固醇较高的食物，以及肥肉、猪油等高动物脂肪食物。含脂肪量高的坚果类食物也要少吃如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果等。食物脂肪应该分在各餐之中，不要集中在一餐内。
五、大量饮水助排泄:每天应保证饮水量达到1500―2000毫升{约7―8杯)，以稀释胆汁。饮水以白开水为好，还可适量吃一些米汤、稀粥、藕粉、豆浆等清淡的饮料和食品，以降低胆汁的黏滞度，促进胆汁分泌和顺利排泄。尤其要注意少喝浓咖啡、浓茶和含糖饮料。
六、爱吃甜食不过量:糖摄入过量，会增加胰岛素的分泌，加速胆固醇的积累.造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间的比例失调。还有，糖过多还会自行转化为脂肪.促进人体发胖，进而引起胆固醇分泌增加，促使胆结石的发生。所以，吃甜食一定要注意不要过量。
七、辛辣食物有危害:刺激性食物、浓烈的调味品如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出不畅，从而诱发胆囊炎急性发作。因此，平时要少食辛辣之品。
八、过酸食物要少吃:胆囊炎、胆石症患者应少吃杨梅、葡萄、苹果、山楂、话梅、醋及其他过酸食物.因酸性食物可刺激十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩而致胆绞痛发作。
九、保“胆”食物可多吃:鱼类含有多不饱和脂肪酸.可以促进中性类固醇和胆汁酸的排出，膳食中应增加鱼类的摄入;豆腐及少油的豆制品中含有大豆磷脂，具有很好的消石作用;萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收;含膳食纤维多的食物.包括玉米、小米、甘薯、燕麦、荞麦等，都可以促进胆汁排泄;绿叶蔬菜可提供必要的维生素和适量纤维。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素损失。
十、完全素食没必要:许多胆石症及慢性胆囊炎患者因为疾病发作而拒绝一切油脂和荤食，完全以素食为主。但是，长期只吃素食容易造成胆囊内胆汁排泄减少.胆汁过分浓缩淤积，有利于细菌的生长繁殖.破坏了胆汁的稳定性，从而导致和加速胆石的形成.
十一、烹饪菜肴有讲究:尽量少用油煎、炸、炒等烹制方法，因为高温油脂中含有丙烯醛等裂解产物.可引起反射性的胆道痉挛，引起疼痛。宜采用煮、卤、蒸、烩、炖、焖、氽、微波炉烹调等方式，这些方式不但用油少，对食物营养成分的破坏也比较小。食物温度要适当，过冷过热食，都不利于胆汁排出。
十二、饮食清洁要做到:很多胆结石都是以蛔虫卵和蛔虫残体为核心的，导致这类结石的主要原因是饮食不洁。预防寄生虫感染，饭前、便前、便后应洗手，不吃生冷和不干净的食物，这一点也很重要。
十三、烟酒嗜好要戒掉:吸烟、酗酒都可引发胆囊强烈收缩而致胆绞痛，因此胆囊炎、胆石症患者最好戒烟酒。
㈣ 老年人如何防治胆囊炎
由于老年人的反应能力低，因此在患胆囊炎时，症状并不典型。
老年人患胆囊炎的临床最明显症状是疼痛，由于胆囊发炎充血刺激腹膜，引起右上腹疼痛，并向右肩放射。呼吸和活动时加重，伴有恶心、呕吐、发热、腹胀等。
（1）老年人胆囊炎的防治主要采取饮食、药物和手术三种方法。
①一般没有症状的老年胆囊炎患者，平时要注意饮食，多吃清淡、容易消化的食物。不宜吃生冷、油腻的食物，不吃乳及乳制品。
避免刺激胆囊收缩。
②老年人胆囊炎发作时，除注意饮食外还须进行药物治疗，可选择一些广谱抗生素。因老年人胆囊炎很容易发生胆囊穿孔。故应注意观察病情，有穿孔征兆时尽快手术。
③急性胆囊炎患者如果可以耐受手术，可以在早期做胆囊切除术，术后施加强护理。
使用抗生素至基本恢复正常。
（2）中老年人的日常生活坚持的原则如下。
①规律的进食。一日三餐均衡饮食，养成吃早餐的好习惯，避免暴饮暴食，使胆汁有规律的分泌，是预防结石的最好办法。
②合理的饮食。应该避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯；限制胆固醇的摄取量. 尤其是动物内脏、蟹黄、蛋黄等富含胆固醇的食物。烹调食物少用煎、炸，多采用煮、炖、清蒸的方式。其次，要多摄入高膳食纤维食物，如蔬菜、水果及谷物等。高膳食纤维可阻止胆固醇吸收，保持大便通畅，促进胆汁酸排泄，起到利胆作用，从而减少胆固醇结石的形成。应该多食富含维生素A、维生素C 及维生素E 的蔬菜和水果。还可多吃一些能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌、有利胆作用的食物如乌梅、山楂等。
（3）胆囊结石病具有遗传倾向，家族中有胆结石患者的，更应该注意合理饮食。同时，高龄、肥胖、高脂饮食和血脂异常是诱发胆结石发病的危险因素，所以应该定期检查腹部B 超、血脂，对胆结石争取做到早发现、早诊断、早治疗，杜绝严重并发症的发生。
（4）保持乐观开朗的情绪并进行适当的运动。因为情绪激动、忧愁、闷闷不乐、恼怒、焦虑等消极的精神状态会使内脏神经抑制或兴奋、加重胆汁淤滞，影响胆囊的收缩和排空，使病情复发或加重。
好的情绪和适量运动能调整机体的内分泌和神经系统，促进新陈代谢，保持各脏器功能发挥正常，对于预防与治疗胆结石起到重要作用。
㈤ 老年人得了胆囊炎怎么办
你母亲胆囊炎，最好检查一下是否还有结石啊，这样的话确实是很痛的
最好听医生的，如果不是经常发作的话，还是用药物治疗吧
如果经常要发的话，实在太痛苦了，还是用腹腔镜做个手术算了
65岁的年纪不是很大，要是再大的话身体会吃不消的
平时最好多注意休息，不要劳累
多喝开水和新鲜的蔬果，不要吃带油的内类和蛋类食品